Виды регулирования инновационной деятельности в сфере туризма и гостеприимства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Июня 2012 в 18:44, курсовая работа

Краткое описание

Цель работы: Рассмотреть особенности видов регулирования инновационной деятельности в сфере туризма и гостеприимства.

В процессе работы необходимо выполнить следующие исследования и разработки:
Раскрыть сущность и содержание инновационной деятельности в сфере туризма и гостеприимства.
Дать характеристику видам регулирования инновационной деятельности в сфере туризма и гостеприимства.
Провести анализ применения стратегического управления инновациями на примере деятельности ОДО «Сотронав».
Дать экономическое обоснование применения инновационной деятельности в сфере туризма и гостеприимства.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3

1 СУЩНОСТЬ И СОДЕРЖАНИЕ ВИДОВ РЕГУЛИРОВАНИЯ ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В СФЕРЕ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА 6

2 АНАЛИЗ ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТУРИСТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ ОДО «СОТРОНАВ» 19

2.1 Организационно экономическая характеристика предприятия 19

2.2 Эффективность инновационной деятельности ОДО «Сотронав» 26

3 ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ РАЗРАБОТКИ НОВОЙ ЭКСКУРСИИ ПО БЕЛАРУСИ 32

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 42

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 45

Вложенные файлы: 1 файл

Тема стратегическое управление инновациями в сфере туризма.docx

— 153.72 Кб (Скачать файл)

Примечание - Источник: Разработано  автором по данным турфирмы

 

Как видно из таблицы 2.3, пассивная  часть баланса на начало периода  характеризуется преобладающим  удельным весом кредиторской задолженности (61,3%), в основном за счет задолженности  перед поставщиками и подрядчиками (25%). Кредиторская задолженность к  концу периода увеличилась на 37 млн. руб.

Таблица 2.3 - Анализ структуры пассива  бухгалтерского баланса и влияния  основных разделов баланса на пополнение его активной части

№ пп

Наименование статей баланса организации

Показатели структуры пассива  в валюте (итоге) баланса

2010

2011

прирост (+), 
снижение (-)

абсолютная величина, млн. руб.

удель-ный вес, %

абсолютная величина, млн. руб.

удельный вес, %

абсолютная величина, млн. руб.

Процентный рост/уменьшение

1

2

3

4

5

6

7

8

Капитал и резервы

      Уставный фонд

1200

15,3

1200

2,4%

0

-12,9

           

1.1

Собственные акции (доли), выкупленные  у акционеров (учредителей)

-

0,0

-

0,0

-

0,0

1.2

Резервный фонд

-

0,0

-

0,0

-

0,0

1.3

Добавочный фонд

       

-

 

1.4

Прибыль (убыток) отчетного периода

           

1.5

Нераспределённая прибыль (непокрытый убыток)

1834

23,3

7696

15

5862

-8

1.6

Целевое финансирование

-

0,0

-

0,0

-

0,0

1.7

Доходы будущих периодов

-

0,0

-

0,0

-

0,0

2

Долгосрочные обязательства

-

0,0

-

0,0

-

0,0

2.1

долгосрочные кредиты и займы

-

0,0

-

0,0

-

0,0

3

Краткосрочные обязательства

-

         

3.1

краткосрочные кредиты и займы

-

0,0

-

0,0

-

0,0

3.2

кредиторская задолженность

4820

61,3

41778

82,4

36958

21,1

3.21

перед поставщиками и подрядчиками

1951

25

16971

33,5

15020

8,5

3.22

перед покупателями и заказчиками

-

0,0

-

0,0

-

0,0

3.23

по оплате труда

229

3

4575

9

4346

6

3.24

по расчетам с персоналом

893

11,4

4083-

8

3190

-3,4

3.25

по налогам и сборам

87

1

1275

2,5

1188

1,5


Продолжение таблицы 2.3

3.26

по социальному страхованию  и обеспечению

19

21

1667

3,3

-

-17,7

3.27

перед прочими кредиторами

1641

0,2

7008

14

5367

13,8

3.3

задолженность перед учредителями

-

0,0

-

0,0

-

0,0

3.4

резервы предстоящих расходов

-

0,0

-

0,0

-

0,0

3.5

прочие виды обязательства

-

0,0

-

0,0

-

0,0

4

Баланс

7855

232

50674

37

42819

 

 

Примечание - Источник: Разработано  автором по данным турфирмы

 

Коэффициент текущей ликвидности (К) ОДО «Сотронав» рассчитаем по формуле:

 

К = ОА / (ДО+КО-ДК-РПР),   (2.1)

 

где  ОА - оборотные активы,

ДО - долгосрочные обязательства,

КО - краткосрочные обязательства,

ДК - долгосрочные кредиты и займы,

РПР - резервы предстоящих расходов.

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами (Коб) ОДО «Сотронав» рассчитаем по формуле:

К(об) = (КР+РПР-ВА) / ОА,    (2.2)

где КР - капитал и резервы,

РПР - резервы предстоящих расходов,

ВА - внеоборотные активы,

ОА - оборотные активы

Как видно из таблицы 6, коэффициент  текущей ликвидности на начало периода  и на конец периода не изменился. Значение полученного при расчетах коэффициента не соответствует нормативным  требованиям (К1≥1,5), что свидетельствует о неспособности предприятия осуществлять расчет по своим текущим обязательствам.

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами на начало периода  составлял 0,8, что соответствует  нормативному значению (К2≥0,2), но к концу периода снизился до 0,09, значение показателя снизилось, это свидетельствует о том, что у предприятия наблюдается дефицит собственных оборотных средств, необходимых для его финансовой устойчивости.

Таблица 2.4  - Анализ финансового  состояния ОДО «Сотронав»

№ пп

Наименование показателя

2010

2011

Норма коэффициентов

1

Коэффициент текущей ликвидности

0,3

0,3

К1 ≥ 1,5

2

Коэффициент обеспе-ченности собственны-ми оборотными средствами

0,8

0,09

К2 ≥ 0,2


 

Примечание - Источник: Разработано  автором по данным турфирмы

Постоянный расчет и анализ коэффициентов  позволит стабилизировать финансовое состояние туристского предприятия.

Согласно таблице 2.5 коэффициент  абсолютной ликвидности на конец  периода должен составлять не меньше 0,2. На начало отчетного периода значение коэффициента было значительно выше. Но к концу периода значение показателя снизилось до 0,09, что свидетельствует  о том, что достаточно большая  часть краткосрочных обязательств не может быть погашена в ближайшее  время.

Коэффициент оборачиваемости оборотных  активов за отчетный период составил 9, что ниже коэффициента полученного  на начало периода (23,7) и свидетельствует  о снижении оборачиваемости оборотных  средств.  Продолжительность одного оборота оборотных активов - 40 дней.

Высокое значение коэффициента оборачиваемости  собственного капитала (31) говорит о  достаточно высокой активности собственных  средств, нормальной скорости оборота  вложенных средств.

Отрицательное значение коэффициента оборачиваемости дебиторской задолженности  свидетельствует о том, что существовавшая на начало периода дебиторская задолженность  была погашена к концу периода.

Низкое значение коэффициента оборачиваемости  кредиторской задолженности (8), в свою очередь, говорит о быстрой выплате  кредиторской задолженности.

 

Таблица 2.5 - Оценка платежеспособности турфирмы ОДО «Сотронав» и оборачиваемости ее оборотных средств

Наименование показателя

2010

2011

Коэффициент абсолютной ликвидности

0,6

0,09

Коэффициент оборачиваемости оборотных  средств

23,7

9

Продолжительность одного оборота  оборотных активов

40

Коэффициент оборачиваемости собственного капитала

31

Коэффициент оборачиваемости дебиторской  задолженности

-55,2

Коэффициент оборачиваемости кредиторской задолженности

8


 

Примечание - Собственная разработка

 

В соответствии с таблицей 2.6 рентабельность совокупного капитала (активов) говорит  об эффективном использовании капитала. Эффективность продаж составила 5%. Окупаемость затрат –3,9%.

Снижение коэффициента финансовой независимости (автономии) с 19% до 8% свидетельствует  об уменьшении финансовой независимости  предприятия от внешних источников, то есть отражает снижение уровня финансовой автономии предприятия. Это свидетельствует  о возможном риске финансовых затруднений в будущем.

Коэффициент соотношения собственных  и заемных средств показывает, сколько заемных средств привлечено на рубль собственных. Его увеличение с 5% до 11,5% сигнализирует об усилении зависимости предприятия от внешних источников финансирования, об утрате финансовой устойчивости.

Таблица 2.6 - Показатели эффективности  использования средств турфирмы ОДО «Сотронав» и ее финансовой устойчивости

Наименование показателя

2010

2011

Рентабельность совокупного капитала

-

20%

Рентабельность продаж

-

5%

Рентабельность текущих затрат

-

3,9%

Коэффициент финансовой независимости

19%

8,7%


Продолжение таблицы 2.6

Коэффициент соотношения заемных  и собственных средств

5,3%

11,5%

Коэффициент устойчивого финансирования

19%

8,7%


 

Примечание - Источник: Разработано  автором по данным турфирмы

На основе значений рассчитанных показателей  мною сделан вывод о нестабильном финансовом состоянии ОДО «Сотронав», невысокой платежеспособности и усилении финансовой зависимости.

Среднесписочная численность работников (СЧ) за 2010 год составила 16 человек. Численность уволившихся работников за 2010 год составила 6 человек. В качестве показателя, оценивающего положение фирмы на рынке труда, может быть использован уровень удовлетворенности работников своим предприятием. Этот уровень выражается коэффициентом текучести кадров (Кт) и рассчитывается по формуле

Кт = (Кв / СЧ) х 100%,    (2.3)

где  Кв - численность уволившихся работников;

СЧ - среднесписочная численность  работников.

Таким образом, коэффициент текучести  кадров для ОДО «Сотронав» составляет: Кт = (6 / 16) х 100% = 37,5%.

Текучесть кадров в 37,5% является невысокой.  Автор посчитал нужным заметить, что управленческая верхушка рассматриваемой турфирмы никогда не меняется. Численность персонала зависит от сезона: большее его количество наблюдается в период с апреля по конец сентября.

2.2 Эффективность  инновационной деятельности ОДО «Сотронав»

 

Основной упор инновационной деятельности в ОДО «Сотронав» сделан упор на разработку новых продуктов в сфере экскурсионного туризма по Республики Беларусь.

Работники фирмы регулярно выступают  в периодической и научной  печати по наиболее актуальным вопросам развития внутреннего туризма, на конференциях и совещаниях, проводимых Министерством  Спорта и туризма, Национальным Агентством по туризму. К работе в компании привлекаются волонтеры – студенты туристических специальностей.

Экскурсии по Беларуси составляют подавляющее  большинство маршрутов фирмы. За период сентябрь 2010 – сентябрь 2011 г. экскурсии по территории Республики Беларусь составили 76% туристического продукта фирмы.

Структура этого экскурсионного потока такова (таблица 2.7).

Таблица 2.7 - Структура экскурсантов турфирмы ОДО «Сотронав»

 

Категория экскурсантов

% от общего количества человек

корпоративные группы от организаций

46%

сборные группы

15%

студенты ВУЗов и техникумов

10%

школьники

24%

Прочие

5%

   

Всего

100%


 

Примечание - Источник: разработано  автором по данным турфирмы

В настоящее время в экскурсионном  «портфеле» турфирмы - 37 разработанных  однодневных туров по Беларуси, 18 двухдневных туров и множество  модулей, которые позволяют лавировать в составе любой экскурсии  и включать в маршруты новые уголки Беларуси.

В последние 2-3 года к экскурсионным  маршрутам турфирмы ОДО «Сотронав» добавились такие белорусские поселения как Мосар, Будслав, Глубокое, Гервяты, Комаи, Островец, Удело, Ишкольдь, Свирь, Засвирь, усадьба «Верес», Шеметово, Вишнево, Сморгонь, Поставы, Дятлово, Ружаны, Пружаны, Косово, Сынковичи, Мурованка, Могилев, Мстиславль, Здравнево, Валевка и многие другие. Таким образом, экскурсионные маршруты данной турфирмы постоянно расширяются и охватывают практически всю Беларусь – поселения с наиболее ценными историко-культурными достопримечательностями.

Основными направлениями деятельности в сфере экскурсионного туризма  ОДО «Сотронав» являются следующие:

Познавательные однодневные или  двухдневные туры для работников предприятий и организаций города Минска и других городов Беларуси (как правило, через профсоюзные  организации) – эти экскурсии  ныне составляют большинство, значительно  превышая даже поток школьников.

Сборные группы, собираемые по рекламе  в газетах на воскресные туры по Беларуси («Летняя серия экскурсий», «Весенняя серия экскурсий», «Осенняя серия экскурсий»).

Однодневные или двухдневные туры для школьников города Минска.

Однодневные или двухдневные туры для студентов высших и средних  специальных учебных заведений.

Туры по специальным программам – учебные экскурсии для студентов  туристических специальностей, архитекторов, историков, ознакомительные туры для  учителей, туры с экологической направленностью.

Информация о работе Виды регулирования инновационной деятельности в сфере туризма и гостеприимства