Містиить фінансовий аналіз дільності лікеро-горілчаної галузі

 

Дані таблиці свідчать про те, що виручка від реалізації продукції в 2010 році становить 115891,5 тис. грн., що на 2543,5 тис.грн. меньше по відношенню до 2008 року. Перш за все, на зміну виручки від реалізації продукції вплинуло зменшення реалізації горілчаної продукції майже на 9% та бальзаму на 17,1%. Такі зміни спричинені також появою великої конкуренції на лікеро-горілчаному ринку України .

 Не дивлячись на  це, саме горілка займає найбільшу  питому вагу у структурі товарної продукції підприємства – 60,4 %, найменшу ж частку займає інша продукція – 0,1%. За досліджуваний період відбулося зростання питомої ваги натсупних видів продукції: настойки та лікеру на 19,4% та 56%  відповідно.

Схематично структура  товарної продукції ТОВ «Горобина» у 2010 році зображено на Рис. 1.

Рис. 1. Структура товарної продукції ТОВ «Горобина» у 2010 році.

Достатня забезпеченість підприємств  необхідними трудовими ресурсами, їх  раціональне використання, високий рівень продуктивності праці мають велике значення для збільшення об’єму виробництва продукції, а від підвищення ефективності їх використання залежить об’єм і своєчасність виконання робіт, ефективність використання техніки і як результат – об’єм виробництва продукції, її собівартість, прибуток і інші економічні показники.

Обсяг виробництва продукції  великою  мірою  залежить від кількості  працюючих і продуктивності їхньої праці. На підприємстві працюють кваліфіковані працівники, які мають середню, спеціальну та вищу освіту  за різними спеціальностями, що дає можливість ефективно використовувати потужність підприємства та впливати на відповідні процеси. Проаналізуємо динаміку зміни чисельності працівників та ефективність їх використання використання.

 

 

 

 

 

 

 

Таблиця 3

Динаміка чисельності  робітників та ефективність їх використання

Показники	2008 р.	2009 р.	2010 р.	2010 р.у % до 2008 р.
Середньооблікова чисельність  робітників, чол.	265	308	286	107,9
Відпрацьовано 1 працівником , днів	288	287	277	96,2
Коефіцієнт використання річного фонду робочого часу	1,04	1,04	1,00	96,2
Всього валової продукції, тис.грн	118,5	173,2	115,9	97,8
Вироблено ВП на 1 робітника, тис. грн.	446,9	562,3	405,2	90,7

Аналізуючи дані таблиці  простежується тенденція до зростання  чисельності працівників у 2010 році у порівнянні з 2008 роком. Це пояснюється розширенням виробництва, а відповідно і збільшення чисельності робітників на 7,9% . Трудова активність робітників вцілому по підприємству має тенденцію до зменшення, так у 2010 році кількість відпрацьованих днів одним робітником зменшилась на 11 днів або на 3,8%, що пояснюється збільшенням робочого штату, а відповідно зменшення навантаження роботи.

Коефіцієнту використання річного фонду робочого часу в 2010 році зменшився на 3,9 % у порівнянні з 2008 роком.

Валова продукція по підприємству вцілому має тенденцію  до зменшення в 2010 році в порівнянні з 2008 на 2,2%, що відповідно вплинуло на зменшення  продуктивності праці на підприємстві за досліджуваний період майже на 10%.

Процес виробництва здійснюється за умови поєднання робочої сили та засобів виробництва. До основних фондів відносяться засоби праці, які беруть участь у процесі виробництва упродовж тривалого періоду, при цьому не змінюють своєї натурально-речової форми і переносять свою вартість на вартість виготовленої продукції частинами. Тому важливим у економічній характеристиці підприємства є аналіз рівня наявності основних засобів які представлені в таблиці 4.

Таблиця 4

 Динаміка складу та структура основних засобів

Основні засоби	Роки						2010р. у % до 2008р.
	2008		2009		2010
	Сума, тис.грн	Питома вага, %	Сума, тис.грн	Питома вага, %	Сума, тис.грн	Питома вага, %
1.Будинки, споруди  та передавальні пристрої	4586,6	47,0	3481,9	38,1	3905,8	40,0	85,2
2.Машини та обладнання	3158,1	32,3	3332,5	36,4	3582,3	35,7	113,4
3.Транспортні засоби	1410,7	14,6	1674,7	18,3	1885,3	18,8	133,6
4.Інструменти, прилади,  інвентар (меблі)	594,5	6,1	659,8	7,2	657,1	6,5	110,5
Разом:	9749,9	100	9148,9	100	10030,5	100	102,9

Проаналізувавши розрахунки, треба відмітити, що основн засоби вцілому  на підприємстві мають тенденцію  до зростання в 2010 році в порівнянні з 2008 на 280,6 тис.грн або на 2,9%.

Як свідчать дані таблиці  найбільша питома вага основних засобів  по лікеро-горілчаному заводі в середньому за 2008-2010 роки припадає на будинки, споруди та передавальні пристрої, а найменша – на інструменти, прилади, інвентар (меблі).

Так, у 2010 році в порівнянні з 2008 відбулося збільшення мащин  та обладнання на підприємстві на 13,4%, транспортних засобів на 33,6%, а також інструментів, приладів та інвентарю на 10,5%.

Загалом можна стверджувати що, підприємство покращило свою забезпеченість основними засобами за рахунок таких пунктів як машини та обладнання, транспортні засоби та інструменти, прилади та інвентар.

Однак збільшення вартості основних засобів не дає підстави говорити про їх правильне використання,  тобто їх віддачі. Загалом ефективна діяльність підприємства неможлива без раціонального розміщення та використання основних фондів. Для цього розглянемо таблицю  про використання основних засобів.

Таблиця 5

Забезпеченість основними засобами та ефективність їх використання

Показники	Роки			2010р. у % до 2008р.
	2008	2009	2010
Середньорічна вартість  основних виробничих фондів, тис.грн.	9749,9	9148,9	10030,5	102,9
Фондоозброєнність, тис.грн.	36,8	29,7	35,1	95,4
Фондовіддача, тис.грн	0,76	1,92	1,10	144,7
Фондомісткість, тис.грн	1,31	0,52	0,90	68,7

 

Аналізуючи дані розрахунків  можна констатувати, що у 2010 році в  порівнянні з 2008 середньорічна вартість основних фондів збільшилась на 280, 6 тис.грн або на 2,9%.

Фондовіддача основних засобів підприємства зросла майже  на 45%, що говорить про ефективне  використання основних засобів.

За даними розрахунків, фондоозброєність зменшилась на 4,6 %, завдяки  зростанню середньооблікової чисельності  працівників. Паралельно необхідно відмітити зменшення фондомісткості на 31,3%.

Підводячи підсумок вище зазаначеному можна констатувати, що основні засоби на підприємстві використовуються правильно та ефективно.

 

2.2. Порівняння продукції з товарами-аналогами.

На підприємстві із року в рік удосконалювалась технологія виробництва, впроваджувалось сучасне обладнання, нарощувались темпи виробництва горілки та лікеро-горілчаних виробів. Продукція Сумського лікеро-горілчаного заводу завжди відрізнялась високою якістю завдяки використанню тільки високоякісної сировини та творчим винаходом колективу.

Кожний вид продукції  має оригінальний смак і гідно  оцінюється покупцем, а гірка настоянка "Сумська горобинова" була оцінена  американцями і на всесвітній виставці - ярмарку в Чикаго, США одержала золоту медаль.

Конкурентоспроможність  – інтегральний показник, що визначає здатність продукції конкурувати з виробами – аналогами на конкретному ринку в певний період часу.

Сегментом ринку  для алкогольних напоїв ТМ  “Горобина”,  з географічної точки зору є ринок Сумської області, а також інших областей України.

Аналізуючи ситуацію на ринку збуту алкогольної продукції приходимо до висновку, що основними конкурентами по лікеро-горілчаним виробам є такі фірми як  “Неміров”, “Хортиця”, “Цельсій”, а також «Ореанда», «Коблево» та інші.   Їх продукція майже завжди відрізняється високою якістю,  широким асортиментом, різноманітністю упаковки. Основний недолік – високі ціни.

Судячи по обсягам  збуту, можна сказати, що ці товари, в цілому не повністю задовольняють потреби споживачів. Стратегія конкурентів агресивна, в охопленні ринку вони використовують методи диференційного маркетингу. Таким чином, на підприємстві існує перспективна маркетингова можливість збуту лікеро-горілчаної продукції високої якості по більш низьким цінам.

Спеціалістами ТОВ «Горобина» було проведене опитування серед  жителів м.Сум, відповідно до якого  було визначено, яким торговим маркам вони віддають перевагу. Результати опитування зображені графічно на рис.2.

Рис.2. Питома вага споживання горілчаної продукції у м.Суми

ТМ “Горобина” в сумському регіоні  визнана серед споживачів. Горілку ТМ “Горобина” у Сумській області в 2010 р. споживали 53,6%, всього по Україні – 26,9%, у м. Суми – 19,5%. Вино: всього по Україні – 87,15%, у м. Суми – 9,03%, у Сумській області – 3,82%.

Рис. 3. Питома вага горілки  ТМ “Горобина”

Рис.4 Питома вага споживання вина ТМ “Горобина”

 

Аналіз продукції покликаний визначити місце і роль окремих  видів продукції в асортименті  підприємства. Він допоможе наблизитися до вирішення питання, які види продукції слід посилено розвивати, а які - виводити з виробничої програми.

На основі аналізу  об'єму продажів і показників покриття постійних витрат класифікуємо види продукції на категорії "XYZ". 

В рамках аналізу по методу "XYZ" кожен вид продукції відносимо до певної категорії, виходячи з частки в загальному обсязі реалізації.

Класифікацію проводимо  з урахуванням особливостей підприємства і галузевих показників. Визначимо  місце і роль окремих видів продукції в асортименті підприємства і проведемо класифікацію видів продукції на категорії «XYZ» (табл. 6).

Таблиця 6

XYZ - аналіз продукції підприємства за 2010 рік

Вид продукції	Обсяг  продажів в абсолютному виразі, тис. грн.	Частка в  загальному обсязі,  %	Кумулятивна частка,%	Категорія (XYZ)
Горілка	69958,0	60,4	83,5	X
Настойка	26713,1	23,1
Лікер	8097,2	6,9	16,4	Y
Бальзам	11002,6	9,5
Інша продукція	120,6	0,1	0,1	Z
Разом	115891,5	100	-	-

 

Отже, найбільшу частку в обсязі виручки підприємства займає реалізація горілки та, які було віднесено до групи «X» - це основні види продукції, попит на які рівномірний і тому обсяг реалізації таких товарів можна спланувати.  До продукції групи «Y» увійшли лікер та бальзам, що свідчить про можливість коливання попиту на ці групи товарів, і обсяг реалізації таких товарів можна точно спланувати на 50%. І найменший попит на товар групи «Z» - інша продукція, який займає незначну частку в обсязі реалізації продукції підприємства. 

Для X-товарів,  можна провести такі заходи: точніший аналіз цін реалізації, детальний аналіз структури витрат, всеохоплюючий аналіз ринку, більш жорсткі переговори щодо цін реалізації, ретельніша підготовка замовлень на постачання, регулярний контроль наявності запасів, точніше визначення страхових запасів.