Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Апреля 2015 в 23:01, дипломная работа
Предметом исследования являются бизнес – процессы возникающие во внешней и внутренней среде гостиницы.
Цель исследования заключается в анализе деятельности ОАО «Гостиничный комплекс «Космос» и на этой основе разработать проект по увеличению загрузки номерного фонда.
Введение
Теоретический раздел
1.1 Понятие классификации гостиниц
1.2 Показатели деятельности гостиницы
1.3 Пути повышения загрузки гостиницы
Аналитический раздел
2.1. Анализ и перспективы развития гостиничного комплекса Москвы
2.2. Общая характеристика и анализ деятельности гостиницы «Космос»
2.2.1. Общая характеристика и история развития гостиницы «Космос»
2.2.2. Характеристика и анализ технико-экономических показателей деятельности Гостиницы «Космос»
2.2.3. Анализ выполнения плана доходов гостиницы «Космос» в 2009 году
2.2.4. Маржинальный анализ деятельности Гостиницы «Космос»
2.2.5 Анализ внутренней среды гостиницы «Космос»
2.2.6 Анализ непосредственного окружения гостиницы «Космос»
Проектный раздел
3. Комплекс мероприятий по повышению загрузки номерного фонда ОАО «Гостиничный комплекс «Космос»
3.1 SWOT-анализ гостиницы «Космос» и выбор оптимальной маркетинговой стратегии
3.2. Анализ мероприятий по повышению загрузки номерного фонда гостиницы «Космос»
Экономический раздел
4. Экономическое обоснование эффективности проекта создания СПА центра в гостинице «Космос»
Использование прокладных программных продуктов
5. Информационное обеспечение управления гостиницей посредством использования
Заключение
Список использованных источников
Акционеры (участники), владеющие не менее чем 5 процентами уставного капитала эмитента:
Дочерние и зависимые хозяйственные общества ОАО «ГК Космос»
Доля в уставном капитале юридического лица: 37,5 %
Доля в уставном капитале юридического лица: 40 %
В соответствии с учредительными документами юридический адрес: 129366, г. Москва, проспект Мира, д.150. Фактическое место осуществления деятельности: 129366, г.Москва, проспект Мира, д.150.( в табл. 2.1 представлены реквизиты ГК «Космос»).
Таблица 2.1. - Реквизиты предприятия.
ИНН |
7717016198 | ||
КПП |
771701001 | ||
ОГРН |
1027700007037 | ||
Код отрасли по Общесоюзному классификатору отраслей народного хозяйства (ОКОНХ) |
90220 | ||
Код отрасли по Общесоюзному классификатору предприятий и организаций (ОКПО) |
04820697 | ||
Расчетный счет № |
40702810400000001808 | ||
Корреспондентский счет № |
30101810600000000232 | ||
БИК |
044525232 | ||
Полное наименование учреждения банка |
(ОАО) АКБ «МБРР» Акционерный Коммерческий Банк «Московский Банк Реконструкции и Развития» (открытое акционерное общество) | ||
Местонахождение учреждения банка |
119034, Москва, Еропкинский пер., д.5, стр.1 | ||
Факс |
234-12-63 | ||
Телефон |
234-14-63; 234-3-35 | ||
cosmos@hotelcosmos.ru |
Предметом деятельности являются: (Общероссийский классификатор услуг населению)[3]
В таблице 2.2 представлен Общероссийский классификатор видов экономической деятельности гостиницы.
Таблица 2.2 - Общероссийский классификатор видов экономической деятельности.
Коды ОКВЭД |
55.11 -Деятельность гостиниц с ресторанами Эта группировка включает: - предоставление услуг
гостиницами с различными |
55.51 - Деятельность столовых при предприятиях и учреждениях Эта группировка включает: - изготовление и реализацию
кулинарной продукции |
64.20.11 - Деятельность в области телефонной связи Эта группировка включает: - деятельность в области международной телефонной связи - деятельность в области междугородной телефонной связи - деятельность в области внутризоновой телефонной связи - деятельность в области местной (городской и сельской) телефонной связи - деятельность в области подвижной радиосвязи, в том числе спутниковой связи, сотовой связи, персонального радиовызова и т.п. - деятельность в области радиосв - деятельность в области
фиксированной спутниковой Эта группировка не включает: - деятельность, связанную с ответами по телефону |
70.20.2 - Сдача внаем собственного нежилого недвижимого имущества Эта группировка также включает: - сдачу внаем выставочных залов - сдачу внаем земли - сдачу внаем торговых мест |
74.40 - Рекламная деятельность Эта группировка включает: - подготовку и размещение рекламы, например на афишных тумбах, рекламных щитах, стендах для афиш и объявлений, в витринах, в демонстрационных залах, размещение рекламы на автомобилях и автобусах и т.п. - рекламирование в средствах массовой информации, путем продажи времени и места для рекламы - воздушную рекламу - распространение или адресную рассылку рекламных материалов, доставку рекламных образцов - предоставление места для рекламы Эта группировка не включает: - полиграфическое исполнение рекламных материалов - исследование конъюнктуры рынка, - деятельность по связям с общественностью, - рекламную фотосъемку - подготовку рекламных сообщений для радио, телевидения и кино. |
93.04 - Физкультурно-оздоровительная деятельность Эта группировка включает: - деятельность с целью
улучшения физического |
Гостиница Космос [22] расположена на северо-востоке Москвы на одной из главных улиц города - проспекте Мира, в зеленом районе, в 20 минутах езды до центра. Напротив гостиницы Космос расположены: Всероссийский выставочный центр (ВВЦ), Останкинская телебашня, Музей-усадьба графа Шереметьева. Относительно близко от гостиницы Космос находятся спорткомплекс "Олимпийский" и выставочный комплекс "Сокольники", Ботанический сад и Национальный заповедник "Лосиный остров". Строительство Гостиничного комплекса "Космос" было задумано для обслуживания Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. Архитектура здания с видом на парк ВДНХ и на памятник космонавтам разрабатывалась советскими и французскими архитекторами на основе французского проекта.
ОАО «ГК «Космос» является правопреемником муниципального предприятия «Гостиничный комплекс «Космос» в отношении всех прав и обязанностей.
Были организованы:
Всего в гостинице Космос 1777 номеров (1579 стандартных, 37 люксов и полулюксов, 6 апартаментов, 1 номер VIP; 154 номера "Космос Клуб").
Номера гостиницы оснащены ванными комнатами, кондиционерами, телефонами с международной связью, спутниковым телевидением, мини холодильниками. Тишина уютных холлов и удобная гостиничная мебель располагают к спокойному отдыху и плодотворной работе.
К услугам гостей гостиницы Космос - магазины сувениров, модной одежды и аксессуаров "Космос-Плаза", газетные киоски, продажа авиа - и ж/д билетов, сбербанк, пункты обмена валют, банкоматы, аптека, парикмахерская, салон красоты, химчистка, ремонт одежды и обуви, медпункт, игровые автоматы, боулинг, бильярд, автостоянка, автосервис, казино, ночной клуб, оздоровительный комплекс (Фитнес-центр гостиницы Космос).
Наличие Фитнесс - центр и универсального Кино-Конгресс Концертного зала делает ОАО «Гостиничный комплекс «КОСМОС» еще и культурно-развлекательным центром г. Москвы
Отель предоставляет основные услуги по размещению и питанию, а также комплекс дополнительных и сопутствующих услуг.
Гостиница «Космос» не сертифицирована, но по качеству предоставляемых услуг может быть приравнена к гостинице 3 звезды. Управление ГК «Космос» осуществляется «по контракту». Управляющая компания ВАО «Интурист». Группа компаний «Интурист» - вертикально-интегрированный туристический холдинг, представляющий собой управляющую компанию ВАО «Интурист» и четыре бизнес -дивизиона: туроперирование, гостиничный бизнес, розничные продажи и транспортные услуги. Помимо гостиницы « Космос» эта компания еще руководит следующими гостиницами: «Пекин»,Savoy Westend Hotel(Чешская Республика), «Октябрьская»(г. Нижний - Новгород), «Северная»(Республика Карелия), «Московский Тракт»(г. Ростов Великий), «Елец» (г.Елец), Туристический комплекс «Алтай Villagе» (Республика Алтай), «Москва»(г. Углич), Гостиничный комплекс "Башкортостан" г. Уфа (Республика Башкортостан), Amber SPA Boutique Hotel г. Юрмала, (Латвия).
Основные направления деятельности ВАО «Интурист» [17]:
Миссия предприятия: «Максимум внимания каждому Гостю с тем, чтобы его пребывание у нас было приятным и по-домашнему комфортным».
Главная цель предприятия – укрепление своих позиций на рынке Москвы
На основе миссии и цели предприятия будет построено древой целей которая представлена в таблице 2.3.