Анализ ассортимента выпускаемой продукции

2. Погашение векселем.

При программе аудита погашения векселем необходима проверка наличия: договора купли-продажи векселя; полной информации о векселе; первичных документов, подтверждающих сделку, подписей руководителей, оттисков печатей.

Необходимо помнить об ответственности руководства предприятия ООО «КДВ Минусинск», работников бухгалтерии за грубые нарушения правил бухгалтерского учета операции по формированию и погашению дебиторской задолженности согласно п. 3 ст. 120 Налогового Кодекса Российской Федерации.

При внедрении вышеуказанных программ в процесс управления дебиторской задолженностью на предприятии ООО «КДВ Минусинск» руководству необходимо пересмотреть должностные обязанности сотрудников, ответственных за ведение бухгалтерского учета операций по формированию и погашению дебиторской задолженности предприятия с целью распределения нагрузки бухгалтеров и систематизации проведения аудита.

Методами мотивирования работников бухгалтерской службы могут выступать как наложения взысканий на сотрудников, так и поощрения их руководством.

2.5 Предложения по  оптимизации ассортиментной политики  предприятия

 

Коммерческая деятельность по сбыту продукции начинается с координации интересов предприятия-производителя с требованиями рынка и с требованиями покупателя.

Для этого, предприятию необходимо, прежде всего, определить структуру спроса, исследовать товарный рынок по следующим направлениям: изучение товара; определение потенциала и емкости рынка; анализ конъюнктуры рынка; изучение потребителей и сегментация рынка; анализ деятельности конкурентов; изучение основных форм и методов сбыта товаров.

Главной целью изучения товара является производство предприятием тех товаров, которые максимально удовлетворяли бы запросы потребителей и приносили высокие прибыли.

В основе этого решения должны лежать задачи: определение соответствия выпускаемой или намечаемой к производству продукции вкусам и требованиям покупателей, выявление недостатков и достоинств продукции, сравнение качеств и свойств товаров данного предприятия с соответствующими характеристиками товаров конкурентов, прогнозирование перспектив изменения требований рынка к характеристикам и качеству выпускаемых предприятием изделий.

При изучении свойств и качества продукции необходимо уделять большое внимание возможностям применения достижений научно-технического прогресса в сфере производства продуктов питания.

Очень важным является быстрое обновление номенклатуры продукции, обусловленное развитием рынка.

Потенциал рынка кондитерской продукции определяется его емкостью и перспективами развития. Потенциал рынка для конкретного товара включает существующий рынок (используемый) и возможный (не используемый).

Необходимо определять потенциальную емкость - возможный объем сбыта продукции в течение определенного времени (например, года). При рассмотрении показателя необходимо рассматривать факторы: изменение товарных цен; модернизация продукции, выпуск новой продукции; организация послепродажного обслуживания, обеспечение клиента большим набором услуг и в более короткий срок, чем конкуренты; улучшение организации сбыта и качества сбытового аппарата; уровень подготовки сбытового персонала; правильный выбор каналов сбыта: грамотная реклама; стимулирование сбыта.

При исследовании емкости рынка большое значение имеет анализ тендеций развития рынка на отраслевом уровне и инвестиционной политики в отрасли выпуска кондитерской продукции.

Анализ конъюнктуры рынка необходим потому, что его результаты дают возможность предприятию продавать производимую продукцию по более выгодным ценам, а также увеличивать или сокращать выпуск товаров в соответствии с ожидаемыми рыночными условиями.

Конъюнктура кондитерского рынка Республики Хакасия - это сложившаяся экономическая ситуация, характеризующая соотношение между спросом и предложением, а также уровень цен и товарных запасов. Анализ конъюнктуры рынка включает экономический анализ производства и сбыта продукции на внутреннем и внешнем рынках, составной частью анализа конъюнктуры рынка является анализ факторов, оказывающих влияние на спрос, предложение и уровень цен.

Большое значение имеет прогнозирование рынка, т.е. выработка научно-обоснованного суждения о перспективах его развития, поскольку конъюнктурное прогнозирование имеет цель обеспечить наилучшую тактику поведения предприятия на рынке.

Исследование рынка включает также всесторонний анализ потребителей, их потребностей и мотиваций. Ясно, что товарный рынок состоит из большого количества различных типов потребителей, множества товаров. Анализ потребителей является основой для сегментации рынка. Однозначно, в этой области необходима работа специалиста - маркетолога.

Кроме того, особое значение при изучении рынка имеет анализ деятельности конкурентов, ставящее задачу сбора информации для ответов на следующие вопросы:

- Какая доля на  рынке приходится на конкурентов  по отдельным видам товаров?

- Какая доля из  всех поставок конкурентов приходится  на готовые изделия, закупаемые  промышленными предприятиями для  комплектования выпускаемой продукции?

- Какой известностью  пользуется продукция конкурентов?

- Каков объем  реализации продукции конкурентами?

- Каковы система  и каналы сбыта у конкурентов?

- Основные цели  конкурентов в политике цен?

- Какие виды и  средства рекламы используют  конкуренты?

- Представляют ли  конкуренты свою продукцию на  выставках и ярмарках?

- Каков уровень  обслуживания клиентов у конкурентов?

- Какие формы  и внешний вид имеет продукция  конкурентов?

После изучения товарного рынка и получения на этой основе информации о спросе и предпочтениях потребителей промышленное предприятие должно планировать ассортимент как новой, так и выпускаемой продукции.

Планирование ассортимента продукции - это обоснованный отбор изделий для будущего производства и сбыта, а также приведение всех характеристик изделий в соответствии с требованиями потребителей.

Однозначно, что при планировании ассортимента старой продукции главной задачей является выбор такой рациональной структуры продукции, которая давала бы возможность получить наибольшую выручку от реализацию.

 

Заключение

 

Целью исследования в данной работе являлось проведение анализа финансово-экономической деятельности, а также ассортимента предприятия на примере ООО «КДВ Минусинск» и разработка рекомендаций по совершенствованию деятельности и ассортимента на предприятии.

Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия является важной частью, а по сути, основой принятия решений на микроэкономическом уровне, т.е. на уровне субъектов хозяйствования.

В основе всех классификаций лежат разные признаки. Одним из наиболее информативных представляется деление приемов и методов по степени их формализуемости, т.е. по тому, возможно ли и в какой степени описать данный метод с помощью неких формализованных (математических) процедур. Следуя этой логике, все аналитические методы могут быть подразделены на неформальные и формализованные.

Ассортимент производимой продукции оказывает большое влияние на деятельность всего предприятия. При формировании ассортимента и его структуры следует учитывать такие факторы, как спрос со стороны потребителей и возможно Сбыт продукции на предприятии рассматривается под принципиально иным углом зрения - через призму рыночного спроса и предложения. От общего выпуска объема, продукции фасованная составляет 40%.

Финансово-хозяйственные операции в ООО «КДВ Минусинск» представляют собой отдельные действия, вызывающие изменения в объеме, составе, размещении и использовании средств, а также в составе и назначении источников этих средств.

Несмотря на увеличение стоимости имущества предприятие, его финансовая устойчивость ухудшилась по ряду показателей.

Имея на балансе значительную по величине стоимость оборотных активов, предприятие нуждается в большей величине оборотных средств, несмотря на значительный удельный вес в составе имущества.

Показатели, характеризующие платежеспособность, ниже нормы, что объясняется, в основном, наличием у предприятия значительной суммы кредиторской задолженности.

Балансовая прибыль в 2011 г. значительно увеличилась.

Несмотря на это, после уплаты налога на прибыль, предприятию не хватило средств на покрытие всех расходов, в результате чего был получен убыток в отчетном периоде, что говорит о неэффективности использования имущества предприятия.

Показатели рентабельности производственных фондов и вложений несколько увеличились, но находятся на очень низком уровне.

Итак, управлению финансами на предприятии отводится слишком малая роль. По существу, управление финансами происходит на уровне бухгалтерской службы и руководителя предприятия.

Анализ ассортимента продукции ООО «КДВ Минусинск» показал, что на конец 2011 г. не был выполнен план по такой ассортиментной позиции, как крекеры, объем выполнения составил на конец года 98%.

Однако, остальные позиции ассортимента - галеты, печенье, бисквитная продукция были выпущены сверх плановых показателей - 104%, 112%, 107%, соответственно. Общее выполнение плана выпуска составило 104%.

Следует отметить, что в данном случае, план по ассортименту не выполнен.

Причиной недовыполнения плана по ассортименту является такая внешняя причина, как изменение конъюнктуры рынка изменение спроса на данный вид продукции - крекеры.

Кроме того, существует внутренняя причина - недостаточно правильно организованна маркетинговая стратегия в области продвижения продукции. Как выяснено, службой маркетинга не проводились своевременные маркетинговые акции в области продвижения и сбыта продукции фабрики.

В ходе исследования управления дебиторской и кредиторской задолженности предприятия ООО «КДВ Минусинск» были решены задачи:

1. Рассмотрена теория  диагностики финансового состояния  предприятия;

2. проведена диагностика  финансово-хозяйственной деятельности;

3. проанализирован  ассортимент выпускаемой продукции  предприятия;

4. разработаны рекомендации  в целях оптимизации работы

На основании проведенного анализа ООО «КДВ Минусинск» можно заключить, что перспективы развития деятельности предприятия являются обширными. Данное предприятие может и должно являться лидером среди подобных в регионе, при условии соблюдения принципов разумного управления финансового хозяйствования и работы в области ассортимента продукции, увеличивая тем самым получение прибыли, выполняя задачи удержания рыночной доли.

 

Библиографический список

 

1. Федеральный Закон  «О бухгалтерском учете» от 21 ноября 1996г. № 129-ФЗ (в редакции от 03.11.2006г).

2. Федеральный Закон  «О несостоятельности (банкротстве)»  от 26 октября 2002г. № 127-ФЗ.

3. Гражданский кодекс  Российской Федерации. Часть I.

4. Приказ Минфина  РФ от 22 июля 2003г. № 67н «О формах  бухгалтерской отчетности» (в редакции  от 18.09.2006г.).

5. Алборов Р.А. Бухгалтерский управленческий учет. - М.: Дело и сервис, 2005. - С. 150.

6. Андронова А.К, Печатнова Е.Д. Оперативный контроллинг. - М.: Дело и сервис, 2007. - С. 160.

7. Баранникова Н.П. Справочник финансиста предприятия. - М.: ИНФРА-М, 2004. - С. 493.

8. Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Анализ финансовой отчетности. - М: Дело и сервис, 2007. - С. 368.

9. Есаул А.Н. Организация  предпринимательской деятельности. - СПб.: Питер, 2005. - С. 320.

10. Макаревич Л.М. Управление предпринимательскими  рисками. - М.: Дело и сервис, 2006. - С. 448.

11. Основы организации: управление принятием решений: пер. с немецкого/Лайкс Г., Лирманн Ф. - М.: Дело и сервис, 2007. - С. 600.

12. Пучкова С.И. Бухгалтерская отчетность организации и консолидированные группы. - М.: ИД ФКБ-Пресс, 2004. - С. 50.

13. Скобара В.В. Аудит. - М.: Просвещение, 2005. - С. 100.

14. Усоскин В. М. Управление и операции. М.: Антидор, 2006. - С. 320.

15. Хотинская Г.И. Анализ хозяйственной деятельности предприятий. - М.: Дело и сервис, 2007. - С. 240.

16. Чая В.Т. Стандарты  финансовой отчетности. - М.: Кнорус, 2006. - С 268.

17. Шеремет А.Д, Сайфуллин Р.С. Методика финансового анализа. - М.: Инфра-М. 2006. - С. 200.

18. Звягин С.А. Анализ  дебиторской задолженности для  целей бухгалтерской экспертизы//Бухгалтерский  учет. - 2007. - № 10.- С. 76.

19. Ивашкевич В.В. Анализ дебиторской задолженности//Бухгалтерский  учет. - 2008. - № 3.- С. 54.

20. Кварандзия А.А./Управление дебиторской задолженностью страхователей и страховых посредников.//Налогообложение, учет и отчетность.- 2007. № 4.

21. Межуева Е.В./Дыра в кармане предприятия//Консультант. - М., 2008. - № 11.- С. 18.

22. Максютов А.А.Управление кредиторскими и дебиторскими долгами компании //Финансы. - М. , 2009. - 12. - С. 20.

23. Никоноров Ю.В.//Финансовые консультации. - М., 2011. - № 11.- С. 18.

 

Приложение 1

Выработка продукции «КДВ Минусинск» в ассортименте за 2011 г.

Наименование	Объем выпуска, кг	Удельный вес, %
1	2	3
КРЕКЕР
«Нежный» весовой	2008980	10,87
«Нежный» фасованный	3324,75	0,02
«Рыбка» весовой	461884,5	2,50
«Сказка весовой»	493201,5	2,67
«Первоклашка» весовой	886285	4,80
«Славянский «весовой	313325	1,70
«Азарт» весовой	42460	0,23
«Конкурент» весовой	17205	0,09
«Талисман» весовой	9351	0,05
«Триумф» весовой	1026205,8	5,55
Итого	5262192,55
ГАЛЕТА
«Финиш» фасованный	19498,44	0,11
«Финиш» весовой	129084	0,70
«Старт» фасованный	22046,96	0,12
«Старт» весовой	138316,5	0,75
Итого	308945,9
ПЕЧЕНЬЕ
«Кренди» с маком фасованное	8592,15	0,05
«Кренди» с орехом фасованное	8824,9	0,05
«Кренди» сливочное фасованное	7906,15	0,04
Сэндвич весовой	3313734,5	17,96
Сендвич фасованный	342736,67	1,85
«Алиса» весовое	247326	1,34
«Белоснежка» весовое	212800,4	1,15
«Мозаика» весовое	18392	0,10
«Добрыня» весовое	536945	2,91
«Полянка» весовое	770444	4,17
«Былина» весовое	29483,5	0,16
«Приятное» весовое	351366	1,96
Экстра-малышок фасованный	72056	0,39
Экстра-малышок с пектином фасованный	50232	0,27
Экстра-малышок железосодержащий фасованный	229696	1,24
Экстра-малышок облепиховый фасованный	53696	0,29
Экстра-малышок фруктовый фасованный	87954	0,48
Экстра-малышок овсяный фасованный	91824	0,50
Экстра-малышок тыквенный фасованный	51616	0,28
Экстра-малышок с б/каротином фасованный	61622	0,33
Экстра-малышок кальцийсодержащий фасованный	232816	1,26
Экстра-малышок йодсодержащий фасованный	218636	1,18
Итого	6998699,27
БИСКВИТНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Пирожное «Кроха»	15282,1	0,08
Пирожное «Зебра»	54865,8	2,97
Пирожное «Диво»	1372502,39	7,43
Рулеты «Диво»	367071,04	19,63
Торты	345962	1,87
Итого	5909683,33
ВСЕГО	18479521,05	100,00