Теоретические основы маркетинга

2. Место компании «Сигма» на рынке. Положение на современном рынке масложировой промышленности

 

В настоящий  момент российский рынок бутилированных растительных масел составляет порядка 1070000 тонн /год стоимостью $1100000000.

За последние 3–4 года объем производства бутилированного растительного масла увеличился вдвое, количество торговых марок выросло с 20 до 200. Сумма инвестиций в развитие производства на сегодняшний день составляет порядка $100 млн. /год. За 2008 год рост производства растительных масел составил 20%. Резерв роста рынка растительных масел составляет порядка 30-50% в весовом выражении в течении 3-5 лет с ростом доходов населения от $250 до $700 на человека/мес. к 2013 году. Одновременно ожидается рост стоимости 1 литра с $1,2 до $1,5-1,7.

На сегодняшний  день на рынке масло - жировой промышленности достаточно высокая конкуренция.

Основными показателями, определяющими спрос потребителей, являются качество продукции, его цена и раскрученность бренда. Основные представители этой отрасли на российском рынке следующие:

Группа компаний «Букет».

Основной  вид деятельности: производство майонеза, маргарина, хозяйственного мыла, выпуск рафинированного и нерафинированного  масла.

Бренд / продукция: у компании отсутствует бренд  подсолнечного масла, так как  она специализируется на выпуске  нефасованного нерафинированного  масла для дальнейшей промышленной переработки.

Состав холдинга: ОАО Саратовский жировой комбинат (производство майонеза), ЗАО «Янтарное» - четыре маслозавода (производство нефасованного  нерафинированного масла методом  холодного отжима), ОАО «Новосибирский жировой комбинат (производство маргарина, мыла), Московский жировой комбинат.

История развития: в 1998 г. Приобретение Саратовского жирового комбината, в 2003 г. – присоединение Новосибирского жирового комбината.

Дилерская сеть: три официальных представительства (Москва, Санкт - Петербург, Волгоград).

Шесть региональных отделений: Центральное, Западное, Кавказское, Уральское, Поволжское.

Регионы сбыта: продажи в 60 субъектах РФ.

Группа компаний «Петросоюз»

Основной  вид деятельности; выпуск мягких масел, маргарина, импорт масел «Моя семья», «Мечта хозяйки», выпуск кетчупа, фруктовых  концентратов.  Бренд/продукция: растительные и мягкие масла «Моя семья», «Мечта хозяйки», «Деревенское», «Масленкино», кетчуп «Пикадор».

Состав холдинга: ООО Пельменный комбинат №1, ООО  «Источник» - выпуск мягкого масла, ООО ПБ «Продукт» - производство мягкого  масла, ОАО Ивановский маргариновый завод - производство маргаринов и мягких масел.

Дилерская сеть: около 100 дилеров по России.

История развития: 1989 г. - создание компании «Петросоюз» на базе компании «Петроимпорт». Основная деятельность - импорт продуктов питания из Европы; 1997 г. - покупка ООО «Пельменный завод, ООО «Источник», ООО «Санкт-Петербургский завод»; 1999 г. - приобретение ООО ПБ «Продукт», ООО «Петрополимер»; 2000 г. - приобретение ОАО Ивановский маргариновый завод; 2001 г. - преобразование «Петроимпорт» в промышленную группу «Петросоюз».

ОАО«Эфко».

Основной вид деятельности: переработка подсолнечника, производство майонеза, очистка подсолнечного масла, производство пластиковой тары. Бренд/продукция: подсолнечное масло, майонез и кетчуп «Слобода», оливковое масло «Altera».

 

Дилерская сеть: одиннадцать представительств в городах России.

История развития: компания создана в 1994 г. на базе эфирного комбината, в 1997 г. - выход на рынок с маркой «Слобода».

ОАО «Юг Руси».

Основной  вид деятельности: закупка заготовка  масличных и зерновых культур  на элеваторах и хлебоприемных предприятиях Северного Кавказа, поставка муки и  растительного масла в регионы  России и страны Ближнего Зарубежья.

Бренд/продукция: подсолнечное масло «Золотая семечка».

ОАО «Русагро»

Основной  вид деятельности: производство сахара, выращивание сахарной свеклы совместно  с компанией «Агроинтер», поставки зерна для мукомольных комбинатов, переработка подсолнечника, выпуск подсолнечного масла «Аведов».  Бренд/продукция: подсолнечное масло «Аведов», «Марио», «Вкусная почта», «Натура».

Дилерская сеть: двенадцать региональных торговых представительств. История развития: компания основана в 1996 г.

Производственной  базой стал Краснодарский МЖК. В  2000 г.

Приобретен  Аннинский МЭЗ. В 2003 г. - покупка у инвестиционной компании «Сигма» Кропоткинского МЭЗ. В 2003 г. - приобретение Екатеринбургского жирового комбината. ООО Агроиндустриальная компания «Астон». Основной вид деятельности: крупнейший оператор рынка зерновых и масличных культур, транспортные, экспедиторские, брокерские услуги.

Экономическая характеристика «Сигмы» и ее место  на рынке.

Продукция «Сигмы»  предназначена для удовлетворения потребностей широкого круга потребителей как России, так и стран ближнего зарубежья.

 

 

Наличие собственного завода, оборудованного по передовой  технологии Alfa Laval, позволяет получать качественный и полезный продукт и конкурировать с другими российскими предприятиями. Стратегический цели компании по доле рынка в Росси в период с 2009 по 20013 гг. следующие:

• 2009 г.- 2,5%;
• 2010 г.- 4%;
• 2011 г.- 6%;
• 2012 г.- 8%;
• 2013 г.- 10%.

Стратегические цели компании к 2013 году:

• доля российского рынка бутылированного масла - 10% (110 млн. $);
• доходность на капитал не менее 45%.

Планы развития компании и основные задачи:

• увеличение занимаемой доли рынка в 2 раза;
• расширение географии сбыта по России и странам СНГ;
• склады хранения маслосемян;
• бутилирование 6.000.000 бут/мес., склады готовой продукции;
• два бренда в низкой и средней ценовой категории;
• диверсификация производства растительных масел с ориентацией на разные ценовые сегменты рынка;
• выпуск линейки оливковых масел «корона изобилия»;
• увеличение мощности завода по переработке растительных масел до двухсот тонн/сутки.

География поставок растительных масел включает в себя четыре основных региона: Центральный  округ; Сибирь; Урал; Дальний Восток; некоторые страны СНГ (Узбекистан, Казахстан и другие).

 

 

Реализация  продукции компании за 2004 год отражена в соответствии с таблицей 2.

Таблица 2 - Продажи за 2009 год (руб)

Месяц	Продажи масла фасованного		Продажи масла весового
Январь	37 424 319		7 343 896
Февраль	43 259 888		1 638 807
Март		54 576 981		5 668 302
Апрель		42 272 211		6 875 535
Май		44 301 351		4 290 083
Июнь		46 601 037		20 074 206
Июль		57 929 355		40 078 550
Август		66 537 063		28 951 269
Сентябрь		79 479 378		22 014 574
Октябрь		95 214 782		22 275 106
Ноябрь		94 569 921		20 637 620
Декабрь		83 049 174		25 849 586
Всего		745 215 458		205 697 534

 

Таблица 3 - Продажи за 2010 год (руб)

Месяц	Продажи масла фасованного	Продажи масла весового
Январь	68 517 108	29 678 609
Февраль	85 151 191	22 570 889
Март	101 954 766	23 011 579
Апрель	100 174 713	18 027 790
Май	90 640 029	30 982 963
Июнь	97 435 434	25 981 581
Июль	105 503 815	38 486 182
Август	134 183 461	33 361 090
Сентябрь	139 255 514	38 400 142
Октябрь	134 024 189	29 672 086
Всего	1 056 840 219	290 172 911

 

Рисунок 1 -Доля рынка в основных регионах России за три года

 

Таким образом, можно сделать вывод о том, что ООО «Сигма» достаточно успешно развивается, наращивая объемы производства и осваивая новые рынки.

 

3.5 Анализ категории «люди»

 

Персонал  организации.

Большую часть  работающего персонала в организации (управляющего) составляют люди со средними профессиональными компетенциями.

Они не стремятся  к достижениям, но их оплата их труда  невысока.

Меньшую часть  составляют люди с уникальными знаниями и навыками в отдельных областях.

Для бюджета  организации они более затратные, но именно они и ведут фирму  к вершине успеха.

Для всех сотрудников  компании предоставляются равные условия  карьерного роста, но не все одинаково  используют эту возможность.

 

Схема 2 - Профессиональный и карьерный рост

 

Поиск персонала  осуществляется в следующих направлениях:

• размещение объявлений о найме в печатные и электронные СМИ;
• использование услуг кадровых агентств;
• использование рекомендаций друзей и знакомых;
• публикация материалов о привлекательности компании (о развитии профессиональных компетенций, о перспективах карьерного роста и заработной платы, о социальных гарантиях);
• сотрудничество с высшими учебными заведениями (привлечение на работу лучших выпускников).

Анализируя  период существования предприятия, можно сказать, что на данный момент руководство все больше внимания уделяет качеству подбора персонала  и создает условия для его  профессионального роста и развития.

Потребители.

Потребителей  продукции компании «Сигма» можно  условно разделить на несколько  категорий:

• крупные оптовые компании, покупающие продукцию «сигмы» для дальнейшей перепродажи;
• крупные магазины, гипер- и супермаркеты;
• розничные покупатели.

Широко потребляется продукция компании среди основной массы населения (особенно среди  женщин как хозяек), так как масла  отличаются высоким качеством и  достаточно низкой ценой, доступной  практически для всех слоев населения.

Кроме рассмотренных  выше категорий «людей» в организации  существуют также люди, занятые на производстве, и люди, занимающиеся непосредственно торговлей (оптовой, розничной, дистрибьюторы и др.).

 

3.6 SWOT-анализ

 

Рассмотрев  основные составляющие комплекса маркетинга и охарактеризовав предприятие  в целом, можно составить SWOT - анализ, из которого видны слабые и сильные  стороны у анализируемого предприятия, а также его возможности и  угрозы, поступающие извне.

 

Таблица 19 - SWOT- анализ

Сильные стороны	Слабые стороны
Маркетинг:
Привлечение внешних консультантов	Нераскрученный бренд
Создание отдела маркетинга	Отсутствуют процедуры  сбора и интерпретации информации
Дилерская сеть	Отсутствие мероприятий  по стимулированию сбыта
	Отсутствие опыта маркетинга

 

 

4. Рекомендации по совершенствованию  комплекса маркетинга ООО «Сигма»

 

4.1 Рекомендации по совершенствованию  составляющей комплекса маркетинга  «товар»

 

Позиционирование  товара.

Основные  рекомендации по этой категории будут  направлены на позиционирование товара, которое, на мой взгляд, слабо развито  на предприятии. Ведь именно наличие  хороших атрибутов позволяют  правильно позиционировать товар  и в будущем положительно отразятся  на процессе создания бренда.