Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Декабря 2012 в 13:49, курсовая работа
Целью данной работы является разработка предложений по повышению экономической эффективности производства зерна. Для этого были поставлены и решены задачи:
1. определить роль, сущность производства зерна, методы его оценки и показатели использования;
2. провести анализ состава и структуры зернового производства на конкретном предприятии;
Введение …………………………………………………………………………….3
Глава 1. Теоретические основы эффективного ведения зернового производства в современных условиях.
1.1. Место и роль зернового производства на продовольственном рынке РФ……………………………………………………………………………………6
1.2. Сущность эффективности и система ее показателей………………..16
1.3. Факторы роста эффективности производства зерна………………….21
Глава 2. Анализ эффективности производства и реализации зерна.
2.1. Организационно-правовой статус предприятия и его экономическая характеристика…………………………………………………………………… 27
2.2. Анализ уровня производства зерна и факторы его определяющие…39
2.3. Эффективность отрасли………………………………………………. 45
Глава 3. Обоснование факторов повышения эффективности производства зерна.
3.1. Интенсификация отрасли (химизация, механизация, соблюдение технологии)……………………………………………………………….51
3.2. Совершенствование структуры зернового производства в соответствии с конъюнктурой рынка………………………………….. 58
3.3. Планирование производства зерна с помощью экономико –статистических методов………………………………………………….61
Выводы и предложения……………………………………………………………70
Список использованной литературы…………………………………………….. 78
Анализируя данные таблицы 2, можно сделать вывод о том, что ООО «Победа» относится к среднеспециализированным хозяйствам зерномолочного направления. Но в 2009 г. по сравнению с 2007 г. подсолнечника было реализовано на 0,4 % или 278 тыс. руб. меньше. Доля зерновых в свою очередь, по сравнению с 2007 г. увеличилась на 9,3 % или 2648 тыс. руб.
Доля прочей продукции растениеводства невелика, в 2009 г. она составила 1,2 % или 184 тыс. руб. в общем объеме товарной продукции.
В целом же товарная продукция отрасли растениеводства в ООО «Победа» составляет 56,6 % или 8498 тыс. руб., преобладая над отраслью животноводства, которая в 2009 г. соответственно составила 42,4 % или 6368 тыс. руб. от общего объема товарной продукции.
Удельный вес молока в составе товарной продукции в 2009 г. составил 24,8 % или 3730 тыс. руб, по сравнению с 2007 г. его доля снизилась – на 11,6 % или 516 тыс. руб.
Таблица 2.- Состав и структура товарной продукции.
Виды продукции |
2007 |
2008 |
2009 | |||
тыс. руб. |
в % к итогу |
тыс. руб. |
в % к итогу |
тыс. руб. |
в % к итогу | |
Зерно |
4218 |
36,4 |
7156 |
44,01 |
6866 |
45,7 |
Подсолнечник |
1170 |
10,0 |
916 |
5,6 |
1448 |
9,6 |
Прочая продукция |
263 |
2,3 |
197 |
1,2 |
184 |
1,2 |
Итого по растениеводству |
5651 |
48,4 |
8269 |
50,9 |
8498 |
56,6 |
Мясо КРС |
1346 |
11,5 |
2753 |
16,9 |
2317 |
15,4 |
Молоко |
4246 |
36,4 |
4237 |
26,1 |
3730 |
24,8 |
Прочая продукция |
4 |
0,03 |
7 |
0,04 |
__ |
__ |
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде |
347 |
3,0 |
389 |
2,4 |
321 |
2,1 |
Итого по животноводству |
5943 |
50,9 |
7386 |
45,4 |
6368 |
42,4 |
Прочая реализация |
78 |
0,7 |
605 |
3,7 |
149 |
1,0 |
Итого по хозяйству |
11672 |
100,0 |
16260 |
100,0 |
15015 |
100,0 |
В целом в ООО «Победа» объем товарной продукции за анализируемый период (2007-2009 гг.) увеличился на 28,6 % или на 3343 тыс. руб.
Эффективность производства – экономическая категория, отражающая сущность процесса расширенного воспроизводства. Экономическая эффективность определяется путем сопоставления полученного результата с использованными ресурсами или затратами.
В условиях рыночной экономики эффективность сельского хозяйства в значительной степени зависит не только от производства, но и от распределения, обмена и потребления. Экономическую эффективность производства характеризует рентабельность, отражающая доходность, прибыльность предприятия. [9, с.43]
Таблица 3. – Результативные показатели деятельности ООО «Победа».
Показатели |
2007 |
2008 |
2009 |
2009г. в % к 2007г. |
Валовая продукция в расчёте: - на 100 га с.-х. угодий, тыс.руб. |
620,8 |
737,9 |
699,5 |
112,7 |
- на 100 руб. основных фондов, руб. |
263,1 |
198,6 |
146,0 |
55,5 |
- на 100 руб. производственных затрат, руб. |
62,5 |
111,2 |
104,9 |
167,8 |
- на 1 среднегодового работника, тыс.руб. |
215,1 |
269,7 |
292,3 |
135,9 |
- на 1 чел.-час. затрат руда, руб. |
97,5 |
114,7 |
139,9 |
143,6 |
Оплата 1 чел.-часа, руб. |
20,3 |
27,2 |
31,7 |
156,3 |
Произведено на 100 га пашни: - зерна, ц |
7,5 |
9,0 |
10,6 |
139,8 |
Произведено на 100 га с.-х. угодий: - молока, ц |
223,2 |
225,7 |
497,8 |
в 2,2 раза |
- прироста живой массы КРС, ц |
0,11 |
0,14 |
0,13 |
118,2 |
Прибыль, тыс.руб. |
2779 |
2085 |
918 |
33,0 |
Уровень рентабельности, % |
31,3 |
14,7 |
6,5 |
24,8п.п. |
Уровень рентабельности продаж, % |
23,8 |
12,8 |
6,1 |
17,7п.п. |
Урожайность зерновых, ц. с га |
3,7 |
5,2 |
7,9 |
в 2,1 раза |
Надой молока на 1 корову, ц |
31,4 |
31,5 |
35,9 |
114,4 |
Среднесуточный прирост живой массы КРС, гр |
393,7 |
413,7 |
533 |
135,4 |
По данным таблицы 3 видно,
что в ООО «Победа» большинство
результативных показателей деятельности
за анализируемый период (2007-2009 гг.)
возросли. Но в то же время основные
показатели - уровень рентабельности
продукции и уровень
Размер валовой продукции в расчете на 100 га с.-х. угодий в 2009 г. по сравнению с 2007 г. увеличился на 12,7 % или 78,7 тыс. руб., что связано с увеличением валовой продукции на 11,1 %, хотя площадь с.-х. угодий и уменьшилась на 41 га.
Размер валовой продукции в расчете на 100 руб. основных фондов снизился на 44,5 % или 117,1 руб., что связано с увеличением стоимости основных фондов в 2 раза.
Объем валовой продукции в расчете на 100 руб. производственных затрат в 2009 г. по сравнению с 2007 г. увеличился на 67,8 % или 42,4 руб., что связано с ростом затрат на основное производство.
Размер валовой продукции в расчете на 1 среднегодового работника и в расчете на 1 чел-час. затрат труда за анализируемый период увеличился соответственно на 35,9 % и 43,6 %, так как увеличился размер валовой продукции.
В 2009 г. по сравнению с 2007 г. в ООО «Победа» производство зерна в расчете на 100 га пашни на 39,8 % или 3,1 ц больше.
За анализируемый период в ООО «Победа» производство молока и прирост живой массы КРС в расчете на 100 га с.-х. угодий возросли соответственно в 2,2 раза (274,6 ц) и на 18,2 % (0,02 ц). Рост связан с увеличением надоя молока и прироста живой массы КРС.
Урожайность зерновых за 2007 – 2009 гг. выросла в 2,11 раза или 4,2 ц с 1 га. Надой молока на 1 корову увеличился на 14,4 %.
Прибыль в ООО «Победа» в 2009 г. по сравнению с 2007 г. снизилась на 67 % или 1861 тыс. руб., что связано с ростом товарной продукции в 2,23 раза.
Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Прибыль предприятия получают главным образом от реализации продукции, а также от других видов деятельности.
Прибыль- это разность
между выручкой и полной себестоимостью
реализованной продукции. Чем больше
предприятие реализует
Одним из критериев оценки финансового состояния предприятия является его платежеспособность, т.е. возможность своевременно и полностью проводить расчеты с трудовым коллективом по оплате труда, по платежам в бюджет, с поставщиками за полученные товарно-материальные ценности и услуги, с банком по ссудам. [16, с.186]
На основании имеющихся данных проведем анализ финансовых результатов и финансового состояния деятельности предприятия.
Коэффициент абсолютной ликвидности – это отношение величины наиболее ликвидных активов к сумме наиболее срочных обязательств и краткосрочных пассивов, которые включают кредиторскую задолженность, ссуды, не погашение в срок, краткосрочные кредиты и займы.
Коэффициент абсолютной ликвидности показывает, какую часть краткосрочной задолженности предприятие может погасить в ближайшее время. Его нормативное значение колеблется от 0,2 до 0,5.
Формула расчета коэффициента абсолютной ликвидности выглядит так:
где, ДС – Денежные средства, КП – краткосрочные пассивы.
Формулу расчета этого показателя можно представить как отношение стр. 260 (Денежные средства) к итогу четвертого раздела баланса (стр. 690) за вычетом доходов будущих периодов (стр. 640) и резервов предстоящих расходов и платежей (стр.650)
При расчёте
коэффициента промежуточной ликвидности
в состав ликвидных средств
Формула расчета коэффициента промежуточной ликвидности выглядит так:
где, ОА – Оборотные активы, З – запасы, КП – краткосрочные пассивы.
Таким образом
формула расчета этого
Данный
коэффициент характеризует
Коэффициент текущей ликвидности - это отношение всех ликвидных средств (включая запасы и затраты за вычетом расходов будущих периодов) ко всей сумме краткосрочных обязательств. Тем самым оцениваются платежные возможности предприятия при условии не только своевременных расчётов с дебиторами и успешной реализации готовой продукции, но и продажи в случае необходимости всех оборотных средств.
Формула расчета коэффициента текущей ликвидности выглядит так:
где ОбА - оборотные активы, принимаемые в расчет при оценке структуры баланса - это итог второго раздела баланса формы № 1 (строка 290) за вычетом строки 230 (дебиторская задолженность, платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты).
КДО - краткосрочные долговые обязательства - это итог четвертого раздела баланса (строка 690) за вычетом строк 640 (доходы будущих периодов) и 650 (резервы предстоящих расходов и платежей).
Данный коэффициент зависит от отрасли производства, длительности производственного цикла, структуры запасов и затрат и ряда других факторов. Нормальным для него считается значение от 1,5 до 2,5.
Чем показатель больше, тем лучше платежеспособность предприятия. Принимая во внимание степень ликвидности активов, можно предположить, что не все активы можно реализовать в срочном порядке. Значение ниже 1 говорит о высоком финансовом риске, связанном с тем, что предприятие не в состоянии стабильно оплачивать текущие счета. Значение более 3 может свидетельствовать о нерациональной структуре капитала. [22,с. 242]
Все финансовые показатели (коэффициенты) соответствуют нормативным значениям, что говорит о способности предприятия осуществлять расчёты по всем своим обязательствам – как ближайшим, так и отдалённым. [22,с. 472]
Из данных таблицы 4 видно, что основные показатели финансовых результатов в ООО «Победа» за анализируемый период увеличились.
Денежная выручка в целом возросла на 28,6 %, в том числе в растениеводстве на 50,4 %, в животноводстве на 7,2 %, по прочим отраслям на 91,0 %.
Прибыль снизилась на 67 %. По растениеводству прибыль снизилась на 60,6 %, по животноводству на 73,7 %, по прочим отраслям на 11,8 %.
Но в то же время уровень рентабельности в целом по хозяйству в 2009 г. по сравнению с 2007 г. снизился на 24,8 процентных пункта: по растениеводству рентабельность снизилась на 23,1 п.п., по животноводству – на 29,6 п.п. Это связано со значительным ростом себестоимости в целом по хозяйству на 58,5 %, в растениеводстве – в 83,1 %, в животноводстве – 36,7 %.
Таблица 4.- Финансовые результаты и финансовое состояние ООО «Победа».
Показатели |
2007 |
2008 |
2009 |
2009г. в % к 2007г. |
1. Денежная выручка всего, тыс.руб. |
11672 |
16260 |
15015 |
128,6 |
в т.ч. денежная выручка по растениеводству, тыс.руб. |
5651 |
8269 |
8498 |
150,4 |
в т.ч. денежная выручка по животноводству, тыс.руб. |
5943 |
7386 |
6368 |
107,2 |
Прочие отрасли |
78 |
605 |
149 |
191,0 |
2. Полная себестоимость всего, тыс.руб. |
8893 |
14175 |
14097 |
158,5 |
в т.ч. денежная выручка по растениеводству, тыс.руб. |
4363 |
7168 |
7990 |
183,1 |
в т.ч. денежная выручка по животноводству, тыс.руб. |
4352 |
6402 |
5950 |
136,7 |
Прочие отрасли |
178 |
605 |
157 |
88,2 |
3. Прибыль всего, тыс.руб. |
2779 |
2085 |
918 |
33,0 |
в т.ч. денежная выручка по растениеводству, тыс.руб. |
1288 |
1101 |
508 |
39,4 |
в т.ч. денежная выручка по животноводству, тыс.руб. |
1491 |
984 |
418 |
28,0 |
4. Уровень рентабельности всего, % |
31,3 |
14,7 |
6,5 |
24,8п.п. |
в т.ч. денежная выручка по растениеводству, тыс.руб. |
29,5 |
15,4 |
6,4 |
23,1п.п. |
в т.ч. денежная выручка по животноводству, тыс.руб. |
36,6 |
15,4 |
7,0 |
29,6п.п. |
5. Финансовые показатели |
||||
Коэффициент текущей ликвидности |
2,47 |
2,37 |
1,5 |
1п. |
Коэффициент промежуточной ликвидности |
0,07 |
0,05 |
0,2 |
0,1п. |
Коэффициент абсолютной ликвидности |
0,04 |
0,006 |
0,1 |
0,1п. |
Информация о работе Обоснование факторов эффективного ведения зернового производства