Отчет по практике на свинокомплексе СПК «Гранит-Агро»

Нормальное состояние поросят считают таким, когда они спокойно спят рядом друг с другом или резвятся в станке. При нормальных показателях температуры и влажности воздуха поверхность помещения - стены, потолок, подстилка бывают практически сухими.

При изучении неспецифической (общей) резистентности в возрастном аспекте у поросят, как и у других видов молодняка животных отчетливо проявляются как периоды спада, так и подъема устойчивости к неблагоприятным факторам внешней среды. Известно, что 69 % всех потерь поросят от рождения до достижения товарной массы тела, приходится на первую неделю жизни, что и составляет 1-й критический период. Второй критический период составляет 2-3-х недельный возраст с отходом до 20 %. Третий критический период наблюдается в период отьема (30-60 дней) с отходом около 11 % всех потерь.

Первый критический период обусловлен перепадом от условий внутриутробного развития к адаптации организма к внешней среде, часто к несоответствующим требованиям гигиены. Это несоответствие усугубляется следующими факторами:

1. Кормление несбалансированными кормами супоросных свиноматок с нарушениями гигиенических правил кормления;

2. Преждевременная случка свиноматок (в норме сроки случки на товарной ферме допускают при достижении свиноматками возраста 9-10 мес, живая масса 110-120 кг, племенной 11-12 месяцев);

3. Нарушение физиологического статуса - свиноматки не должны быть жирными или худыми;

4. Наличие признаков гиподинамии, вызываемые отсутствием моциона или его недостаточностью;

5. Недостаточное количество молока и молозива, а иногда и полное отсутствие лактации, связанное с нарушением кормления и содержания супоросных свиноматок. Кроме этого свиноматка может не подпускать к себе поросят при наличии у них острых черных зубов, которые травмируют вымя, причиняя боль, покусы, что может привести к развитию маститов. Своевременное скусывание этих зубов устраняет эти факторы;

6. Возникновение алиментарной анемии из-за недостатка солей железа в молоке матери, а также проявления врожденной гемолитической анемии, связанной с несовпадением резус-фактора в крови поросят и свиноматки;

7. Наличием гипотермии новорожденных поросят, вызванной недостаточной температурой воздушной среды во время опороса (норма 22-25 °С) или несвоевременного обтирания и обсушивания родившихся поросят.

О жизнеспособности родившихся поросят судят по их живой массе после рождения. В норме живая масса в среднем 1 дневного поросенка равна 1,2 кг. Если живая масса равна 0,9-1,0 кг, то предполагаемый отход допускается до 20%, 0,6-0,8 кг - отход до 60 %.

Эти цифры красноречиво говорят, во что обходится нарушение условий содержания и кормления супоросных свиноматок и какие большие трудности ожидают обслуживающий персонал, чтобы сохранить и вырастить поросят, отставших в период внутриутробного развития плода.

Профилактика первого критического периода состоит в устранении факторов, предрасполагающих к его возникновению.

Второй критический период зависит от качества постепенного перехода от кормления молоком матери на общее молоко и другие корма. Недостаточное поступление питательных веществ с молоком матери в более старшем возрасте (от 10 дней и старше) в связи с интенсивным ростом поросят требует введения в их рацион дополнительных кормовых подкормок. Кроме этого резко снижается бактерицидная активность молока. В этот период у поросят начинают прорастать коренные зубы, что вызывает сильный зуд десен. При отсутствии подкормки поросята грызут все подряд и заглатывают грязь, кусочки ограждений и т.д., вместе с ними в организм попадает большое количество микроорганизмов, в том числе и патогенных, что в конечном итоге приводит к возникновению алиментарных инфекционных и инвазионных болезней. Дефицит минеральных веществ и витаминов ведет к проявлению эндемических болезней, как беломышечная (при недостатке селена), анемия (при недостатке кобальта, железа, меди и др.).

Профилактика второго критического периода состоит в правильной организации подкормочных отделений (площадь не менее 2-2,5 м2), где должны быть многосекционные кормушки и поилки для кипяченной и остуженной воды. Кормушки должны иметь барьеры, чтобы голова поросенка упиралась в стенку кормушки и чтобы он не мог зайти и загрязнить корм. Питьевую воду, как правило, подкисляют соляной кислотой, чтобы железистые препараты усваивались алиментарным путем.

Третий критический период - стрессовый. При отъеме поросят в 30-60 дней возникают характерные признаки стресса. Особенно тяжелые последствия от стресса возникают в результате неправильного отъема поросят от свиноматок. Усугубляют признаки снижения естественной резистентности в этот период и другие причины, как кастрация, вакцинация поросят и другие ветеринарные обработки, несоблюдение правил содержания, несоответствие параметров микроклимата данному возрастному периоду, нарушение принципа размещения поросят “все пусто - все занято”, ранговые стрессы и прочие.

Борьба со стрессами заключается в правильной организации отъема. Поросят следует постепенно приучать к тому корму, который они будут получать после отъема. Это предупреждает нарушения в развитии молодняка в послеотъемный период.

Поросят от маток отнимают постепенно, в течение 4-5, а в некоторых случаях 7 дней. Во-первых, это уменьшает отрицательное воздействие стресса, связанного с изменением рациона, а во-вторых, является профилактикой предупреждения маститов у свиноматок, связанных с резким прекращением молокоотдачи.

К молочной матке в первый день отъема поросят подпускают 5 раз, во второй 4 раза, в третий 3 раза, в четвертый 2 раза, в пятый 1 раз. Если матка не обильномолочная, то отъем поросят может быть произведен в течение 2-3 суток.

Гигиена поросят-отъемышей и ремонтного молодняка. После отъема поросят в соответствии с системой выращивания (одно-, двух- и трехфазное выращивание) их переводят в цех доращивания. Отъём производят в 30-35 дней. После отъема важно создать условия для взаимного контакта пометов 2-3 смежных станков по гнездовому принципу. Затем их переводят в помещение для откорма, где их размещают, формируя группы из пометов, ранее уже адаптировавшихся при доращивании в смежных станках.

Выбор той или иной технологии выращивания и откорма свиней зависит от конкретных условий хозяйства. Однако переход на однофазную систему может дать больший экономический эффект, поскольку стрессовое состояние животных, обусловленное частыми перегонами и перемещениями, сводится к минимуму. Выращивание поросят этим методом в среднем повышает продуктивность растущего молодняка на 8-14 %.

Есть свои положительные стороны и при выращивании поросят по трехфазному способу, при котором практикуется ранний отъем. Теоретические преимущества раннего отъема заключаются в следующем: повышение продуктивности свиноматок за счет увеличения количества опоросов в год; повышение скорости роста с помощью оптимизации кормления; унификация содержания и кормления.

Получение успеха при раннем отъеме обеспечивается путем приучения поросят к поеданию сухих комбикормов не позже, чем с 10 дневного возраста, скармливанием сбалансированных кормов и созданием оптимальных условий микроклимата.

Необходимо отметить, что откорм при раннем отъеме поросят дает несколько худший эффект, чем при 42 дневном возрасте, однако общая экономическая эффективность, получаемая за счет более интенсивного использования маток, выше. При раннем отъеме прирост живой массы несколько хуже вначале, но в дальнейшем за счет лучшего развития внутренних органов и их секреторной системы, скорость роста у них более эффективная и они догоняют и перегоняют сверстников, отнятых в 60 дней.

С приближением срока отъема поросят следует постепенно приучать к тому корму, который они будут получать после отъема. Поросятам-отъемышам 10-15 суток после отъема дают те же корма, которые они получали до отъема. Затем их приучают к объемистым кормам. На крупных комплексах поросят кормят сбалансированным комбикормом СК-16 - СК-20, на других предприятиях в рацион включают сочные корма (морковь, сахарную свеклу, картофель, силос и др.). Установлено, что среднесуточный прирост больше при влажном типе кормления, чем при сухом. За рубежом, а также в некоторых хозяйствах нашей республики находят применение голландские самокормушки, куда вмонтированы автопоилки. Принцип их применения заключается в том, что вместе с самокормушкой для сухих кормов находится автопоилка. Поросята по своему усмотрению приготавливают себе влажную мешанку и ее поедают прямо из самокормушки.

Кормить отъемышей следует 3 раза в сутки. Рацион для ремонтного молодняка составляется по нормам с учетом интенсивного развития животных и поддержания их в требуемых кондициях.

В товарных хозяйствах поросят-отъемышей содержат группами по 10-25 голов безвыгульно, в племенных - желательно выгульное содержание.

Для поросят-отъемышей используются групповые станки ОСУ-1 со сплошным полом в зоне расположения животных и решетчатым - над навозным каналом. Навозные каналы в станках с кормушками для сухих кормов размещаются с противоположной стороны от зоны кормления, а с кормушками для влажных кормов - вдоль них. Кроме этого используются в комплекте СОС-Ф-35 для подсосных свиноматок с приплодом, одноярусные групповые клетки КГО-Ф-10 и КГО-Ф-25 для доращивания поросят-отъемышей с 35 до 90-106 дневного возраста соответственно в количестве 10 и 25 голов. Пол щелевой, за исключением сплошной полосы вдоль кормушек, шириной 20-40 см.

Одной из лучших кормовых смесей для отъемышей является полноценный комбикорм СК-15 Ж, разработанный учеными БелНИИЖа. Он отличается от других рецептов повышенным содержанием травяной муки и клетчатки (до 10 %) и обладает антиколибактериозным действием.

Для профилактики колибактериоза и перекорма поросят полноценные рационы скармливают вначале в ограниченном количестве: в первый день после отъема (26-30 день) 40 г в сутки на голову, со второго по седьмой - 60г, с восьмого по девятый - 80 г, с десятого по пятнадцатый от 100 до 500 г., с шестнадцатого дня комбикорм скармливают вволю. Так как в первые дни после отъема поросята получают корм ограниченно, то кормовые гранулы рассыпают по полу. И только, начиная с 10-11 дня комбикорм засыпают в кормушки.

Поросят-отъемышей размещают в изолированных секциях или свинарниках по принципу “все занято - все пусто”.

Особенности гигиены выращивания ремонтного молодняка. Ремонтных свинок выращивают в отдельном помещении с регулируемым микроклиматом и системой раздачи кормов, позволяющей скармливать многокомпонентные рационы. Уровень кормления для свинок должен быть дифференцированным, при котором интенсивное выращивание чередуется с умеренно интенсивным, для хряков он должен быть постоянно интенсивным.На контрольно-испытательных станциях до 180 дневного возраста хрячков содержат в специальных помещениях с индивидуальными боксами, а остальных - в групповых станках. Затем их приводят в другое помещение с удвоенной площадью станка, устройствами для активного моциона.Возле свинарников устраивают выгульные площадки и механические тренажеры для активного моциона. На выгульные дворики ремонтный молодняк выгоняют через день: летом на 4-5 часа, зимой на 2-3 часа. Активный моцион проводят в тренажерах ежедневно в течении 1 часа при скорости движения животных 1,9-2,2 км/час.Ремонтный молодняк на племфермах размещают в станках по 10 голов. Площадь на 1 голову в станках - 1 м2, на выгульных площадках с твердым покрытием 1,5 м2, глубина станка 3,5 м. Высота переднего борта кормушки - 20 см, фронт кормления - 30 см, ширина по верху 40 см, по низу - 30 см.

Скорость движения воздуха в холодный и переходный периоды года не должна превышать 0,2 м/с, летом - 0,6 м/с, температура 22 °С и т.д. (табл. 18).

Для нормального развития поросятам необходим свет. Установлено, что при замене естественного света искусственным у поросят до 3-х месячного возраста снижается суточный прирост. Недостаток ультрафиолетовых лучей влияет на усвоение кальция, фосфора и образование витамина Д, снижается рост, половая активность, поэтому недостаток ультрафиолетового спектра необходимо восполнить путем облучения поросят искусственными источниками.

Отбор поросят для выращивания на ремонт проводится на вторые сутки после опороса. Отбирают поросят от чистопородных свинок, которые поросились не менее двух раз, и не имели аварийных опоросов. Гибридные поросята идут на откорм.

Гигиена откорма. Откорм свиней - заключительная стадия всего производственного процесса в свиноводстве. Главная цель откорма - получить максимальные привесы с минимальными затратами кормов и труда за кратчайший срок.

На успех откорма оказывает большое влияние качество кормов, режим кормления, условия содержания и, особенно, здоровье откармливаемых свиней.