Товароведческая характеристика кожанной обуви

 

Як видно  з табл. 2.2.4 фірма «Ladi» володіє найбільшою глибиною на відміну від інших фірм виробників взуття, оскільки коефіцієнт глибини цієї фірми складає 0,98.

Повнота асортименту  взуття в магазині  «Нікіта» рівна 0,77, тобто можна зробити вивід, що асортимент взуття практично дозволяє задовольняти твердо сформований попит на взуття, він близький до числа різновидів товарів,.

Наступним показником, що характеризує ефективність асортименту товарів, є показник оновлювання асортименту. Оновлення відбувається за рахунок поповнення набору товарів новими зразками і виключенням з них застарілих зразків.[8]

Розглянута  система показників асортименту в магазині «Нікіта» дозволила зміряти відхилення фактичного стану асортименту від переважного, на основі цього можна зробити вивід, що незначне 0,07 відхилення говорить про раціональність асортименту товарів в магазині ТОВ «Монро». Такий принцип формування асортименту дозволяє фірмі створювати великі зручності для покупців, полегшує їм процес ознайомлення з пропонованими товарами, скорочує витрати часу на здійснення покупок, сприяє здійсненню імпульсних покупок.

На основі аналізу  показників асортименту магазина «Нікіта» можна зробити наступні виводи: асортимент товарів володіє достатньо високим  оновлюванням, задовольняє попит  по широті і глибині асортименту  взуття, показники свідчать про високу стійкість асортименту.

2.3 Аналіз асортименту  за класифікаційними ознаками

Відповідно  до ГОСТу 23251-83 № "Взуття. Терміни. Визначення." виділяють наступні класифікаційні ознаки:

1.За призначенням: повсякденна, модельна, домашня, дорожня, пляжна, для активного відпочинку, національна, літня, зимова, весняно-осіння, для людей похилого віку, спортивна, спеціальна, виробнича, ортопедичне, профілактична.

2. За матеріалами  взуття на деталях верху: взуття  зі шкіри, текстилю, штучних матеріалів, синтетичних матеріалів, з комбінованим верхом.

3. За матеріалом, що застосовується для низу  взуття: з підошвою з натуральної  шкіри, з гуми, з пластику, полівінілхлориду, з термоеластопласту, з поліуретану.

4. За методами  кріплення деталей низу до  заготовок верху. 
5. По висоті заготовки верху. [10]

Торгова класифікація враховує лише найбільш важливі ознаки, тому менше розглядаються такі ознаки як статево-віковий склад, види, сезонність, матеріал верху, матеріал підошви. Торгова класифікація необхідна для складання замовлень, формування асортименту взуття, організації її продажу, а також при обліку товару.

У стандартній  класифікації відсутня послідовність, спостерігається неповнота розподілу  ознак, не враховуються всі класифікаційні ознаки. Характеристика сучасного асортименту чоловічого шкіряного взуття.

Асортимент  чоловічого взуття включає основні  та спеціальні види: чоботи, напівчоботи, чобітки, черевики, сандалети, туфлі спортивні, дорожні та домашні.

Чоботи - це взуття, що закриває поверхню ноги до середини ікри, а іноді і вище, за допомогою халяв.

Напівчоботи - мають більш короткі халяви.[15]

Чобітки - різновид чобіт, можуть мати рівну висоту халяв, складнішу конструкцію, більш щільно облягають ікри ніг, можуть бути з  різними пристосуваннями для  закріплення на нозі (застібка - "блискавка", на шнурках, на пряжках, на кнопках і т.д. ). Можуть бути на низькому, середньому і високому каблуці, з різними видами декоративних обробок. 
Різновидом чобіт є:

Унти - хутряні  чоботи з союзниками і задниками  зі шкіри, підошва з повсті, використовуються м'які види шкір.

Ичиги - національне  взуття з юхти втачного методу кріплення. 
Торбаса - національне взуття з м'яких оленячих шкір.

Бахіли - чоботи з юхти у формі штанів.

Ногавиці - вовняні  шкарпетки підшиті м'якими видами шкіри.

Бурки - виготовляються з фетру, повсті, тканини в комбінації зі шкірою. [15]

Черевики - взуття, що закриває щиколотки і має пристосування  для закріплення на нозі (шнурки, "блискавки", пряжки, гумки та ін.)

Черевики - це взуття з берцями, що доходять до рівня щиколоток, і союзкою, що закриває тильну частину стопи на ½ або більше довжини сліду.

Туфлі - взуття з берцями до щиколоток.

Різновидом  черевик і туфель:

- Туфлі літні;

- Туфлі "сабо" - відсутня п'яткова частина, союзка закрита повністю;

- Пантолети  - ні п'яткової частини і закріплення на нозі, але відкрита союзка;

- Туфлі кімнатні;

- Капці - дорожня взуття без каблука;

- Опанки - взуття бортового методу виготовлення;

- Сандалети  - літні черевики, характеризуються  наявністю перфорацій на союзке, жорсткий носок і задник, закріплення на нозі з використанням черезпод'ємного ременя;

- Сандалі – взуття сандального методу кріплення, не має підкладки. 
У сучасних умовах ринку все більшої популярності набуває взуття спортивного призначення.[15]

 За видами спортивне взуття може бути:

- Черевики і напівчеревики кросові - мають м'які амортизатори (може розташовуватися на верхньому краї берць, під язичком, в частині п'яти), каблук клиноподібної форми, з різними способами закріплення на нозі.

- Черевики для ковзанів - (для фігурного катання - мають підвищені берці, для хокею - мають спеціальні щитки, бігові черевики-виготовляють прошивним способом кріплення).

- Черевики лижні - посилену  підошовну частину в області  союзки і халяв. Виготовляють  доппельним, цвяховим, доппельно-цвяховим  методом кріплення підошви.

- Черевики для слалому  - внутрішня заготовка має прокладку,  підошва подвійна з амортизатором.

- Черевики для боротьби - втачного способу кріплення, з м'яких шкір. 
- Черевики для футболу.

- Черевики для бігу.

- Туфлі гімнастичні.

Можна виділити асортимент взуття виробничого призначення: чоботи, напівчоботи - характеризуються наявністю мінімум оздоблень, шкіра повинна бути стійкою до виробничих процесів, товста підошва, міцні методи кріплення.[16]

Аналіз структури асортименту  чоловічого шкіряного взуття, що надійшла в магазин «Нікіта» в 2009-2011 рр. Джерелами надходження товарів є промислові підприємства і організації без участі оптових баз, що характерно для товарної групи "взуття". Джерела товарного забезпечення визначаються зі структури ринку товарів контингенту покупців, асортименту товарів, товарооберту та фінансового стану підприємства. Сьогодні досить чітко простежуються зростаючі вимоги до ринку закупівель, який представляють постачальники продукції. При ринкових відносинах відповідним чином пов'язане в єдине придбання потрібного товару, необхідної якості у встановлені терміни поставки, за прийнятною ціною, у надійного постачальника.

Зростання вимог  у реалізації продукції також  викликає адекватні вимоги до джерел їх закупівлі. Неодмінною умовою організації закупівельної діяльності торгового підприємства є вивчення ринку закупівель.

Згідно вивченим ознаками класифікації розглянемо структуру асортименту чоловічого шкіряного взуття, що надходить в магазин.

Таблица 2.3.1 Структура  асортимента чоловічого шкіряного взуття по постачальникам в магазин «Нікіта» за 2009-2011р.

Постачальники	Надійшло						Відхилення  питомої ваги
	2009		2010		2011		2011 от 2009	2011 от 2010
	Кіл-ть. пар	Питома. вага. %	Кіл-ть. пар	Питома. вага. %	Кіл-ть. пар	Питома. вага. %
«Vivalli» взуттєва фабрика м.Дніпропетровськ	240	10,2	480	21,2	425	19,9	9,7	- 1,3
«Мега» взуттєва фабрика м.Дніпропетровськ	140	6,0	30	1,3	30	1,3	- 4,7	-
Контур взуттєва фабрика м. Донецьк	100	4,3	70	3,1	100	4,5	0,2	1.4
Міда взуттєва фабрика м.Запоріжжя	50	2,1	30	1,3	-	-	-	-
Аспект взуттєва фабрика м. Донецьк	40	1,7	20	0,9	25	1,1	- 0,6	0,2
Inblu Киев-РИФ (Сток - магазигн.),   Фабричний магазин.	180	7,7	30	1,3	-	-	-	-
Свиточ  м.Артемівськ, Донецька обл.  Украіна	110	4,8	210	9,3	100	4,5	- 0,3	- 4,8
Ladi взуттєва фабрика  м.Дніпропетровськ	230	9,9	300	13,3	410	18,3	8,4	5,0
Loren взуттєва фабрика м. Харьків	50	2,1	60	2,7	55	2,5	0,4	- 0,2
Стептер взуттєва фабрика м. Харьків	1200	51,3	1000	44,2	1020	45,5	- 5,8	1,3
Всього:	2340	100	2260	100	2240	100	-	-

 

Аналізуючи  дані таблиці 2.3.1, слід зазначити, що найбільшу  питому вагу в загальному обсязі поставок взуття займає «Стептер» взуттєва фабрика м. Харьків - 45,5%. По відношенню до 2010 р. приріст склав 1.3%, але по відношенню до 2009 р. зниження частки на 5,8%. У порівняно в менших обсягах закуповується взуття від «Inblu» Киев-РИФ (Сток - магазигн.),  
фабричний магазин - 19,9% (по відношенню до 2009-2010 р. Даний показник зріс на 1,8 і 1,4%). Найменшу питому вагу в загальному обсязі поставок займає «Аспект» взуттєва фабрика м. Донецьк і склав 1,1%. У порівнянні з 2010-2011р. питома вага знизилася на 0,2 і 0,6%; «Мега» взуттєва фабрика м.Дніпропетровськ - 1,3%. Даний показник досяг рівня 2011 року, але знизився на 4,7% в порівнянні з 2009 роком; «Ladi» взуттєва фабрика  м.Дніпропетровськ - 2% (що менше на 0,2 і 2,4% по відношенню до аналізованого періоду); «Loren» взуттєва фабрика м. Харьків - 2,5% (по відношенню до 2010 року питома вага знизилася на 0,2 відсотка, по відношенню до 2009 року виріс на 0,4 відсотка).

У 2011 році були припинені договірні відносини з підприємствами: «Міда» взуттєва фабрика м.Запоріжжя, «Inblu» Киев-РИФ (Сток - магазигн.),  
Фабричний магазин. Причинами припинення договірних відносин є або відсутність квот на поставку взуття, або неприйнятні умови для співробітництва, що забезпечують ефективність торгової угоди. Загальний об'єм постачань з кожним роком має тенденцію до зниження. Так, по відношенню до 2009 року даний показник знизився на 4,3% (на сто пар), що викликало зниження обсягів поставки від основних постачальників взуття припинення договірних відносин з рядом підприємств.

Проаналізуємо надходження взуття за видами.

Таблиця 2.3.2 – Структура асортименту чоловічого шкіряного взуття за видами, що надійшла в магазин «Нікіта», за період 2009-2011р.

Вид взуття	Об’єм поставки, пар						Відхилення  питомої ваги, %
	2009	Питома вага %	2010	Питома вага%	2011	Питома вага%	2011 от 2009	2011 от 2010
1. Чоботи	310	13,2	360	15,9	340	15,2	+ 2.0	- 0,7
2. Напівчоботи	410	17,5	350	15,5	230	10,3	- 7,2	- 5,2
3. Черевики	300	12,8	310	13,7	340	15,2	- 2,4	-1,5
4.Напівчеревики	700	29,9	690	30,5	710	31,7	+ 1,8	+ 1,2
5. Туфлі літні	375	16,0	350	15,5	400	17,9	+ 1,9	+ 2,4
6. Сандалети	245	10,5	200	8,8	220	9,8	- 0,7	+ 1,0
Всього	2340	100	2260	100	2240	100	---	---

 

При аналізі видового асортименту чоловічого взуття слід зазначити, що найбільшу питому вагу в загальному обсязі поставок займає такий вид взуття як чоловічі черевики. У першу чергу це пов'язано з тим, що дане взуття можна носити більш тривалий час по сезонах носіння (весна, літо, осінь), що пов'язано з характерними погодними та кліматичними умовами нашого регіону. Найменшу питому вагу займають сандалети, тому, даний вид взуття призначений для носіння в теплий, сухий період року. У 2011 році зростає питома вага напівчеревик (зростання становить 1,2%), туфлі літні (2,4%), сандалети (1%). Знижується частка чобіт, напівчобіт, черевик в обсязі реалізацій. Мінливість зміни питомої ваги пов'язане в першу чергу з напрямком моди, грошовим добробутом населення, чисельністю і складом населення, що обслуговується, природно кліматичними умовами регіону.

Проаналізуємо постачання чоловічого взуття з урахуванням матеріалу верху.

Таблиця 2.3.3 – Структура асортименту чоловічого шкіряного взуття з урахуванням матеріалу верху, що надійшла в магазин за 2009-2011 р.

 

Матеріал верху	Об’єм поставки, пар						Відхилення  питомої ваги, %
	2008	Питома вага, %	2009	Питома вага, %	2010	Питома вага, %	2011 от 2009	2011 от 2010
1. Юхтове	320	13,8	210	9,3	180	8,0	- 5,8	- 1,3
2. Хромове	1150	49,1	1070	47,3	1100	49,1	–	+ 1,8
3. Із штучной та синтетичной шкіри	270	11,5	310	13,7	280	12,5	+ 1,0	- 1,3
4. З тисненими матеріалами	130	5,6	160	7,1	150	6,7	+ 1,1	- 0,4
5. Комбінована	470	20,1	510	22,6	530	23,7	+ 3,6	+ 1,1
Всього	2340	100	2260	100	2240	100