Пути повышения эффективности функционирования рынков сельскохозяйственной продукции

 

Неблагоприятные  условия 2012г. (вымерзание  озимых посевов  и виноградников,  почвенная  засуха) отрицательно  сказались на  производстве  отдельных  сельскохозяйственных культур. Валовой сбор зерновых культур,  включая кукурузу, в хозяйствах всех категорий  уменьшился в  сравнении с 2011г.  на 3,4  млн. тонн, или на 39,7%  и  составил 4,8 млн. тонн.Средняя урожайность зерна с 1га  (в весе после доработки) сложилась на уровне 22,7 центнеров, что в 1,7 раза меньше, чем в 2011г. Тем не менее, зерновое производство, по-прежнему, остается  ведущей растениеводческой отраслью края. В 2012г.  посевы зерновых культур занимали 74,1% от общей посевной площади. Основная зерновая культура в крае - пшеница. На ее долю приходится 73,2% площади зерновых культур  и  70,7% от валового сбора зерна.  В 2012г.  сохранившиеся площади пшеницы уменьшились на 163,4 тыс. га, или на 9,5%, валовой сбор  из-за снижения урожайности уменьшился наполовину. Валовые сборы  всех  остальных зерновых культур за счет расширения  площади посевов яровых культур,  кроме ячменя и зернобобовых, в крае были выше  прошлогоднего уровня.

Вместе  с тем за счет расширения посевов  и роста  урожайности  больше прошлогоднего  произведено подсолнечника, овощей, картофеля и плодовых культур.

Лидерами  по производству зерновых и масличных  культур, сахарной свеклы, кормов, винограда в крае  являются сельхозорганизации.  В 2012г. ими произведено 85% зерновых культур, 88% подсолнечника, 89% сахарной свеклы, 77% многолетних и 86 однолетних трав  на сено, 87% винограда. Однако истекший год не принес сельхозорганизациям  ожидаемых результатов, так как они  не дополучили  часть  урожая из-за снижения урожайности зерновых культур, подсолнечника, картофеля, сена однолетних и многолетних трав, винограда. 

В хозяйствах населения выращена основная часть  картофеля (80% от общего валового сбора), ими произведено  66,6% плодов и 40% овощей. Урожайность этих культур  в личных подсобных хозяйствах  граждан сложилась выше уровня 2011 года. Доля фермеров в общекраевом производстве  зерновых культур составила 14,7%,  подсолнечника -12,1.  Фермеры и  индивидуальные   предприниматели   в 2012 году  расширили  площади под посадками картофеля и овощей. Производство  этих культур в сравнении с 2011г. увеличилось в 1,5 и в 1,8 раза и составило  по картофелю 33,8 тыс.тонн,  по овощам - 157,2 тыс. тонн.  Кроме того фермеры  произвели 53,7 тыс. тонн бахчевых культур, или 59% от  краевого производства.  Удельный вес категорий хозяйств в общем объеме реализованной сельскохозяйственной продукции за 2012 год   представлен на рисунке 7.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 7 - Удельный вес категорий хозяйств в общем объеме реализованной сельскохозяйственной продукции за 2012 год   (в процентах)

 

По итогам 2012 года реализация сельскохозяйственной продукции более половины (54.8%) всей совокупной выручки сельскохозяйственные предприятия получают от реализации зерновых и зернобобовых культур. Кроме того, значительную долю выручки им обеспечивает продажа скота и птицы – 19.4% (в том числе птица 14.2%); семян и плодов масличных культур  – 9.6%, молока – 4,0%.

Рассмотрим  подробнее, какое количество продукции  животноводства произведено различными категориями сельхозтоваропроизводителей в общем объеме производства животноводческой продукции (таблица 3).

Таблица 3 –  Производство продукции животноводства в хозяйствах всех категорий Ставропольского края

тыс.тонн

	2010	2011	2012	2011в % к 2010г.	2012 в % к 2010г.
Мясо  (скот и птица на убой в живом весе)	296,7	316.6	336.6	106.7	113,4
М о л о к о	633,9	666.3	665,6	105.1	105,0
Яйца,  млн. штук	885,4	873.0	820,9	98.6	92,8
Шерсть(в физическом весе), тонн	6982	7101	7506	101.7	107.5

 

Сельхозорганизации  края за  2012 год  увеличили объемы производства мяса скота и птицы. Основной прирост производства мяса скота и птицы в сельхозорганизациях  был обеспечен за счет птицы, на долю которой приходится в общем объеме производства свыше 77%. Производство молока за 2012г. увеличилось на 12,9 тыс. тонн, или на 11,5%, основными производителями молока являются хозяйства населения, это наглядно представлено на рисунке 8.

Рисунок 8 – Удельный вес категорий хозяйств в объемах производства продукции животноводства в 2012г.

 

Удельный вес  прибыльных организаций  достаточно высокий и в последние годы колеблется в интервале 81-90 процентов. Самый значительный сальдированный финансовый  результат (прибыль минус убыток) был получен в 2009 и 2012 годах 6,2 и 6,9 млрд. рублей соответственно. Рост объемов производства и сложившаяся конъюнктура  рынка сельскохозяйственной продукции в 2012 году способствовали улучшению финансового состояния сельскохозяйственных организаций. 

Сальдированный  финансовый результат возрос в 2012 году по сравнению с 2011 годом  почти в полтора раза и в этот период была получена максимальная прибыль– 7,5 млрд. рублей.  В целом экономическое состояние сельскохозяйственных предприятий в крае ежегодно улучшается (таблица 4).

Таблица 4 - Финансовые результаты деятельности организаций сельского хозяйства

	Сальдированный финансовый  результат  (прибыль минус убыток), млн. руб.	Темп роста  к соответствующему периоду  предыдущего года, в %	Удельный вес прибыльных организаций в общем  числе организаций,  %	Сумма прибыли, млн. руб.	Удельный вес убыточных организаций в общем числе организаций,  %	Сумма убытка, млн. руб.
2009г.	6193,2	66,8	90,5	6707,7	9,5	514,6
2010г.	2849,9	49,7	81,2	3605,0	18,8	755,1
2011г.	4783,0	172,0	90,1	5059,8	9,9	276,8
2012г.	6884,0	149,0	87,3	7535,8	12,7	651,8

 

Укрепление финансового  положения сельскохозяйственных организаций сопровождается ростом сумм кредиторской и дебиторской задолженности. Каждый  9-11 рубль  общекраевых объемов этих видов задолженности образован в сельскохозяйственном производстве.

При сохранении в сельском хозяйстве больших объемов кредиторской и дебиторской задолженности  изменился   характер соотношения  между ними. В  2009-2012 г.г. дебиторская задолженность превышала кредиторскую на 16,5, 3,6 и 12,1  процентов соответственно. В 2012 году, напротив,  кредиторская задолженность была выше дебиторской на  5,5%. Просроченная дебиторская задолженность имеет тенденцию к снижению. Просроченные кредиторские долги варьируют от снижения к росту (таблица 5).

Таблица 5 - Дебиторская и кредиторская задолженность сельскохозяйственных организаций

                                                                                            на конец периода, млн. рублей

	2009г.	2010г.	2011г.	2012г.
Дебиторская задолженность	9613,1	9250,2	10259,8	10302,5
в том числе: просроченная	326,4	465,9	310,5	190,2
Из  общей суммы дебиторской задолженности:
задолженность покупателей и заказчиков	4986,6	5376,3	5266,9	5044,0
в том числе: просроченная	270,0	424,9	177,0	141,4
Кредиторская задолженность	8255,1	8924,7	9155,7	10876,3
в том числе: просроченная	260,9	134,5	111,9	146,3
Из общей  суммы  кредиторской  задолженности:
задолженность поставщикам	5339,2	5644,1	5263,4	5909,7
в том числе: просроченная	181,3	93,1	55,8	96,7
задолженность в бюджет	397,2	469,6	405,9	401,1
в том числе: просроченная	32,0	9,6	11,4	9,3

 

Удельный вес просроченной дебиторской задолженности в  общем объеме этого вида задолженности организаций сельского хозяйства сократился с 3,4% в конце 2009г. до 1,8% в конце 2012 года, кредиторской задолженности соответственно – с 3,2% до 1,3%.

Увеличение объема  инвестиций  в основной капитал  позволило  сельскохозяйственным организациям  произвести приобретение  необходимых  сельскохозяйственных машин и других средств  производства.

Значительную долю расходов на приобретение промышленной продукции по-прежнему занимают горюче-смазочные материалы, сельскохозяйственные машины и оборудование, минеральные удобрения и средства защиты растений.

В то же время в 2012 году удельный вес горючих и смазочных материалов в структуре приобретения   сельскохозяйственных организаций снизился  по сравнению с 2009 годом на 9,3п.п.,  минеральных удобрений и средств  защиты растений на 2,6- 2,9 п.п.  Вместе с тем,   доля расходов  на приобретение комбикормов   возросла в 3 раза, сельскохозяйственных машин, оборудования,  запасных частей, автомобилей и электроэнергии  - на 0,9-1,3 п.п., рисунок 9.

 

Рисунок 9 - Структура приобретения промышленной продукции сельскохозяйственными организациями за 2009 и 2012 годы

 

Сопоставление индексов цен производителей в отдельных  видах сельскохозяйственной деятельности в 2009-2012гг. показывает, что цены производителей продукции растениеводства и животноводства возросли соответственно на 41,3 и 39,8 процента. Одновременно  цены на приобретаемые промышленные товары и услуги в организациях, производящих как продукцию растениеводства, так и животноводства, увеличились также  в 1,4 раза.

 Основную  долю продукции (93.2% от  совокупной  выручки или 40.9 млрд. руб.) сельскохозяйственные предприятия края реализовали организациям оптовой торговли, перерабатывающим организациям и организациям, осуществляющим закупки для государственных и муниципальных нужд. Остальная выручка поступала за счет реализации продуктов населению, в счет оплаты труда и через систему общественного питания - 6.1%. Доля выручки по бартерным сделкам, как и в предыдущем году, осталась низкой и составляла  0.8% от суммы реализации.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 10- Структура каналов реализации растениеводческой продукции в 2012 году

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 11- Структура каналов реализации животноводческой продукции в 2012 году

Получив свободу  самостоятельно выбирать покупателей, сельскохозяйственные товаропроизводители расширили круг своих клиентов, начали прибегать к услугам частных посредников, самостоятельно вывозить свою продукцию в другие регионы. Но чрезмерная диверсификация каналов сбыта зачастую объясняется тем, что при отсутствии рынков сбыта, производители готовы продать ее любому покупателю, нередко на весьма невыгодных для себя условиях. Производители любыми способами стремятся сохранить прежних покупателей, сознательно принимая потери от реализации продукции за счет низких цен или чрезмерно затянувшихся сроков оплаты. Особенно это часто наблюдается при реализации мясной и молочной продукции. Производители привязаны к местным перерабатывающим предприятиям, соглашаются на любые их условия, не рискуя искать альтернативных покупателей.