Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Августа 2014 в 15:10, курсовая работа
Целью курсовой работы является рассмотреть и проанализировать эффективность использования труда в сельскохозяйственных организациях, в частности на предприятии ОАО «Макарово-агро»; освоить методику расчета показателей экономической эффективности деятельности предприятия; научиться определять резервы увеличения производства продукции, производительности труда; дать оценку деятельности предприятия по частным и обобщающим показателям экономической эффективности.
В ходе работы следует выполнить ряд задач:
- определить сущность и значение показателей оценки эффективности использования трудовых ресурсов;
- отметить особенности оценки эффективности использования трудовых ресурсов в организации;
- на практическом примере провести анализ эффективности использования трудовых ресурсов;
- разработать пути повышения эффективности труда в организации.
Введение
Глава 1. Трудовые ресурсы в производственном потенциале предприятий АПК.
1.1 Сущность, значение и роль трудовых ресурсов.
1.2 Современное состояние использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве в Республике Беларусь.
1.3 Мировой опыт достижения передовых хозяйств, теоретические основы решения экономической эффективности использования трудовых ресурсов.
Глава 2. Организационно-экономическая характеристика предприятия ОАО «Макарово – Агро».
2.1 Анализ эффективности использования земельных ресурсов ОАО «Макарово – агро».
2.2 Анализ эффективности использования трудовых ресурсов ОАО «Макарово – агро».
2.3. Анализ эффективности использования фондов ОАО «Макарово – агро».
2.4 Специализация предприятия ОАО «Макарово – агро».
2.5 Анализ эффективности производства продукции растениеводства ОАО «Макарово – агро».
2.6 Анализ эффективности производства продукции животноводства ОАО«Макарово–агро».
2.7. Финансовое состояние и платежеспособность предприятия ОАО «Макарово – агро».
2.8 Анализ эффективности деятельности предприятия ОАО «Макарово – агро».
Глава 3. Экономическая эффективность использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве и пути ее повышения.
Заключение
Список использованной литературы
Из данных таблицы
видно, что предприятие специализируется
на отрасли животноводства. Большую часть
структуры в животноводстве занимает
молоко. За 3 года она существенно не изменилась,
лишь в 2011 году произошло небольшое снижение
как в продукции животноводства так и
в продукции растениеводства в сравнении
с 2009 и 2010 годом. За 2011 год основную часть
реализации – 62,18% занимает продукция
животноводства, в том числе молоко цельное
– 41,93%, КРС – 19,46 %, Продукция животноводства
собственного производства – 0,79%. Доля
продукции растениеводства занимает 29,79%
в общей выручке, в том числе зерновые
и зернобобовые – 18,57 %, рапс – 4,97 %, картофель
- 1,37%,сахарная свекла – 4,88 %.
2.5 Анализ эффективности производства
продукции растениеводства ОАО «Макарово
– агро».
Производство
сельскохозяйственной продукции- основная
функция сельского хозяйства и его первичных
звений – предприятий. В процессе производства
используются производственные ресурсы
– земля, труд, основные и оборотные фонды.
Применительно к сельскому хозяйству
эффективность производства означает
получение большого количества необходимой
продукции с каждого гектар земли. Выход
продукции растениеводства оценивается
различными по содержанию и форме показателями.
Проанализируем эффективность производства
продукции растениеводства на предприятии.
Рассчитаем рентабельность реализованной
продукции.
Р = П/С*100, где
П- прибыль от реализации продукции,
С - себестоимость реализованной продукции.
Таблица № 7. Показатели эффективности производства и реализации продукции растениеводства.
Показатели |
2009 |
2010 |
2011 |
2011 в % к 2009 |
2011 в % к 2010 |
1)Валовой сбор ,тонн |
4134 |
3564 |
3477 |
84,1 |
97,6 |
а)зерновые | |||||
б)рапс |
427 |
229 |
237 |
55,5 |
103,5 |
в)картофель |
140 |
73 |
189 |
135,0 |
258,9 |
в)сахарная свекла |
4078 |
4535 |
1902 |
46,6 |
41,9 |
2)Урожайность, ц/га |
37,3 |
31,5 |
32,8 |
87,9 |
104,1 |
а)зерновые | |||||
б)рапс |
21,3 |
11,5 |
15,8 |
74,2 |
137,4 |
в)картофель |
93,3 |
121,7 |
315 |
337,6 |
258,8 |
в)сахарная свекла |
438,5 |
404,9 |
380,4 |
86,8 |
93,9 |
3)Реализовано, тонн |
2472 |
2154 |
2278 |
92,2 |
105,8 |
а)зерновые | |||||
б)рапс |
408 |
216 |
212 |
52,0 |
98,1 |
в)картофель |
69 |
70 |
107 |
155,1 |
152,9 |
в)сахарная свекла |
4078 |
4535 |
1902 |
46,6 |
41,9 |
4)Выручка, млн.руб. |
856 |
923 |
1736 |
202,8 |
188,1 |
а)зерновые | |||||
б)рапс |
257 |
170 |
465 |
180,9 |
273,5 |
в)картофель |
32 |
75 |
128 |
400,0 |
170,7 |
в)сахарная свекла |
324 |
461 |
456 |
140,7 |
98,9 |
5) Средняя цена реализации, тыс.руб. |
346,3 |
428,5 |
762,1 |
220,1 |
177,8 |
а)зерновые | |||||
б)рапс |
629,9 |
787,0 |
2193,4 |
348,2 |
278,7 |
в)картофель |
463,8 |
1071,4 |
1196,3 |
257,9 |
111,7 |
в)сахарная свекла |
79,5 |
101,7 |
239,7 |
301,8 |
235,8 |
6) Себестоимость реализованной продукции, млн.руб. |
704 |
861 |
1008 |
143,2 |
117,1 |
а)зерновые | |||||
б)рапс |
160 |
162 |
459 |
286,9 |
283,3 |
в)картофель |
44 |
85 |
109 |
247,7 |
128,2 |
в)сахарная свекла |
406 |
497 |
634 |
156,2 |
127,6 |
7) Прибыль, млн.руб. |
152 |
112 |
765 |
503,3 |
683,0 |
а)зерновые | |||||
б)рапс |
97 |
8 |
6 |
6,2 |
75,0 |
в)картофель |
-12 |
-10 |
19 |
-158,3 |
-190,0 |
в)сахарная свекла |
-82 |
-36 |
-178 |
217,1 |
494,4 |
8) Рентабельность реализованной продукции, % |
21,6 |
13,0 |
75,9 |
351,5 |
583,4 |
а)зерновые | |||||
б)рапс |
60,6 |
4,9 |
1,3 |
2,2 |
26,5 |
в)картофель |
-27,3 |
-11,8 |
17,4 |
-63,9 |
-148,2 |
в)сахарная свекла |
-20,2 |
-7,2 |
-28,1 |
139,0 |
387,6 |
Проанализировав показатели предприятия по производству и реализации продукции растениеводства, можно сделать вывод что предприятие нерационально использует ресурсы, затраты намного превышают выручку по отдельным видам продукции, что приводит к убытку. Так в 2011 году себестоимость по всем видам продукции увеличилась более чем в 2 раза, при том что объем зерновых снизился а других культур увеличился незначительно. Прибыль получена лишь по двум видам продукции, зерновые и рапс. по сахарной свекле за все 3 года получен убыток 82, 36, 178 млн.руб. за 2009,2010,2011 годах соответственно. Просчитав рентабельность реализованной продукции можно заметить что по картофелю за 2009 и 2010 года она отрицательна, лишь в 2011 году ситуация не намного улучшается предприятие получает незначительную прибыль, по сахарной свекле рентабельность 3 года отрицательна. Предприятию необходимо снизить себестоимость продукции, для получения прибыли.
2.6 Анализ
эффективности производства
Животноводство — одна из важнейших отраслей
сельского хозяйства, обеспечивающая
население важнейшими продуктами питания
и снабжающая сырьем многие отрасли промышленности
(мясная, маслодельно-сыроваренная, кожевенная
и др.). Вместе с тем это одна из самых сложных
отраслей, требующая больших усилий для
успешного развития и постоянного внимания
аналитиков.
В результате анализа отраслей животноводства
устанавливаются основные причины, определяющие
объем производства продукции в целом
по хозяйству, в отделениях и на фермах;
факторы, влияющие на размеры поголовья
скота и птицы и уровень продуктивности;
изучается экономическая эффективность
использования кормовых ресурсов и других
средств производства; вскрываются резервы
повышения уровня интенсивности производства,
увеличения объема продукции и улучшения
ее качества.
Рассмотрим эффективность производства
продукции животноводства предприятия.
Рассчитаем
рентабельность реализованной продукции.
Р = П/С*100, где
П- прибыль от реализации продукции,
С - себестоимость реализованной продукции.
Таблица № 7. Показатели эффективности производства и реализации продукции животноводства
Показатели |
2009 |
2010 |
2011 |
2011 в % к 2009 |
2011 в % к 2010 |
1)Валовое производство |
3028 |
3167 |
3180 |
105,0 |
100,4 |
б)продукция выращивания КРС, тонн |
315 |
315 |
299 |
94,9 |
24,9 |
в)продукция выращивания свиней, тонн |
0,1 |
- |
- |
- |
- |
2)Выручка |
1800 |
2233 |
3920 |
217,8 |
175,5 |
б)мясо КРС |
1177 |
1317 |
1819 |
154,5 |
138,1 |
в) мясо свиньи |
3 |
- |
- |
- |
- |
3)
Полная себестоимость |
1566 |
1928 |
2713 |
173,2 |
140,7 |
б)мясо КРС |
1371 |
1590 |
1824 |
133,0 |
114,7 |
в) мясо свиньи |
5 |
- |
- |
- |
- |
4)Прибыль
от реализации, млн.руб. |
234 |
305 |
1207 |
515,8 |
395,7 |
б)мясо КРС |
-194 |
-273 |
-5 |
- |
- |
в) мясо свиньи |
-2 |
- |
- |
- |
- |
5)Рентабельность
реализованной продукции, % |
14,9 |
15,8 |
44,5 |
298,7 |
287,1 |
б)мясо КРС |
-14,2 |
-17,2 |
-0,3 |
- |
- |
в) мясо свиньи |
-40 |
- |
- |
- |
- |
Проанализировав показатели предприятия по производству и реализации продукции животноводства, можно сделать вывод что данный вид деятельности убыточен, лишь молоко приносит прибыль, за 2011 год она составила 1207 млн.руб., что более чем в 3 раза больше 2010 года, производство мяса КРС является убыточным, за 2011 год убыток по данном виду продукции составил 5 млн.руб., за 2010 и 2009 года 273 и 194 млн.руб. соответственно. Значительно возросли затраты реализованной продукции. Предприятию необходимо снизить себестоимость продукции, для получения прибыли.
2.7 Финансовое состояние и
Анализ финансовой устойчивости предприятия
по относительным показателям проводят
на основе данных бухгалтерского баланса
и приложения к бухгалтерскому балансу
Для расчета были взяты среднегодовые
показатели.
а)Коэффициент обеспеченности
собственными средствами определяется
как отношение собственных оборотных
средств к величине оборотных активов
предприятия
.
Косс = Собственные оборотные средства/Оборотные
активы
Норма коэффициента обеспеченности собственными оборотными средствами составляет 0,2.
б) Коэффициент
текущей ликвидности определяется как отношение
стоимости краткосрочных активов (итог
раздела II бухгалтерского баланса) к стоимости
краткосрочных обязательств (итог раздела
V бухгалтерского баланса). Ктл = Краткосрочные активы/Краткосрочные
обязательства |
Норма
коэффициента текущей ликвидности составляет
1,5.
Kплат = Чистые активы /
"Срочный" заемный капитал г) Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств характеризует способность организации рассчитаться по своим финансовым обязательствам после реализации активов. Данный показатель рассчитывается как отношение суммы итогов разделов IV и V бухгалтерского баланса к итогу бухгалтерского баланса по следующей формуле: |
Таблица 8 – Анализ финансового состояния ОАО «Макарово – агро»за 2009-2011 годы
Показатели |
2009 год |
2010 год |
2011 год |
2011 в % к 2009 |
2011 в % к 2010 |
1)Наличие собственных |
-1688 |
-1984 |
711 |
- |
- |
2)Коэффициент обеспеченности |
-0,38 |
-0,37 |
0,09 |
- |
- |
3)Коэффициент текущей |
2,84 |
3,54 |
6,87 |
241,9 |
194,1 |
4) Коэффициент платежеспособности |
0,73 |
0,73 |
1,09 |
149,3 |
149,3 |
5)Коэффициент обеспеченности |
0,39 |
0,36 |
0,26 |
66,7 |
72,2 |
Проанализируем
данные таблицы. Как видно в 2011 году коэффициент
обеспеченности собственными оборотными
средствами положителен и составляет
0,09За 2009 и 2010 года данный показатель был
отрицательный и составлял -0,38 и 0,37 соответственно,
что свидетельствует о отрицательной
тенденции развития организации . Он
показывает, что на предприятии увеличилась
доля собственных средств. Наличие у предприятия достаточного
объема собственных оборотных средств
(собственного оборотного капитала) является
одним из главных условий его финансовой
устойчивости.
Пока по данному предприятию показатель
не выходит на норму.
Коэффициент
текущей ликвидности показывает, какая доля текущих долговых
обязательств может быть погашена в короткие
сроки за счет ликвидных оборотных активов.
За 2011 год данный показатель увеличился
в два раза и составляет 6,87 при нормативном
показателе 1,5( в 20009 и 2010 годах он составлял
2,84 и 3,54 соответственно).Данный показатель
указывает на нерациональную структуру
капитала предприятия.
Коэффициент платежеспособности обычно
анализируется банками при решении вопроса
о предоставлении долгосрочного кредита.
За 2009 и 2010 года данный показатель оставался
на одном уровне и составлял 0,73.В 2011 году
он изменился и составляет 1,09.Для финансово
устойчивого предприятия данный коэффициент
должен быть больше 0,5. Коэффициент обеспеченности
финансовых обязательств за 2011 год снизился
по сравнению с прошедшими годами и составляет
0,26, за 2009 и 2010 года он составлял 0,39 и 0,36
соответственно. Что является показателем
платежеспособности и обеспеченности
данного предприятия.
Проанализировав все данные по предприятию
ОАО «Макарово – агро» можно сказать,
что на 2011 год предприятие является прибыльным,
однако хозяйство не в полной мере обеспечено
собственными средствами, так же нерационально
используется капитал предприятия.
2.7 Анализ эффективности
Одним из основных показателей работы
предприятия является себестоимость продукции.
В себестоимости продукции находит отражение
уровень технической оснащенности предприятия,
уровень организации производства и труда,
рациональные методы управления производством,
качество продукции и т.д. Снижение себестоимости
является важнейшим условием роста прибыли.
Себестоимость продукции складывается
из затрат, которые разнородны по своему
составу и экономическому назначению,
роли в изготовлении и реализации продукции.
Предприятия реализуют свою продукцию
потребителям, получая за нее денежную
выручку. Для выявления финансового результата
необходимо сопоставить выручку с затратами
на производство продукции и ее реализацию,
то есть с себестоимостью продукции. Предприятие
получает прибыль только в том случае,
если выручка превышает себестоимость
Прибыль - основной источник финансовых
ресурсов предприятия, связанный с получением
валового дохода. Конечный финансовый
результат (прибыль или убыток) слагается
из финансового результата от реализации
продукции (работ, услуг), основных фондов
и иного имущества предприятия и доходов
от внереализационных операций, уменьшенных
на сумму доходов по этим операциям. [10.
с.194].
Таблица №9 - Результаты производственно-финансовой
деятельности, млн.руб.
Наименование |
2009 год |
2010 год |
2011 год |
2011 в % к 2009 |
2011 в % к 2010 |
1)Выручка от реализации |
5160 |
6163 |
10324 |
200,1 |
167,5 |
Налоги и сборы ,включаемые в выручку от реализации товаров, работ, услуг |
594 |
698 |
1059 |
178,3 |
151,7 |
Выручка за вычетом налогов |
4566 |
5465 |
9265 |
202,9 |
169,5 |
Себестоимость реализованных товаров,продукции,работ,услуг |
4380 |
5439 |
7500 |
171,2 |
137,9 |
Валовая прибыль |
136 |
-41 |
1765 |
- |
- |
Прибыль(убыток) от реализации товаров,продукции,работ,услуг |
186 |
26 |
1765 |
- |
- |
2)Операционные доходы и |
|||||
Операционные доходы |
10 |
10 |
20 |
200 |
200 |
Операционные расходы |
10 |
10 |
20 |
200 |
200 |
Прибыль от операционных доходов и расходов |
0 |
0 |
0 |
- |
- |
3)Внереализационные доходы |
627 |
1173 |
789 |
125,8 |
67,3 |
Внереализационные доходы за вычетом налогов и сборов |
627 |
1173 |
789 |
125,8 |
67,3 |
Внереализационные расходы |
97 |
312 |
196 |
202,1 |
62,8 |
Прибыль(убыток) от внерализационных доходов |
530 |
861 |
593 |
111,9 |
68,9 |
4)Прибыль(убыток) |
716 |
887 |
2358 |
329,3 |
265,8 |
5)Чистая прибыль |
716 |
887 |
2358 |
329,3 |
265,8 |