Перспективы производства зерна в СПК «Бель»

 

      Анализ таблицы 1 показывает, что обеспеченность хозяйств тракторами и комбайнами за период 2005-2009г снизилась на 20 и 15 % соответственно. Это связано со снижение покупательной способности хозяйств.

Поэтому одной из главных мер по выводу зернового производства из кризиса является создание машинно-технических станций (МТС) на основе лизинговых отношений, затраты на их организацию во много раз меньше, при инвестировании сельхоз товаропроизводителей.

При этом следует использовать отечественную  технику, так как, несмотря на высокую надёжность и производительность импортной, экономическая эффективность её использования значительно ниже, чем отечественной. Главная причина этого - высокая стоимость ввозимой техники (в 4-5 раз больше), которая обусловливает рост себестоимости производства зерна. Следует также отметить, что при организации МТС значительно повышаются профессионализм механизаторов, производительность техники, улучшаются её сервисное обслуживание и ремонт [26].

Биологические факторы НТП заключаются в совершенствовании процессов роста, развития и продуцирования зерновых культур. Данные факторы реализуется путём создания новых сортов и гибридов; улучшение системы семеноводства, предусматривающей своевременные сортосмену и сортообновление; внедрения современных методов селекции на основе биотехнологии, генетики, генной инженерии, использования трансгенных растений; биологической защиты сельхозяйственных культур и других направлений. Анализ положения в первичном и промышленном семеноводстве показывает, что его развитие возможно лишь при оптимальном сочетании государственной поддержки селекционных учреждений, хозяйств-производителей сортовых семян с развитием рыночных договорных отношений между патентообладателями и потребителями семян [27].

          Экологические факторы НТП представляют собой конкретные направления охраны окружающей среды, в том числе земель, в целях его максимального сохранения и организации производства высококачественного экологически чистого зерна. Недооценка экологических факторов НТП в сельском хозяйстве уже привела к целому ряду негативных последствий, развитию эрозионных процессов и значительному снижению эффективности использования земли [10].

Организационно-экономические факторы  НТП предполагают организацию производства продукции в соответствии с требованиями потребителей; реализацию республиканских целевых и отраслевых научно-технических программ; формирование новых организационных форм научно-технической деятельности; повышение эффективности зернового производства за счёт НТП; создание условий для развития научно-технической сферы и непосредственно зернового производства; оказание всесторонней помощи производителям зерна в освоении достижений НТП [16].

Особое  значение для увеличения производства зерна имеет энергетическое обеспечение. В настоящее время в хозяйствах Беларуси на производство зерна расходуется 475 тыс. т автотракторного топлива, 69 млн. кВт-час. электроэнергии, 127 тыс. т металла в виде готовых машин, что составляет 30 % энергозатрат и 40 % металла от общего потребления ресурсов в сельскохозяйственном производстве.

Увеличение  производства зерна традиционно  сопровождается привлечением дополнительных ресурсов. На данном этапе на 1га пашни в год расходуется 480-500 кг у. топлива и примерно 700-750 кВт электроэнергии [27].

Список  почв в Беларуси насчитывает около 500 наименований. В пределах хозяйства, как правило, встречается около 30 почвенных разновидностей. В результате чего выделяют земли по плодородию до 35 баллов, 35-40 баллов и свыше 40 баллов. По расчётам учёных-экономистов Белорусского НИИ экономики и информации АПК, для хозяйств, имеющих плодородие земель до 35 баллов, оптимальной является урожайность зерна в среднем 50 ц/га, свыше 35 баллов - 60 ц/га и более, как того требует рыночная экономика.

Важно подчеркнуть, что Программу интенсификации зернового производства и получения высоких урожаев надо формировать заранее и в соответствии с этой программой приобретать ресурсы.

Расчёты показывают:

> при среднереспубликанских условиях производства в первой группе хозяйств (до 35 баллов) за счёт естественного плодородия пашни можно получить 10 центнеров зерна с 1 гектара, во второй группе хозяйств (35-40 баллов) - 12, в третьей группе (свыше 40 баллов) - 14 ц/га;

> за счёт основного фактора интенсификации – минеральных удобрений, возможно получить соответственно по группам: 20, 22 и 24 ц/га;

> применение химических средств защиты растений позволяет увеличить производство зерна на 10, 15 и 20 ц;

> рациональная организация и  комплексное стимулирование труда  позволяет получить соответственно по группам хозяйств 10, 11 и 12 ц/га зерна.

В соответствии с государственным реестром в  Республике Беларусь районируется большое число сортов, разнообразие которых обусловлено их хозяйственно-биологическими свойствами, что представлено в таблице 2.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 2 - Виды районированных сортов

 

Виды  сортов	Год включения в реестр сорта	Область  применения	Урожайность, ц/га
Пшеница озимая
Спектр	2004	Бр, Мн	56-64
Саната	2001	Вт	53-76
Пшеница яровая
Рассвет	2004	Бр. Вт, Гм, Гр, Мн. Мг	36-49
Тризо	2003	Бр, Вт. Гм. Гр, Мн, Мг	37-62
Хелия	2002	Бр, Вт, Гм, Мн	44-61
Рожь озимая
Зарница	2004	Бр, Вт, Гм, Гр, Мн. Мг	62-67
Завея-2	2001	Бр, Вт, Гр, Мн	53-81
Спадчына	2000	Вт, Гм, Гр, Мн	55-74
Тритикале озимое
Сокол	2004	Гм	53-93
Дубрава	1999	Бр, Вт, Гм, Гр. Мн. Мг	53-81
Модуль	1998	Вт,Мг	55-74
Тритикале яровое
Карго	2001	Бр, Вт, Гр, Мн. Мг	47-70
Лана	1998	Бр, Вт, Гм, Гр. Ми. Мг	36-69
Инесса	1997	Гм	30-55
Ячмень озимый
Михайло	2002	Бр, Гр, Мн	63-87
Молдавский	1994	Бр, Гм, Гр, Мн, Мг	74-80
Вавилон	1992	Бр, Вт. Гм, Гр. Мн. Мг	67-108

 

Анализ данных таблицы 2 показал, что  для Могилевской области наиболее урожайным является ячмень озимый (67-108 ц/га), рожь (62-67 ц/га) и тритикале (55-74 ц/га) [8;9].

По  мере развития и накопления практического опыта происходит совершенствование систем ведения сельского хозяйства Республики Беларусь. К настоящему времени система ведения сельскохозяйственного производства превратилась в сложный комплекс организационных, экономических, технологических и экологических мероприятий, в совокупность взаимосвязанных отраслевых подсистем. Одним из важнейших технологических звеньев при возделывании сельскохозяйственных культур является система удобрений, обеспечивающая получение стабильных урожаев в среднем по республике на уровне 35-40 и более ц/га зерна. Поддержание бездефицитного баланса гумуса и элементов минерального питания в почве является обязательным условием стабилизации продуктивности растениеводческой отрасли [18].

По  данным института агрохимического  обслуживания сельского хозяйства, прибавка урожая зерна в результате применения макроудобрений (солей азота, фосфора и калия) составила (в ц/га): озимой ржи - 7,0; озимой пшеницы - 6,7; яровой пшеницы - 4,4; кукурузы - 11,6; ярового ячменя - 6,8; овса -7,1. Дополнительное применение микроудобрений (марганца и бора) увеличивало, по данным академика П. А. Власюка, урожай озимой пшеницы ещё на 3 ц/га. Однако применение минеральных удобрений должно проводиться под строгим контролем химической службы агропромышленного комплекса. Растения должны получать необходимые элементы питания с учётом их наличия в почве и прогнозируемого урожая. Избыток удобрений, так же как и их недостаток, снижает урожай, ухудшает его технологические и пищевые достоинства и может привести к образованию вредных веществ.

Белорусский рынок минеральных  удобрений очень многообразен. На данном рынке представлена продукции таких крупных производителей как Гродненское ПО "Азот", РУП "Гомельский химзавод", РУП "Беларуськалий" [1].

Производство  зерна включает три основных периода проведения полевых работ:

по обработке почвы к севу;

     по уходу за посевами;

уборка урожая и послеуборочной доработки зерна.

Все эти операции механизированы.

Перед севом зерновых в зависимости от механического состава почвы и предшественника выполняются разные виды обработки почвы: лущение стерни, вспашка, культивация, дискование, предпосевное боронование.

Лущение стерни проводят дисковыми лущильниками ЛДГ-5, ЛДГ-10, агрегатируемыми с тракторами Т-150К, МТЗ 1025, 1221.

Дискование проводят в один-два  следа тяжёлыми боронами БДТ-3, БДТ -7 (часовая производительность - 2 и 6 га) агрегатируемыми тракторами Т-150К, К-701, МТЗ 1025, 1221.

Вспашку обычно проводят с помощью тракторов  К-701, МТЗ-1221 в агрегате с плугом ПЛН-9-35 (часовая производительность - 2,5-3,3 га) или тракторами Т-150К, МТЗ 1025 с плугом ПЛН-6-35 или ПЛН-5-35.

Для безотвальной обработки применяют плоскорезы-глубокорыхлители КПГ-250А, КПГ-2-150 или чизельные культиваторы КЧ-5,2.

Предпосевную культивацию почвы  выполняют гусеничными или колесными тракторами в агрегате с культиваторами КПС-4, КПШ-8, КШУ-12, КНС-4 и другими, а также комбинированными агрегатами РВК-3, РВК-3,6, которые за один проход культивируют, выравнивают и прикатывают почву. Производительность агрегатов в зависимости от глубины и скорости движения - от 30 до 40 га в смену.

Для сева используют семена переходящих фондов районированных сортов I и II класса посевного стандарта и не ниже третьей репродукции или свежеубранные семена озимых культур. Семена заблаговременно протравливают, для чего используют специальные машины ПСШ-5, ПС-10, "Мобитокс"; протравливание семян вручную не допускается.

Зерновые культуры сеют рядовым  узкорядным способом сеялками СЗУ-3,6, СЗ-3,6, СПУ-6 агрегатируемыми тракторами МТЗ 80/82, МТЗ 920.

Уход  за посевами включает целый комплекс операций. На третий-четвёртый день после сева проводят довсходовое  боронование поперек или по диагонали  к направлению сева боронами БЗСС-1,0 со сцепкой СП-11 или ЗБЛ-0,6А с СП-11 в агрегате с тракторами МТЗ. Против сорняков, вредителей и болезней, а также против полегания посевы обрабатываются химическими препаратами и ретардантами. Для опрыскивания используют только штанговые аппараты (ОПШ-15, ОП-2000).

Уборка  урожая без потерь и в лучшие сроки - наиболее трудоёмкий и ответственный процесс в производстве зерна. Прямое комбайнирование применяют, когда 90-95 % растений достигнет полной спелости. Используются комбайны Дон-1500, КЗС-7, КЗР-10, Ягуар, Джон-Дир и другие в агрегате с соломокопнителем или измельчителями соломы.

Послеуборочную  доработку зерна на токах (очистку, сушку, сортировку) выполняют на зерноочистительно-сушильных  комплексах КЗС-10, КЗС-20, КЗС-40 и др. [26].

Качество  зерна - важный и обязательный объект государственного планирования и контроля. В основе государственной системы управления качеством зерна лежит его стандартизация. Она позволяет систематизировать зерно по определенным качественным группам, создать крупные партии одного качества, выявить недоброкачественное зерно. Качество зерна и продуктов его переработки регулируется ГОСТами [24].

В сельском хозяйстве применяются  технически обоснованные нормы труда (производства, времени, обслуживания): межотраслевые, отраслевые и местные. Все указанные нормы установлены исходя из 7-часового рабочего дня при 6-дневной рабочей неделе [14].

Регулирование и дифференциация основной тарифной части заработной платы  работников сельскохозяйственных организаций  осуществляются в соответствии с Инструкцией о порядке применения Единой тарифной сетки работников Республики Беларусь, утверждённой постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 22 декабря 2006 г. № 162. Тарификация работ и работников устанавливается согласно Справочнику но тарификации механизированных и ручных работ в сельском хозяйстве, утверждённому постановлением Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 27 июня 2005 г. № 35 по согласованию с Министерством груда и социальной защиты Республики Беларусь, Единому тарифно-квалификационному справочнику работ и профессий рабочих и иным квалификационным справочникам, утверждённым в установленном порядке. Особенностью тарификации в сельском хозяйстве является то, что отдельным работникам растениеводства, включая трактористов-машинистов сельскохозяйственного производства, тарифные разряды не присваиваются, а сельскохозяйственные работы тарифицируются в зависимости от их сложности и характера труда.

"Тарифные ставки и должностные  оклады работников определяются исходя из тарифной ставки 1-го разряда, установленной в организации, и соответствующих тарифных коэффициентов ЕТС.

В растениеводстве  тарифный фонд заработной платы для  расчёта расценок за продукцию определяется по технологическим картам, составляемым по каждой культуре, на основе запланированного объёма работ, включая работы незавершенного производства, установленных норм выработки и соответствующих тарифных ставок. Кроме того, в тарифный фонд заработной платы, бригад, звеньев растениеводства и животноводства для расчёта расценки за продукцию включается заработная плата бригадира, помощника бригадира, звеньевого, а также рабочих, с согласия коллектива, выполняющих вспомогательные работы в технологическом процессе производства продукции (слесари, мастера-наладчики, электромонтеры, водители автомобилей, рабочие кормоцехов и др.), численность которых определяется в соответствии с нормативами, и отдельных специалистов [13].

Тарифный фонд заработной платы  бригаде, звену устанавливается по технологической карте на урожайность, продуктивность, предусмотренные при расчёте нормы производства продукции.

Основную  оплату труда в целях повышения  материальной заинтересованности механизаторов оплату их труда рекомендуется производить по сдельным расценкам за намолоченное зерно. Установленные в хозяйстве расценки за тонну намолоченного зерна дифференцируются в зависимости от качественных параметров выполнения работ на уборке урожая, что видно из таблицы 3.