Анализ туристско-рекреационного потенциала Краснодарского края. Разработка тура «Абрау-Дюрсо»

Краснодарский край — самый теплый регион России,  средняя продолжительность времени, когда в светлое время суток на территории края наблюдается солнечная погода, составляет 2,3 тыс. часов в год. Климат                     в Краснодарском крае считается одним из наиболее благоприятных в России для проживания и деятельности человека. Благодаря сочетанию благоприятных климатических условий и месторождений минеральных вод   и лечебных грязей Краснодарский край является самым популярным курортно-туристическим регионом России и фактически единственным         в стране приморским бальнеологическим и курортно-рекреационным центром.

Краснодарский край — самый плодородный регион России. Здесь находятся одни из лучших в мире черноземов (более 4% российских и около 2% мировых запасов).

Поверхностные воды в Краснодарском крае представлены Черным                   и Азовским морями, развитой речной сетью, озерами и лиманами. Наиболее крупной водной артерией является река Кубань, которая берет свое начало                за пределами края на склонах горы Эльбрус. Кубанская дельта занимает площадь около 3500 км 2 и представляет собой ряд мелководных озер                    и лиманов. Основные притоки реки Кубани - Белая, Лаба, Уруп, Пшиш, Псекупс. Наиболее крупными степными реками являются Ея, Сосыка, Ясени, Албаши, Понура, Бейсуг, Кирпили. Мзымта, Сочи, Псезуапсе, Вулан и другие отличаются ярко выраженным паводковым режимом, их твердый сток способствует формированию черноморских пляжей. Из озер следует отметить живописное озеро Абрау близ г. Новороссийска и озеро Ханское к северу от Бейсугского лимана, грязи которого обладают лечебными свойствами. Характерной особенностью края являются лиманы – мелководные водоемы, созданные степными реками, морями и дельтой р. Кубани.

В Краснодарском крае также расположен крупнейший в Европе Азово – Кубанский бассейн пресных подземных вод, имеющий значительные запасы термальных и минеральных вод.

Ценные природные ресурсы, широко используемые в крае — лечебные грязи (под Анапой), а также минеральные (йодобромные, сероводородные                    и другие) и термальные воды (в Мацесте, Горячем Ключе, Апшеронском                     и Белореченском районах).

Уникальные для России природно-климатические условия Краснодарского края, наличие передовых медицинских учреждений                       и технологий, исторических достопримечательностей создают потенциал                          для развития высокоэффективного, конкурентоспособного туристско – рекреационного комплекса международного уровня, формирующего позитивный имидж для страны на международной арене и обеспечивающего растущие потребности населения в услугах, связанных с отдыхом, лечением и туризмом.

1.3 Социально-экономическое состояние Краснодарского края.

Краснодарский край занимает ключевое положение в Южном федеральном округе РФ, определяет его экономический потенциал                               и направления развития. При этом край имеет лучшие по сравнению               с другими регионами округа основные показатели развития, более диверсифицированную и современную экономику с высокой долей малого предпринимательства. Здесь самый высокий в округе уровень валового регионального продукта на душу населения, собственных доходов бюджета, инвестиций в основной капитал.

Удельный вес Краснодарского края в общероссийских экономических показателях в 2009 году составил: по ВРП – 2,7%; по объёму продукции сельского хозяйства – 7% (1-е место среди регионов России); по объёму отгруженных товаров собственного производства, выполненных собственными силами работ и услуг по виду экономической деятельности: обрабатывающие производства – 1,8%; по объёму розничного товарооборота – 3,8%; по объёму инвестиций в основной капитал – 4,5%; по обороту малых предприятий – 4% (5-е место по РФ). Уровень безработицы в Краснодарском крае в 2009 году составил 4,7% (в среднем по России – 8,4%).

Краснодарский край характеризуется индустриально – аграрно –рекреационным типом развития. Основу региональных производительных сил составляют промышленный, строительный, топливно – энергетический комплексы, область информационных и коммуникационных технологий,                  а также агропромышленный, транспортный, курортно – рекреационный                       и туристский комплексы. Последние три направления деятельности (агропромышленный, транспортный, санаторно – курортный и туристский комплексы) соответствуют приоритетам социально – экономического развития России и определяют особый статус Краснодарского края                 в экономике страны [5].

Основные отрасли промышленности. Основу промышленного производства Краснодарского края составляют свыше 5,4 тыс. предприятий крупного, среднего и малого бизнеса.

Машиностроение и металлообработку края представляют более 2,5 тыс. предприятий железнодорожного, сельскохозяйственного, химического               и нефтяного машиностроения, электротехнической, станкостроительной                    и оборонной отраслей промышленности, приборостроения, ремонта машин              и оборудования, а также субъекты малого предпринимательства с общей численностью занятых порядка 60 тыс. человек. В общем объёме промышленного производства Краснодарского края доля машиностроения           и металлообработки составляет свыше 10%.

В химическом комплексе региона свою деятельность осуществляют более 700 крупных, средних и малых предприятий. Позитивная динамика развития данной отрасли обеспечивается ростом производства важнейших видов продукции – минеральных удобрений, лакокрасочной продукции, волокон и нитей химических, изделий формовых резинотехнических, лент конвейерных резинотканевых, синтетических смол и пластических масс, труб и другой продукции. Деревообрабатывающий комплекс занимает важное место в экономике Краснодарского края. Основной объём древесины лесного фонда региона составляют ценнейшие твердолиственные породы: дуб, бук, ясень зелёный, акация белая; хвойные – пихта, сосна, ель.

Сельское хозяйство. Динамичное развитие агропромышленного комплекса Краснодарского края обеспечивает продовольственную безопасность страны: край обладает богатейшими ресурсами сельскохозяйственных земель, в том числе чернозёмами, площадь которых превышает 4,8 тыс. га (это более 4% российских и около 2% мировых запасов). Край занимает первое место среди субъектов РФ по объёму производства зерна, сахарной свёклы, плодов и ягод, второе –                                       по производству семян подсолнечника и мёда. Краснодарский край находится на втором месте среди субъектов РФ по производству яиц, мяса скота и птицы (в живом весе), на третьем – по производству молока, овощей.

Топливно-энергетический комплекс Краснодарского края включает более 300 предприятий различных форм собственности, на которых работает около 60 тыс. человек, производится более 25% промышленной продукции Кубани и перечисляется в краевой бюджет более 10% всех налоговых поступлений.

В структуру краснодарского ТЭК входят следующие отрасли: электроэнергетическая, теплоэнергетическая, газовая, нефтегазодобывающая, нефтеперерабатывающая, нефтепродуктообеспечение, трубопроводный транспорт.

Стратегическими направлениями долгосрочной краевой энергетической политики являются энергетическая безопасность, энергетическая эффективность, бюджетная эффективность и экологическая безопасность топливно-энергетического комплекса края.

До 2020 года предполагается обеспечить создание энергосистемы, отвечающей передовым достижениям науки и техники, удовлетворяющей запросам всех отраслей экономики края.

Крупнейшие теплоснабжающие предприятия Краснодарского края: ОАО «Краснодартеплоэнерго», МУП «Сочитеплоэнерго»,  
ОАО «Краснодартеплосеть».

Внешнеторговый оборот Краснодарского края в 2010 году составил 10,88 млрд. долларов США. Из них экспортных операций совершено                        на сумму 6,45 млрд. долларов, импортных – на общую сумму 4,43 млрд. долларов. В 2010 году доля предприятий Краснодарского края                                   в товарообороте ЮФО увеличилась по сравнению с предыдущим годом                             и достигла 48%. Экспортно-импортные операции осуществляли около 2 тыс. участников ВЭД из Краснодарского края, из которых ¾ – юридические лица.

Товарная структура экспорта представлена продукцией следующих ведущих отраслей промышленности: минеральные продукты, в основном нефть и нефтепродукты (более 70%), продтовары и сырьё                                        для их производства (18%), металлы и изделия из них (5%), продукция химической отрасли (2%), машиностроительная продукция (2%). Основу импорта составили продовольственные товары и сырьё (около 47%), машиностроительная продукция (около 24%), минеральные продукты (7%), химическая продукция (6%) и т. д. [13]

Краснодарский край является активным субъектом международной деятельности. Основными приоритетами развития региона являются активизация внешнеэкономических процессов, дальнейшее развитие научно – технологического потенциала, модернизация предприятий края на передовой технологической и инновационной основе, повышение конкурентоспособности производимой продукции и услуг. В этой связи происходит постоянная активизация и структурирование международных коммуникаций края.

1.4. Современное состояние  материальной базы туризма и  сервисного обслуживания в Краснодарском крае.

Комплекс природных лечебных факторов, используемых в санаториях Краснодарского края, не найти больше нигде в России. Целебный климат, лечебные грязи, уникальные минеральные источники, море  
с необыкновенным химическим составом воды или чистейший воздух предгорий Кавказа – все это можно найти на курортах Кубани.

В последнее время в мире растет интерес к санаторному отдыху благодаря моде на здоровый образ жизни и на употребление только натуральных продуктов. Люди все больше обращают внимание на состояние своего здоровья, и это не удивительно.

Условия современной жизни диктуют нам необходимость пребывать  
в постоянной гонке за карьерой, достатком, благополучием. И все меньше времени и сил остается у нас на восстановление утраченного в этой гонке здоровья. Дорогие витамины никогда не заменят настоящего солнца, чистого воздуха и теплого моря. Но зато весь этот "витаминный" набор можно легко найти на курортах Краснодарского края.

Многочисленные санатории предлагают немалый выбор всевозможных оздоровительных процедур, проведение которых поставлено здесь                           на научную основу. Многолетний опыт санаторного лечения позволил разработать незаурядные методики восстановления здоровья отдыхающих  
с помощью природных ресурсов Кубани.

Благодаря квалифицированным кадрам и серьезной материальной базе санатории Краснодарского края могут принять в год до 7 миллионов человек. Недаром за здоровьем на Кубань едут из более 50 стран мира.

Курорты Краснодарского края всегда были и остаются основным центром лечебного туризма в России. Привлекает отдыхающих не только месторасположение курорта. Ведь лечение в санаториях Краснодарского края не предполагает дополнительных хлопот с загранпаспортами и визами, да и языкового барьера здесь нет, как на зарубежных курортах. При этом обычно санатории располагаются в живописнейших местах Краснодарского края и имеют удобные, благоустроенные подъезды и территории.                            Еще курортников в кубанских санаториях соблазняет оптимальное соотношение цены и качества предоставляемых услуг. Западные SPA –курорты никогда не сравнятся с санаториями Краснодарского края по богатству опыта, накопленного за долгие годы, когда оздоровление населения контролировало государство и выделялись немалые деньги на научные разработки в области курортологии. Разумная стоимость таких санаторных услуг, как полное медицинское обследование, диагностика и курс лечения,     не говоря уже об обеспечении культурного досуга, привлекает в Краснодарский край множество отдыхающих. А уникальными методиками оздоровления заинтересовались даже восточные целители, известные всему миру своим пристрастием к нетрадиционным способам лечения.

Что касается сервисного обслуживания в Краснодарском крае, можно сказать, что основным контингентом рабочей силы является местная молодежь без специального образования. Студенты ищут дополнительный заработок, поэтому большинство желают работать в сфере обслуживания,                           так  как работа официантов подразумевает под собой гибкий график работы и наличие чаевых. Кроме того они могут устроиться в сферу обслуживания без опыта работы и без специального образования. В связи с этим многие гости недовольны уровнем сервиса и обслуживания. Однако за последнее время интерес молодежи к ресторанному бизнесу возрос. И все больше                  и больше молодых людей и девушек поступают в высшие учебные заведения на специальность «Менеджмент в ресторанном бизнесе». Из чего следует, что ситуация в сфере обслуживания в скором будущем улучшится.

1.5. Виды и формы туризма  в Краснодарском крае.

С учетом имеющихся ресурсных предпосылок, специализации рекреационного комплекса и тенденций на рынке основным направлением является развитие разнообразных видов туризма (лечебного, оздоровительного, спортивного и др.). Наличие в регионе протяженных морских побережий и уникальных горных ландшафтов, а также обширной бальнеологической базы предопределяет благоприятные возможности для развития оздоровительного туризма, в том числе в предгорных и горных зонах Северного Кавказа (включая развитие курортного комплекса в районе Красной Поляны). Развитие этого вида туризма предполагает реконструкцию всей сложившейся системы инфраструктуры (дорог, подъемников, водоснабжения, канализации, энергоснабжения и др.);

Также основными видами туризма в краснодарском крае являются пляжный, детский, активный отдых на побережье и в горах, горнолыжный туризм, дельтапланеризм, экологический, культурно-познавательный (экскурсионный). Краснодарский край совмещает в себе туристический                     и сельскохозяйственный центры России и как нельзя лучше подходит          для развития сельского туризма.

Сельский туризм или как его еще называют деревенский или аграрный, давно пользуется широкой популярностью в Европе и Америке.                             Он подразумевает отдых туристов в сельской местности, проживание                         в условиях, приближенных к деревенским, и даже участие                                            в сельскохозяйственных работах. На сегодняшний день в Краснодарском крае 83 предприятия с различной формой собственности занимаются развитием сельского туризма. Основные направления сельского туризма это: винные туры, чайные домики (фабрика чая), посещение пасек, страусиные фермы, охота и рыбалка.