Проектирование гостиничного предприятия

.4 Оказывать гостю без задержки дополнительные платные и бесплатные услуги, вести учет оказанных услуг в специальном журнале. По просьбе гостя, производить оплату у администратора, с предоставлением гостю кассового чека об уплате.

.5 Производить ежедневную качественную уборку номеров только в отсутствие гостя. В присутствии гостя - по его просьбе.

В жилой комнате:

удалить пыль при помощи пылесоса из прикроватных ковриков, ковровых дорожек и ковров;

при необходимости перезаправить постель и сменить полотенца ( при подготовке номера к заселению или согласно установленных норм при длительном проживании гостя ), используя только хорошо простиранное, отутюженное и неповрежденное белье, имеющее соответствующий штамп гостиницы;

произвести влажную уборку номера с удалением пятен и  пыли с окон и подоконников, дверей, радиаторов отопления, труб, гардин, пола, в том числе, под кроватью;

удалить мусор из пепельницы и урны;

удалить пыль с мебели, стен, телевизора, динамика, телефона, холодильника, картин;

вымыть и насухо протереть  посуду, зеркало, пепельницу, телефонную трубку.

В санитарно-техническом  узле:

удалить мусор из урны;

удалить пыль с вентиляционной решетки и карнизов;

вымыть трубы, умывальник, ванну, смеситель, урну для мусора, унитаз и крышку для унитаза с последующей  обработкой дезинфицирующими средствами в соответствии с требованиями СЭС;

вымыть с удалением  пятен двери, облицовочную плитку на стенах, туалетную полочку с зеркалом, стаканы для зубных щеток и  насухо протереть;

вымыть полы;

при необходимости пополнить  запас туалетной бумаги, мыла и  шампуни согласно установленных норм.

В прихожей:

удалить пятна и пыль с  дверей, стен, пола и шкафа для  одежды ( в том числе, внутри );

вымыть пол.

Производить чистку подушек  и матрацев с помощью пылесоса один раз в десять дней, выбивать пыль и проветривать на улице - один раз в два месяца.

Электрические осветительные  приборы (люстры, светильники, бра, настольные лампы и т.п.) протирать от пыли один раз в месяц в присутствии  электрика.

.6 Производить четыре раза в год мытье окон со всех сторон, а перед зимним сезоном - с утеплением.

.7 производить по мере  загрязнения мытье дверей, стен, радиаторов отопления и обметание  потолков.

.8 Уборочный инвентарь,  оборудование, чистящие, моющие и  дезинфицирующие средства использовать  экономично согласно нормам и  правилам. Хранить только в установленных  местах.

.9 Уметь пользоваться пылесосами, использовать их согласно инструкции.

.10 Напоминать гостям о необходимости при выходе из номера сдавать ключи портье и не оставлять в номере посторонних лиц, не пользоваться в номере электрическими нагревательными приборами и не курить, находясь в постели.

.11 Поддерживать постоянно связь с работниками службы безопасности гостиницы, не допускать проникновения посторонних граждан в номера в отсутствие проживающего гостя. Сообщать работникам охраны и портье о нарушении общественного порядка и о посторонних лицах, находящихся в номерах после 23-00час.

.12 в случае обнаружения  затопления номеров и других  помещений гостиницы по вине  гостя, поломки гостем мебели, санитарного, электрического, технического, столярного, электронного, бытового  оборудования другого материального  имущества, установленного в номерном  фонде гостиницы, составлять акты  и принимать все меры по  возмещению ущерба на основании  соответствующих прейскурантов  и данных бухгалтерии.

.13 Строго соблюдать правила  техники безопасности, не работать  на высоте без страховки, не  мыть стекла со сколками и  трещинами, не использовать при  уборке обувь на высоком каблуке  и со скользкой подошвой.

.14 Строго соблюдать правила  пожарной безопасности. Знать, как  вызывать пожарную команду, знать  места нахождения огнетушителей  и уметь ими пользоваться, не  загромождать пути эвакуации  и лестничные клетки и выходы на них.

.15 Знать места нахождения запорной арматуры в номерном фонде и уметь ею пользоваться.

.16 при обнаружении утечки  воды и неисправности санитарно-технического  и электрического оборудования  немедленно сообщить дежурному  слесарю по ремонту инженерного  оборудования.

.17 При обнаружении повреждения в номере столярных изделий, мебели, разбитых стекол и зеркал, поломке туалетных полочек, бумагодержателей и полотенцедержателей немедленно делать заявку на ремонт столяру.

.18 Уметь приготавливать дезинфицирующий раствор и уметь им пользоваться, согласно требованиям СЭС.

.19 Регулярно проходить  медицинскую комиссию в установленные  сроки.

.20 Строго соблюдать правила  трудового распорядка, график работы  и правила внутреннего распорядка  гостиницы.

5. Права

.1 Требовать от администрации предприятия обеспечения условий для соблюдения Правил техники безопасности, противопожарной безопасности.

.2 Требовать от администрации предприятия обеспеченности санитарно-бытовыми помещениями согласно установленных санитарно-гигиенических норм.

.3 Требовать от администрации предприятия специальной одежды для работы и средствами самозащиты или денежной компенсации за их приобретение.

.4 Требовать от администрации предприятия обеспечения уборочным инвентарем, оборудованием, чистящими, моющими и дезинфицирующими средствами, необходимыми для надлежащего выполнения своих должностных обязанностей.