Организация производства зерна» на примере "ОАО Михайловское» Кижингинский район

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Апреля 2014 в 17:06, курсовая работа

Краткое описание

Целью исследования является совершенствование организации производства зерна на основе внедрения оплаты труда от валового дохода. В соответствии с целью нами были поставлены следующие задачи исследования:
изучить теоретические основы эффективного ведения зернового производства;
дать организационно-экономическую характеристику хозяйства;
изучить современное состояние организации производства зерна.

Содержание

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы организации производства зерна на сельскохозяйственном предприятии 5
Глава 2. Анализ финансово-экономических показателей предприятия 11
2.1 Природно-климатические условия 11
2.2 Анализ системы планирования на сельскохозяйственном предприятии ОАО "Михайловское" 12
2.3 Основные экономические показатели деятельности ОАО "Михайловское" 21
2.3.1 Структура земельных угодий и посевных площадей 21
2.3.2 Урожайность и валовое производство зерна 23
2.3.3 Способы и объекты реализации зерна 27
Глава 3. Методические рекомендации по организации планирования на ОАО "Михайловское" перспективы развития зернопроизводства 28
3.1 Совершенствование условий производства и реализации зерна 28
3.2 Повышение экономической эффективности производства 32
Заключение 38
Список используемой литературы

Вложенные файлы: 1 файл

КУРСОВАЯ ОРГ 2.docx

— 94.34 Кб (Скачать файл)

 

 

С помощью данной формулы мы сможем найти коэффициент специализации:

Кс=100/ (У(Удi(2n-1))),

где Удi - удельный вес i-го вида товарной продукции в общем объеме;

n-порядковый номер отдельных  видов продукции по их удельному  весу в ранжированном ряду.

Если коэффициент специализации меньше 0,2, уровень ее низкий, 0,2 до 0,4 - средний, от 0,4 до 0,6 - высокий, выше 0,6 - очень высокий (углубленная специализация). Найдем коэффициент специализации ОАО "Михайловское" в среднем за 3 года:

Кс=100/(45,3*(2*1-1)+24,8*(2*2-1)+12,0*(2*3-1)+9,7*(2*4-1)+

+4,9*(2*5-1)+3,1*(2*6-1)+0,2*(2*7-1))= 100/328,4=0,3

Коэффициент специализации ОАО "Михайловкое" равняется 0,3, т.е. это означает, что уровень специализации предприятия средний.

Узнав коэффициент специализации, можно рассмотреть оборотные средства.

Таблица 6.

Состав и структура оборотных средств

 

Наименование элемента оборотных средств

2010г.

тыс.

руб.

2011г.

%

2012г

тыс.

руб.

%

тыс.

руб.

%

Запасы

2481

69,7

2875

95,1

3218

71,1

в том числе:

сырье, материалы и другие аналогичные ценности

2014

56,6

2318

76,7

2179

48,1

животные на выращивании и откорме

301

8,5

529

17,5

849

18,7

затраты на незавершенном производстве

151

4,2

-

-

-

-

готовая продукция и товары для перепродажи

15

0,4

28

0,9

-

-

расходы будущих периодов

-

-

-

-

190

4,2

Дебиторская задолженность (более чем через 12 мес.)

-

-

-

-

469

10,4

в том числе покупатели и заказчики

-

-

-

-

455

10,1

Дебиторская задолженность (в теч.12 мес.)

1035

29,1

125

4,1

-

-

в том числе покупатели и заказчики

1029

28,9

116

3,8

-

-

Денежные средства

45

1,3

23

0,8

842

18,6

Итого

3561

100,0

3023

100,0

4529

100,0


 

 

Исходя из данных таблицы 6, можно увидеть, что последние три года наибольший удельный вес в структуре оборотных средств занимают запасы, так в 2010г. - 69,7%, в 2011г. - 95,1%, а в 2012г. - 71,1%, в связи с тем, что в структуре доля денежных средств увеличилась.

В системе мер, направленных на повышение эффективности работы предприятия и укрепление его финансового состояния, важное место занимают вопросы рационального использования оборотных средств. В условиях рыночных отношений стала еще более актуальной проблема улучшения использования оборотных средств. Интересы предприятия требуют полной ответственности за результаты производственно- хозяйственной деятельности. Поскольку финансовое положение предприятия находится в прямой зависимости от состояния оборотных средств и предполагает соизмерение затрат с результатами хозяйственной деятельности и возмещение затрат собственными средствами, где предприятие заинтересовано в рациональной организации оборотных средств - организации их движения с минимально возможной суммой для получения наибольшей экономической эффективности.

Следствием рациональной деятельности предприятия, правильной постановки системы производства, реализации, управления является положительный финансовый результат. Он определяется как разница между выручкой от реализации продукции и полной себестоимостью реализованной продукции. Финансовый результат отражает изменение собственного капитала за определенный период времени в результате хозяйственной деятельности предприятия.

Таблица 7.

Финансовый результат деятельности ОАО "Михайловское" (тыс. руб.)

 

Показатели

2010г.

2011г.

2012г.

2012г. в % к

2010г.

2011г

Выручено от реализации продукции, тыс. руб.

2564

8068

4706

в 1,8 раз

58,3

Полная себестоимость продукции, тыс. руб.

2577

6610

3418

132,6

51,7

Прибыль (+), убыток (-) от реализации, тыс. руб.

-13

+1458

+1288

103,85

88,3

Уровень рентабельности,%

-

22,1

37,7

-

в 1,7 раз

Уровень окупаемости затрат,%

99,50

-

-

-

-


 

 

За 2012г. доходы по обычным видам деятельности предприятия составили 4706 тыс. руб., что по сравнению с 2010г. объем дохода увеличился на 2142 тыс. руб. В 2010г. себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг составила - 2577 тыс. руб., что на 13 тыс. руб. больше выручки от продажи, отсюда следует убыток от продаж. В 2011г. доходы от деятельности предприятия составили 8068 тыс. руб., а себестоимость проданных товаров и услуг - 6610 тыс. руб., соответственно прибыль полученная предприятием составила 1458 тыс.руб. Последние два года наблюдается прибыльность деятельности хозяйства. Так, если в 2011г. рентабельность составляла 22,06 %, то в 2012г. на увеличилась на 15,62 %. В динамике по годам четкой тенденции в изменении прибыли предприятия проследить, возможно, так как рост отрицательных показателей в 2010г. сменился в последующие годы положительными.

Итогом деятельности предприятия является финансовый результат от реализации продукции. В таблице 7 приведены данные, характеризующие финансовые результаты хозяйственной деятельности предприятия за 2010,2011 и 2012 года.

Обобщающим результатом экономической эффективности сельскохозяйственного производства является рентабельность.

Уровень рентабельности (Р) рассчитываем по формуле: Р=П/ПС*100%,

где П - прибыль, ПС - полная себестоимость.

Если производство продукции убыточно (нерентабельно), то вместо уровня рентабельности с отрицательным знаком (уровня убыточности) более целесообразно использовать другой - уровень окупаемости затрат (Оз), представляющий собой отношение денежной выручки (В) к полной себестоимости (ПС), выраженное в процентах: Оз = В/ПС*100%.

Этот показатель характеризует размер денежной выручки в расчете на единицу затрат. Производство рентабельно лишь в том случае, если уровень окупаемости затрат (Оз) превышает 100%.

Так для более детального анализа финансово-хозяйственной деятельности рассмотрим отдельной главой состояние и развитие отраслей производства.

 

2.3. Основные экономические показатели деятельности сельскохозяйственного предприятия ОАО "Михайловское".

2.3.1 Структура земельных  угодий и посевных площадей

Наличие использование земли в хозяйстве является главным средством производства. За каждым сельскохозяйственным предприятием закреплена определенная площадь земли. Хозяйство обязано беречь закрепленную землю и рационально использовать, повышая плодородие. Рассмотрим состав и структуру земельных угодий в таблице.

Таблица 8.

Состав и структура земельных угодий

 

Показатели

2010г.

га

2011г.

%

2012г.

га

2012г. в % к

%

га

%

2010г.

2011г

Общая земельная площадь-всего

2346

100,0

2346

100,0

2346

100,0

100,0

100,0

в том числе:

всего сельскохозяйственных угодий

2004

85,4

2346

100,0

2346

100,0

117,1

117,1

из них:

пашня

1854

79,0

2000

85,3

700

29,8

37,8

35,0

сенокосы

150

6,4

300

12,8

1646

70,2

в 11 раз

в 5,5 раз

пастбища

-

-

46

2,0

-

-

-

-

Прочие земли

342

14,6

-

-

-

-

-

-


 

 

Из таблицы 8 видно, что в структуре сельскохозяйственных угодий на 2012г. наибольший удельный вес приходится на сенокосы, которые увеличились в 5,5 раз, вместе с тем уменьшилась площадь пашни на 1300га по сравнению с 2011г. Для наиболее полного использования площади пашни требуются значительные материальные и денежные средства. Решение этой задачи связано с внедрением и освоением рациональной системы земледелия, представляющей собой целый ряд агротехнических, мелиоративных и организационно - экономических мероприятий, направленных на рациональное использование земли, сохранение, восстановление и повышение плодородия почвы. В следующей таблице будет приведен расчет основных показателей использования земли для анализа о состоянии земельных ресурсов на предприятии.

Таблица 9.

Расчет основных показателей использования земельного фонда

Показатели

2010г.

2011г.

2012г.

       

Коэффициент вовлечения земли в хозяйственный оборот, %

85,4

100,0

100,0

Удельный вес пахотных земель в составе СХУ, %

92,5

85,3

29,8

Коэффициент использования пахотных земель, %

100,0

100,0

100,0

Коэффициент использования пашни, %

64,7

94,0

100,0




 

 

По данным таблицы 9 можно сказать, что последние два года наблюдается 100,0 % коэффициент вовлечения земли в хозяйственный оборот, но между тем удельный вес пахотных земель снизился в 2012г. на 62,7 % и 55,4 % по сравнению с 2010г. и 2011г. соответственно. Также для анализа следует рассмотреть показатели эффективности использования земли, которые приведены в таблице 10.

Таблица 10.

Показатели эффективности использования земли

Показатель

2010г

2011г

2012г

Выход на 100га с/х угодий, тыс. руб.:

валовой продукции

 

50

 

360

 

210

Товарной продукции

104,1

322,6

193,2

Прибыли

0,6

62,1

54,9

2.Урожайность, ц/га: зерновых культур

4,4

14,8

17,1




 

 

Анализируя данную таблицу можно сказать, что наибольший выход валовой продукции приходится на 2011г., который составил 3,6 тыс. руб. на 100га, что больше по сравнению с 2010г. и 2012г. на 3,1 тыс. руб. и 1,6 тыс. руб. соответственно. К 2012г. урожайность увеличилась в 4 раза по сравнению с 2010г.

 

2.3.2 Урожайность и валовое  производство зерна

Зерновое хозяйство в ОАО "Михайловское" является одной из основных. Решающее значение для подъема всех отраслей сельского хозяйства имеет наращивание производства зерна. Состояние зернового хозяйства характеризуется размерами посевных площадей, валовыми сборами зерна и структурными сдвигами производства отдельных видов продукции. Валовой сбор сельскохозяйственных культур является важным производственным показателем. Чем выше валовой сбор, тем эффективнее работа хозяйства.

Таблица 11.

Показатели эффективности производства зерна

 

Показатели

2010г

2011г

2012г

Валовый сбор зерна, ц

2160

27780

11950

Урожайность, ц./га

4,4

14,8

17,1

Площадь посевов, га

1100

1880

700

Фактически убрано, га

493

1880

700




 

 

Как видно из данной таблицы, валовой сбор зерна в 2010г. из-за гибели посевов и низкой урожайности зерновых составил 2160 ц, когда как в 2011г. и 2012г. эти показатели равнялись 27780 ц и 11950 ц соответственно. Урожайность в 2010г. снизилась до 4,4 ц/га, а в 2012г. поднялась до 17,1 ц/га. Площадь посевов увеличилась до 1880га в 2011г., затем снова снизилась до 700га. Фактически убранная площадь 2010г. была значительно меньше, чем посеянная. Кроме пшеницы и овса, в хозяйстве ничего не выращивается, хотя овощи и картофель могли бы приносить немалый доход при правильном выращивании и при соблюдении агротехники. Для повышения урожайности зерновых культур хозяйство вносит 6-8 тонн органических удобрений на 1га.

Показатель себестоимости продукции необходим для обоснования специализации производства, определение его экономической эффективности, установления уровня цен на продукцию.

 

Таблица 12.

Состав и структура себестоимости продукции растениеводства

 

Элементы затрат

2010г.

 

тыс.руб.

2011г.

 

%

2012г.

 

тыс.руб.

%

тыс.руб.

%

Материальные затраты

2540

78,0

4124

87,4

3453

81,1

в том числе:

семена и посадочный материал

720

22,1

869

18,4

783

18,4

минеральные удобрения

427

13,1

-

-

100

2,4

ГСМ

951

29,2

2455

52,0

1763

41,4

Электроэнергия

18

0,6

33

0,7

50

1,2

химические средства защиты растений

-

-

153

3,2

130

3,1

запасные части

424

13,0

614

13,0

627

14,7

Оплата труда с отчислениями на соц. Нужды

270

8,3

388

8,2

609

14,3

Амортизационные отчисления

212

6,5

207

4,4

195

4,6

Прочие затраты

233

7,2

-

-

-

-

Итого

3255

100,0

4719

100,0

4257

100,0

Информация о работе Организация производства зерна» на примере "ОАО Михайловское» Кижингинский район