Товароведная характеристика продовольственных товаров

Сыры	Витамины	Энергетическая  ценность
	А	В каротин	В1	В2	РР	С	Ккал	КДж
Швейцарский	0,27	0,18	0,05	0,55	0,1	1,5	396	1657
Советский	0,27	0,16	0,05	0,40	0,1	1,5	389	1674
Голландский:
брусковой	0,21	0,17	0,03	0,38	0,2	2,8	352	1510
круглый	0,21	0,16	0,03	0,38	0,18	2,4	377	1590
Костромской	0,23	0,17	0,03	0,36	0,2	3	347	1510
Пошехонский	0,23	0,17	0,03	0,3	0,2	2,8	350	1464
Ярославский	0,19	0,16	0,05	0,5	0,15	2,5	361	1510
Чеддер	0,26	0,17	0,04	0,3	0,15	1,6	360	1552
Российский	0,25	0,16	0,05	0,38	0,1	н.д	379	1657
Литовский	0,17	0,1	0,04	0,35	0,4	3,5	258	1080
Прибалтийский	0,1	0,05	0,02	0,44	0,4	0,9	209	874
Каунасский	0,17	0,1	0,04	0,34	0,37	3,4	253	1059
Эстонский	0,23	0,16	0,04	0,37	0,38	3	350	1464

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Дипломная работа по непродовольственным товарам (резиновая обувь)

Николаева Александра Николаевича

45 группа 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Содержание

Товароведная  характеристика непродовольственных  товаров

Требования к  качеству

Хранение товаров  в магазине

Размещение и  выкладка в торговом зале

Технология продажи  товаров

Список литературы

Приложения 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Классификация и характеристика ассортимента резиновой  обуви

Ассортимент резиновой  обуви классифицируют по ряду потребительских  и технологических признаков.

По назначению резиновая обувь бывает бытовая, спортивная и производственная.

По полу и  возрасту потребителей ее подразделяют на мужскую, женскую, мальчиковую, девичью  и детскую.

Виды резиновой  обуви - галоши, ботики, сапожки, полусапожки, сапоги, ботинки, полуботинки, туфли и др.

По характеру  использования различают резиновую обувь, надеваемую поверх другой обуви (кожаной, валяной) и надеваемую непосредственно на чулок.

По способу  производства она бывает клеевая, штампованная, литая и др.

По материалу верха – цельнорезиновая, с текстильным верхом.

По цвету резиновую обувь подразделяют на черную, цветную, белую.

По фасону – без каблука; с низким, средним, высоким каблуком (или гнездом для каблука ); с узким, круглым и полукруглым носком.

По размерам – обувь, надеваемую на чулок, подразделяют по номерам, а обуви, надеваемой на кожаную, присвоена условная нумерация. Номера женской обуви, надеваемой на чулок, 34-41, девичьей -31-33 ,детской -20-30, мужской – 39-47.

По прейскуранту резиновую обувь подразделяют по половозрастному назначению, выделяя  спортивную и производственную обувь.

Бытовая обувь занимает наибольший удельный вес в ассортименте резиновой обуви. Она характеризуется многообразием видов, фасонов, и моделей.

Мужская обувь изготовливается, как правило, из резины черного цвета, методами клеевым, штампования и формования. В ассортимент ее входят галоши, ботики, полуботинки ,туфли.

Галоши выпускают трех видов – мелкие, полувысокие, высокие.

Мелкие галоши надевают на кожаную и валяную  обувь. Их изготовляют клеевым и штампованными и в небольшом количестве – формованными. По конструкции верха они бывают с язычком и без него. По материалу подкладки и толщине каркаса эти галоши подразделяют на обыкновенные - для кожаной обуви с высотой задника до 6,5см и облегченные – для валяной обуви с высотой задника до 4см; по форме носа- с узким, широким, тупым, круглым и полукруглым носком.

Полувысокие галоши имеют приподнятую переднюю часть, которая закрывает подъем стопы, и резиновый или текстильный задник. Их можно носить без обуви и с валяной обувью. Вырабатывают облегченные галоши – без подкладки, нелакированные. Полувысокие галоши также имеют носок разной формы.

Высокие галоши надевают непосредственно на чулок. Высота резинового или текстильного задника не менее 9см. Эти галоши изготовляют клеевым способом. Они  бывают с подкладкой из хлопчатобумажного  трикотажного полотна или шерстяной  байки.

Ботики выпускают  текстильные и цельнорезиновые.

Текстильные ботинки  – с верхом из сукна, габардина, с  подкладкой и стелькой из шерстяной  байки , с отворотами или без них , с застежкой – молнией или без нее , с клапанами , на кнопках и т.д.

Ботинки с текстильным  верхом изготовляют клеевыми и формованными с резиновой обсоюзкой.

Цельнорезиновые ботики изготовляют на подкладке  из трикотажного полотна с начесом, с закрытой застежкой – молнией. По конструкции каблучной части  ботики бывают с гнездом и с  накладным каблуком и теплой стелькой.

Сапоги –  наиболее распространенный вид мужской  резиновой обуви. По назначению различают  сапоги общего пользования, рабочие  и рыбацкие. По высоте их делят на короткие и высокие, а по способу  выработки – на клеевые и формованные.

Клеевые сапоги имеют накладной формованный  каблук , подкладку и стельку из трикотажного полотна с начесом , саржи , бумазеи ,байки , ткани ТДС.

Высота обычных  сапог 39 – 44см, укороченных – 36,5 -40см

Рыбацкие сапоги изготовляют с резиноткацкой подставкой к голенищам. Ее приклеивают внакладку и шов для прочности покрывают резиновой лентой

Ботинки с текстильным  верхом предназначены для носки  в осеннее – зимний период. Для  верха используют шерстяные или  утепленные хлопчатобумажные ткани; для подкладки – шерстяную или хлопчатобумажную байку. Ботинки бывают с застежкой – молнией, на шнурках, с клапаном, на кнопках, с вкладкой утепленной или обычной стелькой.

Полуботинки и  туфли для повседневной носки  изготовляют цельнорезиновыми. По конструкции такие туфли, а также полуботинки сходны с галошами ,но надевают их на чулок .Полуботинки и туфли вырабатывают клеевым методом, с накладными формованными каблуками, на подкладке из трикотажного хлопчатобумажного полотна с начесом или хлопчатобумажной байки , на шнурках с блочками и без застежки.

Женская обувь включает галоши, ботики, сапожки, полусапожки, сапоги, ботинки, тулии.

Галоши мелкие и полу - высокие вырабатывают только клеевым способом.

Ботики изготовляют  цельнорезиновыми лакированными и нелакированными, а также с матерчатым верхом из шерстяных тканей. Подкладка – шерстяная или хлопчатобумажная байка и трикотажное хлопчатобумажное полотно с начесом или без начеса.

Цельнорезиновые ботики вырабатывают клеевым методом, ботики с текстильным верхом –  клеевым методом и формованием.

Сапожки и полусапожки  изготовляют цельнорезиновым лакированным и налакированным верхом, а также  с верхом из шерстяных тканей, с  формованным каблуком. Полнота сапожек  по окружности в пучках и окружности прямого подъема соответствует  полноте кожаной обуви. Для украшения  сапожек используют рифленый бордюр по верху голенища и периметру  подошвы, рифленые полости вдоль  голенища и другие виды отделки.

Сапоги вырабатывают методами формования и клеевым, на формованных каблуках, нелакированных каблуках, нелакированными. Они бывают только черного цвета и на низком каблуке. Для подкладки используют ткань ТДС ,чулочную трубку и трикотажное полотно.

Ботинки бывают текстильные и цельнорезиновые. Цельнорезиновый верх изготовляют  преимущественно методом формования и реже – клеевым. Ботинки надевают непосредственно на ногу. Они бывают на шнурках с блочками, резиновой обсоюзкой, вкладной стелькой и с украшениями.

Туфли с текстильным  верхом изготовляют из дублированных  тканей различных цветов и расцветок, на подкладке из хлопчатобумажных тканей, с подошвой и каблуком из различных  видов резины. Подошву и каблук прикрепляют к верху формованием.

В ассортимент  мальчиковой обуви входят галоши, ботинки, сапожки, полусапожки, ботинки.

Галоши изготовляют  мелкие обыкновенные, с язычком и  без него, клеевые и штампованные, высокие и полу высокие.

У ботиков верх из шерстяных тканей, подкладка из шерстяной байки, резиновая обсоюзка. Закрепляются на ноге они с помощью застежки в виде металлической пряжи.

Ассортимент девичьей обуви – галоши, ботики, сапожки, полусапожки и туфли.

Галоши бывают мелкие и полу - высокие, предназначены  для надевания на чулок и валяную  обувь.

Туфли изготовляют  по типу женских туфель, но более  контрастных расцветок.

Сапожки и полусапожки  изготовляют клеевым способом, лакированными, из черной, цветной резины, литьем под  давлением ,из поливинилхлорида.

Детская обувь отличается яркими красками расцветками и характерной декоративной отделкой.

Ассортимент детской  обуви – это галоши, ботики, сапожки, полусапожки и туфли.

Галоши бывают обыкновенные и мелкие, с язычком  и без язычка, подкладка – ворсовый трикотаж или шерстяная байка.

Ботики выпускают  цельнорезиновыми и с текстильным  верхом, черными и цветными, формованными и клеевыми. Подкладка из хлопчатобумажного  ворсового полотна или шерстяной  байки. Для отделки используют искусственный  мех.

Спортивная  обувь

Удельный вес  спортивной обуви составляет более 20% общего производства резиновой обуви. Она отличается легкостью, прочностью, надежно закрепляться на ноге. В  зависимости от назначения каждый вид  спортивной обуви имеет особую конструкцию. Для этой обуви характерны простое  внешнее оформление и отсутствие украшений.

Большинство видов  спортивной обуви изготовляют с  верхом из хлопчатобумажных тканей: двухслойной  кирзы, ткани башмачной и др. Кроме  того, обувь вырабатывает цельнорезиновой, клеевым методом и формованием.

Ассортимент резиновой  обуви включает ботинки баскетбольные, футбольные и туристские; полуботинки  теннисные; туфли спортивные общего назначения, теннисные, купальные; сандалии купальные.

Туфли спортивные общего назначения мужские ,девичьи ,школьные ,и детские выпускают со шнурками на блочках ,цельнокроеными , с отрезным передком , кроя " конверт" , с наружным резиновым носком или без него. Мужские и женские туфли могут иметь дополнительно вкладную стельку , наружные накладные берцы.