Разработка годового плана экономического развития предприятия на примере ЗАО Первый кондитерский комбинат «АНИТ»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Января 2013 в 00:04, курсовая работа

Краткое описание

Цель: определить выработку кондитерских изделий на текущий проектируемый год, рассчитать потребность в ресурсах, разработать организационно-технические мероприятия по улучшению использования ресурсов предприятия и повышению эффективности его работы, обосновать и рассчитать плановые показатели.

Содержание

Введение 5
1. Методологические основы планирования в рыночной экономике 7
1.1 Роль и место планирования в управлении предприятием 7
1.2 Формы и виды планирования. Факторы, влияющие на их выбор 15
1.3 Прогнозирование инноваций и его роль в деятельности организации 21
2 Разработка основных разделов плана экономического развития на 2012г. 25
2.1 Краткая характеристика предприятия и исходные данные для разработки плана экономического и социального развития предприятия 25
2.2 Планирование технического и организационного развития ЗАО «Первый кондитерский комбинат «АНИТ» 33
2.3 Планирование производственной программы предприятия 3
2.4Планирование материально-технического обеспечения 42
2.5 Разработка плана по труду и заработной плате 44
2.6 Планирование себестоимости, прибыли и рентабельности 47
3 Основные показатели деятельности предприятия на 2012 год 55
Заключение 58
Список использованных источников 59

Вложенные файлы: 1 файл

Курсовая планирование.doc

— 1.65 Мб (Скачать файл)

Основная цель стратегического планирования состоит в создании потенциала для выживания предприятия в условиях динамично изменяющейся внешней и внутренней среды, порождающей неопределенность перспективы. В результате стратегического планирования предприятие ставит перспективные цели и вырабатывает средства их достижения.

В условиях плановой экономики, когда внешняя среда, в которой функционировало предприятие, не отличалось динамизмом, стратегическое планирование не получило должного развития ни в теории управления, ни на практике. И только сейчас делаются первые шаги в разработке механизма стратегического планирования.

Тактическое планирование. Если стратегическое планирование рассматривать как поиск новых возможностей предприятия, тактическое планирование следует считать процессом создания предпосылок для развития этих новых возможностей, а оперативно - календарное планирование - процессом их реализации.

В технико - экономических планах отражаются мероприятия по расширению производства и повышению его технического уровня, обновлению и росту качества продукции, наиболее полному использованию научно - технических достижений и т.п. В результате тактического планирования составляется план экономического и социального развития фирмы, представляющий комплексную программу производственной, хозяйственной и социальной деятельности фирмы на соответствующий период.

Тактическое планирование, как правило охватывает краткосрочный и среднесрочный периоды, а стратегическое планирование эффективно в долгосрочном и среднесрочном периодах. Что касается объектов и предметов тактического планирования, то они могут быть самыми разнообразными. Здесь следует помнить одно правило: единая возможность сделать процесс тактического планирования контролируемым заключается в планировании только основных видов продукции и затрат, важнейших функций.

Однако при различной структуре планов должна соблюдаться зависимость : издержки - выпуск - прибыль - цена. В противном случае становится нецелесообразным тактическое планирование.

Оперативно - календарное планирование. (ОКП) является завершающим этапом в планировании хозяйственной деятельности фирмы. Основная задача ОКП состоит в конкретизации показателей тактического планирования с целью организации повседневной планомерной и ритмичной работы предприятия и его структурных подразделений.

В процессе оперативно - календарного планирования выполняются следующие плановые функции:

определяется время выполнения отдельных операций по изготовлению деталей сборочных единиц изделий и изделий в целом путем установления сопряженных сроков передачи предметов труда цехами - поставщиками их потребителями;

осуществляется оперативная подготовка производства путем заказа и доставки на рабочие места материалов, заготовок, инструментов, приспособлений и другой оснастки, необходимой для выполнения плана производства продукции;

ведется систематический учет, контроль, анализ и регулирование хода производственного процесса, предупреждающие или ликвидирующие его отклонения от планового графика.

В конечном счете ОКП позволяет:

сократить перерывы в движении предметов труда по отдельным стадиям производства;

обеспечить равномерность и комплексность загрузки оборудования и площадей;

четко реагировать на любые отклонения, возникающие в ходе производственного процесса, и тем самым создать предпосылки для ритмичной и эффективной работы предприятия и его подразделений.

Оперативно - календарное планирование увязывает все элементы предприятия в единый производственный организм, включая техническую подготовку производства, материально - техническое обеспечение производства, создание и поддержание необходимых запасов материальных ресурсов, сбыто продукции и т.п.

Специфика ОКП тесно связана с особенностями технологии производства продукции, организации производства, труд и управления. С учетом этого принято выделять типовые системы ОКП: показную, покомплектную, подетальную. Соответственно выделяются типовые этапы оперативного планирования.

4. В теории и практике планирования могут также выделяться другие виды планирования, охватывающие как главные, так и второстепенные аспекты этого процесса.

В частности, планирование можно классифицировать по следующим категориям:

а) по степени охвата:

- общее планирование, охватывающее все аспекты проблемы;

- частичное планирование, охватывающее только определенные области и параметры;

б) по объектам планирования:

- целевое планирование, относящееся к определению стратегических и тактических целей;

- планирование средств, относящееся к определению средств достижения поставленных целей ( планирование таких потенциалов, как оборудование, персонал, финансы, информация);

- программное планирование, относящееся к разработке и реализации конкретных программ, например программ производства и сбыта;

-планирование действий, например, специальных продаж, наем кадров;

в) по сферам планирования:

- планирование сбыта (цели сбыта, программы действий, расходов на сбыт, развитие сбыта);

- планирование производства ( производственной программы, подготовки производства, хода производства);

- планирование персонала (потребности, найма, переподготовки, увольнения);

- планирование приобретений (потребности, закупок, реализации излишних запасов);

- планирование инвестиций, финансов и т.д.;

г) по глубине планирования:

- агрегированное планирование, ограниченное заданными контурами

- детальное планирование

д) по координации частных планов во времени:

- последовательное планирование, при котором процесс разработки различных планов представляет собой один долгий, согласованный, последовательно осуществляемый процесс, состоящий из нескольких этапов;

е) по учету изменения данных:

- жесткое планирование;

- гибкое планирование;

ж) по очередности во времени:

- текущее планирование, при котором по завершении одного плана разрабатывается другой план;

- скользящее планирование, при котором по истечении определенного запланированного срока план продлевается на следующий период;

- внеочередное планирование, при котором планирование осуществляется по мере необходимости.

 

 

1.3 Прогнозирование инноваций и его роль в деятельности организации

 

В современных условиях, когда динамично и непредсказуемо изменяется внешняя среда организации, прогнозирование инноваций становится жизненно не обходимо. Именно оно позволяет организации не только увидеть свое будущее и наметить цели, но и разработать программу действий по их достижению[4].

Первоначально прогнозирование в рамках организации возникло как предсказание экономических параметров длительности бизнеса ( как внешних по отношению к предприятию, так и внутренних). Общие, наиболее распространенные методы прогнозирования возникли в рамках экономического прогнозирования, однако позднее нашли применение также в технологическом и в социально - политическом прогнозирование.

В настоящее время по оценкам ученых, насчитывается свыше 160 различных методов прогнозирования. Однако на практике используются в качестве основных 15 - 20. Сюда включаются как простые ( сингулярные) , так и комплексное методы. Эти методы применяются в определенных сочетаниях и последовательности.

Анализ и обобщение работ в области прогнозирования позволили составить список методов прогнозирования ( таблица 2).

Рассмотрение сущности методов прогнозирования показало, что их основные отличие носят главным образом информационный и процедурный характер. Так, методы прогнозной опытно - статистических или опытно - теоретических данных о количественных характеристиках процессов развития. Аналитический метод оперируют главным образом качеств признаками и характеристиками, определяющими возможные варианты внутренней структуры объекта прогноза, времени, качественные и количественные связи между структурными элементами [4].

 

Таблица 2 - Перечень сингулярных (простых) методов

Метод

Сущность метода

Изолированная экстраполяция временных тенденций

Анализ статистических данных, характеризующих процесс развития объекта прогноза в прошлом.

Лаговая ( опережающая ) экстраполяция временных тенденций

Изменение характеристик объекта прогноза оценивается на основе тенденций развития объекта родственной природы, опережающих первый объект в своем развитии

Экстраполяция временных тенденций по огибающим кривым

Анализ нескольких циклов эволюции характеристик объекта прогноза и оценка общей тенденции развития объекта одного назначения по кривой, огибающей кривые локальных циклов эволюции объекта, каждый из которых представляет собой качественно новую ступень развития объекта

Интер - и экстраполяция простых статистических зависимостей

Значение искомой характеристики объекта прогноза оценивается по изменяющимся значениям известной характеристик, связанных с искомой характеристикой статистики

Операционный анализ

Выявление множества способов организации функционирования объекта прогноза для достижения заданной цели

Аналитические докладные записки

Заочная экспертиза, не ограниченная никакими заранее установленными рамками

И т.д.

 

         

Предлагаемая классификация методов прогнозирования является последовательной. Она включает три уровня группировки методов: два - по основным общеклассификационным признакам и третий - по внутригрупповым признакам. Каждому классу методов приведен в соответствие свойственный ему принцип получения прогнозной информации ( таблица 3).

Под феноменом понимается фактор, определяющий прогностическую способность метода.

  Таблица 3 - Первый уровень классификации

Класс

Код

Принцип получения прогнозной информации

Интер - и экстраполяционный метод

1

Перенос на будущее установленных закономерностей развития объекта и взаимосвязей между его параметрами

Структурно - аналитические методы

2

Синтез - анализ качественных и количественных данных о возможных состояниях объекта и

окружающей среды с целью установления новых состояний и связей

Экспертные методы

3

Получение и обобщение суждений специалистов об объекте прогноза и его окружении


 

Названия подклассов методов в соответствии с этим признаком ( второй уровень) и формулировки их теоретических предпосылок приведены в таблице 4.

Залог успеха разработки прогноза состоит в правильном выборе метода прогнозирования, поскольку у каждого способа действия имеется своя предпочтительная область применения.

 

Таблица 4 - Второй уровень классификации

Класс

Код

Феномен

Экстраполяция

1.1

Динамизм и инерционность процессов развития

Интер - и экстраполяция параметрических зависимостей

1.2

Причинно - следственная обусловленность явлений и связей

Морфологический анализ

2.1

Множество возможных структур и признаков, определяющих состояние внешней среды и объекта прогноза, а также функциональные возможности последнего

Ситуационный анализ

2.2

Множество исходов развития объектов в зависимости от ситуации

Операционный анализ

2.3

Множество исходов поведения объекта прогноза в зависимости от избранных стратегий достижения цели

Анализ научно - технической информации

2.4

Свойство научно - технической информации опережать реализацию научно - технических достижений в общественной практике

Продолжение таблицы 4

1

2

3

Иерархическая декомпонизация

2,5

Различаемость сложных объектов на более простые элементы с образованием не пресекающихся иерархических соподчиненных подмножеств

Матричный анализ

2.6

Соотносимость между множеством целей и средств их реализации

Сетевой анализ

2.7

Взаимообусловленность элементов сложной работы, ограничивающая снизу предельно короткий срок ее выполнения при заданной продолжительности элементарных операций

Прямые экспертные оценки

3.1

Приближение обобщенных независимых оценок к истинным

Экспертные оценки с обратной связью

3.2

Ассоциативность человеческого мышления


 

Ни один из методов прогнозирования сам по себе не пригоден для всех случаев прогностической практики. Выбор метода зависит от цели прогноза, времени упреждения, специфики объекта прогнозирования, достоверности и полноты исходной информации, ограничений разработчиков прогноза и т.д.

Информация о работе Разработка годового плана экономического развития предприятия на примере ЗАО Первый кондитерский комбинат «АНИТ»