Учет затрат в молочном скотоводстве

В статью «Корма» относят затраты на корма в стоимость которых включаются расходы на внутрихозяйственные перемещения с поля на кормовой склад, в отделение на хранение и приготовления для скармливания скоту.

Затраты по транспортировке кормов непосредственно на фермы из мест хранения не включаются в стоимость кормов, а распределяются по статьям затрат на производство продукции животноводства.

По этой статье на ООО «КХ Маяк» отражают стоимость кормов, используемых для кормления молочного скота. Корма, оставшиеся с прошлого года списываются на производство по фактической себестоимости, корма данного отчетного года – по плановой себестоимости в течении года, которая в конце года, после закрытия счета 20/1, доводится до фактической.

Дт 20-2 «Животноводство»

Кт 10-8 «Корма».

Стоимость сеяных трав, скормленных из-под копыт, списывают в размере затрат на получение урожая:

Дт 20-2 «Животноводство»

Кт 20-1 «Растениеводство».

Молоко, использованное на кормление молодняка, списывают:

Дт 20-2 «Животноводство»

Кт 43 «Готовая продукция».

Затраты на приготовление кормов в кормоцехах относят на эту статью пропорционально количеству использованных кормов. Затраты по доставке кормов из мест постоянного хранения на фермы списывают не по этой статье, а по статьям учета затрат в животноводстве. Для этого используют ведомостью учета расхода кормов ф. СП-20, которая позволяет вести учет кормо-дней животных по каждой группе, отпуск и использование каждого наименования кормов. Данные ведомости заносят в Журнал учета расхода кормов в установленном порядке. В журнале по каждому виду или группе животных записывают наименования использованных кормов, их физическую массу, питательность в кормовых единицах и стоимость.

Другие материальные ценности списывают по отчетам о движении материальных ценностей, в которых сводят показатели накладных, требований-накладных, лимитно-заборных карт и ведомостей, актов и т д.

По статье «Содержание основных средств» учитываются затраты, связанные с содержанием основных средств, используемых непосредственно в производстве: расходы на оплату труда персонала, обслуживающего основные средства, затраты на горюче-смазочные материалы, амортизация, затраты на все виды ремонтов. В хозяйстве эти затраты выделены в отдельные статьи.

На эту статью относят: расходы на оплату персонала, обслуживающего основные средства животноводства, и отчисления на социальные нужды по этой зарплате:

Дт 20-2 «Животноводство»

Кт 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда», 69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению; стоимость горючего и смазочных материалов: Дт счета 20-2 «Животноводство» Кт счета 10-4 «Топливо»; амортизационные отчисления: Дт счета 20-2 «Животноводство» Кт счета 02 «Амортизация основных средств»;

затраты на все виды ремонтов основных средств:

Дт 20-2 «Животноводство»

Кт 23-1 «Ремонтные мастерские», 23-2 «Ремонт зданий и сооружений».

На статью «Амортизация» относят суммы износа по зданиям коровников и на оборудование, находящиеся в них.

В статью «Ремонт основных средств» списывают материалы, израсходованные на ремонт коровников и летних лагерей.

В статью «Нефтепродукты» относят стоимость горюче-смазочных материалов, используемых в животноводстве.

По статье «Работы и услуги» отражаются затраты на работы и услуги грузового автотранспорта, транспортных работ, тракторов, служб по элетро-водо-теплоснабжению и ремонтных мастерских.

Дт 20-2 «Животноводство»

Кт 23 «Вспомогательные производства», 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками», 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторамиторами».

По статье «Организация производства и управления» отражают общепроизводственные расходы (затраты по организации производства и управлению на фермах и иных подразделениях организации), а так же общехозяйственные расходы. Указанные расходы распределяются между объектами учета затрат пропорционально общей сумме затрат за исключением затрат на корма.

Дт 20-2 «Животноводство»

Кт 25-2 «Общепроизводственные расходы животноводства», 26 «Общехозяйственные расходы».

В статье «Потери от падежа животных» отражают потери от гибели молодняка и взрослого скота, за исключением потерь, подлежащих взысканию с виновных лиц и потерь в следствие стихийных бедствий.

Стоимость павших и вынужденно забитых животных предварительно списывают по кредиту счета 11 «Животные на выращивании и откорме» в Дт счета 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей», и по распоряжению руководителя с кредита указанного счета в Дт счета 20-2 «Животноводство».

В статье «Прочие затраты» отражают затраты, непосредственно связанные с производством продукции, но не относящиеся ни к одной из выше указанных статей: износ спецодежды и обуви, выдаваемой работникам ферм, занятых уходом за скотом (за исключением  стоимости спецодежды ветработников и сторожей), расходы по искусственному осеменению животных, затраты на строительство и содержание летних лагерей, загонов, навесов, затраты на подстилку для животных (солома, опилки).

По этой статье списывают: - налог на землю по установленным ставкам:

Дт 20-2 «Животноводство»

Кт 68 «Расчеты с бюджетом»;

- износ спецодежды и  обуви:

Дт 20-2 «Животноводство»

Кт 10 «Материалы», 02 «Амортизация основных

-стоимость подстилки для животных:

Дт счета 20-2 «Животноводство» Кт счета 10 «Материалы».

Регистром аналитического учета, в котором обобщают данные первичных документов о затратах и выходе продукции является лицевой счет (производственный отчет форма 83 АПК). Его составляют по итогам данных за месяц из соответствующих первичных документов. Он состоит из двух разделов:

1. Затраты на производство (Дт 20/2) и
2. Выход продукции (Кт 20/2)

В первом разделе регистрируются данные по группе животных с отнесением их по корреспондирующим кредитуемым счетам: счет 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда», счет 69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению», счет 10 «Материалы»- на стоимость израсходованных кормов на содержание животных, медикаментов, нефтепродуктов и других материалов, и другие счета. Этим одновременно обеспечивается учет  по установленной номенклатуре статей     затрат и группировка затрат по корреспондирующим счетам.

Во втором разделе отражают выход продукции молочного скотоводства (молоко, приплод), которая относится с кредита 20-2 в Дт корреспондирующих счетов: счет 43 «Готовая продукция» - оприходование молока, счет 11 «Животные на выращивании и откорме»- оприходование приплода с указанием количества и суммы по продукции. Эти данные в сводном виде ежемесячно переносятся в лицевую сторону регистра для переноса затем в журнал ордер №10 АПК.

В установленные графиком документооборота сроки лицевые счета (производственные отчеты) подразделений составляется бухгалтером. Итоговые данные из лицевых счетов подразделений с группировкой по корреспондирующим счетам заносят в журнал-ордер №10АПК. В этом регистре отражают все затраты на производство в целом по предприятию по корреспондирующим счетам. Это обеспечивает выявление затрат на производство по статьям и фактической себестоимости продукции по учетным данным без дополнительной выборки.

Сводный синтетический учет ведется в главной книге на основании итоговых данных из журнала-ордера №10АПК. Суммы из журнала-ордера записывают в главную книгу только после взаимной сверки учетных регистров, полного оформления и подписи журнала-ордера лицами, ответственными за его ведение. Обороты и выведенные остатки в главной книге, сверяют с данными сводного производственного отчета.

Учет затрат по молочному стаду завершается исчислением фактической себестоимости полученной за год продукции. По основному молочному стаду получают два вида сопряженной продукции молоко и приплод, а так же побочную - навоз. Затраты на навоз определяют из расчета нормативных затрат на его уборку, а так же стоимость подстилки. После чего определяют стоимость 1 тонны навоза делением общей суммы затрат на его фактическую массу.

Себестоимость сопряженной продукции определяют следующим образом: по дебиту аналитического счета «Молочное стадо крупного рогатого скота» к моменту его закрытия в регистре аналитического учета (в лицевом счете подразделений) уже отражены все затраты с учетом корректирования стоимости работ вспомогательных производств, продукции растениеводства по уже закрытым счетам 23 и 20/1. По кредиту этого аналитического счета к концу года отражена вся продукция в оценке по плановой себестоимости продукции. Затем из общей суммы затрат по содержанию молочного стада исключают себестоимость побочной продукции в твердой оценке, а оставшиеся затраты относят между сопряженной продукцией в соответствии с расходом обменной энергии кормов: на молоко 90%, на приплод 10%.

Рассчитаем себестоимость 1ц молока и приплода в ООО «КХ Маяк».

 

 

Таблица 16 – Операции по учету затрат и выхода продукции животноводства

Хозяйственные операции	Суммы операций	Корреспондирующие счета
1. Начислена заработная  плата работникам на обслуживании:
основного дойного стада крупного рогатого скота	38500	20/2/о	70
животных на выращивании и откорме	37000	20/2/м	70
2. Произведены начисления страховых взносов по заработной плате  работников на обслуживании
основного дойного стада	7700	20/2/о	69
животных на выращивании и откорме	7400	20/2/м	69
3. Списаны корма  на:
основное молочное стадо	132000	20/2/о	10/6
животным на выращивании и откорме	101000	20/2/м	10/7
4. Списаны медикаменты  на лечение
коров и быков-производителей	2406	20/2/о	10/1
животных на выращивании и откорме	2650	20/2/м	10/1
5. Начислена амортизация  по основным средствам
основного дойного стада	6800	20/2/о	2
животных на выращивании и откорме	13000	20/2/м	2
6. Оприходована по плановой  себестоимости продукция животноводства
молоко 10200 ц по 25.0 руб	255000	43/2	20/2/о
приплод 340 голов живой массой 105 ц, по 70 р за голову	23800	11	20/2о
прирост живой массы молодняка 1450 ц. по 185 руб	<p class="dash041e_0431_044b_0447_043