Анализ себестоимости зерна

 

Таблица 19-Подсчет резервов увеличения производства зерна за счет уборки урожая в оптимальные сроки
Культура	Площадь, убранная позже оптимального срока	Урожайность при уборке, ц/га		Потери продукции, ц
		в срок	позже	с 1 га	со всей площади
Яровые зерновые	300	12	8	4	1200
Итого	300	-	-	-	1200

Из таблицы видно, что если бы хозяйство организовало уборку в оптимальные сроки, то оно могло бы получить 1200 ц зерна.

Сельскохозяйственные предприятия имеют большие резервы увеличения производства пшеницы за счет сокращения потерь при уборке этой культуры. Рекомендуется после урожая провести лущение стерни после предшественника, затем отвальную обработку и боронование. Если же мероприятия не проводились или проводились в неполном объеме, надо подсчитать использованные возможности производства пшеницы (таблица 20)

 

Таблица 20- подсчет резервов увеличения производства пшеницы за счет проведения послеуборочных работ
Мероприятие	Площадь, га			Средняя урожайность яровой пшеницы ц/га	Потери продукции, ц
	план	факт	отклонение (+,-)
Лущение стерни после предшественника	3300	3000	-300	3	900
Отвальная обработка	3300	2895	-405	4	1620
Боронование	3300	3150	-150	2	300
Итого	-	-	-	-	2820

 

Из таблицы можно сделать вывод, что если бы наше хозяйство имело возможность провести послеуборочные работы в полном объеме, то смогло бы увеличить производство пшеницы на 2820 ц и среднюю урожайность с 1 га  на 0,9ц.

В заключение анализа надо обобщить все выявленные резервы по каждому виду продукции в натуральном измерении, а в целом по растениеводству – в стоимостном, для чего используются сопоставимые цены (таблица 21).

 

 

 

Таблица 21- Обобщение резервов увеличения производства продукции растениеводства
Источник резервов	Зерно, ц	Стоимость полученной продукции, тыс.руб.
Улучшение структуры посевов	594
Использование более урожайных сортов культур	13068
Уборка урожая в оптимальные сроки	1200
Проведение послеуборочных работ	2820
Итого	17682	14499,24

 

На основании этих данных разрабатываются мероприятия, направленные на освоение выявленных резервов увеличения производства продукции.

 

5.2 Резервы снижения себестоимости  и увеличения прибыли. Резервы  роста уровня рентабельности  производства

 

Основными источниками резервов снижения себестоимости продукции и услуг являются:

- увеличение объема производства  продукции;

- сокращение затрат на ее  производство за счет повышения  уровня производительности труда, экономного использования материальных ресурсов, сокращения непроизводительных расходов, потерь и т. д.

В общем виде методику подсчета резервов снижения себестоимости продукции (Р↓С) можно свести к определению разности между ее фактическим и возможным уровнем, который учитывает ранее выявленные резервы увеличения производства продукции и сокращения затрат на производство:

Р↓С = Св - Сф = ,                           (6)                        

где Сф – фактический уровень себестоимости 1 т продукции;

 Св – возможный уровень себестоимости 1 т продукции;

 Зф – фактические затраты на производство продукции;

 Р↓З – резерв сокращения  затрат на производство продукции;

 Зд – дополнительные затраты, необходимые для освоения резервов увеличения производства продукции;

 VВПф – фактический объем производства продукции;

 Р↑VВП – резерв увеличения производства продукции.

Резервы сокращения затрат выявляются по каждой статье расходов за счет конкретных организационно-технических мероприятий (внедрение новой, более прогрессивной техники и технологии производства, улучшение организации труда и др.), которые будут способствовать экономии заработной платы, снижению материалоемкости, энергоемкости, фондоемкости и т. д.

Экономию затрат по оплате труда (Р↓ЗП) в результате внедрения организационно-технических мероприятий можно рассчитать путем умножения разности между трудоемкостью продукции до внедрения (ТЕ0) и после внедрения (ТЕ1) соответствующих мероприятий на планируемый уровень среднечасовой оплаты труда (ОТ) и на планируемый объем производства продукции:

Р↓ЗП = (ТЕ1 – ТЕ0)*ОТпл*VВПпл.                                  (7)

Сумма экономии увеличится на процент отчислений от фонда оплаты труда, включаемых в себестоимость продукции.

Резерв снижения материальных затрат (Р↓МЗ) на производство запланированного выпуска продукции за счет внедрения новых технологий и других оргтехмероприятий можно определить следующим образом:

Р↓МЗ = ∑(УРi1 – УРi0)*VВПiпл*Цiпл,                                   (8)

где УР0 – расход кормов, семян, удобрений и других материальных ресурсов на единицу продукции до внедрения организационно-технических мероприятий;

  УР1 – расход кормов, семян, удобрений и других материальных ресурсов на единицу продукции после внедрения организационно-технических мероприятий;

  Цпл – плановые цены на материалы.

Резерв сокращения расходов на содержание основных средств за счет реализации, передачи в долгосрочную аренду, консервации и списания ненужных, лишних, неиспользуемых зданий, машин, оборудования (Р↓ОПФ) определяется умножением первоначальной их стоимости на норму амортизации (НА):

Р↓А = ∑(Р↓ОПФi*НАi)                                            (9)

Резервы экономии накладных расходов выявляются на основе их факторного анализа по каждой статье затрат за счет разумного сокращения аппарата управления, экономного использования средств на командировки, почтово-телеграфные и канцелярские расходы, сокращения потерь от порчи материалов и готовой продукции, оплаты простоев и др.  

Затраты труда на производство 1 ц продукции в свою очередь зависят от количества затраченных человеко-часов на возделывание и уборку 1 га посева и от уровня урожайности (таблица 21).

 

Таблица 22 – Изменение затрат труда на 1 ц зерна
Затраты человеко-часов на 1 ц зерна		Затраты человеко-часов на 1 га посева зерновых	Урожайность зерновых культур
По плану	0,27	3,72	14,05
При фактических затратах труда на 1 га посева и при плановой урожайности культуры	0,27	3,78	14,05
Фактически	0,42	3,78	9,01
Отклонение от плана	+0,15	В том числе    +0	+0,15

 

В целом затраты труда на 1 ц зерна повысились на 0,15 чел-ч, за счет изменения затрат труда на 1 га посева они не изменились, и за счет снижения урожайности повысились на 0,15 чел-ч.

Себестоимость продукции растениеводства во многом зависит от качества посевного материала, от соблюдения норм высева. Совершенствование технологии производства семян, повышение их качества, применение новых сортов, устойчивых к болезням и вредителям, дают возможность уменьшить норму высева и тем самым снизить себестоимость продукции. Снижение норм высева и посадки возможно также за счет применения способов точного сева зерновых.

Для определения этого резерва необходимо сопоставить фактический расход семян с расходом по плановым нормам на фактический объем выполненных работ.

В заключение необходимо обобщить все выявленные резервы сокращения затрат по каждому виду продукции (таблица 23).

 

Таблица 23 – Резервы сокращения затрат на производство зерна
Источник резерва	Сумма резерва, всего, руб.
Недопущение перерасхода семян против плановых норм	1011483
Оптимизация состава удобрений	527670
Итого	1539153

 

По зерновым культурам этот резерв составляет 1539153 руб.

Резервы увеличения суммы прибыли определяются по каждому виду продукции. Основными их источниками являются увеличение объема реализации продукции, снижение ее себестоимости, повышение качества товарной продукции, реализация ее на более выгодных рынках сбыта и т. д.

Для определения резервов роста прибыли по первому источнику (таблица 24) необходимо выявленный ранее резерв роста объема реализации умножить на фактическую прибыль в расчете на единицу продукции соответствующего вида:

      Р↑Пvрп=∑(Р↑VРПi*П ).                                                                     (10)

 

Таблица 24 – Резервы роста прибыли за счет увеличения объема реализации продукции
Вид продукции	Резерв увеличения объема реализации, ц	Фактическая сумма прибыли на 1 ц продукции, руб.	Резерв увеличения суммы прибыли, руб.
Зерно	14499,24	88,7	1286082,59
Итого	-	-	1286082,59

 

Из таблицы видно что на перспективу в 2012 год прибыли от реализации зерна может быть  увеличена и составит 1206082,59 тысяч рублей.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

 

Производство зерна играет первостепенную роль в экономике страны. В настоящий момент решение продовольственной проблемы еще более обострилось и перед сельским хозяйством сейчас стоит задача удовлетворения потребностей страны в зерне в большей мере за счет собственного производства.

ЗАО «Матвеевское» Целинного района Курганской области специализируется на животноводческой продукции а так же и на производстве зерна. Проанализировав деятельность данного хозяйства можно сделать следующие выводы:

1. Природно-климатические условия на территории предприятия благоприятны для возделывания зерновых и зернобобовых культур и позволяет получать устойчивые урожаи этих культур;

2.По размерам предприятие относится к средним предприятиям. За ним закреплено 7932 га сельскохозяйственных угодий. Среднегодовая численность работников 101 человек, среднегодовая стоимость основных средств производства 58318,5 тыс. руб., энергетических мощностей 7216 л.с.;