Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Апреля 2013 в 13:47, курсовая работа
Данную тему я выбрала не случайно, так как считаю, что она очень актуальна, так как получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие вопросы снижения себестоимости продукции. И для того, чтобы выявить и более эффективно использовать ресурсы на каждом предприятии необходимо проводить экономический анализ. Следовательно, цель данного курсового проекта – на основании литературных источников и периодических изданий изучить материалы на тему: «Издержки производства и себестоимость производства зерна».
Ведение………………………………………………………………………….…3
Глава 1. Теоретические основы формирования издержек производства и рационального использования ограниченных ресурсов в сельском хозяйстве…………………………………………………………………….…….5
Сущность издержек и их виды………………………………………………9
Классификация затрат на производство продукции растениеводства….. 12
1.3 Основные направления снижения издержек при производстве продукции растениеводства………………………………………………………………….15
Глава 2. Современный уровень издержек производства и себестоимость сельскохозяйственных угодий………………………………………………….19
2.1 Организационного – правовой статус предприятия и его экономическая характеристика…………………………………………………………………...19
2.2 Состав и структура себестоимости по статьям затрат ………………......26
2.3 Соотношение цен и издержек производства, рентабельности отрасли…42
Глава 3. Основные направления стабилизации издержек при производстве подсолнечника…………………………………………………………………..51
3.1 Внешние, не зависящие от работы предприятия (инфляция, диспаритет цен)……………………………………………………………………………….51
3.2Увеличение производства продукции за счет интенсификации отрасли ..54
3.3 Рациональное использование ограниченных производственных ресурсов
Выводы и предложения……………………………………………….…..……71
Библиографический список…………………………………………………..…73
Различные направления научно-технического прогресса тесно взаимосвязаны. Так, эффективное применение минеральных удобрений невозможно без соответствующих машин. Химизация сельского хозяйства требует использования сортов, отзывчивых на удобрения. Все новые сорта должны отвечать требованиям интенсивной технологии (в частности, машинной уборки).
Совершенствование техники
и технологии требует новых форм
организации труда и
В условиях рыночной экономики важно не только произвести продукцию с минимальными затратами труда и средств, но и успешно ее реализовать. Поэтому приоритетным направлением является интеграция сельскохозяйственных товаропроизводителе; предприятиями переработки и торговлей, организация маркетинговой службы.[21, с.143]
Для успешного развития сельского хозяйства решающее значение имеет использование не отдельных, пусть даже и важных. Достижений науки и техники, а обеспечение комплексного подхода к решению всех вопросов научно-технического прогресса.
Основные факторы интенсивного развития.
Экономическая эффективность
сельского хозяйства в
Некоторые экономисты считают, что каждый фактор (буквально — «действующий») характеризует конкретную движущую силу интенсивного развития, а термин «направление» служит разграничения видов интенсификации. Например, минеральные удобрения — фактор, а химизация сельского хозяйства — направление интенсификации. Вместе с тем комплексная механизация, несомненно, является и фактором, и направлением интенсификации, так что провести это различие порой сложно.
Выход продукции в сельском хозяйстве в значительной степени зависит от правильного сочетания указанных факторов. Урожайность культур определяет в первую очередь лимитирующий фактор, что вызывает необходимость в устранении имеющихся диспропорций, обеспечении сбалансированного роста.[6, с. 98]
В условиях перехода к рыночным отношениям интенсификация сельского хозяйства должна осуществляться не только за счет количественного наращивания ресурсов, но прежде всего на основе их более рационального использования. Многие сельскохозяйственные предприятия используют свои производственные ресурсы малоэффективно. Интенсификация обеспечивает более напряженное, продуктивное функционирование материальных, трудовых и земельных ресурсов, рост продукции более быстрыми темпами, чем рост затрат на ее производство.
В связи с этим важным направлением интенсификации становится применение интенсивных, ресурсосберегающих технологий. Ресурсосберегающие технологии направлены на снижение прямых затрат труда, материалоемкости продукции и производственных процессов, строгое соблюдение экологических норм на получение максимального количества продукции и прибыли. Непременное условие их применения — высокая культура земледелия, соблюдение севооборотов, наличие системы машин и квалифицированных кадров.
К основным направлениям технологического прогресса в земледелии относятся:
Экономное использование ресурсов позволяет значительно увеличить производство сельскохозяйственной продукции притом же объеме материальных и трудовых ресурсов, без привлечения дополнительных вложений.
Другим важным направлением интенсификации производства зерна является комплексная механизация. Пока сельское хозяйство — одна из самых трудоемких отраслей народного хозяйства, здесь очень велика доля ручного труда.
Механизацию, однако, нельзя сводить только к росту парка тракторов и сельскохозяйственных машин. Сельскому хозяйству, в том числе и для подсолнечника нужна разнообразная техника, которая соответствовала бы современным требованиям не только крупного, но и мелкотоварного производства.
Повышение уровня механизации производственных процессов будет способствовать росту производительности труда, улучшению использования всех материальных ресурсов.[19, с 256]
Химизация по-прежнему остается одним из основных условий интенсификации зерна. Она способствует повышению урожайности зерна улучшению качества продукции, обеспечивает экономию труда и рост его производительности. Здесь можно перечислить сразу несколько направлений.
3.3.Рациональное
использование ограниченных
Рациональное использование
Земельные ресурсы в сельском хозяйстве
обладают рядом специфических
Земля есть продукт самой природы.
В отличие от других средств производства,
которые являются результатом труда
человека, земля представляет продукт
многовекового
Землю в отличие от других
средств производства невозможно заменить
более совершенствованным в техническом
отношении средством
Земельные ресурсы можно использовать только там, где они находятся. Землю нельзя перемещать с одного места на другое, тогда как использование большинства других средств производства не связано с постоянством места. Так, тракторы, автомобили, комбайны, станки и др. можно использовать на разных местах, перемещая их по мере необходимости с места на место на различные расстояния.
Отдельные участки земли по своему
плодородию не однородны. Одни из них
содержат больше питательных веществ,
другие лучше обеспечены влагой, третьи
имеют совершенно другую структуру
почвы и т.д. Вследствие этого
при равных вложениях труда и
средств на единицу площади возникают
различия в количестве получаемой продукции.
Под воздействием труда человека
эти различия могут как сглаживаться,
так и усугубляться, оказывая влияние
на выход продукции в расчете
на среднегодового работника, себестоимость
и другие экономические показатели
экономической эффективности
При анализе обеспеченности предприятия материальными ресурсами в первую очередь проверяют качество плана материально-технического снабжения. Проверку реальности плана начинают с изучения норм и нормативов, которые положены в основу расчета потребности предприятия в материальных ресурсах. Затем проверяется соответствие плана снабжения потребностям производства продукции и образования необходимых запасов исходя из прогрессивных норм расхода материалов.
Важным условием бесперебойной работы предприятия является полная обеспеченность потребности в материальных ресурсах источниками покрытия. Они могут быть внешними и внутренними. К внешним, источникам относятся материальные ресурсы, поступающие от поставщиков в соответствии с заключенными договорами. Внутренние источники - это сокращение отходов сырья, использование вторичного сырья, собственное изготовление материалов и полуфабрикатов, экономия материалов в результате внедрения достижений научно-технического прогресса.
Реальная потребность в завозе материальных ресурсов со стороны - это разность между общей потребностью в определенном виде материала и суммой собственных внутренних источников ее покрытия.
Большое значение придается выполнению плана по срокам поставки материалов (ритмичности). Нарушение сроков поставки ведет к недовыполнению плана производства и реализации продукции.
Обобщая результаты анализа
выполнения плана материально-технического
снабжения, следует иметь в виду,
что потери при недопоставке сырья
и из-за отсутствия сырья в какой-то
мере дублируют друг друга. Если бы
предприятие выпускало один вид
продукции, то эти величины примерно
совпадали бы. Но поскольку предприятие
выпускает несколько видов
Ограниченность
ресурсов, технологические,
Для
обеспечения рационального
Выводы и предложения.
Выращивание зерновых это сложный кропотливый процесс. Он включает в себя различные мероприятия, начиная с обработки пашни и заканчивая внесением пестицидов, удобрений и т.д. В связи с тем, что сельское хозяйство в нашей стране сейчас переживает не лучшие времена, не все мероприятия проводятся и не всегда вовремя. Это отрицательно сказывается на урожайности культур. Для каждой сельскохозяйственной культуры существует своя технология возделывания.
Производство зерна занимает особое место среди других отраслей
растениеводства. Зерно является основой питания человека, потому что это не только хлеб и широкий ассортимент мучных изделий, но и источник производства молока, мяса, яиц и других продуктов, т.к. концентрированные корма являются составной частью для рациона кормления животных и птицы. От его производства зависти и специализация отдельных районов на возделывании технических, зерновых культур, т.к. при недостатке как продовольственного, так и фуражного зерна в первую очередь расширяют посевные площади именно
под культурами зерновой группы.
Благодаря высокой механизации и низким затратам труда, производство
зерна в меньшей степени зависит от наличия трудовых ресурсов, т.е.
производство зерна наименее трудоемко по сравнению с другими культурами.
Экономическая эффективность производства зерна характеризуется
системой показателей. Основными из них являются урожайность, себестоимость зерна, производительность труда, валовой и чистый доход на 1 чел-час и на 1га посевной площади, уровень рентабельности. Проблема роста производительности и повышения качества продукции сельского хозяйства остается острой, спрос и покупательская способность населения опережает ее производство. Сельское хозяйство, и особенно земледельческие отрасли, все еще в сильной степени зависит от погодных условий, весьма велики потери продукции на стадиях производства, уборки, транспортировки, хранения. Несмотря на техническую оснащенность, темпы роста производительности труда за последние годы снижаются, а также значительно сокращается фондоотдача и рост издержек производства. Все это определяет наряду с совершенствованием экономического механизма хозяйствования необходимость изыскания и включения в производство всех возможных резервов для повышения его эффективности.
Для достижения полной стабилизации
и дальнейшего развития сельского
хозяйства области необходимо обеспечить
рост ресурсного потенциала сельского
хозяйства за счет повышения плодородия
земель, максимально учитывать