Пути укрепления конкурентных позиций фирмы ОАО «Белгородский молочный комбинат» на рынке молочной продукции

 

2.2 Спектр деятельности ОАО «Белгородский молочный комбинат» и ее характеристика

 

Общество является юридическим лицом по Российскому законодательству. Общество имеет самостоятельный баланс, обособленное имущество, расчетные и иные счета в банковских учреждениях, имеет право от своего имени заключать сделки, приобретать имущественные и личные неимущественные права и нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

Общество несет ответственность по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом. Общество не отвечает по обязательствам своих акционеров. Акционеры отвечают по своим обязательствам в пределах своих вкладов в Уставный капитал.

Общество имеет круглую печать, содержащую полное фирменное наименование Общества на русском языке и место его нахождения.

Местонахождение Общества: РФ, 308032, г. Белгород, ул. Привольная, д.5.

Основной целью Общества является получение прибыли путем удовлетворения общественных потребностей в продукции, работах, услугах.

Основными видами деятельности Общества являются:

- закупка молока и молочных  продуктов;

- в переработка молока и молочных продуктов;

- производство молочной продукции, соков и детского питания;

- разработка проектов технологии  и оборудования для молочной  промышленности;

- внешнеэкономическая деятельность, связанная с реализацией уставных задач;

- выполнение комплекса работ по организации комплексного строительства и проектирования перерабатывающих предприятий;

- строительство и реконструкция  объектов гражданского и промышленного  назначения;

- оказание услуг по транспортному  обслуживанию;

- эксплуатация объектов газового хозяйства, паровых котлов давлением пара более 0.7 кгс/кв.см., сосудов, работающих под давлением;

- организация торговли и общественного  питания, в том числе собственной  сети столовых, ресторанов, магазинов;

- реклама, маркетинг продукции  и услуг российских и зарубежных предприятий и организаций с предоставлением посреднических услуг по организации сбыта (реализации) и сервисного обслуживания;

- представительство иностранных  фирм на территории РФ и  третьих стран;

- оказание услуг на коммерческой  основе, включая не основную деятельность.

Общество вправе осуществлять любые виды хозяйственной деятельности, за исключением запрещенных законодательными актами Российской Федерации, в соответствии с целью своей деятельности.

Уставный капитал Общества составляет 67 123 000 (шестьдесят семь миллионов сто двадцать три тысячи) рублей, который разделен на 67 123 000 (шестьдесят семь миллионов сто двадцать три тысячи) штук обыкновенных именных бездокументарных акций номинальной стоимостью 1 (один) рубль каждая.

В дальнейшем Общество вправе размещать акции, дополнительные к уже размещенным, в количестве 217 000 (Двести семнадцать тысяч) штук обыкновенных именных акций в бездокументарной форме номинальной стоимостью 1 (один) рубль каждая.

Партнёры ОАО «БМК»:

- ООО «ОЛ СЕРТ» 129629 Россия г. Москва ул. Мытыщенская д.2 тел.788-9922.

- ЗАО «ДЕСНА» г. Киев. Ул. Михайловская, 22в.тел.(1038044) 279-77-62.

- Фирма «МАРИАНИ С.А.С.» 36010 КАРРЭ  ВИА ФОНДОВИЛЛА, 80 Италия.

Имущество Общества состоит из:

- вкладов акционеров (в том числе переданных Обществу при его учреждении в соответствии с Планом приватизации), которые составляют Уставный капитал Общества;

- имущества, приобретенного Обществом  за счет своих доходов или  полученного им иным, не противоречащим  действующему законодательству, способом, включая случаи безвозмездной передачи акционерами Общества денежных средств и/или иного имущества (в неденежной форме), как в целях покрытия убытков, так и в иных целях, не запрещенных действующим законодательством, или без указания цели.

III КОМПЛЕКСНЫЙ АНАЛИЗ МАРКЕТИНГОВОЙ СРЕДЫ ПРЕДПРИЯТИЯ «БЕЛГОРОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ»

 

3.1 Диагностика общехозяйственной конъюктуры

 

Объем рынка молочного сырья  

 

По данным Белгородстата на территории Белгородской области производство молока осуществляют 262 сельскохозяйственных предприятия различной организационно-правовой формы и 570 фермерских хозяйств.

Всеми категориями хозяйств  было произведено молока:

·        в 2007 г. - 623,4 тыс. тн.;

·        в 2008 г. - 552,3 тыс. тн.;

·        в 2009 г. - 515,7  тыс. тн.;

·        в 2010 г. (9 мес.) - 446,4 тыс. тн.

На долю хозяйств населения и фермеров приходится 40,8%  объема производства молока.

Отмечается постоянный спад производства молока. В указанный период производство сократилось на 17,3 %.

Сокращение производства молока произошло как в сельхозпредприятиях, так и в личных хозяйствах населения.

Основной причиной снижения объемов производства молока остается сокращение поголовья коров, которое в отчетном периоде имело место как в сельхозпредприятиях, так и в личных хозяйствах населения.

С 2005 по 2010 год поголовье крупного рогатого скота сократилось с 410,64 тыс. голов до 334,1тыс. голов или на 18,7%. Необходимо отметить, что в  структуре поголовья скота по прежнему наибольшую долю занимают сельхозпредприятия, на население и фермеров приходится 34,1% поголовья  крупного рогатого скота.

Как показал опрос  сельхозпроизводителей,  одной из главных причин усиления тенденции сокращения поголовья коров является состояние кормовой базы. В соответствии с данными Белгородстата в 2006 году было заготовлено на 11,4% меньше, чем в 2005 году грубых и сочных кормов. Кроме того, низкое качество кормов не позволяет получить уровень молочной продуктивности коров, соответствующий генетическим возможностям используемых пород.  На снижение поголовья скота влияет и такие  факторы, как сохранность поголовья в связи с заболеванием животных, нехватка ремонтного молодняка и даже низкий уровень заработной платы в животноводстве.  

Тенденция роста численности коров в крестьянских (фермерских) хозяйствах, а также и производства молока сохранилась, но, поскольку их доля в общем  поголовье ниже на прирост это повлияло в незначительной степени. 

Из общего произведенного количества молока закуплено перерабатывающими предприятиями, расположенными на территории Белгородской области:

·        в 2008 году – 446,2 тыс. тонн.

·        в 2009 году – 404,12 тыс. тонн.

·        в 2010 году – 333,46 тыс. тонн.

Необходимо отметить, что молоко и молочные продукты традиционно являются жизненно важным звеном в рационе жителей Белгородской области. В стоимости потребительской корзины их доля составляет 16%. На сегодняшний день на среднестатистического жителя нашей России приходится примерно 230 кг, в Белгородской  области 262 кг, что почти в два раза ниже норм, рекомендованных специалистами по питанию.  

 

Суммарная производственная мощность по переработке молока на молочных предприятиях, расположенных на территории Белгородской области,  составляет 2022,5. тонн в год. 

В таблице №2 приведены показатели, характеризующие мощность и коэффициент использования мощности каждым молокозаводом, а также объема переработки сырья, в том числе в муниципальном районе:                                                                                                          

 

 

                                                                                        Таблица №1  

№ п/п	Наименование предприятий	Мощность 2009 год		Объем переработки молока 2005-2010гг.
		Фактически установленная тонн/сутки/ туб	Коэффи-циент использо-вания, %	Всего тонн	в том числе поставляе-мого из му-ниципаль-ного района
1.	ЗАО «Алексеевский молочно-консервный  комбинат »	32/96	60/75	147501	32380-Алек-сеевский р-н
2.	ОАО «Белгородский молочный комбинат»	255	80	123561	Белгородский р-он
3.	ОАО «Белмолпродукт»	115,5	90	59942	14609,9- Яков-левский;7245,1- Белгородский 5040-Корочанс.
4.	ОАО Валуйское «Молоко»	200	44,4	33640	21082- Валуйский р-он
5.	ЗАО «Волоконовский молочно-консервный комбинат»	-	-	-	-
6.	ООО «Молоко  Вейделевки»	82	60	20722	13193– Вейделевский р-он
7.	«Сыр-молоко» (Грайворон )	70	70	27170,5	18968,2 – Грайворонский
8.	ОАО «Ивнянский маслозавод»	130	38	18881	10740 – Ивнянский
9	ОАО ОАО «Русь-Молоко» (Короча)	30	90	15721
10.	ОАО «Красногвардейский молзавод»	60	40	19037	10897- Крас Ногвардейск.
11.	ОАО «Михайловский сыр»	100	100	42775	18969-Ново- оскольский р-он
12.	ООО «ОНКЕН»	100	65	25593	4359-Прохо-ровский р-он
13	ОАО «Молоко» (Ракитное)	160	4	1794	734 –Ракитянс-кий р-он
14.	ОАО «Содружество» (Ровеньки)	120	94,1	53613	230 41 Ровеньской  р-он
15.	ОАО молочный комбинат «Авида»	250	55	90297	35253 –Старый Оскол
16.	ООО   ПК «Стойленский»	20		10438	10438 – Старо-оскольский р-он
17.	ЗАО «Томмолоко»	190	82	47763	25888- Яковле-вский р-он
18.	ОАО «Молочный Комбинат  Кристалл»	150	40	24646	Новооскольс-кий р-он
19.	ОАО «Шебекинский маслозавод»	75	64	43520	16889-Шебе-кинский р-н

 

 Анализ коэффициента использования мощности, приведенный в таблице 3 показал, что в разрезе предприятий данный показатель неоднозначен и колеблется от 4% (ОАО «Молоко», Ракитянский район) до 100% (ОАО «Михайловский сыр»). Как следует из опроса хозяйствующих субъектов низкий уровень загруженности производственных мощностей, объясняется недопоставками молочного сырья из-за сокращения его производства, о чем говорилось выше. Не мало важное значение имеет и  высокая степень износа материальной базы.

Технико-экономический анализ деятельности ОАО «Белгородский молочный комбинат»

Целью для организации ОАО «Белгородский молочный комбинат» являлось производство и выпуск молочной и кисломолочной продукции.

В настоящее время производство молочной продукции производится на точно отрегулированной высокопроизводительной линии, которая позволяет делать продукцию высокого качества и в достаточном количестве. Основной отличительной особенностью завода является высокий уровень использования производственных мощностей (не менее 93%) и устойчивое положение на рынке сбыта. Это достигается за счет высокой квалификации рабочих, непрерывной модернизации производства, обеспечивающей снижения затрат на изготовление продукции, повышения требований к качеству, расширения ассортимента молочных продуктов, усовершенствований упаковки. Завод имеет все необходимые производственные мощности. С помощью этих производственных мощностей завод перерабатывает около 100 тонн молока в сутки. Производственные мощности постоянно обновляются. Общая территория, которую занимает данное предприятие, составляет 12,8 га.

Анализ основных фондов

Состояние, структуру и движение основных фондов (ОФ) характеризуют следующие показатели:

1.Коэффициент обновления (Кобн);

Кобн = Стоимость поступивших ОФ / Стоимость ОФ на конец периода;

Кобн = 49 734 тыс. руб. / 539 987 тыс. руб. = 0,092

2. Срок обновления ОФ (Тобн);

Тобн= Стоимость ОФ на начало периода /Стоимость поступивших ОФ

Тобн = 492 246 тыс. руб. / 49 734 тыс. руб. = 9,89 лет

3. Коэффициент выбытия (Кв):
4. Кв = Стоимость выбывших ОФ / Стоимость ОФ на начало периода
5. Кв = 1 993 тыс. руб. / 492 246 тыс. руб. = 0,004

4. Коэффициент  прироста (К ):

Кпр -- Сумма прироста ОФ / Стоимость ОФ на начало периода

Кпр = 49 734 тыс. руб. / 492 246 тыс. руб. = 0,101

5. Коэффициент  износа (Кизн):

Кизн= Сумма износа ОФ /Первоначальная стоимость ОФ

Кизн = 41 174 тыс. руб. / 492 246 тыс. руб. = 0,084

6. Коэффициент годности (Кг):

Кг= Остаточная стоимость ОФ / Первоначальная стоимость ОФ

Кг = 411 478 тыс. руб. / 492 246 тыс. руб. = 0,836

Полученные данные сведем в таблицу 2.

Таблица 2

Характеристика основных фондов ОАО «Белгородский молочный комбинат»

Показатель	2009 год	2010 год	% откл.
Коэффициент обновления	0,096	0,092	-4,2
Срок обновления ОФ	10,01	9,89	-1,2
Коэффициент выбытия	0,006	0,004	-0,3
Коэффициент прироста	0,12	0,101	-15,8
Коэффициент износа	0,085	0,084	-1,18
Коэффициент годности	8,83	8,836	0,06

 

Из проведенных расчетов можно сказать что по сравнению с 2009 годом в 2010 году коэффициент обновления ОФ довольно низок, всего 9,2 %. Но при этом степень износа основных средств сравнительно мала (8,4%). Срок обновления основных средств составляет практически 10 лет, это связано с тем, что на предприятии используется дорогостоящее оборудование.

Очень низкой остается величина коэффициента выбытия основных фондов (0,004). Благоприятным моментом в данном случае является то, что Коэффициент обновления больше, чем коэффициент выбытия на 8,8 %.

Для обобщающей характеристики уровня обеспеченности предприятия основными производственными фондами и эффективности их использования используются следующие показатели:

1. Фондоотдача  показывает, какое количество выпускаемой продукции приходится на 1 рубль основных фондов.

Фо = Товарная продукция / Среднегодовая стоимость ОФ

2009 год: Фо = 450 134 тыс. руб. / 492 246 тыс. руб. = 0,914

2010 год: Фо = 662 227 тыс. руб. / 539 987 тыс. руб. = 1,226

2. Фондоемкость -- это показатель обратный фондоотдаче. Фе=1/Фо

2009год: Фе = 1 / 0,914 = 1,094

2010 год: Фе = 1 / 1,226 =0,816