Отчет по производственной практике в ИП «Калинковичский молочный комбинат»

- пресса может акцентировать  внимание потребителей на второстепенных  несущественных характеристиках  ее товара

- нерегулярность, разовость  публикаций

Стимулирование сбыта – это кратковременные побудительные меры поощрения покупки или продажи товаров или услуги (выставки, демонстрации, презентации, дегустации, а также различные неповторяющиеся сбытовые усилия, не входящие в стандартные процедуры продвижения)

Достоинства:

- привлекает внимание  и содержит информацию, способную  вывести потребителей на товар

- содержит явные побуждения  к совершению покупки, предлагая  какую-либо уступку, льготы, представляющие  ценность для потребителя

Недостатки:

- может использоваться  только как дополнительный вид  продвижения

- не может применяться  постоянно

- часто смещает акцент  с факторов качества, функциональности, надежности на второстепенные  факторы (скидки, лотереи)

Общая цель продвижения  - это стимулирование спроса, то есть увеличение или сохранение спроса на прежнем уровне в случае его падения.

В своей практике ЧУП «Калинковичский молочный комбинат» использует следующие способы продвижения продукции:

• Участие в выставках-ярмарках;

• Размещение статей в СМИ;

• Реклама на радио и ТВ;

• Проведение дегустаций;

• Прочее.

С целью увеличения рынков сбыта ЧУП «Калинковичский молочный комбинат» проводит следующую работу: принимает активное участие в международных выставках-ярмарках, деловых переговорах, международных форумах. Так, нашим предприятием в течение 2012 года была проведена рекламная и маркетинговая деятельность по следующим направлениям:

Реклама в СМИ

Были размещены статьи рекламного и информационного характера в следующих изданиях:

- в справочнике «Контакт-Мозырь-2012г»,

- в Народной газете,

- в газете «Вечерний  Гомель»,

-в газете «Калiнкaвiцкiя навiны».

Реклама на радио, видеореклама

- размещение рекламных  роликов (молоко, десерты, масло коровье, напиток молочный «Домашний», напиток  молочный с шоколадным наполнителем) на радио «Нелли-инфо», телерадиокомпании Гомель, Мозырском радиовещании.

Производство рекламных буклетов

Был разработан и напечатан рекламный буклет, в котором размещена информация о предприятии и выпускаемой продукции на экспорт на английском языке.

Изготовлена следующая полиграфическая продукция (флажки, календарики, листовки,  папки,  листовки и плакаты к новому году с предоставлением скидок на напиток молочный «Домашний», напиток молочный с шоколадным наполнителем).

Наружная реклама

Размещен рекламная информация и логотип на транспортных средствах предприятия, на рекламном щите г.Калинковичи.

Сувенирная продукция

Приобретены ручки с логотипом предприятия,  календари на 2013 год.

Размещение информации о предприятии и продукции в информационных бизнес-каталогах, экспортных изданиях

- размещение информации  о предприятии и  выпускаемой  продукции в информационно-представительском  каталоге «MadeinBelarus» (информация о продукции белорусских производителей, заинтересованных в её продвижении на зарубежные рынки);

- размещение в  каталоге  «Деловая Беларусь-2012»,

- размещение в каталоге  предприятий – экспортеров Гомельской  области.

Проведение дегустаций в объектах торговли

Были проведены дегустации в объектах розничной торговли города и района, г.Мозыря,  г.Житковичи, г.Петрикова, г.Минска, г.Гомеля, г.Чудово, Новгородская обл, РФ, г.Курска, г.Москвы.

Участие в выставках – ярмарках внутри Республики и за рубежом

- участие в выставке  «Весна в Гомеле-2012»;

- участие в выставке  «Здоровье, сила, красота» г.Гомель,

- участие в выставке-ярмарке  «Палесская скарбница» г.Мозырь,

- участие в специализированной  выставке «Белагро-2012», г.Минск,

- участие в международной  выставке  «Продэкспо 2012» г.Москва,

- участие в выставке-ярмарке  белорусских товаров г.Чудово Новгородской области,

- участие в национальной  выставке Республики Беларусь  в г.Новосибирске,

- участие в международной  выставке Республики Беларусь, Китай,

- участие в международном  форуме г.Батуми, Грузия,

- участие в торговых  переговорах и посещение Торгово-промышленной  палаты г.Якутска Республика Саха (Якутия),

- участие в международной  выставке «WorldFoodKazakhstan», Алмата,

- участие в выставке  «Продэкспо-2013» г.Минск,

- участие в выставке-ярмарке  «Новогодняя сказка» г.Курск.

Участие в конкурсах

- в международном конкурсе  «Лучший продукт-2012» в рамках  прохождения 19-й международной выставки  «Продэкспо-2012» и получение серебряных  медалей за сухое обезжиренное  молоко и масло «Крестьянское»  с сод. жира 72,5%,

-  в конкурсе «Молочный  успех» в рамках прохождения 10-й  международной выставки «Молочная  и мясная индустрия» и получение  гран-при за сметану 16%, обогащенную  лактулозой, сыр адыгейский,

- в конкурсе «Густ»  г.Минск и получение дипломов на продукт творожный «Калейдоскоп», сыр диетический, био-сметану с м.д.ж.18%.

 Реклама в Internet

-размещение информации  на украинской торговой площадке www.content.net.ua,

-размещение информации  на информационном портале поддержки  экспорта www.export.by;

-информация на сайте  комитета по с/х Гомельского облисполкома www.agro.gomel.by;

-размещение рекламной  информации на портале www.promagro.by;

Постоянно в течение года специалистами отдела производилась рассылка коммерческих предложений и прайс-листов по факсу и по электронной почте, поиск партнеров за рубежом.

Маркетинговые исследования

Были проведены маркетинговые исследования и предоставлены отчеты подразделениям-заказчикам по следующим товарам:

- напиток кисломолочный  овощной обезжиренный или м.д. жира 1,5%,

- молоко шоколадное,

- творог.

Для привлечения постоянных клиентов ЧУП «Калинковичский молочный комбинат» необходимо проводить гибкую ценовую политику с использованием различных систем скидок. Применение системы скидок позволяет значительно увеличить объемы продаж.

Рекомендуемыми видами скидок могут быть:

1. Скидки за большой объем закупок;

2. Скидки за ускорение оплаты;

3. Скидки для поощрения продаж новой продукции — мера снижения стандартной отпускной цены, которая гарантируется сбытовым посредникам, если они берут для реализации новую продукцию, продвижение которой на рынке требует повышенных расходов на рекламу и услуг торговых агентов.

4. Скидки для постоянных потребителей — мера снижения стандартной отпускной цены, которая гарантируется покупателю, если он приобретает продукцию ЧУП «Калинковичский молочный комбинат» в течение длительного периода времени или относится к категории престижных клиентов. Скидки такого рода обычно эквивалентны расходам на рекламу.

Что касается совершенствования сбытовой политики предприятия, основным стратегическим направлением является дальнейшее освоение рынков других регионов республики и стран ближнего и дальнего зарубежья. Оптимально сформированные каналы распределения и реализации продукции повышают конкурентную устойчивость предприятия, способствуют привлечению новых потребителей и расширению влияния на рынке.

Целесообразно:

Осуществлять регулярный поиск новых клиентов через сеть интернет, рассылки коммерческих предложений по электронной почте.

Участие в международных выставках для налаживания и укрепления деловых связей, взаимовыгодного сотрудничества, заключения новых контрактов, поиск деловых партнеров, продвижения конкурентоспособной продукции  на  рынки Украины, России, Польши, Казахстана, Киргизии, Азербайджана, Грузии реализация продукции.

Изучение рынков сбыта.

Таким образом, предприятие развивается с учетом требований и тенденций рынка. Рынок в настоящее время имеет потенциал для дальнейшего развития, поэтому с целью завоевания потребителей предприятию необходимо наиболее полно удовлетворить их запросы, предложив необходимый ассортимент и ощутимые преимущества при покупке продукции с помощью грамотно разработанной стратегии маркетинга.

 

Заключение

 

Производственная практика проходила на предприятии г. Калинковичи ЧУП «Калинковичский молочный комбинат». Там мы изучили специфику работы предприятия, ознакомились с документацией предприятия. На предприятии мы ознакомились с работой отдельных структурных подразделений.

Для написания отчёта мы проанализировали данные о работе предприятия. На основании этих данных можно сказать следующее: выручка от реализации продукции, а так же ее себестоимость на протяжении исследуемого периода увеличивались. Отрицательной тенденцией является то, что сумма себестоимости увеличивается, и ее темпы роста превышают темпы роста выручки от реализации. Это говорит о том, что стоимость продукции будет увеличиваться с ростом себестоимости, и производитель будет меньше получать прибыли. Рост себестоимости может быть связан с увеличением затрат на реализацию продукции и цен на сырье, а также с ростом налогов и инфляции, которые значительно влияют на формирование окончательной цены продукции.

Мы можем наблюдать, что с каждым последующим годом производительность труда повышается. Темп роста 2011 года по сравнению с 2010 составляет 156 %, а в 2012 году по сравнению с 2011 – 155 %.

Рост показателя эффективность использования основных средств, может быть, достигнут либо из-за повышения объема реализации продукции, либо за счет более высокого технического уровня основных средств. Что мы и можем наблюдать: в 2011 году темп роста в сравнении с 2010 годом составил 284,66 %.

В условиях рыночных отношений велика роль показателя рентабельности, который характеризует уровень прибыльности (убыточности) производства. В 2011 году данный показатель составил  15,2, а в 2010 году  –  -2,2. Он показывает, что на протяжении 2011-2012 гг. прибыль от реализации не оказывает влияния на формирование выручки от реализации продукции, а даже, наоборот, способствует ее уменьшению.

Конечным финансовым результатом финансово-хозяйственной деятельности предприятия является прибыль. Прибыль помимо всего выступает источником экономического и социального развития, поскольку направляется на развитие материально-технической базы, пополнение собственных оборотных средств, повышение уровня благосостояния работников. На протяжении анализа 2010-2011гг. мы видим, что предприятие имело прибыль (7640 млн. руб. в 2010г; 23779 млн. руб. в 2011г.), но уже к 2012 г. оно получило значительный размер убытка по сравнению с предыдущими  годами (-58756 млн. руб.). Это является негативной тенденцией в деятельности ЧУП «Калинковичский молочный комбинат».

Несмотря на тяжёлые экономические условия ЧУП «Калинковичский молочный комбинат прилагает все возможные усилия для  сохранения достигнутых ранее позиций на рынке,  благодаря правильному подбору производимой продукции, широкому и глубокому планированию её ассортимента, повышению материальной заинтересованности рабочих и служащих в повышении эффективности промышленного производства, которое может достигаться использованием имеющихся внутренних ресурсов, а так же установлением стабильных связей с поставщиками сырья, что обеспечивает устойчивость производственного процесса.