Обоснование факторов эффективного ведения зернового производства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Декабря 2012 в 13:49, курсовая работа

Краткое описание

Целью данной работы является разработка предложений по повышению экономической эффективности производства зерна. Для этого были поставлены и решены задачи:
1. определить роль, сущность производства зерна, методы его оценки и показатели использования;
2. провести анализ состава и структуры зернового производства на конкретном предприятии;

Содержание

Введение …………………………………………………………………………….3
Глава 1. Теоретические основы эффективного ведения зернового производства в современных условиях.
1.1. Место и роль зернового производства на продовольственном рынке РФ……………………………………………………………………………………6
1.2. Сущность эффективности и система ее показателей………………..16
1.3. Факторы роста эффективности производства зерна………………….21
Глава 2. Анализ эффективности производства и реализации зерна.
2.1. Организационно-правовой статус предприятия и его экономическая характеристика…………………………………………………………………… 27
2.2. Анализ уровня производства зерна и факторы его определяющие…39
2.3. Эффективность отрасли………………………………………………. 45
Глава 3. Обоснование факторов повышения эффективности производства зерна.
3.1. Интенсификация отрасли (химизация, механизация, соблюдение технологии)……………………………………………………………….51
3.2. Совершенствование структуры зернового производства в соответствии с конъюнктурой рынка………………………………….. 58
3.3. Планирование производства зерна с помощью экономико –статистических методов………………………………………………….61
Выводы и предложения……………………………………………………………70
Список использованной литературы…………………………………………….. 78

Вложенные файлы: 1 файл

Курсовая по ЭП2.doc

— 615.00 Кб (Скачать файл)

 

 

 

В результате корреляционного  анализа можно сделать вывод  о связи результативного и  факторных признаков, а также  связи между самими факторными признаками. Связь между урожайностью зерновых и зернобобовых культур с 1 га, ц., и производственной себестоимостью, руб., слабая  и обратная (-0,12313 ). Связь между урожайностью зерновых и зернобобовых культур с 1 га,ц и удельным весом удобрений в производственных затратах, % обратная (-0,07873). Связь между урожайностью зерновых и зернобобовых культур с 1 га,ц и затратами труда на 1 ц зерна, чел. – час обратная (-0,39478). Связь между урожайностью зерновых и зернобобовых культур с 1 га,ц и затратами труда на 1 га плошади посевов зерновых и зернобобовых культур, чел.-час обратная слабая (-0,02946). Связь между урожайностью зерновых и зернобобовых культур с 1 га,ц и удельным весом зерновых и зернобобовых культур в общей площади посевов, % слабая и прямая (0,080511).

Меньше всего влияют на урожайность зерновых и зернобобовых культур с 1 га, ц  затраты труда на 1 ц зерна, чел. – час (-0,39478). Наиболее сильное влияние оказывает пятый признак Х5, который равен 0,080511. Связь между факторами умеренная.

Судя по данным, множественный  коэффициент корреляции R = 0,645602 (он принимает значения от 0 до 1. Является обобщением обычного коэффициента корреляции.) – это означает, что связь между всеми факторами тесная и прямая. Коэффициент детерминации = 0,416802, т.е 41,68 % вариации урожайности зерновых и зернобобовых культур с 1 га,ц зависит от вариации всех 5 факторов. А остальные 58,32 % вариации зависят от других неучтенных в модели факторов. Значение R-квадрат описывает степень точности описания моделью процесса.

  F – критерий Фишера = 4,716903 больше Fтабл=2,64, поэтому признается гипотеза о статистической значимости и надёжности множественного коэффициента корреляции, это говорит о высокой точности аппроксимации (модель хорошо описывает процесс).

Стандартная ошибка прогноза равна 4,933875.

Значение параметра a равно 13,84721. Стандартная (случайная) ошибка параметра а = 3,528007295.

Значение параметра b1=0,003255405; b2= -0,00989; b3= -4,60524; b4=0,498993; b5= 0,017397.

Мы определили коэффициенты и теперь составим уравнение множественной  регрессии:

= 13,84721+0,003255405Х1 -0,00989Х2-4,60524Х3+0,498993Х4 +0,017397X5 =

 

По этому уравнению  можно сделать вывод, что рост затрат на удельный вес удобрений в производственных затратах, %, приведет к снижению урожайности зерновых и зернобобовых культур с 1 га, ц., на 0,00989 ц/га. Рост затрат труда на 1 га плошади посевов зерновых и зернобобовых культур, чел.-час приведет к росту урожайности на 0,498993 ц/га. Рост удельного веса зерновых и зернобобовых культур в общей площади посевов, % приведет к повышению урожайности на 0,017397 ц/га.

Сравнивая фактические  и рассчитанные значения урожайности зерновых и зернобобовых культур с 1 га, ц., по выведенным остаткам можно сделать вывод о том, что только 15 хозяйств данной совокупности рационально используют имеющиеся у них ресурсы, а в остальных 24 – нерациональное использование ресурсов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выводы и  предложения

Целью данной работы являлось обоснование факторов эффективности  ведения зернового производства в ООО «Победа». На основании проведенной  работы можно сделать выводы:

1. Проведя анализ размеров хозяйства и производства, можно сделать вывод о том, что в 2009 году произошло сокращение  площади с/х угодий с на 1,4 % или на 41 га. Уменьшилось и условное поголовье скота в 2009 году на 51,6 % или на 138,3 гол.

        Среднегодовая численность работников на предприятии за три года уменьшилась на 4,9% или на 4 человека. Стоимость валовой продукции за анализируемый период увеличилась на 11,1% (1949 тыс. руб.), товарная продукция соответственно тоже увеличилась на 28,6%  или на 3343 тыс. руб. Объём с/х продукции увеличился  в результате высоких и устойчивых урожаев культур, возделываемых в ООО «Победа», а так же в результате влияния погодных условий.

2. Главным показателем специализации является состав и структура товарной продукции, которая представлена в таблице 2.

Анализируя состав и  структуру товарной продукции можно  сделать вывод о том, что ООО  «Победа» относится к среднеспециализированным хозяйствам зерномолочного направления. Доля зерновых в 2009 году  увеличилась  на 9,3 % или 2648 тыс. руб.

Доля прочей продукции  растениеводства невелика, в 2009 г. она  составила 1,2 % или 184 тыс. руб. в общем  объеме товарной продукции.

В целом же товарная продукция  отрасли растениеводства в ООО  «Победа» составляет 56,6 % или 8498 тыс. руб., преобладая над отраслью животноводства, которая в 2009 г. соответственно составила 42,4 % или 6368  тыс. руб. от общего объема товарной продукции.

В целом в ООО «Победа» объем товарной продукции за анализируемый  период (2007-2009 гг.) увеличился на 28,6 %  или на 3343 тыс. руб.

3.Анализируя результаты деятельности, мы видим, что в ООО «Победа» большинство результативных показателей деятельности за анализируемый период (2007-2009 гг.) возросли. Но в то же время  основные показатели -  уровень рентабельности продукции и уровень рентабельности продаж снизились соответственно на 24,8 и 17,7 процентных пункта, что в первую очередь связано с увеличением затрат на основное производство на 25,6 % или 3810 тыс. руб.

Размер валовой продукции  в расчете на 100 га с.-х. угодий в 2009 г. увеличился на 12,7 % или 78,7  тыс. руб., что связано с увеличением валовой продукции на 11,1 %, хотя  площадь с.-х. угодий и уменьшилась  на 41  га.

В 2009 г. в ООО «Победа» производство зерна в расчете  на 100 га пашни на 39,8 % или 3,1  ц больше, чем в 2007 году.

За анализируемый период в ООО «Победа» производство молока и прирост живой массы КРС  в расчете на 100 га с.-х. угодий возросли соответственно в 2,2 раза (274,6 ц) и на 18,2 % (0,02 ц). Рост связан с увеличением  надоя молока и прироста живой массы КРС.

Урожайность зерновых за 2007 – 2009 гг. выросла  в 2,11 раза  или 4,2 ц с 1 га. Надой молока на 1 корову увеличился на 14,4 %.

Прибыль в ООО «Победа» в 2009 г. по сравнению с 2007 г. снизилась  на 67 % или 1861 тыс. руб., что связано с ростом товарной продукции в 2,23 раза.

4. Рассматривая финансовые результаты и финансовое состояние ООО «Победа» видим, что основные показатели за анализируемый период увеличились.

Денежная выручка в  целом возросла на 28,6 %, в том числе  в растениеводстве на 50,4 %, в животноводстве на 7,2 %, по прочим отраслям на 91,0 %.

 Прибыль снизилась  на 67 %. По растениеводству прибыль  снизилась на 60,6 %, по животноводству на 73,7 %, по прочим отраслям на 11,8 %.

Но в то же время  уровень рентабельности в целом по хозяйству в 2009 г. по сравнению с 2007 г. снизился на 24,8 процентных пункта: по растениеводству рентабельность снизилась на 23,1 п.п., по животноводству – на 29,6 п.п. Это связано со  значительным ростом себестоимости в целом по хозяйству на 58,5 %, в растениеводстве – в 83,1 %, в животноводстве – 36,7 %.

5. В таблице 5 было рассмотрено значение производства зерна в экономике хозяйства. В 2007 году площадь посева зерновых и зернобобовых занимала 72,7  % в удельном весе, в 2009 году этот показатель снизился на 2,5 %. Удельный вес зерновых в выручке от продаж в 2009 году составляет 45,7 %, что выше 2007 года на 25,5 %. Удельный вес зерновых в общих производственных затратах повысился в 2009 году по сравнению с 2007 годом на 1,4 %.

6. Площадь посева зерновых и зернобобовых в ООО «Победа» уменьшилась в 2009 году по сравнению с 2007 годом. на 2,8 %. Хотя, если сравнивать 2008 год с 2009 годом, то тут произошло увеличение площади посевов на 67 га.

В 2009 году заметно увеличились  площади посевов под озимые зерновые на 44,1%.

Однако в 2009 году  произошло  значительное снижение площади под  яровые зерновые, на 64,9% или на 540 га.

7.  Валовой сбор - это общий объем продукции, полученный в хозяйстве со всей засеянной площади за определенный период, обычно за год.

Валовой сбор зерновых увеличился в 2009 году  на 45,3 % или на 10331 га. В то же время увеличился рост валового сбора озимых на 49,9% или на 10600 га. Но сбор яровых сократился на 18,5% или на 269 га.

8. Урожайность – важнейший показатель, отражающий уровень интенсификации сельскохозяйственного производства.

  По данным можно судить о росте урожайности в течение трех лет. Урожайность увеличилась с 11,8 ц/га (2007 г) до 17,6 ц/га (2009 г), т.е. на  501 % или на 5,8 га.

В том числе произошел  рост озимых (на 4 % или на 0,8 га) и яровых (в 2,4 раза или на 2,5 га) зерновых культур.

Одной из причин повышения  урожайности может служить улучшение  обеспеченности предприятия техникой, удобрениями, гербицидами, ядохимикатами.

9. Анализируя факторы, влияющие на изменение валового сбора зерна, можно сказать, что валовой сбор зерновых в 2009 году по сравнению с 2007 годом увеличился на 10331 ц. Решающее влияние  на  это оказал рост урожайности зерновых культур – за счёт этого фактора валовой сбор увеличился на 10968 ц. Но уменьшение  посевных площадей на 55 га  повлияло на снижение валового сбора зерновых на 637,4 ц.

10. Рассматривая уровень товарности производства зерна в ООО «Победа» видим, что количество произведенного зерна увеличивается с  каждым годом. Если в 2007 году предприятие произвело 22786 ц зерна, то в 2009 году этот показатель составил 33117ц, так же и количество реализованного зерна увеличилось в 2,1 раза.

Реализация зерна на 100 га пашни выросла в 2009 году на 49,6 % или на 585 ц. Уровень товарности в 2009 году выше на 20,7 процентных пункта.

11. По данным состава и структуры  производственной себестоимости 1 ц зерна в ООО «Победа» мы видим, что общие затраты на производство зерновых культур в период с 2007 по 2009 гг. снизились  на  166,2 тыс. руб. или  на 34,7 %. Затраты на оплату труда к 2009 г. снизились  на 20,3 % или на 18,8 тыс. руб.Затраты на семена и посадочный материал в 2009 году возросли на 18,7 % или на 11,3 тыс.руб. Произошло уменьшение затрат на содержание основных средств, этот показатель изменился на 56,1 % или на 124,3 тыс.руб.

12. Из анализа производительности труда и трудоемкости в зерновом производстве в ООО «Победа» можно сделать вывод, что в 2009 году  затраты труда на 1 га посева снизились на 22,6%, также  как и  на 1 ц зерна  на 22,2%.

Производительность  труда на производство  зерна  за 1 чел.- час. увеличилась на 87,9%,  хотя  штат работников сократился в 2009 году  на 4,88 %.

13. В ООО «Победа» выручка от реализации зерна изменялась в рассматриваемом периоде скачкообразно. Она увеличилась в 2009 году по сравнению с 2007 годом на 62,8% или на 2648 тыс.руб.  Но  вместе  с тем увеличивалась полная себестоимость на 92,6% или на 3198 тыс.руб.

Эти факторы привели к снижению рентабельности производства зерна на 18,9 процентных пункта. Однако в итоге предприятие за  все три года получило  прибыль, хотя она и снизилась в 2009 году по сравнению с 2007 годом на 71,8%.

Ухудшение производства зерна в сельскохозяйственных предприятиях говорит о низком уровне эффективности и организации производства в хозяйствах. Увеличение денежной выручки возможно за счет повышения урожайности зерновых культур, на которую в большей степени влияют природно – климатические условия, которые не зависят от усилий человека, а также рациональное внесение удобрений.

 Основными путями дальнейшего повышения эффективности производства зерна в ООО «Победа» могут являться:

  • повышение производительности труда, нахождение средств для приобретения дополнительного количества техники, используемой при производстве продукции;
  • поиск методов организации, направленных на устранение различного рода потерь и сокращение производственных расходов;
  • создание научно обоснованной материально - технической базы для выпуска высококачественной конечной продукции при минимальных затратах труда и средств;
  • развитие прямых связей с поставщиками сырья и потребителями готовой продукции;
  • освоение безотходных и малоотходных технологий переработки зерна в готовые виды продукции, снижение материалоемкости производства, максимальная ориентация на реконструкцию и модернизацию уже действующих предприятий и минимальная - на новое строительство;
  • выбор наиболее выгодных каналов реализации.

Можно сказать, что остояние производства в ООО «Победа» находится на достаточном низком уровне организации. Не все имеющиеся трудовые и материальные ресурсы используются полностью и с полной отдачей.

В условиях многоукладной  экономики экономическая эффективность  сельского хозяйства во многом зависит  от уровня интенсивности производства.

Важнейшими направлениями  интенсификации отрасли являются применение интенсивных ресурсосберегающих технологий производства продукции, освоение научно обоснованных севооборотов, совершенствование  семеноводства, использование перспективных сортов растений, внесение оптимальных доз минеральных и органических удобрений, средств защиты сельскохозяйственных культур. [16, с. 387]

Можно предложить провести в хозяйстве работу по следующим направлениям: контроль  за соблюдением норм высева семян, внесение удобрений, организация работы сельскохозяйственной техники таким образом, чтобы минимизировать расход горюче-смазочных материалов на всех этапах производства зерна, повышение производительности труда.

Кроме того,  в хозяйстве  целесообразно проведение работы по совершенствованию ассортимента производимого зерна и приведение его в соответствие с потребностями хозяйства и рынка зерна.

Можно также предложить хозяйству освоение механизма управления затратами. Это позволит осуществлять планирование и контроль затрат на всех стадиях производства, решить задачу максимизации прибыли за счет снижения тех или иных издержек, за счет изменения соотношения переменных и постоянных затрат. Кроме того, с учетом имеющихся возможностей хозяйство по величине постоянных затрат и маржинальной прибыли на единицу продукции может определить объем производства продукции, обеспечивающий необходимый для хозяйства размер прибыли.

Информация о работе Обоснование факторов эффективного ведения зернового производства