Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Октября 2013 в 20:36, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является изучение структуры и эффективности управления фирмы по производству соков и лимонадов «Сочок». Производство соков имеет большое значение для населения и народного хозяйства нашей страны.
2. Введение…………………..……………………………………………
3. 1. Глава. Общая характеристика предприятия ……………………..
4. 2. Глава Анализ деятельности организации.………………………..
5. 3. Глава. Структура организации…………………………………….
6. 4. Глава. Управление коллективом..………………………………….
7. 5. Глава. Система мотиваций…………………………………………
8. Заключение……………………………………………………………
9. Список литературы……………………………………………………
Главный бухгалтер 1чел |
Отдел маркетинга |
Отдел кадров 2 чел |
Технолог 25 чел |
Директор по общим вопросам 1 чел |
Начальник охраны 1 чел |
Бухгалтер 1 чел |
Главный менеджер 1чел |
Бригада 1 10чел |
Кладовщик 1 чел |
Охранники 4 чел | ||||
грузчики 3чел |
Менеджер по рекламе 3чел |
Бригада 2 10чел |
Транспортный отдел водители класса Б 2 чел Класса С2 чел |
Менеджер по производству 3чел |
|
Уборщицы 3 чел |
Функциональные обязанности работников
В соответствии с предложенной структурой определены функциональные обязанности работников:
Генеральный директор
1 контроля за функционированием предприятия,
2 обеспечение бесперебойной работы предприятия
3 Проведение переговоры и заключение договоров.
Директор по экономике и финансам
1 распределяет денежные средства предприятия
2 контроль за денежными потоками предприятия
3 осуществление денежных операций.
Главного бухгалтера относятся:
1 ведение бухгалтерского и налогового учета в соответствии с национальными стандартами и нормативными актами, действующими в РФ;
2 предоставление налоговой,
финансовой и статистической
отчетности в сроки и органы,
установленные действующим
3 предоставление ежегодного отчета в органы правления обществом.
Бухгалтер – кассир
1 расчёт и выдача зарплаты,
2 анализ хозяйственной деятельности, аудит.
Юрист
1 Грамотное юридическое оформление сделок
2 Юридическая консультация
3 Принятие участия во
всех деловых переговорах,
Директор по маркетингу и продажам
1 рекламой продукта,
2 продвижением его на рынок,
Менеджеры по рекламе
1 продвижением его на рынок.
2 поиск покупателей,
Директор по персоналу
1 приём на работу (увольнение)
2 обеспечение обучения и повышения квалификации
3 разрешение конфликтов между персоналом
Директор по производству
1 контроль за производственным процессом.
2 Осуществление регулярной
поставки сырья для
Директор по общим вопросам
1 управление деятельностью водителя и грузчиков;
2 планирование и управление запасами предприятия;
3 Контроль за выполнением работы уборщиц и службы охраны
Кладовщик
1 Учет товарной продукции на складе
2 Прием и выдача готовой продукции и полуфабрикатов
Технолог
1 разработка технологического процесса производства,
2 проверка качества поступаемых ресурсов (сырья) и выпускаемой продукции.
Служба безопасности
1безопасность на территории фирмы, в рабочие и не рабочие часы
2 сопровождает работником
по мере необходимости (
Водители
1 перевозки сырья, материалов, оборудования, товара.
Рабочие непосредственно работают на производстве соков (конвейер, упаковка).
Уборщицы,
1 уборка складских помещений
2 уборка цеха
3 уборка офиса
Секретарь
1 принимает заказы,
2 осуществляет связь с предприятиями - поставщиками и посредниками,
3 отвечает по возможности на вопросы потребителей.
Рабочие производственный процесс
Кадры или трудовые ресурсы
Принципы отбора и найма кадров
Кадры или
трудовые ресурсы - представляют собой совокупность
работников различных профессионально-
Правильно подобранное руководство
и рабочая группа являются основной
составляющей частью успеха. Именно от
людей, составляющих организацию, зависит,
будет ли предприятие процветать
или закроется, не просуществовав и
года. Для процветания созданного
предприятия необходимо затратить
огромное количество сил . Только люди,
обладающие большим запасом энергии,
желающие добиться высоких результатов,
сделать карьеру и иметь
Общая численность по видам услуг составила 63 человек
Кадровое планирование осуществляется
как в интересах организации,
так и интересах ей персонала.
Для организации важно
Планирование численности персонала будет основываться на усреднённых значениях времени, необходимого для выпуска продукции, и величине годового объёма продаж, полученной в результате маркетинговых исследований.
Предприятие обязуется:
Рабочий обязуется:
Формы власти.
Власть может принимать разнообразные формы. Основы власти можно представить в виде четырех главных форм:
Власть, основанная на принуждении;
Власть, основанная на вознаграждении;
Должностная (традиционная) власть;
Власть авторитета.
Эти основы власти являются инструментом, с помощью которого руководитель может заставить подчиненных выполнять работу, направленную на достижение целей фирмы. Они также являются средствами, которые могут быть использованы неформальными лидерами, чтобы помешать достижению этих целей.
Эффективность какой-либо формы власти зависит от того, считает ли исполнитель, что руководитель может удовлетворить или не удовлетворить его активную потребность, и от сложившейся ситуации. Поэтому у каждой формы власти есть свои плюсы и минусы, и никто не способен руководить людьми во всех ситуациях.
Власть, основанная на авторитете.
Одной из форм осуществления власти является.
Авторитет - это положительная оценка достоинств руководителя и убежденность подчиненных в правильности и точности принимаемых им решений.
Характеристики влияющего настолько привлекательны для исполнителя, что он хочет быть таким же, как влияющий. Исполнитель верит, что влияющий обладает знаниями и опытом, которые позволят ему удовлетворить потребность.
Авторитет основан на двух источниках:
на вере в личностные особенности человека, его престиж;
на вере в способности человека, его деловые качества.
Реальный авторитет
Без авторитета нет достойного руководителя. Отсутствие или недостаток авторитета вызывает массу сложностей во взаимоотношениях руководителя с подчиненными.
Должностная власть.
Должностная власть определяется существующей системой субординации (соподчинения) и совокупностью функций, прав и обязанностей в структуре управления. Она определяется предоставлением руководителю полномочий по принятию и реализации управленческих решений, изданию нормативных актов, по принуждению подчиненных к их исполнению.
Все руководители пользуются законной властью, потому что им делегированы полномочия управлять другими людьми. Эти основы власти являются инструментами, с помощью которых руководитель может заставить подчиненных выполнять работу, направленную на достижение целей фирмы.
Исполнитель верит, что влияющий имеет право отдавать приказания, и что его долг подчиняться им. Это влияние стало традицией, в результате которой подчинение приведет к удовлетворению потребностей исполнителя.
Власть, основанная на вознаграждении.
Обещание вознаграждения - один из самых старых и часто самых эффективных способов влияния на других людей. Исполнитель верит, что влияющий имеет возможность удовлетворить насущную потребность или доставить удовольствие.