Оплата труда

Примечание. Источник: собственная  разработка на материалах ОАО «АФПК  «Жлобинский мясокомбинат».

На 1 руб. материальных затрат приходится 1,34 руб. выручки от реализации в 2010 году, что на 0,17 руб. больше, чем  в 2009 году (1,17 руб.). Преобладание в общей  сумме всех затрат удельного веса материальных затрат свидетельствует  о том, что производство материалоемкое, и, следовательно, наиболее значимые резервы  снижения себестоимости продукции  необходимо искать в экономии и эффективном  использовании материальных ресурсов.

Производственные задачи, стоящие сегодня перед трудовым коллективом, могут успешно решаться только с помощью квалифицированных  кадров. Кадры являются тем ресурсом, рациональное использование которого, тщательный подбор и расстановка  в значительной степени предопределяет эффективность работы предприятия.

Кадровая политика на предприятии  направлена на предупреждение возможных  диспропорций в профессиональной и  квалификационной структуре кадров, которые возникают в связи  с появлением новых, нетрадиционных направлений в науке и технике.

Достижению этой цели служит перспективная программа кадрового  обеспечения, мероприятия по ускорению  адаптации новых работников, повышение  квалификации рабочих, руководителей  и специалистов, создание высококачественного  резерва, развитие плодотворных связей с высшими и средними специальными учебными заведениями.

Обеспеченность кадрами  существенно влияет на эффективность  управления и управленческих решений. Успешность работы в значительной степени  зависит от количественного и  качественного состава кадров, рационального  их использования, расстановки по рабочим  местам в соответствии с профессией и квалификацией, организации труда  и полноты использования рабочего времени.

2.2. Анализ действующих  форм и систем оплаты труда  на ОАО «АФПК «Жлобинский мясокомбинат»

Задачей анализа трудового  потенциала являются оценка не только выполнения плана по численности  и составу кадров, но и рациональности использования рабочей силы, исследование правильности расстановки кадров по рабочим местам, а также качества подготовки и повышения квалификации работников, движение рабочей силы, изучение текучести кадров и причин ее возникновения.

Целью анализа является выявление  внутренних резервов экономии рабочей  силы в связи с более рациональной расстановкой работающих, их загрузкой и использованием в соответствии с полученной профессией, специальностью и квалификацией.

Трудовой потенциал характеризуется  системой показателей, включающей: численность  персонала, состав работающих по полу, стажу, возрасту и образованию, фондовооруженность работников и т.д.

При анализе трудового  потенциала рассчитывают также показатели обеспеченности организации рабочей  силой, соответствия рабочей силы потребностям организации, и, кроме того допустимый прирост численности работающих, связанный с увеличением объемов  деятельности.

Проведем анализ основных показателей, характеризующих трудовой потенциал ОАО «АФПК «Жлобинский мясокомбинат» (таблица 2.6).

По данным таблицы 2.6 видно, что списочная численность работников в 2010 году увеличилась на 64 человека по сравнению с 2009 годом и на 113 человек по сравнению с 2008 годом.

   В 2010 году на  ОАО «АФПК «Жлобинский мясокомбинат» работало 862 женщины, по сравнению с 2009 годом их количество увеличилось на 38 человек, а по сравнению с 2008 годом - на 54 человека.

Таблица 2.6 - Основные показатели, характеризующие трудовой потенциал  ОАО «АФПК  «Жлобинский мясокомбинат» по структуре и динамике за 2008-2010гг.

Примечание. Источник: собственная  разработка на материалах ОАО «АФПК  «Жлобинский мясокомбинат».

Анализ возрастного состава  свидетельствует, что в 2010 году наибольший удельный вес занимают работники, входящие в возрастную группу от 31года до 49 лет  – 45,5% или 650 человек.  По сравнению  с 2009 годом  данная категория работников увеличилась на 29 человек, а по сравнению  с 2008 годом - на 33 человека. Также значительный удельный вес занимают работники  в возрасте от 18 до 30 лет – 30,7%, что  на 0,1% или 20 человек больше, чем в 2009 году. Число работников, входящих в возрастную группу от 50 до 59 лет  составило в 2010 году 307 человек или 21,5%, что на 2 человека больше, чем  в 2009 году и на 32 больше, чем в 2008 году.

Наименьший удельный вес  занимают работники в возрасте 60 лет и старше – 2,31% или 33 человека. В 2010 году удельный вес данной категории  работников по сравнению с 2009 годом увеличился на 0,8% или на 13 человек. По сравнению с 2008 годом также произошло увеличение на 8 человек. Таким образом, прослеживается тенденция увеличения числа работников всех возрастов.

Анализ образовательного уровня свидетельствует о том, что  наибольший удельный вес в отчетном периоде занимают работники с  общим средним образованием – 39,5% или 564 человека. По сравнению с 2009 годом  их удельный вес сократился на 3% или 16 человек, а по сравнению с 2008 годом  – на 24 человека. Большой удельный вес также занимают работники  с профессионально-техническим образованием – 20,9% или 299 человек, что на 45 человек  больше, чем в 2009 году и среднеспециальным образованием – 18,3% или 261 человек, что на 9 человек больше по сравнению с 2009 годом и на 17 человек больше, чем в 2008 году. В 2010 году работников с высшим образованием насчитывалось 218 человек, по сравнению с 2009 годом произошло увеличение на 18 человек или на 0,6%, а по сравнению с 2008 годом численность данной категории увеличилась на 31 человека или на 1,1%. Наименьший удельный вес занимают работники с общим базовым образованием – 6,0% или 86 человек, что на 8 человек больше, чем в 2009 году и на 5 человек больше, чем в 2008 году. Таким образом, имеет место тенденция увеличения числа работников с высшим образованием.

Одним из основных показателей  экономической эффективности труда  является его производительность. При  оценке экономической эффективности  труда следует определять такие  показатели, как производительность труда, уровень фонда заработной платы, средняя заработная плата  на одного работника. Основной целью  анализа показателей эффективности использования трудовых ресурсов предприятия является изучение тенденций их изменения с последующим обоснованием направлений оптимизации численности работников, размера фонда заработной платы, путей повышения производительности труда работников, объема выручки и прибыли.

Далее рассмотрим основные показатели по труду и заработной плате ОАО «АФПК «Жлобинский мясокомбинат» за 2008-2010 гг. (таблица 2.7).

Таблица 2.7 - Основные показатели по труду и заработной плате ОАО «АФПК «Жлобинский мясокомбинат» за 2008-2010 гг.

Примечание. Источник: собственная  разработка на материалах ОАО «АФПК  «Жлобинский мясокомбинат».

Данные таблицы 2.7 позволяют  сделать вывод о том, что увеличение общей численности работников в 2010 году по сравнению с 2009 годом составило 69 человек (5,8%), а по сравнению с 2008 годом увеличилось на 131 человека.

Расходы на оплату труда  в процентах к выручке в 2010 году составили 5,1%, что на 0,8% ниже по сравнению с 2009 годом, в 2009 году этот показатель ниже на 0,3% по сравнению  с 2008 годом или на 11,6%.

Среднемесячная заработная плата увеличивается из года в  год. В 2010 году она увеличилась на 42,6% по сравнению с 2008 годом. Фонд заработной платы в 2010 году увеличился на 26,6% по сравнению с 2009 годом.  Произошло  сокращение прибыли 1 руб. ФЗП с 0,6 млн. руб. в 2009 году до 0,4 млн. руб. в 2010 году. Наблюдается увеличение выручки  от реализации на 1 рубль ФЗП в 2009 году на 0,2 млн. руб. и увеличение на 2,3 млн. руб. в 2010 году. Обеспечено увеличение расходов на оплату труда на 1 работника  и в 2009 и в 2010 году на 15,9% и 21,3% соответственно.

Расходы на оплату труда  на 1 работника в год составили  в 2010 году 10,4 млн. руб., что на 21,3% больше, чем в 2009 году, а по сравнению с 2008 годом этот показатель вырос на 40,5%.

Производительность труда, рассчитанная по выручке от реализации в 2010 году по сравнению с предыдущим годом увеличилась на 58,74 млн. руб. и составила 203,44 млн. руб. Производительность труда, рассчитанная по прибыли от реализации снизилась на 1,16 млн. руб. и составила 5,59 млн. руб.

Оплата труда работников ОАО «Жлобинского мясокомбината» производится по повременно-премиальной и сдельно-премиальной системе оплаты труда на основании Положений действующих на предприятии.    

При повременно-премиальной  форме условиями коллективного  договора или контракта оговаривается  процентная надбавка к месячной или  квартальной заработной плате, которая  является месячной или квартальной  премией. Эта форма может применяться  для повышения заинтересованности работников в производительном и  качественном труде предприятия.

При сдельно-премиальной  форме заработная плата рабочего складывается из заработка по основным сдельным расценкам, начисленного за фактическую  выработку, и премии за выполнение и  перевыполнение установленных показателей  труда, экономию материалов и т.д.

Премирование является важнейшим  средством материального стимулирования работников. Премирование по спецсистемам согласно Положений, действующих на предприятии предусматривает выпуск продукции на экспорт продукции ширпотреба и внедрение новых видов продукции и нового оборудования. Применяется выплата надбавки за стаж работы на предприятии, и вознаграждения по итогам работы за квартал.