Разработка стратегической карты

6. Стратегия функционирования

 в первую очередь связана  с деятельностью организации на рынке.

7. Стратегия развития

в качестве объекта имеет  ее потенциал и конкурентные преимущества. В настоящее время принято  говорить о четырех видах этой стратегии: роста, умеренного роста, сокращения и комбинированной

8. Стратегия роста

Присуща  прежде всего  молодым организациям независимо от сферы деятельности, стремящимся  в кратчайшие сроки занять лидирующие позиции, либо тем, кто находится  на «острие» научно-технического прогресса. Им свойственны постоянные и высокие  темпы увеличения масштабов деятельности, измеряемые десятками процентов  в год. Эта стратегия обеспечивает наращивание конкурентных преимуществ  фирмы и ее подразделений за счет активного внедрения на нише рынки, диверсификации производственной деятельности, осуществления постоянных нововведений. В качестве примера здесь можно привести фирму Microsoft, занимающуюся разработкой и производством компьютерных программ.

9. Стратегия умеренного роста (внутреннего и внешнего).

присуща организациям, твердо стоящим на ногах и действующим  в традиционных сферах, например в  автомобилестроении. Здесь  имеет  место продвижение вперед по большинству  направлений, но замедленными темпами  — в несколько процентов в  год. Быстрый рост в данном случае уже не нужен, и даже опасен, поскольку  в случае наступления неожиданных  сложных ситуаций значительная инерционность  может затруднить своевременную  переориентацию, а следовательно, осложнить  преодоление кризиса.

10. Стратегия сокращения масштабов деятельности или дезинвестирования.

возникает в периоды перестройки  организации, когда нужно произвести ее «санацию», избавиться от всего устаревшего. Она имеет цель обеспечить конкурентные преимущества на стагнирующих рынках для фирм и их подразделений, продукция  которых обладает невысокой конкурентоспособностью. В рамках стратегии сокращения происходит ликвидация части организации или  отсечение лишних подразделений  и уход из неперспективных рыночных сегментов.

 

11. Комбинированная или селективная стратегия

Включающая в себя  в том или ином соотношении  элементы предыдущих. В ее рамках одни подразделения или рыночные сегменты организации развиваются быстро; другие — умеренно; третьи — стабилизируются; четвертые — сокращают масштабы своей деятельности. В итоге, в  зависимости от конкретного сочетания  данных подходов, будет иметь место  общий рост, общая стабилизация или общее сокращение потенциала и масштабов деятельности. Такая стратегия в наибольшей степени соответствует реальному многообразию жизнедеятельности организаций. Стратегии могут различаться также по своему характеру. В этом отношении можно выделить три вида стратегий: наступательную, наступательно-оборонительную (стратегию стабилизации) и оборонительную (стратегию выживания).

12. Наступательная стратегия

чаще всего реализуется  через процессы диверсификации производства, его кооперации или интенсификации рынка. Диверсификация производства может быть вертикальной, предполагающей внедрение в сферу деятельности поставщиков или потребителей.  То есть, в предыдущее и последующее звенья большой технологической цепи, и горизонтальной, связанной с проникновением в смежные отрасли с целью усиления экономической устойчивости  организации. 

Диверсификация осуществляется в форме прямого или портфельного инвестирования, а также кооперации. Прямое инвестирование состоит в  строительстве или реконструкции  реальных производственных объектов;  портфельное - в приобретении пакетов  акций соответствующих фирм с  целью дополнения существующего  производственного потенциала; вхождения  в новую отрасль, общего увеличения активов.

Кооперация сегодня чаще всего происходит в форме соглашений о техническом обучении и помощи в освоении производства; совместных исследованиях, разработках, производстве или сборке; о лицензировании и  «ноу-хау»; об организации совместных предприятий. Интенсификация рынка  может заключаться в его развитии, географической и иной экспансии.

Наступательная стратегия  сложна в реализации, связана с  риском и оправдана лишь при точном выборе ниши, что позволяет совершить  прорыв в узкой сфере, преодолев барьер высоких расходов и в течение 2-3 лет удерживать лидирующие позиции.

13. Наступательно-оборонительная стратегия

реализуется в условиях перестройки  деятельности организации, когда необходимо исправлять ее пошатнувшееся положение. Здесь осуществляется маневр ресурсами  путем ухода из неперспективных, неприбыльных сфер, продажи непрофильных предприятий и одновременно модернизации и расширения существующего производства, совершенствования выпускаемой  продукции и услуг. В основном она финансируются за счет средств, полученных от экономии, рационализации и т.п.

14. Оборонительная стратегия

имеет место перестройка  всех сфер деятельности организации  на основе жесткой централизации  управления ею. Обычно наступательный характер имеют стратегии роста  и умеренного роста;  наступательно-оборонительный — комбинированная стратегия; чисто  оборонительный — стратегия сокращения деятельности.              

15. Корпоративная стратегия

1.Это общий план управления  компанией, описывающий действие  по достижению определённых позиций  в отрасли, а также к управлению  отдельными видами деятельности.

2.Улучшение общих показателей  деятельности организации в тех  отраслях, в которых фирма уже  действует

3.Достижение синергизма  среди родственных структурных  единиц с целью создания конкурентного  преимущества. Синергизм это –  конкурентное преимущества, полученные  в результате слияния двух  или большего числа структурных  единиц в одних руках (стратегическое  соответствие – корпоративное,  рыночное, производственное).

4.Выбор приоритетных путей,  размещение инвестиций.                       

 16. Бизнес или деловая стратегия:

     Это комплекс подходов, направленный на достижение наилучших показателей  работы в одной конкретной сфере деятельности с целью создания конкурентного преимущества.

Типы:

1.Стратегия взрыва (после конкурентоспособности.)

2.Стратегия расширения (рост  конкурентоспособности)

3.Расти и строить (сохранение  конкуренции)

4.Стратегическое скольжение (нулевой рост на растущем рынке)

5.Стратегия укрепления ( на устойчивом рынке или   рынке спада – продажа продукции  или инвентаря)

6.Стратегия сокращения (закрытие  деятельности)

17. Функциональная стратегия

Это план деятельности по сбыту, пр-ву, маркетингу, по кадр и т.д.

18. Оперативная стратегия

Определяет принципы управления звеньями организации структуры (заводы, цеха), решение важных задач (реклама).

19. Стратегия лидерства по издержкам.

Задачами этой стратегии  является минимизировать переменные и  постоянные издержки и пройти опасные  участки рынка с меньшими убытками.

20. Экстенсивная стратегия

постепенное расширение границ рынка, старый товар на старом рынке)

21. Интенсивная стратегия

 новый товар на старом рынке

22. Рисковая стратегия

новый товар на новом рынке.

 

 

 

Глава 2.  История создания и развития организации.

 

2.1Характеристика фирмы.

1. Название фирмы и  ее обоснование.

Название ЗАО «Микояновский  мясокомбинат» восходит к 30-м годам  XX века, когда было закончено строительство первых корпусов предприятия, которое получило название «Первый московский колбасный завод».  В 1934 году заводу было присвоено имя Анастаса Ивановича Микояна, на тот момент первого Народного Комиссара снабжения СССР.

На данный момент «Микояновский  мясокомбинат» является одним из самых узнаваемых брендов в России.

2. Характер собственности  фирмы.

«Микояновский мясокомбинат» - закрытое акционерное общество.

3. Виды хозяйственной  деятельности фирмы.

ЗАО «Микояновский мясокомбинат»  является одним из крупнейших производителей и поставщиков мясных продуктов  и мясных полуфабрикатов в России.

2.2. Продолжительность работы фирмы на рынке.

Дореволюционная история.

«Микояновский Мясокомбинат» является старейшим мясоперерабатывающим предприятием страны, его история насчитывает 210 лет. Первое упоминания о том, что на месте современных микояновских корпусов когда-то располагались мясницкие бойни, относятся к концу восемнадцатого века, а именно к 1798 году.В документах Канцелярии Главнокомандующего в Москве и губернии по гражданской части генерала-фельдмаршала И. П. Салтыкова имелись свидетельства о том, что в 1798 году на землях деревни Грайворон, Ямской и Рогожской слободы происходила концентрация производств по убою скота, его разделке и продаже мяса. Именно там купец Благушин держал собственные бойни.

На упомянутых землях селились все новые и новые мясники, открывались новые бойни, и вот  уже там, где однажды возникнет  «Микоян», образовалось мясное дело городского уровня, которому московские власти придавали  всё большее значение.

В 1886-1888 годах городской  голова Николай Алексеев решил упорядочить  московское боенное хозяйство и  на муниципальный заем построил на месте купеческих мясных лавок лучшие в Европе городские скотобойни. Было затрачено 3 миллиона золотых рублей! Строительство лучших боен подразумевало  использование самых современных  технологий XIX столетия. Были построены  скотопригонный двор и 5 загонных дворов, рельсовый путь, холодильные машины, водопровод от артезианского колодца  на Яузском бульваре, канализацию  на собственные поля орошения. В 1913 году на территории боен действовал ресторан, библиотека и единственный в России музей по мясоведению с коллекцией художественных муляжей. Был оборудован театр с лекционным залом на 300 мест, а при нем синематограф.

Послереволюционное время.

После революции интерес  к колбасному делу не пропал. Советское  правительство в продолжение  традиции в 1930 году командировало специалистов «Союзмяса» в Чикаго (США) для знакомства с опытом мясопереработки и организации  колбасного производства. Нарком Анастас  Иванович Микоян лично побывал в  Америке для изучения мясоперерабатывающей промышленности. А годом спустя в  Москве, на будущей территории «Микояна»  было начато строительство первых корпусов предприятия, которой получило название «Первый московский колбасный завод». Через три года, 31 декабря 1933 начали работу все девять цехов Московского  мясокомбината, а ещё через год  ему было присвоено имя наркома  А. И. Микояна.

Именно микояновские технологи  разработали десятки марок колбас (брендов), которые, стали всенародно любимыми: «Докторская», Любительская», «Чайная», «Брауншвейгская». Опыт Микояновского мясокомбината свидетельствует, что и колбаса, при уникальных технологиях её изготовления, может стать национальной маркой. На основании микояновских разработок прописывались Государственные стандарты качества ГОСТ для колбасных изделий, деликатесов, консервов и полуфабрикатов.

 

Сегодняшний день.

В 1998 году «Микоян» стал частью крупнейшего агропромышленного  холдинга Москвы — «Эксима». В результате «Микоян» серьезно укрепил свои финансовые и кадровые позиции, предприятие  получило новый импульс развития. Помощь и участие «Эксимы» переоценить  трудно — она инвестировала в  Микоян более четырехсот миллионов  долларов, переоборудовала старые производственные линии и построило новые, повысила зарплаты, улучшила условия труда  и отдыха работников. Стоит отметить что, более 85% оборудования мясокомбината  было заменено. В 2004 году «Микоян» произвел запуск масштабного и инновационного мясоперерабатывающего комбината  «Евро ЭМ» (г. Москва). Предприятие  оснащено новейшим технологическим, энергетическим, холодильным оборудованием, средствами контроля безопасности и управления, позволяющими обеспечить выработку  продукции высочайшего качества. Это действительно первый инновационный  проект в Российской мясоперерабатывающей отрасти, общая стоимость которого составила почти 2 миллиарда рублей. Опыт развитых стран показал, что  именно генетическая работа в первую очередь определяет конечное качество сырья используемого в мясопереработке. Поэтому в 2005 году, компания «Эксима» совместно с «Микояновским мясокомбинатом»  начали строительство первого в  России генетического центра в сфере  свиноводства в Орловской области. В 2007 году было завезено 3300 чистопородных  животных генетики фирмы Хайпор. На сегодняшний день «Микояновский мясокомбинат» использует сырье самого высокого качества для производства мясной продукции.

Таким образом, ЗАО «Микояновский мясокомбинат» - одно из старейших предприятий в отрасли. Ведет свою деятельность начиная с 1934 года.

 

2.3. Ассортимент продаваемых товаров и услуг.

Предприятие выпускает более 400 наименований колбас и деликатесов, 60 наименований мясных и мясорастительных консервов, а также более 20 видов  рубленных мясных полуфабрикатов, пельменей  и безоболочных колбас.

Среди товаров, производимых предприятием, встречаются всенародно известные марки  (бренды) колбасы, рецепты которых были разработаны  на «Микояновском мясокомбинате»: «Докторская», «Любительская», «Чайная», «Брауншвейгская» и т.д.\