Отчет по практике на предприятии ОАО «Смолевичская бройлерная птицефабрика»

Примечание – Источник: собственная разработка

Из данных таблицы видно, что за анализируемый период площадь земельных угодий увеличилась на 285 га. Вместе с тем в этот период балл сельскохозяйственных угодий уменьшился с 29,4 до 28,5, а балл пашни увеличился с 31,6 до 33,2.

Для оценки использования земельного фонда применяются показатели, представленные в таблице 4. Такие как:

-уровень  освоенности территории (Уо):

       Уо = (Площадь с/х угодий / общая площадь) х 100 %

-уровень  распаханности земельной территории (Ур):

       Ур = (Площадь пашни / общая площадь) х 100%

-уровень  распаханности сельскохозяйственных угодий (Ур с/х):

       Ур с/х = (Площадь пашни / площадь с/х угодий) х 100%

Таблица 4 - Использования земельного фонда

Наименование показателя	Годы			2008 в % к 2006
	2007	2008	2009
Освоенность территории, %	88,4	89,3	89,3	101,02
Распаханность территории, %	66,2	67,4	67,5	101,96
Распаханность с/х земель, %	74,8	75,5	75,6	101,07

Примечание – Источник: собственная разработка на основе данных предприятия

Как видно из таблицы, в 2009 году по сравнению с 2007 годом все показатели использования земельного фонда увеличились в среднем на 1%

Для оценки экономической эффективности использования земли на предприятии существует определенный критерий: максимум выхода продукции с 1 га площади при минимальных затратах на единицу производимой продукции. Существуют натуральные и стоимостные показатели. Рассмотрим стоимостные показатели по результатам работы последних трех лет.

Наиболее распространены следующие стоимостные показатели:

- эффективность земли по валовой продукции,

Эз по ВП = ВП (растениеводства и животноводства) / площадь с/х угодий

- эффективность  использования пашни,

Э исп.пашни =ВП растениеводства / площадь пашни

- эффективность земли по валовому доходу,

Эз по ВД = ВД (растениеводства и животноводства) / площадь с/х угодий.

Представим эти показатели в динамике за три года в таблице 5.

Таблица 5 – Экономическая эффективность использования земли

Наименование показателя	Годы			2009 в % к 2007
	2007	2008	2009
Эффективность земли по валовой продукции, млн р./га	9,64	13,73	16,20	168,05
Эффективность использования пашни, млн р./га	1,42	1,65	1,91	134,51
Эффективность земли по валовому доходу, млн р./га	3,32	3,18	5,84	175,90
Эффективность земли по чистому доходу, млн р./га	1,51	1,00	2,14	142,72

Примечание – Источник: собственная разработка на основе данных предприятия

Анализ данных таблицы 5 показывает, что в 2009 году по сравнению с 2007 все показатели эффективности значительно увеличились.

На основе полученных данных можно утверждать, что предприятие эффективно использует земельные угодья.

 

3 Производственные фонды и эффективность  их использования

 

 

Основные фонды предприятия составляют основу его материально-технической базы. Их рост и развитие являются важнейшим условием повышения качества и конкурентоспособности продукции, а также конкурентоспособности самого предприятия.

По вещественно-натуральному составу основные производственные фонды делятся на следующие группы: здания, сооружения, передаточные устройства, силовые машины и оборудование, рабочие машины и оборудование, транспортные средства, инструменты, производственный и хозяйственный инвентарь, прочие фонды.

Наряду с основными фондами для работы предприятия огромное значение имеет наличие оптимального количества оборотных средств, которые, как показано на рисунке 1, подразделяются на оборотные фонды и фонды обращения.

Рисунок 1 - Состав оборотных средств

Степень эффективности использования оборотных средств птицефабрики характеризуют показатели, представленные в таблице 6.

Однако основные фонды занимают, как правило, основной удельный вес в общей сумме основного капитала предприятия. От их количества, стоимости, технического уровня, эффективности использования во многом зависят конечные результаты деятельности предприятия: выпуск продукции, ее себестоимость, прибыль, рентабельность, устойчивость финансового состояния.

Для обобщающей характеристики эффективности использования основных средств служат показатели рентабельности (отношение прибыли к среднегодовой стоимости основных производственных фондов), фондоотдачи (отношение стоимости произведенной или реализованной продукции после вычета НДС, акцизов к среднегодовой стоимости основных производственных фондов), фондоемкости (обратный показатель фондоотдачи), а также показатели, характеризующие воспроизводство основных средств и обеспеченность ими предприятия.

Основные показатели использования основных фондов ОАО «Смолевичская бройлерная птицефабрика» представлены в таблице 6.

Таблица 6 – Технико-экономические показатели деятельности предприятия

Наименование показателя	2007 год	2008 год	2009 год
Показатели хозяйственной деятельности
Поголовье птицы, тыс. голов	1700	2086	2324
Производство (выращивание) птицы, тонн	26836	29567	36025
Производство яиц, тыс.штук	17218	20405	19055
Площадь сельхозяйственных угодий, га	11549	11904	11914
Реализовано продукции, тонн	26664	29301	35887
Себестоимость реализованной продукции, млн р.	106336	149725	182574
Выручка от реализации продукции, млн р.	134968	175838	233328
Прибыль - всего, млн р.	12762	4950	25237
Рентабельность реализованной продукции, %	12	3,3	13,8
Трудовые ресурсы предприятия
Среднесписочная численность, чел.	2210	2326	2624
Отработано тыс. человеко-часов	4326	4481	4839
Производительность, тонн/чел	12,07	12,6	13,7
Трудоемкость, чел.час/тонн	162,24	152,93	134,84
Основные фонды предприятия
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, млн р.	119347	128718	121864
Фондовооруженность труда, млн р./чел.	54,86	55,34	46,44
Фондообеспеченность предприятия, млн р./га	10,33	10,81	10,23
Энерговооруженность труда, лс./чел.	25,79	31,38	32,39
Энергообеспеченность предприятия, лс./га	4,93	6,13	6,97
Фондоотдача	1,13	1,37	1,91
Фондоемкость	0,88	0,73	0,52
Коэффициент обновления	0,14	0,08	0,05
Коэффициент выбытия	0,03	0,01	0,02
Коэффициент прироста	0,12	0,07	0,03
Рентабельность основных фондов, %	10,69	3,85	20,7
Оборотные фонды предприятия
Оборотные средства предприятия, млн.руб.	46143	54669	75025
Коэффициент оборачиваемости	2,92	3,22	3.11
Коэффициент загрузки	0,34	0,31	0.32
Длительность одного оборота, дней	123	112	116

Примечание – Источник: собственная разработка на основе данных предприятия

Оснащённость предприятия основными фондами относится к числу наиболее важных экономических показателей, характеризующих производственные возможности хозяйства. Таким показателем является фондообеспеченность. Так, в 2009 году при наличии сельскохозяйственных угодий в размере 11914 га фондообеспеченность предприятия составила 10,23 млн р./га, что свидетельствует о высоких производственных возможностях хозяйства.

Обобщающую оценку движения основных фондов, которые также характеризуют техническое состояние основных средств дают коэффициенты:

• коэффициент обновления (Ко) - отражает интенсивность обновления основных фондов и исчисляется как отношение стоимости вновь поступивших за отчетный период основных средств (Фп) и их стоимости на конец этого же периода (Фк): Ко=Фп:Фк.
• коэффициент выбытия (Квыб) - характеризует степень интенсивности выбытия основных фондов из сферы производства и рассчитывается как отношение стоимости выбывших за отчетный период основных фондов (Фвыб) к их стоимости на начало этого же периода (Фн): Квыб=Фвыб:Фн.
• коэффициент прироста (Кпр) - характеризует уровень прироста основных фондов или отдельных его групп за определенный период и рассчитывается как отношение стоимости прироста основных фондов (Фпр) к их стоимости на начало периода (Фн): Кпр=Фпр:Фн.

Из данных таблицы видно, что коэффициент обновления и коэффициент прироста за эти три года снизились и достигли значений 0,05 и 0,03 соответственно. Это свидетельствует о том, что как и интенсивность обновления, так и уровень прироста основных средств с каждым годом становятся все менее значительными.

Важнейшим показателем интенсивности использования оборотных средств является скорость их оборачиваемости. Оборачиваемость оборотных средств — это продолжительность одного полного кругооборота средств, начиная с первой и кончая третьей фазой. Чем быстрее оборотные средства проходят эти фазы, тем больше продукции предприятие может произвести с одной и той же суммой оборотных средств. В разных хозяйствующих субъектах оборачиваемость оборотных средств различна, так как зависит от специфики производства и условий сбыта продукции, от особенностей в структуре оборотных средств, платежеспособности предприятия и других факторов.

Скорость оборачиваемости оборотных средств определяется с помощью трех взаимосвязанных показателей: длительности одного оборота в днях, числа оборотов за год (полугодие, квартал), а также величины оборотных средств, приходящихся на единицу реализованной продукции. Расчет оборачиваемости оборотных средств может производиться как по плану, так и фактически. Плановая оборачиваемость может быть рассчитана только по нормируемым оборотным средствам, фактическая - по всем оборотным средствам, включая ненормируемые. Сопоставление плановой и фактической оборачиваемости отражает ускорение или замедление оборачиваемости нормируемых оборотных средств. При ускорении оборачиваемости оборотные средства высвобождаются из оборота, при замедлении возникает необходимость в дополнительном вовлечении средств в оборот.

Длительность одного оборота (О, дней) определяется по формуле:

,

где СО — остатки оборотных средств (среднегодовые или на конец планируемого (отчетного) периода), руб.;

Т — объем товарной продукции (по себестоимости или в ценах), руб.;

Д — число дней в отчетном периоде.

В РУСПП «Смолевичская бройлерная птицефабрика» длительность одного оборота в 2009 году достигла 116 дней, что на 7 дня меньше, чем в 2007 году.

Коэффициент оборачиваемости показывает число оборотов (Ко), совершаемых оборотными средствами за год (полугодие, квартал), и определяется по формуле:

,

По данным предприятия в 2009 году коэффициент оборачиваемости составил 3,11. Следовательно, данные оборотные средства совершили 3,11 оборота за год. В то же время этот показатель означает, что на каждый рубль оборотных средств приходилось 3,11 руб. реализованной продукции.

Коэффициент загрузки оборотных средств (Кз) — это показатель, обратный коэффициенту оборачиваемости. Он характеризует величину оборотных средств, приходящихся на единицу (1 руб., 1 тыс. руб., 1 млн. руб.) реализованной продукции. Исходя из приведенных выше данных, коэффициент загрузки составляет 0,32. Следовательно, на 1 руб. реализованной продукции приходится 0,32 руб. оборотных средств. Этот показатель свидетельствует о рациональном, эффективном или, наоборот, неэффективном использовании оборотных средств лишь в сопоставлении за ряд лет и исходя из динамики коэффициента.

Однако структура фондов изменчива. На рисунке 2 и 3 отчетливо прослеживается положительная динамика роста, как основных, так и оборотных фондов.

Рисунок 2 –Стоимость основных средств        Рисунок 3 – Стоимость оборотных средств

Структура основных фондов ОАО «Смолевичская бройлерная птицефабрика» за последние три года приведена в таблице 7.

Таблица 7 – Структура основных фондов ОАО «Смолевичская бройлерная птицефабрика»

( по данным формы №5)

Наименование показателя	Годы	Остаток на начало года		Поступило	Выбыло	Остаток на конец года
		млн.руб.	%			млн.руб.	%
Здания и сооружения	2007	143209	72,14	17101	1166	159144	71,43
	2008	159144	71,43	9606	310	168440	70,55
	2009	168053	70,4	780	179	168654	68,36
Передаточные устройства	2007	15655	7,89	2403	1603	16455	7,39
	2008	16455	7,39	-	-	16455	6,89
	2009	16446	6,89		39	16407	6,65
Многолетние насаждения	2007	135	0,07	-	2	133	0,06
	2008	133	0,06	-	-	133	0,06
	2009	797	0,33		24	773	0,31
Рабочий скот и животные основного стада	2007	1273	0,64	2607	1446	2434	1,09
	2008	2434	1,09	2551	1347	3638	1,52
	2009	3638	1,52	3387	1997	5028	2,04
Машины и оборудование	2007	35139	17,70	7905	2089	40955	18,38
	2008	40955	18,38	4878	497	45336	18,99
	2009	44959	18,8	6366	1579	49746	20,16
Транспортные средства	2007	2897	1,46	400	105	3192	1,43
	2008	3192	1,43	955	76	4071	1,71
	2009	4179	1,75	1295	57	5417	2,19
Инструмент, инвентарь и принадлежности	2007	201	0,10	296	2	495	0,22
	2008	495	0,22	172	4	663	0,28
	2009	664	0,28	16	2	678	0,27
Основные средства - всего	2007	198509	100	30712	6413	222808	100
	2008	222808	100	18162	2234	238736	100
	2009	238736	100	11844	3877	246703	100