Анализ ассортимента консервированной кукурузы, представленной на продовольственном рынке города Рязани

3.4 Пути повышения эффективности  формирования ассортимента консервированной кукурузы

Совместим результаты АВС- и XYZ- анализа. Это позволит повысить эффективность управления товарными запасами и закупками товаров; выработать оптимальную закупочную политику в отношении каждого вида товаров; выявить перспективные и проблемные товары и увидеть пути развития ассортимента. В таблице 26 представлен результат совмещенного АВС- и XYZ- анализа по исследуемому виду продукта.

Таблица 26 - Результаты совмещенного АВС- и XYZ- анализа

В результате данного совмещения мы можем получить 9 групп объектов анализа (таблица 26) по двум критериям – по степени влияния на конечный результат (АВС) и стабильность или прогнозируемость этого результата (XYZ).

Первое, на что нужно обращать внимание, это товары групп А и В. Они обеспечивают основной оборот магазина и важно, чтобы они всегда были в наличии. Очень часто менеджер, отвечающий за закупки, делает избыточный запас по группе А, справедливо полагая, что если этот товар кончится, то магазин потеряет значительную часть оборота. Использование совмещенного ABC- и XYZ-анализа позволит оптимизировать закупочную политику и регулировать складской запас. Также с помощью новых данных можно распределить усилия персонала по наблюдению над разными группами товаров.

АХ — высокий оборот и стабильность спроса. Мы можем прогнозировать продажи товаров этой группы. Важно иметь запас на складе, но он не обязательно должен быть избыточным. Вероятно, по товарам этой группы нужно предусмотреть резервного поставщика на случай, если основной поставщик сорвет сроки поставки, но обращение к резервному поставщику за данным видом товаров будет достаточно редким. Страховой запас по некоторым товарам может быть невысокий, но можно к минимальному запасу добавить 10% на колебания спроса (в случае если мы имеем дело с товаром группы X, но коэффициент вариации у него достаточно высокий — 7-10%, значит, колебания спроса все же есть и их нужно предусмотреть).

Таблица 27 - Матрица совмещенного АВС- и XYZ-анализа

При построении матрицы совмещенного анализа становится видно, что в данном отделе отсутствуют товары, дающие значительный вклад (нет АY, AZ) и товары, средний и малый вклад в результат (нет BY, BZ, CZ), но есть устойчивые середняки и «товары-звёзды». Т.е. значительный вклад в результаты продаж вносят образцы Экопродукт и Бондюэль, причём продажи стабильны. Также при стабильных продажах средний вклад в результат вносят Дядя Ваня и Скатерь-Самобранка.

СХ — товар-балласт, который, тем не менее, пользуется устойчивым спросом. К данной категории относятся Мелень, Верес, Коррадо, Богородская Трапеза. Этот товар можно попытаться перевести в группу В, если он так нужен покупателям. Но в любом случае делать избыточный заказ по этому товару нет необходимости, так же, как и использовать резервного поставщика. Достаточно будет перевести этот товар на систему поставки JIT или на систему фиксированного заказа. Можно увеличить интервал между поставками и снизить до предела страховой запас. Даже если товар закончится, сильного урона обороту компании это не принесет. Нет смысла так же поручать работу с этим товаром новичку — новичок не научится принимать самостоятельные решения, так как заказывать товар СХ можно вполне механически.

Для повышения эффективности формирования ассортимента можно перевести образец Скатерть-Самобранка из группы ВХ в группу АХ, т.к. по цене он ниже конкурентов.

А для того, чтобы перевести образцы из одной группы в другую необходимо изменить цену на них. Но это может привести к снижению спроса. Но во избежание этого нужно проводить промо-акции, рекламу.

Повышение уровня продаж возможно с использованием дополнительных мест реализации (стеллажей, паллетов, стоек), и параллельным размещением  рекламы продукции на баннерах и листовках

Реклама — информация, распространенная любым способом, в любой форме и с использованием любых средств, адресованная неопределенному кругу лиц и направленная на привлечение внимания к объекту рекламирования, формирование или поддержание интереса к нему и его продвижение на рынке. При продвижении нового продукта функционального назначения относящегося к восточным сладостям типа козинаки с использованием семени льна решено было использовать следущие типы рекламы такие как: билдборды, листовки, реклама в периодических изданиях.

 Наружная реклама - очень эффективный  инструмент продвижения товара  или фирмы, ведь количество контактов  с потенциальными потребителями  даже за один день - весьма значительное. В то же время для нас это достаточно новый вид рекламы, активно развивающийся в течение последних десяти лет. Началось все с появления в странах билбордов - щитов с собственной опорой и с наклеенными на них плакатами. Обычно они представляют собой раму, которая обивается листами оцинкованной стали или фанеры, покрытых составами, устойчивыми к атмосферным явлениям.

Цена за размещение рекламы на билдборде составит 22000 рублей/мес.

Листовки - это один из самых распространённых видов полиграфической продукции. Одноцветные, отпечатанные на обычной офсетной бумаге, или, наоборот, глянцевые, многокрасочные, с оригинальным дизайном, все они, безусловно , служат разным целям. Сложно не согласиться, что в наше непростое время вопрос рекламирования товаров и услуг стоит особенно остро. Листовка, какая бы она не была, в компактном виде, максимально доступно должна объяснить Вашим потенциальным клиентам, что именно Вы предлагаете, и дать представление о цене продукта. Каким бы ни был Ваш бизнес, малым или крупным, а без такого простого рекламного инструмента, как листовка, невозможно обойтись- если Вы участвуете на выставках- это рабочий материал, который будут распространять менеджеры, если же Ваш бизнес невелик- листовки, раздаваемые на улицах, или рассылаемые по почтовым ящикам позволят клиентам узнать о Вас как можно скорее.

Цена для распечатывания 1 листовки 18 рублей. Для начала планируется распечатать 1000 листовок для этого потребуется 18000 рублей.

Как известно, единственная и самая важная причина, по которой люди отдают предпочтение одной компании перед другой — это доверие. Основу для такого доверия и создает реклама в журнале или любом другом печатном издании. Доверие потребителя, не всегда будет основано на журнальной рекламе, но можно сказать, что она играет одну из самых значительных ролей. Реклама в печатном издании создает очень правдоподобную картину, а это равносильно в данном случае доверию. Если люди чувствуют, что журнал или газета надежен, ему можно доверять, то такое же чувство будет распространено и на компании, которые публикуют в нем свою рекламу.

Реклама в журнале активно воздействует на сознательную и бессознательную части психики адресата.

Кроме того, журналу гораздо легче по сравнению с газетой "целиться" в потенциальных клиентов. Это обеспечивается рядом обстоятельств: во-первых, наличием тематических разделов, что позволяет определить, какому из них именно отдаст предпочтение та или иная группа потребителей; во-вторых, более широкими возможностями по использованию цветовой гаммы, особенно если предложение зависит от цвета, когда цветовое решение позволяет показать не только тона, но и оттенки; в-третьих, печатные издания более, чем любое другое рекламное средство, подходят для длинных текстов. Интересную возможность представляет реклама в журнале (газете), сочетаемая с рекламой на радио, когда в радио ролике дается ссылка на рекламу той же самой фирмы в журнале. Так же из-за узкой специализации некоторых изданий большинство аудитории читает рекламу в журналах с таким же интересом, как и обычные статьи и заметки.

Стоимость рекламы в журналах рассчитывается исходя из цены публикации печатной рекламы, причем в расчет должна браться стоимость достижения конкретного числа потенциальных потребителей, а не она же в расчете на тираж издания. Очевидно, что при большем бюджете рекламодателю предоставляется возможность большего охвата изданий, в том числе общенациональных. Средним и мелким рекламодателям целесообразно использовать для размещения рекламы менее дорогостоящие издания с рубрикаторами, специализированные издания или специальные приложения.

Помимо этого, стоимость рекламы в журнале рассчитывается исходя из того, в каком месте будет находиться рекламный макет и какова его площадь.

Осуществляя планирование, следует учесть необходимость задействовать сразу несколько изданий, обладающих необходимой целевой аудиторией. Ведь два объявления, размещенные один за другим в коротком промежутке времени будут воздействовать эффективнее, чем размещенная через длительный временной интервал реклама в журналах. Цены в первом случае, кстати, также будут ниже, ведь единовременно покупается большая рекламная площадь.

Больше всего внимания в журнале привлекает обложка, причем не только первая и последняя, но и 2 и 3 страницы. Вот почему разместить рекламу в журнале на обложке стоит дороже всего.

Взгляд читателя обычно скользит слева направо, вследствие чего правой странице уделяется больше внимания. Поэтому большинство компаний старается разместить рекламу в журнале в правом верхнем углу страницы. Далее приоритеты располагаются в следующем порядке: верхняя левая часть, нижняя правая часть, нижняя левая часть страницы.

Объем рекламного макета играет важную роль в воздействии на читателя. При этом важно учитывать, что половина полосы в журнале может быть не менее эффективна, чем полоса, причем стоит обычно значительно дешевле. Читатель все равно обратит внимание на макет, и далее все будет зависеть от того, насколько интенсивно размещать рекламу в журнале.

Для того чтобы рассчитать стоимость за рекламу в одном экземпляре издания, нужно стоимость сравниваемой рекламы разделить на тираж.

В случае, когда используемая единица неудобна (составляет тысячные или миллионные доли), то прибегают к более удобному количеству единиц: тысяча, миллион.

Наиболее часто встречающийся показатель – «цена за тысячу». Его обычно называют «СИ-ПИ-ТИ» (от английского CPT– cost per thousand). Чтобы рассчитать цену за тысячу, нужно стоимость газетной полосы разделить на тираж, а затем умножить на тысячу.

Таким образом размещение рекламы в  журнале который  выходит ежемесячно, общий тираж например составляет  12 000 экземпляров. Состоит только из полноцветных страниц, количество которых варьируется от 80 до 120, в зависимости от номера.     Стоимость размещения рекламного макета, который займёт одну страницу, составит 96 000 рублей. В результате, за каждую тысячу контактов с потенциальными партнёрами и клиентами, вы заплатите сумму в 8000 рублей.