Анализ затрат на производство и себестоимости зерновых культур

Оценка материальных ценностей в приходной и расходной части отчета производится по единым планово-учетным ценам с выделением самостоятельной графы для отклонений полученных сумм от фактической себестоимости приобретенных материалов. Ежемесячно в отчете движения материальных ценностей определяется средний процент отклонений фактической себестоимости от учетных цен. По этому проценту рассчитывается сумма отклонений на списываемые в расход материалы. Форма отчета приспособлена для механизированной обработки информации. В ней отведены графы и отдельные позиции для проставления кодов учетных номенклатур и корреспондирующих счетов. Для проверки правильности ведения складского учета периодически вместе с отчетом движения продуктов и материалов бухгалтер может требовать у кладовщиков книги или карточки складского учета. После проверки отчета его данные переносятся в регистры аналитического учета. Отчеты о движении продукции используют для составления производственных отчетов структурных подразделений хозяйства (отделений, цехов, участков, бригад, ферм, подсобных предприятий).

В первичном учете  затрат и выхода продукции зерновых культур применяется большое  количество самых разнообразных  документов по учету затрат на производство и выход продукции. Данные каждой группы документов при их обработке систематизируют по различным признакам: культурам (группам культур), производственным подразделениям, материально ответственным лицам, направлениям поступления и расходования продукции. Для такой систематизации применяют специально разработанные ведомости, отчеты и другие накопительные регистры: накопительные ведомости использования машинно-тракторного парка; отчеты движения продуктов и материалов; книжки бригадиров и др.

Итоговые  данные накопительных документов в  конце месяца переносят в регистры аналитического и синтетического учета затрат на производство и выход продукции растениеводства.

Организация аналитического и синтетического учета  затрат в растениеводстве. Аналитический учет затрат на производство и выход продукции растениеводства осуществляют в разрезе производственных подразделений (бригад, цехов и т.п.) по объектам учета и статьям затрат в соответствии с утвержденной номенклатурой.

Основным  регистром аналитического учета  является производственный отчет по растениеводству (ф. № 18). Он состоит из 3 разделов:

1. Затраты на производство продукции растениеводства.
2. Выход продукции растениеводства.

III. Обороты по кредиту субсчета 20-1.

     В первом разделе производственного  отчета на каждый объект в незавершенно производстве отводится отдельная графа. По срокам укапывают затраты по их видам, сгруппированные по номенклатуре статей. Виды затрат в статьях группируются в соответствии с корреспонденцией счетов. Отделые графы предназначены для учета затрат, подлежащих распределению, которые в конце отчетного периода распределяют и списывают на другие объекты учета затрат по принадлежности.

      Записи в первом разделе отчета  делают на основании книжек бригадира, накопительных ведомостей и первичных документов.

Во втором разделе производственного отчета записывают выход продукции растениеводства. В нем на каждый вид получаемой продукции отводят отдельные строки, в которых отражают количество и стоимость оприходованной продукции.

     В графах указывают общее количество  и стоимость продукции, полученной за месяц и с начала года по бригадам или другим подразделениям предприятия. В течение отчетного года стоимость продукции определяется исходя из ее плановой себестоимости с корректировкой в конце года до фактической. В третьем разделе, который размещается на первой странице, выход продукции отражают по дебету соответствующих корреспондирующих счетов. Итоги третьего раздела служат основанием для занесения данных и журнал-ордер ф. № 10-АПК.

      Производственный отчет по растениеводству  открывают для каждого производственного подразделения на календарный год. При этом предусмотрено использование вкладных листов. Организации вправе открывать один производственный отчет по растениеводству на каждый месяц и вести учет затрат по подразделениям также с использованием вкладных листов.

По хозяйству в целом  аналитический учет затрат и выхода продукции растениеводства ведут в производственном отчете, записывая затраты на основании производственных отчетов подразделении

Общий итог затрат и выхода продукции растениеводства за месяц и с начала года сверяется с итогами журнала-ордера ф. № 10-АПК и Главной книги и другими регистрами.

Бухгалтерская отчетность представляет собой систему взаимосвязанных  показателей, характеризующих выполнение плана предприятия, результаты работы хозяйства за отчетный период, рассчитанные на основе данных бухгалтерского учета. Бухгалтерская отчетность составляется на основании данных синтетического и аналитического учета, подтверждается данными первичных документов. В Республике Беларусь установлены единые формы бухгалтерской отчетности, порядок их заполнения и представления.

Форма №7-АПК «Реализация  продукции» содержит информацию о реализации сельскохозяйственной продукции, прочих товарно-материальных ценностей, работ  и услуг на сторону, продукции принятой от населения. Информационной базой для составления данной формы является Книга учета реализации продукции (работ, услуг).

 Форма №9-АПК содержит  информацию о посевной площади  всех выращиваемых сельскохозяйственных  культур, затратах на производство продукции всего и по основным статьям, сборе продукции всего и на 1 гектар, себестоимости всей основной продукции и 1 центнера и другую информацию. Основанием для составления данной формы являются Книга учета затрат и выхода продукции растениеводства, бухгалтерские справки по исчислению себестоимости продукции. Ъ

 

4.3. Бухгалтерский  учет затрат,

выхода продукции  и его совершенствование

 

Важную роль в решении  задач, поставленных перед отраслью растениеводства, играет точный и своевременный учет затрат и выхода продукции растениеводства.

При организации учета  необходимо иметь в виду следующие  особенности данной отрасли: характер производства, т.е. разрыв между периодами осуществления затрат и выхода продукции; затраты на производство в отрасли растениеводства совершаются в течение длительного времени, а их возмещение происходит в момент, определяемый естественными условиями созревания растений.

Учет затрат и выхода продукции зерновых культур ведут  на активном, операционном, калькуляционном счете 20 «Основное производство» субсчет 1 «Растениеводство» в разрезе следующих аналитических счетов по группам зерновых культур: озимые зерновые, яровые зерновые, зернобобовые. По дебету данного субсчета в течение года учитывают прямые затраты. В конце года на дебет субсчета 1 «Растениеводство» дополнительно относят или сторнируют разницу между нормативно-прогнозной (плановой) и фактической себестоимостью работ, выполненных вспомогательными производствами, а так же перечисляют в соответствующей доле общехозяйственные и общепроизводственные расходы, а так же расходы по содержанию основных средств.

По кредиту субсчета 20-1 «Растениеводство» с течение  года отражают количество и нормативно-прогнозную себестоимость полученной продукции  растениеводства, в частности зерновых культур. В конце года на кредит данного субсчета дополнительно относят или сторнируют разницу между нормативно-прогнозной и фактической себестоимостью продукции зерновых культур.

Аналитический учет затрат на производство продукции зерновых культур ведут по следующим статьям затрат:

1. Расходы на оплату труда;
2. Отчисление на социальные нужды;
3. Семена;
4. Удобрения;
5. Средства защиты растений;
6. Работы и услуги;
7. Расходы на содержание и эксплуатацию основных средств;
8. Затраты по организации и управлению производством;
9. Прочие затраты.

По статье «Расходы на оплату труда» в исследуемом предприятии  отражают оплату труда работников организации  и привлеченных лиц за фактически выполненную работу , исчисленную  исходя из сдельных расценок, тарифных ставок и должностных окладов, занятых на возделывании зерновых культур, выплаты по итогам работы за год, премии за производственные результаты, выплаты за работу в выходные и праздничные дни, отпускные, выслугу лет и другие виды выплат, включаемые в фонд оплаты труда и, следовательно, в себестоимость. При начислении оплаты труда механизаторам, занятым на посеве и уборке зерновых культур, а так же работникам занятым на сортировке и сушке зерна нами приводится корреспонденция счетов по аналитическому счету «Яровые зерновые» за 2007 год :

Д-т счета 20 «Основное производство» субсчет 1 «Яровые зерновые» - на сумму 151921005 рублей;

 К-т счета 70 «Расчеты  с персоналом по оплате труда» - на сумму 151921005 рублей.

По статье «Отчисление  на социальные нужды» учитываются обязательные отчисления по установленным законодательством нормам в Фонд социальной защиты населения (30%) и государственный Фонд содействия занятости (1%) от всех видов оплаты труда работникам, занятым в производстве продукции зерновых культур независимо от источников выплаты, кроме тех, на которые страховые взносы не начисляются. По этой же статье учитывают суммы отчислений на обязательное страхование от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний в размере 0,3% от этой же базы. На сумму произведенных отчислений были составлены следующие бухгалтерские записи:

Д-т счета 20 «Основное  производство» субсчет 1 «Яровые  зерновые» - на сумму 47551275 рублей;

 К-т счета 69 «Расчеты  по социальному страхованию и обеспечению» - на сумму 45576302 рублей;

К-т счета 68 «Расчеты в ГФСЗ»- на сумму 1519210 рублей;

К-т счета 76-2 «Расчеты по имущественному и личному страхованию» на сумму 455763 рубля.

По статье «Семена» отражается стоимость семян, списанных в  затраты производства, приобретаемых  со стороны – по фактической стоимости их приобретения, собственного производства урожая прошлых лет – по фактической себестоимости.

На списание стоимости  семян, израсходованных на посев  зерновых культур была составлена следующая корреспонденция счетов:

Д-т субсчета 20-1 «Яровые  зерновые» - на сумму 39060000 рубля ;

К-т счета 10 «Материалы» субсчет 7 «Семена и посадочный материал» - на сумму 39060000 рубля.

По статье «Удобрения»  списывается стоимость минеральных  удобрений, вносимых в почву под зерновые культуры, включая стоимость микроудобрений, бактериальных и других удобрений, производимых промышленностью. На списание стоимости минеральных удобрений под посев зерновых культур составляется следующая бухгалтерская запись:

Д-т субсчета 20-1 «Яровые  зерновые» - на сумму 328930949 рублей.

 К-т счета 10 «Материалы» субсчет 13 «Удобрения» - на сумму 328930949 рублей.

На статью «Работы  и услуги» относят затраты  на оплату работ и услуг вспомогательных  производств своего предприятия, обеспечивающих производственные нужды и затраты на оплату услуг производственного характера, оказываемых данному предприятию сторонними организациями. По данной статье также отражаются услуги грузового автотранспорта по перемещению продукции растениеводства к местам их дальнейшей переработки и хранения.

На сумму оказанных услуг грузовым автотранспортом, сторонними организациями по агротехническому обслуживанию составляются следующие корреспонденции счетов:

 Д-т счета 20 «Основное  производство» субсчет 1 «Яровые  зерновые» 

 К-т счета 23 «Вспомогательные производства» субсчет 4 «Грузовой автотранспорт» - на сумму 205787373 рублей;

К-т счета 60 «Расчеты с  поставщиками и подрядчиками» на сумму 220315200.

По статье «Расходы на содержание и эксплуатацию основных средств» отражаются суммы амортизационных  отчислений (износа), затраты на ремонт и техническое обслуживание основных средств.

Затраты по ремонту тракторов, комбайнов в  РУЭОСХП «Восход» учитывается на счете 23 «Вспомогательные производства» субсчет 1 «Ремонтные мастерские». Затраты по законченному ремонту списывают на дебет счета 24 «Расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования» и при списании затрат по содержанию и эксплуатации машинно-транспортного парка включаются в затраты производства в составе счета 24:

 Д-т счета 20 «Основное  производство» субсчет 1 «Яровые зерновые» - на сумму 19219461 рублей;

 К-т счета 24 «Расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования» субсчет 1 «Содержания и эксплуатация машинно-тракторного парка» - на сумму 19219461 рублей.

На статью «Затраты по организации и управлению производством» в хозяйстве относятся общепроизводственные и общехозяйственные расходы. Они распределяются между группами зерновых культур пропорционально заработной плате. На списание общепроизводственных и общехозяйственных расходов затраты на производство продукции зерновых культур составляется следующая корреспонденция счетов:

Д-т субсчета 20-1 «Яровые  зерновые» - на сумму 33559590 рублей;

К-т счета 25 «Общепроизводственные расходы»- на сумму 27538220 рублей, К-т счета 26 «Общехозяйственные расходы» - на сумму 6021370 рублей.

При списании стоимости  израсходованных химических и биологических средств дебетуют счет 20, субсчет 1 «Озимые зерновые и кредитуют счет » 10 «Материалы», субсчет «Средства защиты растений, животных и медикаменты» на сумму 1350405 рублей.

По кредиту субсчета 20-1 отражается выход продукции зерновых культур по плановой себестоимости с корректировкой в конце года до фактической. На сумму полученного зерна была составлена следующая корреспонденция:

Д-т счета 43 «Готовая продукция» - на сумму 94815500 рублей;

К-т субсчета 20-1 - на сумму 94815500 рублей;

На оприходование соломы составляется следующая корреспонденция счетов: