Учет затрат в молочном скотоводстве

 

 

 

Продолжение таблицы 2

9. Посевная площадь, га	4920	4970	4400	4400	4400	-520	-10,57
Зерновые и зернобобовые	3200	3500	2500	2195	2530	-670	-20,94
Многолетние травы	1400	1200	1500	1500	1470	70	5,00
Однолетние травы	320	270	300	635	400	80	25,00
10. Среднегодовое поголовье,голов	598	647	650	640	564	-34	-5,69
В том числе: коров	280	280	280	280	280	0	0,00
11. Всего скота в переводе  на условные головы	292,37	316,9	302,2	288,71	283,66	-8,71	-2,98
12. Объем производства  основных видов продукции,ц
Зерно в физической массе после доработки (очистки и сушки)	32038	20976	15254	15358	22502	-9536	-29,76
Сено многолетних трав	4240	3810	3480	5000	4300	60	1,42
Зеленая масса кукурузы на силос и зеленый корм	0	0	6200	4200	0	-6200	-100,00
Молоко	10827	10877	10937	11520	11581	754	6,96
Прирост живой массы КРС	423	510	322	281	385	-38	-8,98
13. Урожайность, ц/га
Зерно в физической массе после доработки (очистки и сушки)	13,1	5,99	6,93	6,98	8,89	-4,21	-32,14
Сено многолетних трав	3,02	3,18	2,32	3,33	2,93	-0,09	-2,98
Зеленая масса кукурузы на силос и зеленый корм	0	0	62	60	0	0	0,00
14. Среднегодовой надой  молока на 1 среднегодовую корову,ц	38,67	38,85	39,06	41,14	41,36	2,69	6,96
15. Среднегодовой прирост  живой массы КРС,ц	1,33	1,39	0,87	0,78	1,36	0,03	2,26

 

Подводя итоги, можно отметить, что с одной стороны – предприятие пытается улучшить ситуацию инвестируя денежные средства в оборотные и внеоборотные фонды. С другой стороны не прослеживается эффективность этих вложений.Финансовый результат деятельности предприятий в конечном итоге характеризуется показателями прибыли (убытка). Известно, что без получения прибыли предприятие не может развиваться в рыночной экономике, за исключением организаций, финансируемых за счёт государства или других источников. Поэтому задача улучшения финансового результата является жизненно важной для хозяйствующего субъекта. Анализ финансовых показателей позволяет выявить возможности улучшения финансового положения и по результатам расчётов принять экономически обоснованные решения.

В процессе анализа решаются следующие задачи:

• изучение данных о формировании финансового результата и использовании прибыли;

• исследование динамики показателей прибыли и рентабельности предприятия;

• выявление и измерение влияния основных факторов, воздействующих на финансовый результат;

• выявление резервов и их использование для повышения прибыли и рентабельности предприятия.

Рассмотрим финансовые результаты ООО «КХ Маяк» в  динамике  (таблице 3).

Из таблицы видно, что за исследуемый период выручка от реализации  продукции выросла на 52,9%. Произошло увеличение полной себестоимости реализованной продукции на 94,5%, так же наблюдается тенденция к ее увеличению.  Данная динамика не могла не отразиться на валовой прибыли, и поэтому за 2005-2009гг этот показатель сократился в 10 раз.

Балансовая прибыль за исследуемый период выросла почти в 1,5 раза, что было связано с увеличением финансового результата от прочей деятельности в 4 раза. Субсидии за 2005-2009гг сократились на 31,1%. Рентабельность продаж положительна лишь за счет прочих доходов.

Таблица 3 – Динамика финансовых результатов деятельности предприятия

Показатели	2005	2006	2007	2008	2009	Темп роста,%
						2005/2009
1		2	3	4		5
1. Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб.	9787	9330	10526	11611	14967	52,9
2. Полная себестоимость проданных  товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб.	9429	9074	12270	12408	18342	94,5
3. Валовая Прибыль  (+), убыток (-) , тыс. руб.(с.1 – с.2)	358	256	-1744	-797	-3375	-1042,7
4. Финансовый результат от  прочих доходов и расходов (±), тыс. руб.	-894	4842	3027	6292	3551	-497,2
6.  Балансовая Прибыль  (+), убыток (-)  (без субсидий), тыс. руб.(с.3+с.4+с.5)	-536	5098	1283	5495	176	-132,8
7. Субсидии, тыс. руб.	4423	4934	3061	5324	3049	-31,1
8. Балансовая  прибыль  (+), убыток (-)  (с субсидиями), тыс. руб.(с.6+с.7)	3887	10032	4344	10819	3225	-17,0
1.Рентабельность продаж, %
-         по прибыли от реализации продукции	3,66	2,74	-16,57	-6,86	-22,55	-716,5
-  по  балансовой  прибыли без субсидий	-5,48	54,64	12,19	47,33	1,18	-121,5
-  по  балансовой  прибыли  с субсидиями	39,72	107,52	41,27	93,18	21,55	-45,7
2. Уровень рентабельности, %
-         по прибыли от реализации продукции	3,80	2,82	-14,21	-6,42	-18,40	-584,6
-  по  балансовой  прибыли без субсидий	-5,68	56,18	10,46	44,29	0,96	-116,9
-  по  балансовой  прибыли  с субсидиями	41,22	110,56	35,40	87,19	17,58	-57,3
3. Окупаемость затрат (на  реализованную продукцию), %	103,80	102,82	85,79	93,58	81,60	-21,4

 

Большую роль в конечном финансовом результате играют субсидии, так уровень рентабельности по балансовой прибыли с субсидиями на 2009г составляет 54,4%, а темп роста за последние 5лет составил 31,9%. Окупаемость затрат на 2009 год составляет  81,6%, тенденция ее роста не наблюдается.

Следует отметить, что за 2005-2009гг произошли существенные ухудшения в финансовой деятельности предприятия, а 2009г оказался ущербным во всех отношениях.

Такие показатели как уровень рентабельности, рентабельность продаж и окупаемость затрат свидетельствуют о нерентабельности предприятия на данный период.

 

2. Динамика и структура затрат на производство продукции растениеводства и животноводства

Анализ затрат на производство осуществляется сравнением удельного веса фактических затрат по элементам с плановыми данными или с данными за предыдущий период. Дополнительно можно определить причины динамики затрат.

Общая сумма затрат на производство продукции может измениться из-за:

• объема производства продукции;
• структуры продукции;
• уровня переменных  затрат на единицу продукции;
• суммы постоянных расходов.

Группировка затрат по экономическим элементам показывает, что именно израсходовано на производство продукции, каково соотношение отдельных элементов затрат в общей сумме расходов. При этом по элементам материальных затрат отражают только покупные материалы, изделия, топливо и энергию. Оплату труда и отчисления на социальные нужды отражают только применительно к персоналу основной деятельности [24].

Проанализируем структуру и динамику затрат на производство продукции  по каждой отрасли отдельно в таблицах 4и 5.

Источником информации является форма № 8 – АПК «Отчет о затратах на основное производство», форма № 5-АПК «Приложение к Бухгалтерскому балансу»: расходы по обычным видам деятельности.

Анализ затрат на производство продукции растениеводства по элементам показал, что наибольший удельный вес в структуре затрат занимают материальные затраты (75,7%), в т.ч.: нефтепродукты 34,9%, семена и посадочные материалы -19,9%, запасные части-11,8%. Остальная доля затрат приходится на амортизацию основных средств, прочие затраты, страховые платежи.

Из динамики затрат видно, что затраты производства продукции растениеводства снизились на 160 тыс. руб., т.е. всего на 1,5%. За исследуемый период затраты на оплату труда увеличились на 671 тыс. руб., т.е. на 55,6%, в то время как затраты на нефтепродукты уменьшились на 1734 тыс. руб. (на 32,9%), что привело и к снижению материальных затрат на 5%. Увеличение доли амортизации как в затратах, так и в стоимости продукции говорит о небольшом снижении фондоотдачи. Незначительный рост удельного веса затрат на энергию свидетельствует об увеличении энергоемкости продукции.

В целом динамика и структура затрат на производство продукции растениеводство относительно стабильны, что говорит о эффективном управлении затратами и рациональном использовании производственных ресурсов.  

 

 

Таблица 4 – Динамика и структура затрат на производство продукции растениеводства

Элементы затрат	Затраты на производство продукции растениеводства, тыс. руб.					Структура затрат на основное производство, %
	2005	2006	2007	2008	2009	2005	2006	2007	2008	2009
1. Затраты на оплату  труда с отчислениями на социальные  нужды	1205	1440	1753	1841	1876	10,6	11,4	13,9	16,3	16,8
2. Материальные затраты	8759	9295	9415	8849	8329	77,3	73,5	74,8	78,4	74,6
в том числе: семена и посадочный материал	1358	2658	3360	2425	2030	12,0	21,0	26,7	21,5	18,2
прочая продукция с\х	120	520	540	325	259	1,1	4,1	4,3	2,9	2,3
минеральные удобрения	0	243	0	0	0	0,0	1,9	0,0	0,0	0,0
-нефтепродукты	5271	3990	3669	3998	3537	46,5	31,6	29,2	35,4	31,7
Электроэнергия	187	266	221	454	254	1,7	2,1	1,8	4,0	2,3
- топливо			99	105	44	0,0	0,0	0,8	0,9	0,4
запасные части	1503	1268	1195	1039	1886	13,3	10,0	9,5	9,2	16,9
оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями и прочие материальные затраты	320	350	331	360	319	2,8	2,8	2,6	3,2	2,9
3. Амортизация основных  средств	106	887	454	410	582	0,9	7,0	3,6	3,6	5,2
5. Прочие затраты	1258	1021	958	182	381	11,1	8,1	7,6	1,6	3,4
Итого затрат	11328	12643	12580	11282	11168	100,0	100,0	100,0	100,0	100,0

 

 

 

Таблица 5 – Динамика и структура затрат на производство продукции животноводства

Элементы затрат	Затраты на производство продукции животноводства, тыс. руб.					Структура затрат на основное производство, %
	2005	2006	2007	2008	2009	2005	2006	2007	2008	2009
1. Затраты на оплату  труда с отчислениями на социальные  нужды	1465	1699	2196	2426	2263	15,49	16,88	15,64	14,85	15,25
2. Материальные затраты	7838	8305	11312	13256	11680	82,86	82,51	80,56	81,12	78,72
в том числе: корма	5808	6484	9914	11849	10435	61,40	64,42	70,61	72,51	70,33
-нефтепродукты	776			967	518	8,20	0,00	0,00	5,92	3,49
- электроэнергия	196	296	291	284	551	2,07	2,94	2,07	1,74	3,71
- запасные части	808	262	138	82	105	8,54	2,60	0,98	0,50	0,71
- оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями и прочие материальные затраты	250	265	189	74	71	2,64	2,63	1,35	0,45	0,48
3. Амортизация основных  средств			475	582	782	0,00	0,00	3,38	3,56	5,27
5. Прочие затраты	156	61	58	77	112	1,65	0,61	0,41	0,47	0,75
Итого затрат	9459	10065	14041	16341	14837	100,00	100,00	100,00	100,00	100,00