Отчет по практике в СПК «Луговского»

Итак, рассмотрим динамику себестоимости по статьям затрат:

 

 

 

 

Таблица 2.1.3

Динамика себестоимости зерна и картофеля по статьям затрат

Статьи затрат	2005 г.	2006 г.	2007 г.	Отклонение    (+/-) 2007 г. от 2005 г.	Изменение 2007 г. к 2005г., %
Зерновые
Оплата труда	262	144	178	-84	67,94
Семена	304	225	310	6	101,97
Удобрения	0	0	0	0	0,00
Содержание основных средств,                           в том числе	575	242	390	-185	67,83
затраты на ГСМ	348	228	260	-88	74,71
Прочие	5	0	0	-5	0,00
Всего затрат:	1146	611	878	-268	76,61
Картофель
Оплата труда	122	134	117	-5	95,90
Посадочный материал	274	124	130	-144	47,45
Удобрения	63	40	80	17	126,98
Содержание основных средств,                           в том числе	99	207	157	58	158,59
затраты на ГСМ	95	107	125	30	131,58
Прочие	0	0	0	0	0,00
Всего затрат:	558	505	484	-74	86,74

 

     В динамике себестоимость по статьям затрат рассматриваемых нами сельскохозяйственных культур изменилась следующим образом: себестоимость зерновых к 2007 году сократилась, за счет снижения затрат на оплату труда на 32,06%, затрат на содержание основных средств на 32,17%. Но значительно себестоимость зерновых не снизилась вследствие увеличения затрат на семена на 1,97%. Себестоимость картофеля в 2007 году снизилась, так, затраты на оплату труда снизились на 4,10%, на посадочный материал на 52,55%. Затраты по остальным элементам значительно возросли, поэтому снижение себестоимости данной сельскохозяйственной культуры снизилась не намного. 

Для более детального анализа себестоимости зерновых и картофеля мы можем применить индексный метод, так как  индексы используются для характеристики динамики явлений:

Таблица 2.1.4

Индексный метод анализа себестоимости в динамике СПК «Луговское»

 

Культуры	Себестоимость,  1руб/ц, Z			Валовой сбор, ц, Q			Z0 Q0	Z1 Q1
	2005 г.	2006 г.	2007 г.	2005 г.	2006 г.	2007 г.
Зерновые и зернобобовые - всего,       в том числе:	285,50	233,51	262,61	4000	2608	3332	1142000	875000
озимые	116,44	233,51	262,61	1460	2608	3332	170000	875000
яровые	382,68	0,00	0,00	2540	0	0	972000	0
Картофель	223,20	123,17	645,33	2500	4100	750	558000	484000
Всего	´	´	´	´	´	´	1700000	1359000

 

= =0,80

Из расчета видно, что себестоимость растениеводческой продукции в                  2007 году сократилась по сравнению с 2005 годом на 20%. Снижение произошло в основном за счет снижения валового производства  и частично за счет снижения  денежно-материальных затрат на единицу продукции (по отдельным видам продукции).

Как уже отмечалось, в целом себестоимость складывается из отдельных статей затрат, поэтому расчет изменения себестоимости индексным методом можно произвести и постатейно:

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 2.1.5

Расчет изменения себестоимости индексным методом по статьям затрат

 

Статьи затрат	Себестоимость зерна, тыс.руб.			Себестоимость картофеля, тыс.руб.
	2005 г.	2006 г.	2007 г.	2005 г.	2006 г.	2007 г.
Оплата труда	262	144	178	122	134	117
Семена	304	225	310	274	124	130
Удобрения	0	0	0	63	40	80
Содержание основных средств,                                                                                                                                                в том числе	575	242	390	99	207	157
затраты на ГСМ	348	228	260	95	107	125
Прочие	5	0	0	0	0	0
Всего затрат:	1146	611	878	558	505	484

 

     В результате расчета, произведенного в Приложение 2, мы получили следующее: по зерновым - Y 0,77, что свидетельствует о том, что себестоимость зерновых в 2007 году по сравнению с 2005  снизилась на 23%; по картофелю - =0,87, следовательно, можно сделать вывод, что за анализируемый период себестоимость картофеля также снизилась, на 13%.

Исходя из  результатов проведенного анализа динамики себестоимости, можно сделать вывод, что в исследуемом хозяйстве происходит ее снижение по основным видам растениеводческой продукции, как в общей сумме, так и 1 ц, за исключением картофеля. Для того, чтобы узнать за счет, чего конкретно происходит снижение себестоимости проведем анализ затрат на производство и факторный анализ себестоимости в следующем                подразделе 2.2.

 

 

 

 

 

2.2. Анализ затрат  на производство и факторный  анализ себестоимости

Основная часть затрат включается в себестоимость продукции  в размере фактически произведенных расходов. Затраты на производство продукции включаются в себестоимость продукции того отчетного периода, к которому они относятся, независимо от времени оплаты — предварительной или последующей.

Затраты, включаемые в себестоимость продукции в зависимости от экономического содержания учитываются по элементам и статьям затрат.

Элемент — это простейший, однородный вид затрат, показывающий, что израсходовано предприятием. К элементам затрат на производство продукции растениеводства относятся:

• расходы на оплату труда. В составе данного элемента отражаются основная и дополнительная заработная плата, оплата работ по трудовому договору и договорам подряда;
• отчисления на обязательное социальное страхование. В данном элементе учитываются отчисления от расходов на оплату труда в фонды социального страхования;
• семена и посадочный материал. Сюда входят затраты на семена и посадочный материал собственного производства, по фактической себестоимости, и покупные, по цене приобретения, плата за транспортировку, хранение и доставку, без затрат по подготовке семян к посеву и транспортировке их к месту сева;
• удобрения минеральные и органические, включают затраты на вносимые в почву под культуры удобрения;
• содержание основных средств, включают затраты, связанные с содержанием основных средств, используемых непосредственно в производстве. Здесь учитываются расход на оплату труда персонала обслуживающего основные средства, отчисления на социальные нужды, затраты на горючее и смазочные материалы, амортизационные отчисления, затраты на ремонт;
• прочие расходы. Здесь учитываются платежи по обязательному страхованию имущества предприятия, арендная плата, износ нематериальных активов и некоторые другие.

Статьи затрат показывают не только что израсходовано, но и на какие цели произведены затраты. Постатейный учет используется для определения себестоимости отдельных видов продукции. Каждая отрасль имеет свои типовые статьи расходов. При   изучении себестоимости    по    статьям    производственных     затрат     необходимо придерживаться  статей  годового  отчета.

Таблица 2.2.1

Структура затрат на производство основных видов растениеводческой продукции в СПК «Луговской» Тоншаевского района за 2007 год

Статьи затрат	Зерновые (яровые)			Картофель
	Всего затрат, тыс. руб.	на 1 ц, руб.	структура в %	Всего затрат, тыс. руб.	на 1 ц, руб.	структура в %
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды	178	53	20,27	117	156	24,17
Семена и посадочный материал	310	93	35,31	130	173	26,86
Удобрения, минеральные и органические	0	0	0,00	80	107	16,53
Содержание основных средств,                                            в том числе	390	117	44,42	157	209	32,44
затраты на ГСМ	260	78	29,61	125	167	25,83
Прочие	0	0	0,00	0	0	0,00
Затраты- всего:	878	264	100,00	484	645	100,00