Анализ туристско-рекреационного потенциала Краснодарского края. Разработка тура «Абрау-Дюрсо»

На второй день нашего пребывания на юге России, в программе нашего тура было посещение изюминки Краснодарского края – Абрау-Дюрсо. Первым и основным местом посещения был дом шампанских вин «Абрау-Дюрсо», где мы смогли узнать историю развития виноделия России, процесс создания шампанских вин, а также изучить культуру его распития. Затем было предусмотрено время для обеда, после которого  мы отправились                                  в отель «Империал». Там нас встретила менеджер ресторана Екатерина Мардиросьян и рассказала историю создания отеля, описала его номерной фонд, услуги питания и проживания. После этого группе была предоставлена возможность посмотреть некоторые гостевые номера, каждый из которых выполнен в индивидуальном стиле. Гордостью отеля «Империал» является ресторан высокой французской кухни, который открылся в августе 2012 года. И с этого времени он поражает всех гостей и жителей Краснодарского края своим высоким европейским сервисом. Следом за этой экскурсией                      по программы было запланировано свободное время для прогулки по арт-парку Абрау-Дюрсо, катания на лодках и покупки сувениров.

Третий день группа провела в пригородном поселке «Мысхако»,            где посетила винный завод «Мысхако», известный по всему миру,                             как лучший завод по производству красных и белых столовых вин. Изучив производственный процесс виноделия, мы решили прогуляться по поселку «Мысхако» и посмотреть, чем так привлекателен этот маленький жилой комплекс с шикарными особняками. После увлекательной экскурсии, было принято решение об отдыхе. Группа в полном составе отправилась в парк «Фрунзе», где все познакомились с его постоянными обитателями: кролики, шиншилла, страус, павлин, тетерев. Так же мы с удовольствием провели время на десятиминутном аттракционе «Crazy Dance», после чего отправились в ТРК «Красная Площадь» для просмотра кинофильма «Синистер».

Утро следующего дня началось с поездки на виноградники Абрау-Дюрсо». Сделав фотографии на память, получив массу впечатлений                              от масштабов и красоты, от виноградных полей, мы отправились на пляж «Дюрсо», который находится всего в 2 км. На удивление даже местных жителей погода стояла очень теплая (23-25 градусов в дневное время суток), поэтому  купальный сезон еще не был закрыт, что нас слегка шокировало. Немного отдохнув, насладившись морским бризом и набравшись сил,                       мы отправились обратно в город. Экскурсионная программа этого дня закончилась прогулкой по самой красивой и длинной набережной Новороссийска.

В последний день в наш тур входила поездка в г. Геленджик, а  точнее посещение отеля «Kempinski». Там нас встретила F&B менеджер Шипулина Ксения, выпускница Русско-Британского Института Управления. Она провела экскурсию по отелю, рассказав о его структуре, политике, нововведениях, наборе персонала, услугах, предоставляемых отелем и т.д. Группа получила много интересной, полезной информации, которую студенты смогут использовать в будущем. После этого в программе тура была прогулка по набережной г. Геленджика, поход в парк аттракционов, обед. Затем предстояло возвращение в Новороссийск для последней вечерней прогулки по набережной.

17 октября в 7:00 отправился  поезд Анапа – Челябинск. Группа ехала домой с мыслями о чудесном путешествии,  в котором удалось отдохнуть,             а также узнать много нового и ознакомиться с основными достопримечательностями Краснодарского края. В 12:30 по местному времени группа прибыла в Челябинск.

Проанализировав поездку в Краснодарский край, мы столкнулись                    со следующими проблемами:

1. Так как группа туристов состояла из 7 девушек, то сборы занимали очень много времени. Ситуацию усугубляло наличие                    в квартире всего одного зеркала.
2. Из-за отправления поезда из Анапы рано утром, мы были  вынуждены решить вопрос о времени сдачи квартиры, согласовав это с хозяином.

 

 

 
 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

Подводя итог, следует сказать, что Краснодарский край - это одно                   из самых излюбленных мест для туристов, а также один из самых известных, богатых, красивых и интересных курортных регионов России. Примечателен он тем, что здесь можно не только погреться под лучами южного солнца             и вдоволь наплескаться в ласковых морских волнах, но и совместить отдых                     с лечением и оздоровительными процедурами, так как Краснодарский край богат минеральными водами и целебными грязями. К тому же, познакомиться с памятниками культуры и археологии.

Принимая во внимание все эти факты, мы решили создать этот уникальный турпродукт (поездка в Краснодарский край), которому нет аналогов на Челябинском туристическом рынке. Он включает в себя               4 составляющих: трансфер, услуги размещения, питание, экскурсии.              В процессе создания нашего тура мы уделили особое внимание анализу конкурентного рынка, на основе которого был создан новый, более востребованный и рентабельный туристический продукт.

Мы попытались максимально грамотно скомпоновать разные                      по составу услуги, которые хотели бы видеть потребители в одном турпродукте. При этом все оказываемые услуги мы объединили общей целью и концепцией, которая отображается в названии турпродукта и в его описании. Путем анкетирования мы попытались изучить потребности потребителей и создать новый, более проработанный и востребованный турпродукт. Так же в процессе работы мы смогли досконально проанализировать Краснодарский край и понять, что именно нужно современному клиенту от туристических продуктов. Исходя из этого, можно сделать вывод, что наш тур в Абрау-Дюрсо рентабелен и имеет высокую динамику к росту.

В ходе написания исследовательской работы мы закрепили                         и расширили научные знания, полученные на лекциях; разработали тур                        в Абрау-Дюрсо; провели маркетинговые исследования целевой аудитории                   и предложений других туроператоров, предлагающих аналогичный продукт; разработали весь пакет документов, необходимых для реализации тура, осуществили поиск  поставщиков услуг, вели переговоры с поставщиками, партнерами, совместно с дизайнерами 3 курса РБИУ разработали носители рекламы для нашего тура (буклет и афиша).

Созданный нами турпродукт имеет возможность                                       к трансформированию. Ведь никогда нельзя стоять на месте.                             Из-за постоянных  изменяющихся потребностей потребителей просто необходимо постоянно улучшать и искать новые решения для тура.

Главным преимуществом нашего тура является невысокая стоимость               и детальная проработка экскурсионной программы, а значит, мы может удовлетворить потребности потребителей в большей мере. Мы создали разносторонний турпродукт, подходящий для людей любого возраста                       и контингента. Надеемся, что он удовлетворит потребности потребителей                           и в будущем выйдет на челябинский туристический рынок.

Так как одним из приоритетов Федеральной Целевой Программы "Юг России" и «Стратегии развития Краснодарского края до 2020 года» является обеспечение государственной поддержки рекреационного комплекса как одной из ведущих составляющих экономики юга России, создание условий для его конкурентоспособности, как на внутреннем, так и на мировом рынке, мы можем предвидеть, что интерес к этому региону России не пропадет. И даже более того, количество туристов и туристических маршрутов будет с каждым годом только увеличиваться. Ведь уже в 2014г.      в г. Сочи пройдут зимние олимпийские игры, которые с нетерпением ждет вся планета. Как уже известно, основным поставщиком столовых и игристых вин стал дом шампанских вин «Абрау-Дюрсо». Это уникальная возможность заявить о себе на весь мир. И этот факт только привлекает всё большее количество туристов, причем не только из России, но и из других стран.

 

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК:

1. Федеральный закон РФ от 24.11.1996 г. № 132-ФЗ "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации"– М.: Рид Групп, 2011. – 32 с.
2. Федеральная целевая программа "Юг России (2008 - 2013 годы)"

(утв. постановлением Правительства  РФ от 14 января 2008 г. N 10), [Электронный ресурс]: http://base.garant.ru/6384417/

3. Закон краснодарского края "О Стратегии социально-экономического развития Краснодарского края до 2020 года" от 16 апреля 2008 года [Электронный ресурс]: http://www.krasnodar.ru/content/592/show/49081/
4. Березенко Н.С. Изменение донной растительности в районе нефтебазы «Шесхарис» за период 1982-1991 гг. // Оценка расположенных на суше источников загрязнения морей, омывающих государства СНГ. [Текст] — Севастополь, 1992. —с.77-78.
5. Данекер Б.А., Жирма В.В. Влияние Краснодарского водохранилища на уровенный режим р. Кубани// Среда обитания человека. Сб. Тезисов научно-практической конференции. Краснодар, [Текст] 1993,- 185 с.
6. Доклад ГУПР "О состоянии природопользования и об охране окружающей среды Краснодарского края в 2003 г." [Текст]: – 2003. – 45 с.
7. Квартальнов В.А. Туризм: теория и практика / Избранные труды. М.; Финансы и статистика, [Текст] 1998. - С. 89 - 154.
8. Мироненко Н.С., Твердохлебов И.Т Рекреационная география [Текст] М.: Изд-во МГУ, 1981. - 208 с. - С.56 - 84.
9. Протасов В.В., Матвеев A.C. Экология: Термины и понятия. Стандарты, сертификация. Нормативы и показатели: Учеб. и справочное пособие. — М.: Финансы и статистика, [Текст] 2001. — С.75.
10. Родзевич H.H. Геоэкологический потенциал России. // География в школе. -2001. -№1. С. 16-24.
11. Ходов Л. О структуре малого бизнеса и особенностях его мотивации. // Вопросы экономики, 2002, № 7. Эксперт, [Текст] 1999. – С. 126.
12. Варавва А. А. Географо-экологический анализ туристско-рекреационных ресурсов Азово-Черноморского побережья Северного Кавказа [Электронный ресурс]: http://www.dissercat.com
13. Кучеренко И. М. Территориально-экономическое развитие туристско-рекреационного комплекса Краснодарского края [Электронный ресурс]: http://www.dissercat.com
14. Кубанский бизнес справочник. Климат и природные ресурсы [Электронный ресурс]: http://nega-project.ru
 

 

 

 

Здравствуйте!

Вы когда-нибудь слышали об Абрау-Дюрсо? Именно это место является жемчужиной редкой красоты, уникальным достоинством и заповедным местом на Северном Кавказе в окрестностях города Новороссийска. Мировой известностью Абрау-Дюрсо обязано своим виноградникам и заводу шампанских вин. Здесь производят лучшее в России шампанское, без которого не обходится ни один праздник.

А вы хотите побывать в таком месте? Пожалуйста, ответьте на следующие вопросы:

Имя                                                                             Возраст  

1.Вы предпочитаете проводить  свой отдых

         в городах  России;

         за границей;

         в деревне (поселок).

2.Сколько раз в год вы ездите  отдыхать?

         1-2 раза в  год;

         3-5 раз в  год;

         Никогда  нигде не отдыхал(а).

3.Слышали ли вы о поселке  Абрау-Дюрсо?

           Да;

           Нет.

4.Хотели бы вы посетить Краснодарский  край  (в том числе п. Абрау-Дюрсо)?

           Да;

           Нет.

5.Какой вид отдыха вы предпочитаете?

          Пляжный;

          Экскурсионные  туры;

          Экстремальный  отдых;

          Оздоровительно-лечебный  отдых.

6.Что вы больше предпочитаете?

         Дорогостоящий  тур со всеми удобствами;

        Тур эконом-класса с минимальными удобствами и более низкой ценой.

7.Сколько дней вы готовы провести  в Краснодарском крае?

             2 - 4 дней;

             4 - 6 дней;

             7 - 10 дней.

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

 

8.Вы предпочитаете останавливаться

             в гостинице;

             в съемной квартире со всеми  удобствами;

             в хостеле.

9.Укажите достопримечательности  и экскурсии, которые вам хотелось  бы посетить             (4-6 на выбор):

             Завод шампанских вин «Абрау-Дюрсо»;

             Отель Imperial & Champagne SPA 4*;

             Винный завод «Мысхако»;

             Виноградники в Абрау-Дюрсо;

             Kempinski Grand Hotel Gelendzhik 5*;

             Корабль – музей «Михаил Кутузов»;

 «Семь ветров» - самая высшая  точка г. Новороссийска

                Набережная г. Новороссийска и Геленджика;

Парк с редкими видами животных «Фрунзе»;

             Катание на яхте и лодках;

             Пляж «Дюрсо».

10.Какую сумму вы готовы потратить на экскурсионный тур по Краснодарскому краю?

             8.000 - 10.000 руб.;

             10.000 -13.000 руб.;

             13.000 – 15.000 руб.

Благодарим за участие в опросе и надеемся, что вы составите нам компанию!