Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Ноября 2013 в 10:38, курсовая работа
Главной целью любого коммерческого предприятия является получение максимального объема прибыли. Прибыль предприятия зависит от двух показателей: цены продукции и затрат на ее производство. Под воздействием законов рыночного ценообразования в условиях свободной конкуренции, в которых оказываются сельскохозяйственные предприятия (а рынок сельскохозяйственной продукции наиболее близок к рынку совершенной конкуренции), цены на товары не устанавливаются производителем, они выравниваются автоматически.
Введение............................................................................................................…..2
1. Минимизация расходов при производстве продукции на предприятии 4
1.1 Понятия издержек производства, себестоимости и стоимости продукции. .4
1.2 Классификация затрат, входящих в себестоимость продукции…….6
1.3 Постоянные и переменные издержки. …8
1.4 Направления снижения затрат на производство продукции. 10
2. Краткая характеристика хозяйства. 14
2.1 Размер хозяйства и размер производства. 14
2.2 Специализация хозяйства. 16
2.3 Экономическая эффективность производства. 17
2.4 Изменение уровня и структуры себестоимости молока за 2007-2009 гг. 19
2.5 Факторы, влияющие на уровень издержек в кратковременном периоде. 21
2.6 Факторы, влияющие на уровень издержек в долговременном периоде. 26
3. Проект мероприятий по повышению эффективности производства молока. 28
Заключение 31
На 1 условную голову, в среднем за 3 года, расходуется силоса 4,3 т, сенажа 1,4 т, сена 1,5 т, соломы 4,1 т, зелёной массы 8,9 т, зернофуража 1,3т.
Таблица 2. – Движение основных фондов хозяйства за 2003 год, тыс. руб.
Фонды |
Стоимость фондов на начало года |
Движение фондов за год |
Стоимость фондов на конец года |
Коэффициент изменения фондов | |||
прибыло |
выбыло |
роста |
обновления |
выбытия | |||
Всего фондов |
3553 |
3175 |
439 |
6289 |
1,177 |
0,501 |
0,123 |
В т.ч.: производственные с/х назначения (без скота) |
1788 |
2337 |
28 |
4097 |
2,291 |
0,570 |
0,015 |
скот рабочий и продуктивный |
1314 |
716 |
383 |
1647 |
1,253 |
0,435 |
0,291 |
непроизводственные |
451 |
122 |
28 |
545 |
1,208 |
0,224 |
0,062 |
Коэффициент роста основных фондов хозяйства исчисляем как частное от деления стоимости ОФ на конец года на стоимость их на начало года; коэффициент обновления – стоимости новых фондов на стоимость фондов на конец года; коэффициент выбытия – суммы выбытия ОФ на стоимость их на начало года.
Из приведённых
данных в таблице 1 данных видно, что
за год фонды возросли на 50,1%. Наиболее
быстрое обновление произошло у
производственных фондов с/х назначения
– 57%, скота – 43,5%. Одновременно наблюдается
самый высокий коэффициент
По данным годового отчёта, в хозяйстве имеется 2608 га сельхозугодий, из них 2567 га пашни; энергетические мощности составляют 7372 л.с., среднегодовая численность рабочих 176 чел. Т.о. на каждые 100 га пашни основных фондов приходится 245000 руб., а энергетических ресурсов – 287 л.с.
Фондовооружённость и энерговооружённость труда в хозяйстве составляет соответственно 35733 руб. и 42 л.с.
Важно, чтобы основные фонды не только имелись в достаточном количестве, но и были пригодны к дальнейшему использованию в хозяйстве. Эту характеристику дают два коэффициента – износа и пригодности.
По отчётным данным, сумма износа на конец 2003 года в хозяйстве составляет 555 тыс. руб. Следовательно:
Кпригод.= 1 – 0,088 = 0,912
Пригодность основных фондов в хозяйстве очень высокая, они могут быть успешно использованы в хозяйственной деятельности предприятия.
Таблица 3. – Динамика основных фондов
Показатели |
2002 год |
2004 год |
Изменение за 3 года, % | ||
Тыс. руб. |
% |
Тыс. руб. |
% | ||
Общая стоимость основных фондов: |
2662 |
100 |
6289 |
100 |
236,3 |
На 100 га сельскохозяйственных угодий |
102 |
- |
241,1 |
- |
236,4 |
На 100 га пашни |
103,7 |
- |
245,0 |
- |
240,2 |
На среднегодового работника |
12,7 |
- |
35,7 |
- |
281 |
Производственные основные фонды всего |
2480 |
93,2 |
5744 |
91,3 |
231,6 |
В том числе: Здания |
883 |
33,2 |
1139 |
18,1 |
128,9 |
Сооружения |
11 |
0,4 |
11 |
0,2 |
- |
Машины и оборудование |
481 |
18,0 |
2654 |
42,2 |
551,8 |
Транспортные средства |
71 |
2,7 |
698 |
11,1 |
938,1 |
Производственный и |
27 |
1,0 |
27 |
0,4 |
- |
Рабочий скот |
23 |
0,9 |
21 |
0,3 |
91,3 |
Продуктивный скот |
1139 |
42,8 |
1626 |
25,9 |
142,8 |
Другие виды основных средств |
27 |
1,0 |
113 |
1,8 |
418,5 |
Непроизводственные основные фонды |
182 |
6,8 |
545 |
8,7 |
299,5 |
Анализ данных таблицы показывает, что за три года основные фонды в хозяйстве возросли почти в 2,4 раза, производственные фонды увеличились в 2,3 в т.ч. машины и оборудование – в 5,5 раз, транспортные средства – в 9,3, непроизводственные – в 2,9 раза. Значительно изменилась структура фондов. Если в 2002 году стоимость продуктивного скота составляла 42,8% стоимости всех основных фондов, то в 2003 году – 25,9. Увеличился удельный вес активных фондов – машины и оборудование, транспортные средства, а так же непроизводственных фондов.
Обобщающим
показателем использования
Таблица 4. – Использование основных фондов
Показатели |
2002 г. |
2003 г. |
2004 г. |
Валовая продукция, тыс. руб. |
9898 |
11508 |
12561 |
Среднегодовая стоимость всех основных средств, тыс руб. |
2523 |
3110 |
2806 |
Фондоотдача |
3,92 |
3,70 |
4,47 |
Фондоёмкость |
0,25 |
0,27 |
0,22 |
Из таблицы 3 видно, что
фондоотдача в хозяйстве
Повышение эффективности использования основных фондов имеет большое значение. Решение этой задачи означает увеличение производства продукции, повышение отдачи созданного производственного потенциала и более полное удовлетворение потребностей населения, улучшение баланса оборудования, снижение себестоимости продукции, рост рентабельности производства, накоплений предприятия.
Более полное использование
основных фондов приводит также к
уменьшению потребностей во вводе новых
производственных мощностей при
изменении объёма производства, а
следовательно, к лучшему использованию
прибыли предприятия (увеличению доли
отчислений от прибыли в фонд потребления,
направлению большей части
Таблица 5. – Себестоимость продукции в хозяйстве за 3 года
Наименование продукции |
2002 |
2003 |
2004 | ||||||
Количество в натуре, ц |
Полная себестоимость продукции, тыс.руб |
Единицы продукции, руб.коп |
Количество в натуре, ц |
Полная себестоимость продукции, тыс.руб |
Единицы продукции, руб.коп |
Количество в натуре, ц |
Полная себестоимость продукции, тыс.руб |
Единицы продукции, руб.коп | |
Зерно |
21031 |
2670 |
127,00 |
14904 |
1552 |
104,13 |
22459 |
2771 |
123,38 |
Картофель |
3760 |
639 |
170,00 |
10779 |
1339 |
124,22 |
6000 |
1292 |
215,33 |
Молоко |
8688 |
1752 |
201,08 |
9415 |
2714 |
288,26 |
9677 |
2319 |
239,64 |
Себестоимость 1 ц живого веса |
2051 |
2099,46 |
2341 |
2502,77 |
2257 |
2723,53 |
Таблица 6. – Себестоимость реализованной продукции за 3 года
Наименование продукции |
2002 |
2003 |
2004 | ||||||
Количество в натуре, ц |
Цена реализации, руб/ц |
Себестоимость реализованной продукции, руб. |
Количество в натуре, ц |
Цена реализации, руб/ц |
Себестоимость реализованной продукции, руб. |
Количество в натуре, ц |
Цена реализации, руб/ц |
Себестоимость реализованной продукции, руб. | |
Зерно |
4903 |
182,54 |
784 |
3650 |
162,46 |
538 |
12580 |
200,71 |
1630 |
Картофель |
2805 |
401,0 |
112,7 |
6885 |
292,67 |
201,5 |
1853 |
705,34 |
233,67 |
Молоко |
8010 |
474,0 |
168,6 |
8150 |
455,46 |
247,7 |
9050 |
439,00 |
248,40 |
Мясо (в пересчёте на живую массу) |
600 |
2030,0 |
1376 |
516 |
2755,8 |
1314 |
891 |
2301,9 |
2685,8 |
За последние 3 года в хозяйстве возросло производство молока на 11%, но вместе с тем снизилась цена его реализации. Повысилась себестоимость 1 ц живого веса на 32%, картофеля на 26%, молока на 18%. Увеличилась цена реализации картофеля на 75%, зерна на 10%, мяса на 13%.
Таблица 7. –Рентабельность производства продукции в хозяйстве за 3 года, %
Наименование продукции |
2001 |
2002 |
2003 |
В среднем за 3 года |
Зерно |
33 |
10 |
55 |
32,6 |
Картофель |
80 |
77 |
201 |
119,3 |
Молоко |
125 |
52 |
76 |
84,3 |
Мясо (в пересчёте на живую массу) |
-11 |
8 |
-12 |
-5 |
Рассматривая
вышеуказанные показатели, видно, что
наиболее рентабельным в хозяйстве
является производство картофеля. Высокая
рентабельность картофеля в 2004 году
сложилась из того, что из бюджета
было получено на реализованные семена
картофеля 250 тыс. руб. дотации. рентабельность
производства молока в среднем за
три года составила 84,3%. Молоко –
это основной источник доходов хозяйства.
Его производство и реализация идёт
непрерывно круглый год, чего нельзя
сказать о продукции
Таблица 8. – Показатели эффективности работы ООО "Юговское", Кунгурского района
№ пп |
Показатели |
9 месяцев | ||||
2004 |
2005 |
% | ||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 | ||
1 |
Показатели эффективности | |||||
1.1 |
Выручка от реализации продукции, тыс. руб. |
8190 |
10987 |
134 | ||
1.2 |
в т.ч. на одного работника, тыс. руб. |
47,1 |
64,2 |
136 | ||
1.3 |
Прибыль до налогообложения, тыс. руб. |
1869 |
7552 |
404 | ||
1.4 |
Рентабельность, % |
22 |
74 |
336 | ||
1.5 |
Кредиторская задолженность, тыс. руб. |
5691 |
6793 |
119 | ||
1.6 |
Отношение кредиторской задолженности к выручке, % |
0,70 |
0,62 |
0,89 | ||
2 |
Социальные показатели | |||||
2.1 |
Среднесписочная численность работников, чел. |
174 |
171 |
98 | ||
2.2 |
Среднемесячная оплата труда работника, руб. |
1760 |
2335 |
133 | ||
2.3 |
Сумма просроченной задолженности по заработной плате, тыс. руб. |
-- |
-- |
-- | ||
2.4 |
Создание новых рабочих мест, ед. |
-- |
-- |
-- | ||
3 |
Показатели вклада предприятий в развитие территорий | |||||
3.1 |
Начислено налогов, сборов и обязательных платежей, тыс. руб. |
552 |
938 |
170 | ||
3.1 |
Уплачено налогов, наборов, сборов и обязательных платежей, тыс. руб. |
740 |
783 |
106 | ||
3.2 |
Средства, используемые на благотворительную деятельность, тыс. руб. |
8 |
11 |
137 | ||
3.3 |
Средства, используемые на содержание социально-культурных учреждений, тыс. руб. |
-- |
-- |
-- |