Отчет по практике в ООО «Анжерское молоко»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Мая 2013 в 18:54, отчет по практике

Краткое описание

Целью преддипломной практики являются следующие задачи:
1. Закрепить теоретические знания, полученные по дисциплине «Экономика предприятия торговли и общественного питания»; 2. Приобрести необходимые навыки самостоятельной работы по анализу и планированию хозяйственной деятельности предприятия; 3. Получить практические навыки управления экономико – коммерческой деятельностью в качестве экономиста – менеджера; 4. Развить творческую инициативу с целью решения задач по дальнейшему улучшению планирования и повышения эффективности деятельности предприятия; 5. Обеспечить сбор и обработку необходимого статистического материала для выполнения дипломной работы.

Содержание

Введение……………………………………………………………....3

1. Характеристика предприятия…………………………….………5
2. Анализ оптового товарооборота ……………………….…….….7
3. Анализ товарных запасов………………………………………..25
4. Анализ поступления товаров…………………………………...32
5. Анализ издержек обращения……………………………………36
6. Анализ валового дохода…………………………………….…..44
7. Анализ прибыли предприятия……………………………….…52
8. Анализ показателей по труду…………………………………..57
9. Анализ основных фондов предприятия …………………….…62
10.Анализ финансового состояния предприятия…………………69
Список используемой литературы…………………………….…..75
Приложение ……………………………………………………..….76

Вложенные файлы: 1 файл

отчет.docx

— 174.97 Кб (Скачать файл)

деятельность при  соблюдении разумной экономии издержек обращения.

       Рассчитаем максимально возможный  для обеспечения безубыточной  работы

предприятия уровень  переменных издержек обращения в %  к  товарообороту.  Он

будет составлять:

       Упер.max  = ( Увд (1-Сндс) – Упост  )*100%   =  (0,25*(1-  0,1667)  –

1282,9/10626,53 )* 100% = 8 %.

       Следовательно, для того чтобы  предприятие не вошло в   ряд  убыточных,

плановая сумма  переменных издержек обращения  не  должна  превышать   850,12

тыс.руб.   (10626,53*8,0%),  а  общая  сумма  затрат  –  превышать   2133,02

тыс.руб.  (850,12+ 1282,90).

       Общая сумма плановых  издержек  обращения  будет  представлять  собой

сумму плановых переменных и постоянных затрат.

       Расчет плановой суммы издержек  обращения представлен в табл. № 21.

                                                                  Таблица 21

    Расчет  издержек обращения ООО «Компания  Папирус»  на планируемый год

                                 (тыс.руб.)

 

|Показатели                      |Оптовый   |Условно-пе|Условно-   |

|                                |Тоб.      |ременные  |постоянные |

|                                |          |И.О       |И.О        |

|2000г                           |6526,00   |48,71     |631,94     |

|2001г.                          |8328,00   |69,53     |900,41     |

|Среднегодовой темп  роста, %     |127,61    |142,74    |142,48     |

|Плановый год                    |10626,53  |99,22     |1282,90    |

|Плановый год, % к  базисному     |127,60    |142,70    |142,48     |

 

И.О пл. пост. = 900,41*142,48% = 1282,90 тыс.руб.

К = 42,74 / 27,61 = 1,547

И.О пл. пер. = 69,53 * (1+(0,276 *1,547)) = 99,22 тыс.руб.

И.О пл. = 1282,90 + 99,22 = 1382,12 тыс. руб.

 

 

 

                          6. Анализ валового дохода

 

 

       Основным источниками прибыли  от реализации является валовой  доход  от

реализации товаров.

       Валовой доход равен сумме  торговых надбавок.

       Валовой  доход  –  это   выручка  от  реализации   товаров   и   услуг

(товарооборот)  за  вычетом  затрат  на  оплату  стоимости   полученных   от

поставщиков товаров.

       Валовой доход  состоит   из  суммы  денежных  средств,  полученных  от

реализации  товаров,  за  счет  разности   между   ценой   продажи   товаров

(товарооборотом)  и  ценой  их  приобретения.  Эта  часть  валового   дохода

представляет собой  торговую надбавку.

       К важнейшим факторам, формирующим  объем и  уровень  валового  дохода,

       относятся :

       - объем, состав и ассортиментная  структура товарооборота;

       - условия поставки товаров;

       - экономическая обоснованность  торговой надбавки;

       - количество и качество дополнительных  услуг.

       Увеличение объема товарооборота  означает рост массы валового  дохода :

чем больше продано  товаров, тем больше совокупная масса  средств,  полученных

от торговой надбавки.

          Рыночная  модель   экономики   позволяет   торговым   предприятиям

самостоятельно  устанавливать надбавки по большинству  товарных  групп.  Важно

только найти  определенную  грань,  чтобы,  с  одной  стороны,  не  допустить

потерь в объеме дохода, а с другой – сохранить  конкурентоспособные цены.

       Торговая надбавка является источником  получения  прибыли,  покрытием

издержек предприятия  и базой для уплаты налогов.

       По ряду социально значимых  товаров  государство  регулирует  размеры

этих надбавок  (хлеб,  хлебобулочные  изделия,  молочные  продукты,  детские

товары и др.)

       Качественным  показателем  валового  дохода  от  реализации  является

уровень валового дохода:

       Сумма валового дохода = сумме  торговых надбавок

       Увд = (Сумма ВД / То ) * 100 %

       Уровень валового дохода  показывает  размер  доходов  на  один  рубль

товарооборота.

       В таблице  №  22  приведен  расчет  валового  дохода   ООО   «Компания

Папирус».

                                                                  Таблица 22

               Расчет валового дохода ООО  « Компания Папирус»

 

|Показатели                  |2000 г.  |2001 г.  |Отклоне-н|В % к    |

|                            |         |         |ие       |прошлому |

|                            |         |         |в сумме  |  году   |

|Товарооборот, тыс.  р.       |6526,00  |8328,00  |+1802    |127,61   |

|Валовой доход,  тыс. р.      |1631,00  |2082,00  |+451,0   |127,65   |

|ВД в % (С учетом  НДС)       |24,99    |25,00    |+0,01    |100,04   |

|Валовой доход  без НДС, тыс. |1359,17  |1735,00  |+375,83  |127,65   |

|р.                          |         |         |         |         |

|ВД без НДС  в % к            |20,826   |20,833   |+0,007   |100,03   |

|товарообороту               |         |         |         |         |

 

       По сравнению с 2000 годом в  2001 году объем товарооборота   возрос  на

27,61 %, при этом  объем валового  дохода  увеличился  на  27,65  %.  Уровень

валового дохода увеличился  на 0,01 или на  0,04%.  Анализ  валового  дохода

является важным этапом  анализа  прибыли,  так  как  это  основной  источник

прибыли и формируется  он за счет торговых надбавок. Основной  целью  анализа

валового дохода является определение его оптимального размера,  позволяющего

покрыть все расходы  и получить прибыль.

       Анализ валового дохода позволяет  сравнить текущий период с  отчетным и

установить степень  соотношения  суммы  и  уровня,  фактических  к  плановым

показателям.  Определить  причины  возможных  изменений  валового  дохода  и

выявить резервы  роста валового дохода.

       Методика анализа валового дохода  проводиться  по  традиционной  схеме

анализа: используется абсолютные  (стоимостные)  и  относительные  (уровень)

показатели.

 

 

 

|                       |       |       |           |Сумма   |В %     |

|Товарооборот           |6526,00|8328,00|127,61     |+1802,00|27,61   |

|Валовой доход          |1631,00|2082,00|127,65     |+451,00 |27,65   |

|В % к товарообороту    |24,99  |25,00  |100,04     |+0,01   |0,04    |

|Валовой доход  без НДС  |1359,17|1735,00|127,65     |+375,83 |27,65   |

|В % к товарообороту    |20,826 |20,833 |100,03     |+0,007  |0,03    |

|Издержки обращения     |680,65 |969,94 |142,50     |+289,29 |42,50   |

|В % к товарообороту    |10,43  |11,65  |111,70     |+1,22   |11,70   |

|Балансовая прибыль     |678,52 |765,06 |112,75     |+86,54  |12,75   |

|В % к товарообороту    |10,40  |9,19   |88,17      |-1,21   |-11,83  |

 

Балансовая прибыль  по сравнению с прошлым годом  возросла на  86,54  тыс.руб.

На  балансовую  прибыль  в  отчетном  году     положительно   повлиял   рост

товарооборота на 1802 тыс.руб.

       Для  изучения  влияния  факторов  на  балансовую  прибыль  составляют

следующие расчеты  табл.№26

 

 

                                                                  Таблица 26

 

   Алгоритм  расчета влияния факторов на  выполнение плана прибыли торговой

                             фирмы, тыс. рублей

 

|Факторы                         |Влияние на выполнение плана  прибыли    |

|                                |расчет         |Сумма                  |

|Изменение объема  розничного     |+1280,0 * 10,45|133,76                 |

|товарооборота в  действующих     |               |                       |

|ценах                           |100            |                       |

|Изменение среднего (общего)     |8328,0 * (     |58,30                  |

|уровня валового  дохода в % к    |+0,007 )       |                       |

|обороту                         |100            |                       |

|Изменение уровня  издержек       |8328,0 * (     | -84,95                |

|обращения, в  % к обороту        |-1,02 )        |                       |

|                                |100            |                       |

|Всего                           |               |107,11                 |

 

 

 

                                                                  Таблица 27

 

 Алгоритм расчета  влияния факторов на динамику  прибыли торговой фирмы, тыс.

                                   рублей

 

|Факторы                         |Влияние на динамику  прибыли           |

|                                |Расчет         |сумма                  |

|Изменение объема  розничного     |+1802,0 *      |-21,80                 |

|товарооборота в  действующих     |(-1,21)        |                       |

|ценах                           |100            |                       |

|Изменение среднего (общего)     |8328,0 * (     |0,83                   |

|уровня валового  дохода в % к    |+0,01 )        |                       |

|обороту                         |100            |                       |

|Изменение уровня  издержек       |8328,0 * (     |107,51                 |

|обращения, в  % к обороту        |1,22)          |                       |

|                                |100            |                       |

|Всего                           |               |86,54                  |

 

 

Основное влияние  на  прибыль  оказывают  такие  факторы,  как  товарооборот,

уровень валового дохода, и издержки  обращения.  При  чем  резкое  изменение

одного фактора  может  изменить  всю  картину  в  целом.  Совокупное  влияние

факторов вызвало  увеличение прибыли на 86,54 тысяч  рублей.

 

    Основным  источником  анализа  прибыли   являются  форма  №  2  «Отчет  о

прибылях и убытках» и данные их аналитического учета.

    Планирование  прибыли  представляет  собой   процесс  разработки  системы

мероприятий  по  обеспечению  ее  формирования  в   необходимом   объеме   и

эффективного использования  в соответствии с задачами развития предприятия  в

предстоящем периоде. Для планирования прибыли  торгового  предприятия  могут

быть использованы следующие методы: метод прямого  счета, нормативный  метод,

метод целевого планирования.

                                                                  Таблица 28

                       Планирование прибыли на 2002год

|Методы                  |Расчет                     |Сумма       |

|Метод прямого  счета     |ВД пл = (Т пл *С)/100      |2656,63     |

|                        |ЧПпл=ВДпл-НДС пл -Иопл -НП |540,63      |

|                        |пл                         |            |

 

 

       Процесс планирования прибыли  торгового предприятия должен  завершаться

комплексной увязкой  ее  суммы  с  системой  формирующих  ее  показателей  :

объемом товарооборота, издержками обращения, валовым доходом.

       Произведем  комплексную  увязку  основных  показателей  хозяйственной

деятельности торгового  предприятия на планируемый год  исходя  из  следующих

данных табл. №29.

 

 

 

                                                                  Таблица 29

     Комплексная  увязка основных показателей  хозяйственной деятельности

                            торгового предприятия

|Показатели               |Расчет                   |Планируемый |

|                         |                         |год         |

|1. Товарооборот, тыс.    |Т п =ВД п / У т.н.п      |9120,83     |

|руб.                     |                         |            |

|2. Валовой доход,  тыс.   | ВД п =(Т п * У  т.н.п) / |2280,21     |

|руб.                     |100                      |            |

|% к обороту              |                         |25,00       |

|3. НДС, ставка 16,67 % к |                         |380,11      |

|ВД                       |                         |            |

|4. Издержки обращения,   |ИО п =ИО пост.ф. +У      |976,11      |

|тыс.р.                   |перм.ф. *Т п             |            |

|% к обороту              |                         |10,70       |

|5. Валовая прибыль,      |ВП п = ВД п - ИО п       |923,99      |

|тыс.руб.                 |                         |            |

|% к обороту              |                         |10,13       |

|6. Налог на прибыль,     |                         |323,40      |

|тыс.руб.                 |                         |            |

|7. Чистая прибыль,       |ЧП п = ВД п  - НДС п –   |            |

|тыс.руб.                 |ИОп  -НП п               |600,59      |

|% к обороту              |                         |6,58        |

 

       Для  полного   удовлетворения   внутренних   потребностей   торговому

предприятию в планируемом  году потребуется 600,59 тыс.руб.  чистой  прибыли.

Тогда для получения  необходимой суммы чистой  прибыли  и  уплаты  налога  на

прибыль предприятию  требуется валовая прибыль в  размере 923,99 тыс.руб.

 

 

 

        8. Анализ показателей по труду  и заработной плате работников

                            торгового предприятия

 

 

       Целью анализа показателей   по  труду  и  заработной  плате  торгового

предприятия является изучение и оценка эффективности  использования  рабочей

Информация о работе Отчет по практике в ООО «Анжерское молоко»