Учет животных на выращивании и откорме

     11-6 "Семьи пчел"

     11-7 "Молодняк животных, переданный  гражданам на выращивание по  договорам"

     11-8 "Скот, принятый от населения  для продажи"

     11-9 «Скот, переданный в переработку  на сторону»

На субсчете 11-1 учитывают молодняк крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, оленей и маралов, а также молодняк лошадей и других видов рабочего скота.

     На  субсчете 11-8 учитывают принятый от населения для продажи скот по видам с указанием количества голов, живой массы и стоимости (по договорным ценам) с кредита субсчета 76-7 "Расчеты с гражданами за принятые от них продукцию, скот и птицу для продажи".

     Аналитический учёт вышеперечисленных видов животных ведётся по половозрастным группам  молодняка животных и животных а  выращивании и откорме, по количеству голов и стоимости, а по молодняку КРС, свиней, птиц животным, поставленным на откорм и нагул, кроме того, учитывают и живую массу. Отдельно на счёте отражают остаток  животных, поступление или расход их в натуральных показателях.

     Аналитический учёт ведут по количеству голов, а по откормочному поголовью кроме того учитывают живую массу.

     Учёт  приобретённых животных может вестись  без использования счетов 15 и 16, и  с использованием этих счетов. В  исследуемая организации учёт приобретения ведётся без использования данных счетов.

     Так как СПК «Ленин Сюрес» является плательщиком единого сельскохозяйственного  налога, то сумма НДС на 19 счёте  не выделяется, а включается в стоимость  приобретения животных.

     Основным  регистром аналитического учёта  по счёту 11 «Животные на выращивании и откорме» является ведомость ф.№73-АПК и ведомость аналитического учёта молодняка животных и животных переданных на выращивание и другим гражданам формы 75-АПК. Синтетический учёт ведут в журнале ордере №14. В анализируемом предприятии данные формы ведомостей и журнала ордера не применяется, в силу того, что расчёты ведутся на автоматизированном уровне. 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Рис 1. - Схема документооборота по учёту животных на выращивании и откорме 

     В исследуемой организации учёт ведётся  автоматизировано, поэтому в данной схеме меняются только формы носителей аналитической и синтетической информации.

     По  нашему мнению автоматизация документооборота является положительной стороной. На наш взгляд, одно из основных преимуществ автоматизации — сокращение времени на обмен информацией. Все документы согласовываются в единой системе. Преимущества автоматизированного журнала-ордера, по сравнению с журналом-ордером № 14, главным образом состоит в том, что он систематизирует все данные в одном документа, включая как ведомость так и жернал-ордер по счёту 11 (приложение 15,16). В соответствии с этим бухгалтеру не нужно заполнять все документы в ручную, что сокращает время систематизации документов. 

     При автоматизированной обработке учётной  информации все данные систематизируются по субсчетам и счетам в соответствии с рабочим планом счетов, утверждённым в организации. Исходя из этого можно проанализировать движение животных по всем фермам или в отдельности по каждой при помощи ведомости движения животных за определённый период времени по субсчетам счёта 11 (приложение 17,18). 

Таблица 13 - Схема бухгалтерских проводок по учету операций движения животных на выращивании и открме в СПК «Ленин Сюрес» за январь –сентябрь 2010 года

№ п/п или дата совершения операции	Содержание  хозяйственной операции	Сумма, тыс.руб.	Корреспонденция счетов		Документ-основание  отражения операции
			Дебет	Кредит
19.01.10	Оприходован приплод  животных	12656,68	11	20/2	Акт на оприходование  приплода животных (№ 00000004)
24.02.10	Принят на учет в откорм продуктивный скот по первоначальной стоимости	27800,8	11.2	01.4	Акт на перевод  животных на откорм из продуктивного  скота
07.09.10	Отражено списание себестоимости животных на выращивании  и откорме при их продаже	3292	90	11	Товарно-транспортная накладная
11.09.10	Принят на учет в откорм продуктивный скот по первоначальной стоимости	17386,29	11	01	Акт на перевод  животных (СП-47)
16.09.10	Отражен падеж  теленка	4023,80	94	11.1	Акт на выбытие  животных и птицы (№00000003)
23.09.10	Переведены животные из одной фермы в другую	77110,64	11.1	11.1	Акт на перевод  животных между фермами (№00000078)
24.09.10	Переведены  животные из одной группы в другую	30215,08	11.1	11.1	Акт на перевод  животных из группы в группу
27.09.10	Оприходован привес живой массы животных	83402,4	11.1	20.2	Расчёт определения  прироста живой массы
28.09.10	Приобретение  животных у других организаций	19292	11.2	60.2	Товарно- накладная

 

    Способ  учёта животных  в СПК «Ленин Сюрес»– исходя из живой массы животного и плановой себестоимости килограмма живой массы.

    Приобретение  животных на выращивании и откорме  отражается по фактической себестоимости  приобретения. Приплод в текущем  периоде отражается по плановой себестоимости  головы приплода равной фактической  себестоимости  головы приплода прошлого года. При переводе в течении отчётного года молодняка животных и в другие половозрастные группы или в основное стадо его оценивают по плановой себестоимости. Поставленный на откорм скот в результате выбраковки из основного стада принимают на учёт по счёту 11.2 «Животные основного стада на откорме» в оценке по балансовой стоимости.

    Оценка  животных на выращивании и откорме  по планово себестоимости в конце  года корректируется до уровня фактической  после составления расчёта себестоимости.

    3.3. Инвентаризация животных на выращивании и откорме 

    Одной из форм контроля обеспечения сохранности  как основных, так и оборотных  средств предприятий, в т.ч. и молодняка  на выращивании и откорме, является периодически проводимые инвентаризации.

    Инвентаризация представляет собой способ выявления на определенную дату фактического наличия материальных ценностей хозяйства путем их подсчета, описания, измерения и сличения, полученных данных данными бухгалтерского учета.

    Основная  задача инвентаризации животных на выращивании и откорме состоит в определении фактического наличия животных по их видам и учетным группам в целом по хозяйству, а также и по материально-ответственным лицам.

    К началу проведения инвентаризации в  бухгалтерии хозяйства проводится работа по обработке всех бухгалтерских документов по движению животных, проверяется, все ли были сделаны записи на счетах аналитического учета и выводятся остатки на день проведения инвентаризации. У материально-ответственных лиц перед проведением инвентаризации берется расписка о том, что все приходные и расходные документы включены в последний отче и что у них нет не оприходованных или списанных животных на дату проведения инвентаризации.

    Для проведения инвентаризации в организации  создается постоянно действующая  инвентаризационная комиссия.

    Персональный  состав постоянно действующих и  рабочих инвентаризационных комиссий утверждает руководитель организации. Документ о составе комиссии (приказ, постановление, распоряжение) регистрируют в книге контроля за выполнением  приказов о проведении инвентаризации.

    Помимо  этого в состав инвентаризационной комиссии можно включать представителей  внутреннего аудита организации, независимых  аудиторских организаций.

    В состав инвентаризационной комиссии включаются представители администрации организации, работники бухгалтерской службы, специалисты зооинженерной и ветеринарной служб, зав. фермой и другие работники.

При проведении инвентаризации животных пересчитывают, выборочно взвешивают, определяют упитанность  и состояние животных. При пересчете скота члены комиссии следят за тем, чтобы на каждом животном был ушной номер и его инвентарный номер. Если животное не имеет инвентарный номер, его отгоняют в другое помещение для установки принадлежности.

При инвентаризации животных на выращивании и откорме, комиссия также проверяет, на весь ли приплод на фермах составлены акты, все ли случаи падежа или вынужденного убоя учтены и оформлены документально, устанавливают причины падежа или вынужденного убоя и проверяют общее состояние помещений, обращают внимание на механизацию трудоемких процессов.

      Результаты  инвентаризации животных оформляют  инвентаризационной описью. Эти описи  составляются отдельно по каждому материально-ответственному лицу.     

     Крупный рогатый скот, рабочий скот и других животных включаются в описи индивидуально. Прочие животные основного стада, учитываемые групповым порядком, включаются в описи по возрастным и половым группам с указанием количества голов и живой массы (веса) по каждой группе.

     Молодняк  крупного рогатого скота, племенных лошадей и рабочего скота включается в описи индивидуально с указанием инвентарных номеров, кличек, пола, масти, породы и т.д.

     Животные  на откорме и другие виды животных, учитываемые в групповом порядке, включаются в описи согласно номенклатуре, принятой в учетных регистрах, с указанием количества голов и живой массы (веса) по каждой группе.

     Описи составляются по видам животных отдельно по фермам, цехам, отделениям, бригадам в разрезе учетных групп и  материально ответственных лиц.

     По  окончании составления инвентаризационных описей комиссия путем сопоставления фактических остатков с остатками по отчету материально-ответственные лица составленного на дату проведения инвентаризации, определяют предварительный результат инвентаризации.

     После подведения итогов в инвентаризационной описи указывают все приложения к описи (отчета материально-ответственного лица), перечисляется состав комиссии, и члены комиссии подписывают инвентаризационную опись.

     Окончательный результат инвентаризации определяется в бухгалтерии хозяйства. В случае инвентаризации фактических данных и результатов инвентаризации, составляется сличительная ведомость результатов инвентаризации.

      В  результате  инвентаризации  могут  быть  выявлены  недостачи   либо излишки, которые оцениваются исходя из живой массы и плановой  себестоимости 1ц. живой массы, которая в конце года доводится до фактической.  В связи с тем, что в анализируемом хозяйстве не представлено документальное оформление  то  сумма   по  нижеприведенным корреспонденциям не приводятся.

      На  сумму  выявленной  недостачи   молодняка   животных   в   хозяйстве

составляется  следующая корреспонденция счетов: Дебет счета 94  «Недостачи  и потери от порчи ценностей» и кредит счета  11  «Животные  на выращивании  и откорме».

      Стоимость выявленных при инвентаризации  излишков  животных  подлежит оприходованию и зачислению на увеличение прибыли отчетного  года,  при  этом дебетуют счет 11 «Животные на выращивании и откорме»  и  кредитуют  счет  91/3 «Прочие доходы и расходы».

    В СПК «Ленин Сюрес» инвентаризация животных на выращивании и откорме производится лишь на формальном уровне, то есть не имеет должного документального оформления, не смотря на то, что в учётной политике прописаны пункты по проведению инвентаризации. Это говорит о том, что в СПК не обращают должного внимания на заполнение документов. Инвентаризация животных на выращивании и откорме проводится по состоянию на первое октября текущего года. Данные заносятся в описи по каждому отдельному виду, группе, количеству и других необходимых данных. За своевременностью и правильностью проведения инвентаризации несут ответственность председатель СПК и главный бухгалтер. 

3.4. Рационализация  учета животных на выращивании  и откорме 

      Ускоренное  развитие технического прогресса в  сельском хозяйстве, внедрение более современной технологии производства, перевод предприятий на самофинансирование и самоокупаемость требуют дальнейшего совершенствования учета и анализа производства продукции животноводства, позволяющих в свою очередь обеспечить систематический контроль наличия поголовья, своевременное отражение всех изменений в составе поголовья скота, правильное определение прироста и другой продукции животных, а так же изучить влияние факторов на изменение уровня производства продукции выращивания и выявить резервы увеличения объемов его производства.