Издержки производства в растениеводстве

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Июня 2013 в 13:56, курсовая работа

Краткое описание

С переходом на рыночные отношения повышается самостоятельность предприятия, а также их экономическая и юридическая ответственность. Резко возрастают значение фи-нансовой устойчивости субъектов хозяйствования, а также повышение их конкурентоспо-собности. Умение эффективно хозяйствовать становится условием выживания предпри-ятия в конкурентной борьбе. Максимизация прибыли и повышение эффективности про-изводства является главной целью предприятия в рыночных условиях, условиях самооку-паемости и самофинансирования предприятий. Достижение высоких результатов дея-тельности предприятия невозможно без эффективного управления затратами на произ-водство и реализацию продукции.

Содержание

Введение………………………………………………………………………………………………………………………………….1
Глава 1. Теоретические основы изучения издержек производства на предприятии…………..5
1. 1. Понятие и виды издержек производства………………………………………………………………………..5
1.2. Классификация издержек………………………………………………………………………………………….…..12
Глава 2. Методологические основы изучение издержек производства на предприятии….15
2.1 Методы калькулирования……………………………………………………………………………………………….15
2.2. Издержки производства в краткосрочном периоде……………………………………………………..20
2.3. Издержки производства в долгосрочном периоде……………………………………………………….22
2.4. Факторы, влияющие на снижение издержек производства……………………………………….26
Глава 3. Издержки производства на предприятии………………………………………………………………29
3.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия…………………………………..29
3.2. Динамический и факторный анализ себестоимости продукции растениеводства…….35
3.3. Расчет резервов снижения себестоимости продукции растениеводства……………………37
Заключение…………………………………………………………………………………………………………………………….44
Литература……………………………………………………………………………………………………………………………..4

Вложенные файлы: 1 файл

Курс.docx

— 94.57 Кб (Скачать файл)

TC=TFC+TVC (1.2.)

 Фирма, желая добиться  максимальной прибыли, стремится  снизить издержки на единицу  продукции. В связи с этим  важно ввести понятие средних  издержек.

 Средние издержки (АС) - это совокупные затраты на  единицу продукции. Определяются  путем деления совокупных издержек  выпуска продукции на количество  единиц продукции: АС= SТС/Q (1.3)

 Средние постоянные  издержки  ( AFC ) определяются путем  деления суммарных постоянных издержек ( TFC ) на соответствующее количество произведенной продукций ( Q ) : AFC = TFC / Q (1.4)

 Так как постоянные  издержки по определению не  зависят от объема выпускаемой  продукций, то и средние постоянные издержки будут уменьшаться с увеличением объема производства.

 Средние переменные  издержки (SAVC) определяются путем  деления суммарных переменных издержек ( TVC ) на соответствующее количество произведенной продукций Q : SAVC = TVC / Q (1.5.)

 Средние общие издержки ( SATC ) рассчитываются при помощи  деления общих издержек TC на объем  произведенной продукций Q:

SATC = STC / Q = FC/Q+VC/Q = AFC + SAVC (1.6)

 • по способам учета  и группировки затрат они подразделяются  на простые (сырье, материалы, зарплата, износ, энергия и т.п.) и комплексные, т.е. собираемые в группы либо по функциональной роли в процессе производства (малоценные и быстроизнашиваемые предметы), либо по месту осуществления затрат (цеховые расходы, общезаводские расходы и т.п.);

 • по срокам использования  в производстве различаются каждодневные, или текущие, затраты и единовременные, разовые затраты, осуществляемые  реже чем один раз в месяц а для экономического анализа затрат используются предельные издержки.

 Прирост издержек, связанный  с выпуском дополнительной единицы  продукции, т.е. отношение прироста переменных издержек к вызванному ими приросту продукции, называется предельными издержками предприятия МС (1.7.)

 Где  VС - прирост переменных издержек;

 Q - вызванный ими прирост объема производства.

 Поскольку постоянные  издержки не меняются и не  зависят от величины Q, изменение  суммарных издержек, т.е. ТС, определяется  изменениями только переменных  издержек:

 ТС = ТVС и МС = TVC / Q. (1.8)

2.3. Издержки производства в долгосрочном периоде.

   Долгосрочный период - это период времени достаточно  продолжительный, чтобы изменить количество всех занятых ресурсов, включая и производственные мощности. С точки зрения отрасли, долговременный период также включает в себя достаточно времени, чтобы действующие в ней фирмы смогли расформироваться и покинуть отрасль, а новые фирмы - возникнуть и вступить в отрасль. В течение длительного периода времени изменения в структуре ресурсов могут происходить как на уровне отдельной фирмы, так и целой отрасли. Долгосрочный период предполагает изменение масштаба своих производственных мощностей. Изменение производственных мощностей вследствие замены старых или наращивания этих мощностей новыми за счет инвестирования капитала в обновление машин, оборудования, зданий и сооружений. Все это, так или иначе, влияет на рост масштабов производства, ведет к возникновению положительного или отрицательного эффекта масштаба производства.

    Долгосрочный период  отличается от краткосрочного  способностью фирмы свободно  варьировать все факторы производства  в долгосрочном периоде. В то  время как здания и оборудование  фирмы не могут быть заменены  в краткосрочном периоде, в  долгосрочном периоде фирма может  построить или арендовать дополнительные  производственные помещения и  установить именно те машины, которые ей необходимы. В долгосрочном  периоде все факторы являются  переменными.

    В отличие от  короткого период, в течение которого  все факторы производства, используемые фирмой, являются фиксированными, длительный период характеризуется тем, что задачу выпуска того или иного объема продукции фирма может решать, меняя все вводимые ею ресурсы. Поскольку все факторы производства становятся переменными, фирма стремится расширить объем выпуска, причем так, чтобы издержки на единицу выпускаемой продукции были минимальными. При этом следует отметить, что в долгосрочном периоде постоянных издержек не существует, а средние предельные издержки равны средним общим издержкам. Поэтому в долгосрочном периоде используется только одно понятие - средние издержки.

   В течение длительного  периода времени изменения в  структуре ресурсов могут происходить как на уровне отдельной фирмы, так и целой отрасли. Долгосрочный период предполагает изменение масштаба своих производственных мощностей. Изменение производственных мощностей вследствие замены старых или наращивания этих мощностей новыми за счет инвестирования капитала в обновление машин, оборудования, зданий и сооружений. Все это, так или иначе, влияет на рост масштабов производства, ведет к возникновению положительного или отрицательного эффекта масштаба производства.

    Положительный  эффект масштаба - это сокращение  средних издержек, обусловленное  ростом масштабов производства.

    Причиной такого  снижения издержек производства  на единицу выпускаемой продукции является повышение эффективности труда, который характеризуется более глубокой специализацией и разделением труда. В предыдущем разделе данной темы было отмечено, как даже в небольшой фирме, когда все рабочие закреплены за определенной производственной операцией, обеспечивается более высокая производительность труда вследствие сокращения времени на выполнение закрепленных за рабочим операций. А более высокая производительность труда сокращает затраты основного капитала на единицу продукции. Это происходит по той причине, что износ оборудования в расчете на один день, один месяц или один год, исходя из нормы амортизации, распространяется на большее количество производимой продукции.

    Многие фирмы  не всегда имеют возможность  воспользоваться более эффективной  техникой. В свою очередь, более эффективное оборудование требует больших объемов производства. Если посмотреть на функционирование автомобилестроения, то наиболее эффективные методы производства предполагают использование дорогой и сложной техники. Эксплуатация этого оборудования может потребовать, по оценке экспертов, объема производства от 200 до 400 тыс. автомобилей в год. Только крупные производители могут позволить себе приобретение наиболее дорогого и наиболее эффективного оборудования.

    Мелкие предприятия  и фирмы такой возможности  не имеют. В то же время  крупные предприятия и крупномасштабные  объемы производства имеют дополнительные  возможности для производства побочной продукции, чем мелкие фирмы. Большие фабрики, например по производству мясных пищепродуктов к основной продукции производят клей, удобрения, лекарственные препараты и ряд других продуктов из тех отходов, которые не нашли бы своей переработки в мелких предприятиях и были бы просто выброшены за ненадобностью.

   Все эти условия  производства при использовании  дорогостоящего и совершенного  оборудования требуют долгосрочного периода их использования с целью полного возмещения затрат на их приобретение. Рост разделения и специализации трудовых операций, а также утилизация отходов вносят существенный вклад в снижение издержек производства на единицу продукции. Иными словами, это можно сформулировать следующим образом: увеличение количества всех вовлеченных в массовое производство ресурсов, например на 15%, приведет к росту объема производства более чем цена 15%, а также к снижению издержек на единицу изготовленной продукции.

   Увеличение объема  производства и расширение фирмы  имеет свои границы с точки  зрения достижения положительного  эффекта ее функционирования. На  определенном этапе расширение  фирмы может привести к отрицательным  экономическим последствиям и к росту издержек производства единицы продукции, в чем и состоит отрицательный эффект масштаба.

   Отрицательный эффект  масштаба - это увеличение средних  издержек, обусловленное ростом  масштабов производства.

    Главная причина  возникновения отрицательного эффекта  масштаба связана с ростом  управленческих расходов. Этот рост  расходов связан с образованием  новых структур по контролю, управлению  производством, реализации произведенного  продукта. На небольшом предприятии один старший администратор может лично принимать все важнейшие решения, касающиеся функционирования предприятия. На крупномасштабном предприятии наблюдается разрастание иерархического аппарата управления вглубь и вширь, что создает трудности обмена информацией, координации решений и бюрократической волокиты. В результате решения принимаются с опозданием, снижается эффективность работы, растут средние издержки производства. Увеличение количества всех ресурсов не ведет к пропорциональному росту отдачи, например рост ресурсов на 10% приведет к росту объема производства в меньшей степени, например на 5-6%.

    Положительный  или отрицательный эффекты масштаба  производства имеют огромное  значение в процессе преуспевания  или выживания фирмы. Фирмы,  сумевшие воспользоваться расширением масштабов своей деятельности, как правило, пользуются положительным эффектом массового производства. Такие фирмы в период экономических потрясений и кризисов выживают и впоследствии процветают. Те же, кому не удалось достичь необходимых масштабов, оказываются в тяжелом положении с высокими издержками, обреченные на разорение и банкротство.

    Долгосрочные кривые издержек показывают минимальные издержки производства любого данного объема продукции, когда все факторы являются переменными.

    Долгосрочные предельные затраты характеризуют прирост затрат при увеличении выпуска продукции на единицу, если все производственные ресурсы являются переменными.

    Долгосрочные средние затраты характеризуют удельные (средние) затраты в расчете на единицу продукции при условии, что все производственные ресурсы являются переменными. Основным различием между анализом в долгосрочном и краткосрочном планах является мера эластичности факторов ресурсов. В течении долгосрочного периода производители имеют возможности которые не осуществимы в течении короткого промежутка времени. В долгосрочном плане менеджер может контролировать объем выпуска и издержки, изменяя не только интенсивность производственной деятельности на предприятии, но и сами размеры, и количество предприятий.

     Знание функций затрат очень важно для принятия решений как на уровне предприятий, так и на правительственном уровне. Функции краткосрочных затрат имеют ключевое значение для определения цен и объемов выпуска, тогда как функции долгосрочных затрат важны для планирования развития предприятий и их инвестиционной политики.

2.4. Факторы, влияющие на снижение издержек производства.

   Систематическое снижение издержек - основное средство повышения прибыльности функционирования фирмы. В условиях рыночной экономики, когда финансовая поддержка убыточных предприятий является не правилом, а исключением, как это было при административно-командной системе, исследование проблем уменьшения издержек производства, разработка рекомендаций в этой области - один из краеугольных камней экономической теории.

   Можно выделить следующие основные направления снижения издержек производства во всех сферах национальной экономики

- использование достижений  НТП;

- совершенствование организации  производства и труда;

- государственное регулирование  экономических процессов.

  Прежде чем рассматривать основные направления экономии издержек, необходимо сделать одно существенное замечание. Дело в том, что сама деятельность предприятия по обеспечению экономии затрат в подавляющем большинстве случаев требует затрат труда, капитала и финансов. Затраты по экономии издержек тогда эффективны, когда рост полезного эффекта (в самых разнообразных формах) превысит затраты на обеспечение экономии. Естественно, возможен и пограничный вариант, когда уменьшение издержек на производство изделия не изменяет его полезных свойств, но позволяет снизить цену в конкурентной борьбе. В современных условиях типичным является не сохранение потребительских качеств, а экономия на издержках в расчете на единицу полезного эффекта или других важных для потребителя характеристик. На практике это часто принимает такие формы, как, например, снижение стоимости единицы производственной мощности металлообрабатывающего станка.

   Реализация достижений НТП заключается, с одной стороны, в более полном использовании производственных мощностей, в том числе и топливно-энергетических ресурсов, а с другой - в создании новых эффективных машин, оборудования, новых технологических процессов. Наиболее характерная черта НТП второй половины 20 столетия - переход к принципиально новому технологическому способу производства. Его преимущество не только в более высокой экономической эффективности, но и в возможности производить качественно новые материальные блага, услуги, которые существенно изменяют весь уклад жизни, приоритеты жизненных ценностей.

    Что касается совершенствования организации производства и труда, то этот процесс, наряду с экономией на издержках за счет сокращения потерь, практически во всех случаях обеспечивает повышение производительности труда, то есть экономию затрат живого труда. На нынешнем этапе экономического развития экономия живого труда в сравнении с экономией общественного руда дает более весомые результаты, о чем свидетельствуют исследования экономического роста на основе использования производственной функции.

  Совершенствование организации  производства в настоящее время  представлено двумя основными  школами: американской и японской. Это многочисленные системы материально-технического обеспечения производства, его экономического стимулирования и т.п.

 Таким образом, снижение  издержек:

    • во-первых, является важнейшим источником роста прибыли предприятия, а следовательно, увеличения размера средств, направляемых на расширение, техническое перевооружение производства, разработку и внедрение новых видов продукции, на социальное обеспечение членов трудового коллектива и удовлетворение интересов собственника имущества предприятия;
    • во-вторых, обеспечивает возможность уменьшения цен на изделие, а это важнейшие условие конкурентной борьбы на рынке; при наличии конкуренции побеждает тот, кто может предложить на рынке товар лучшего качества по более низкой цене; снижение цен позволяет предприятию привлечь большее число покупателей, занять большую долю на рынке, потеснив конкурентов, и увеличить общую массу прибыли за счет роста объема продаж;
    • в-третьих, уменьшает потребность в оборотных средствах, что позволяет увеличить расходы на производственные и социальные нужды предприятия.

   Совершенно очевидно, что каждая фирма должна стремиться к сокращению издержек производства и себестоимости продукции. При стабильных ценах и прочих равных условиях сокращение издержек приводит к росту прибыли, приходящейся на единицу продукции.

Информация о работе Издержки производства в растениеводстве