Совершенствования методов управления рентабельностью продукции растениеводства в СПК «Колхоз имени Карла Маркса»

Цех животноводства, возглавляемый главным зоотехником, специализируется на производстве молока, мяса КРС, свиней и лошадей. За цехом закрепляется все поголовье животных кооператива, а так же производственные строения и технические средства в количестве, необходимом для выполнения поставленных задач. Внутри цеха предусматривается молочно-товарная ферма и свиноферма.

В состав вспомогательных подразделений входит: ремонтная мастерская, склад, мех.ток, автопарк.

Кроме производственных цехов в хозяйстве существуют финансово-экономический отдел, бухгалтерия, столовая.

Под структурой управления понимается упорядоченная совокупность устойчиво взаимосвязанных элементов, обеспечивающих функционирование и развитие организации как единого целого.

Организационная структура управления определяется также как форма разделения и кооперации управленческой деятельности, в рамках которой осуществляется процесс управления по соответствующим функциям, направленным на решение поставленных задач и достижение намеченных целей. С этих позиций структура управления представляется в виде системы оптимального распределения функциональных обязанностей, прав и ответственности, порядка и форм взаимодействия между входящими в ее состав органами управления и работающими в них людьми.

Линейная система – это схема непосредственного подчинения по всем вопросам нижестоящих подразделений вышестоящим.

Функциональная система – система, представляющая собой  схему подчинения нижестоящего подразделения ряду функциональных подразделений, решающих отдельные вопросы управления – технические, финансовые и т.д.

Наибольшее распространение получила смешанная система управления (линейно-функциональная), в которой сочетаются линейная и функциональная системы.

Решения, подготовленные функциональными подразделениями, рассматриваются и утверждаются линейным руководителем, который передает их подчиненным подразделениям[39].

 

 

Рисунок 2 – Структура управления СПК «Колхоз имени Карла Маркса»

 

Размеры сельскохозяйственного предприятия и его организационная структура во многом влияют на внедрение современной техники, организацию труда, повышение его производительности, уровень себестоимости продукции. В связи с этим для характеристики размера предприятия мы воспользуемся данными, приведенными в нижеследующей таблице:

Таблица 1- Размеры сельскохозяйственного предприятия

Показатели	2004год	2005год	2006год	2007год	2008год	2008 к 2004 году
						ед.	%
Валовая продукция, всего, тыс.руб.	13794	14993	19499	22432	28813	15019	108,9
- в том числе в растениеводстве	10250	8720	9515	13316	17821	7571	73,9
- в животноводстве	3422	6139	9703	8934	10992	7570	221,2
Валовой сбор зерна, ц.	21277	27032	25040	26613	34102	12825	60,3
Поголовье животных, физ. гол.	958	620	441	489	489	-469	-48,9
- в том числе КРС	688	595	416	465	465	-223	-32,4
-свиней	232	-	-	-	-	-232	-100
-лошадей	22	9	9	8	8	-14	-63,6
Рыба - производители -всего	16	16	16	16	16	0	0
Общая земельная площадь, га	5195	4247	4247	4247	4247	-948	-18,3
- в том числе с/х угодий	5083	4187	4187	4187	4187	-896	-17,6
Среднегодовая численность работников, чел.	96	90	93	86	85	-11	-11,5
- в том числе занятых в с/х    производстве	92	89	90	83	85	-7	-7,6
Среднегодовая стоимость основных производственных средств, тыс. руб.	26939	24851	36912	41211	48070	21131	78,4
Наличие техники, всего, шт.	41	36	36	39	39	-2	-4,9
- в том числе тракторов	17	16	17	17	17	0	0
- комбайнов	5	4	3	6	6	1	20
- прочей техники	19	16	16	16	16	-3	-15,8

Из таблицы 1 видно, что стоимость валовой продукции за анализируемый период увеличилась на 15019 тыс. руб. (108,9%), валовой сбор зерна – на 7571 ц. (73,9%), среднегодовая стоимость основных производственных средств на 21131 тыс. руб. (78,4%). Поголовье животных сократилось на 469 голов (49%). Общая земельная площадь в 2005 году по сравнению с 2004 годом сократилась на 948 га (18,3%) и на протяжении последних 4 лет не меняется. Среднегодовая численность работников сократилась на 11 человек (11,5%). Количество техники уменьшилось на 2 шт. (4,9%).

Проанализировав результаты таблиц, можно сделать вывод, что за период с 2004 – 2008 гг. хозяйство находится в стабильном состоянии.

Следует отметить, что результаты хозяйственной деятельности предприятия во многом зависят и от уровня специализации его производства. Специализация отдельного предприятия заключается в выделении главной отрасли и создании для нее лучших условий. Но вместе с главными возможно успешное развитие дополнительных, а также подсобных отраслей.

Специализация сельскохозяйственного производства развивается под воздействием двух тенденций: с одной стороны, углубление общественного разделения труда способствует повышению его производительности и более узкой специализации, а с другой – особенности сельскохозяйственного производства (сезонность, особая роль земли и тесная связь растениеводства и животноводства) вызывают необходимость развития многоотраслевых предприятий. Тесная связь растениеводства с животноводством обусловлена тем, что отходы растениеводства (сено, солома и др.) используются в животноводстве в качестве корма для скота, а отходы животноводства (в частности навоз) используются в растениеводстве как органические удобрения.

В результате этого большинство сельскохозяйственных предприятий являются многоотраслевыми, хотя в последние годы увеличилось количество узкоспециализированных хозяйств (птицефабрик, овощных фабрик, комплексов по выращиванию и откорму животных и др.). Однако такая узкая специализация возможна далеко не по всем видам сельскохозяйственной продукции. 

Для определения специализации предприятия используется прямой показатель – структура товарной продукции (см. таблицу 2).

 

Таблица 2 - Состав и структура товарной продукции

Показатели		2004 год		2005 год		2006 год		2007 год		2008 год		В ср. за 5 лет
		Выручка от реализации, тыс. руб.	%	Выручка от реализации, тыс. руб.	%	Выручка от реализации, тыс. руб.	%	Выручка от реализации, тыс. руб.	%	Выручка от реализации, тыс. руб.	%	Выручка от реализации, тыс. руб.	%
Зерновые и зернобобовые культуры - всего		3145	21,9	2398	18,70	4392	25,71	5904	30,92	4835	23,99	4134,8	24,24
В том числе: Пшеница		1880	13,1	959	7,48	2726	15,96	4951	25,93	2522	12,51	2607,6	15
просо		293	2,04	533	4,16	447	2,62	632	3,31	1282	6,36	637,4	3,7
Ячмень - всего		972	6,7	906	7,07	1219	7,14	321	1,68	1031	5,11	889,8	5,54
Подсолнечник		1788	12,45	5170	40,32	2970	17,39	5927	31,04	5396	26,77	4250,2	25,59
Прочая продукция растениеводства		137	0,94	19	0,15	56	0,33	155	0,81	148	0,73	103	0,59
Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде		25	0,17	28	0,22	-	-	-	-	-	-	10,6	0,08
В том числе стоимость переработки		9	0,06	19	0,15	-	-	-	-	-	-	5,6	0,04
Итого продукция растениеводства	5099		35,52	7615	59,39	7418	43,42	11986	62,77	10379	51,49	8499,4	50,52
Скот и птица в живой массе - всего	374		2,6	370	2,89	3217	18,83	1186	6,21	880	4,37	1205,4	6,98
В  том числе: Крупный рогатый скот	228		1,59	362	2,82	3217	18,83	1186	6,21	827	4,10	1164	6,71

Продолжение таблицы 2

Прочие виды животных	-	-	8	0,06	-	-	-	-	-	-	1,6	0,01
лошади	49	0,34	-	-	-	-	-	-	53	0,26	20,4	0,12
Молоко цельное	2653	18,48	3885	30,3	595	3,48	5538	29	8429	41,82	4220	24,62
Рыба товарная	38	0,27	48	0,37	20	0,12	-	-	-	-	21,2	0,15
Прочая продукция животноводства	34	0,24	25	0,19	6	0,04	5	0,03	4	0,02	14,8	0,10
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	932	6,5	879	6,86	467	2,73	381	2,00	465	2,31	624,8	4,08
В том числе стоимость переработки	9	0,06	4	0,03	-	-	5	0,03	-	-	3,6	0,02
Мясо и продукция – всего	932	6,49	879	6,86	467	2,73	381	2,00	465	2,31	624,8	4,08
В том числе: Крупный рогатый скот	773	5,38	872	6,80	457	2,68	381	2,00	465	2,31	589,6	3,83
лошади	-	-	7	0,05	-	-	-	-	-	-	1,4	0,01
свиньи	109	0,76	-	-	-	-	-	-	-	-	21,8	0,15
Итого продукция животноводства	9257	64,48	5207	40,61	9665	56,58	7110	37,23	9778	48,51	8203,4	49,48
Итого по хозяйству	14356	100	12822	100	17083	100	19096	100	20157	100	16702,8	100

 

В структуре товарной продукции на долю растениеводства приходится в среднем за 5 лет 50,52%, на долю животноводства – 49,48%. Из таблицы видно, что хозяйство имеет зерно – скотоводческое направление. 

Кроме того, для оценки уровня специализации необходимо определить коэффициент специализации или индекс товарного сосредоточения (Ксп), который рассчитывают по следующей формуле:

                                              Ксп= ,     (7)

где У¶i – удельный вес i-го вида товарной продукции в общем ее объеме, %;

n – порядковый номер отдельных видов продукции по их удельному весу в ранжированном ряду.

Значение коэффициента специализации может колебаться от 0 до 1. Если его уровень меньше 0,2, то это свидетельствует о слабовыраженной специализации, от 0,2 до 0,4 – о средней, от 0,4 до 0,65 – о высокой и свыше 0,65 – об углубленной.

Коэффициент специализации равен 0,33, что свидетельствует о среднем уровне специализации.

Кроме этого, одним из важных элементов характеристики любого предприятия является уровень эффективности и интенсификации его производства. Интенсификация затрагивает все стороны производственно-хозяйственной деятельности предприятия: политику инвестиций, НТП, улучшение использования производственного потенциала, совершенствование организации труда и производства, активизацию экономических интересов каждого работника, соблюдение режима экономии и бережливости. Конечным результатом интенсификации является повышение эффективности производства. В показателях эффективности интенсификация получает свое полное выражение. Сущность же экономической эффективности сельскохозяйственного производства означает получение максимального количества продукции при наименьших затратах общественного труда, производственных ресурсов при условии сохранения и улучшения плодородия земли.

Таблица 3 – Эффективность и уровень интенсификации сельскохозяйственного производства

Показатели	2004 год	2005 год	2006год	2007 год	2008 год	2008 к 2004 году
						ед.	%
Приходится на 100 га с/х угодий: - основных средств с/х назначения, тыс.руб.	530	593,5	881,6	984,3	1148	618	116,6
- производственных затрат, тыс.руб.	262,1	400,2	478,8	565,5	704,9	442,8	168,9
- затрат труда, тыс. чел.-час.	2,5	4,8	3,7	4,4	4,1	1,6	64
- валовой продукции, тыс.руб.	271,38	358,08	465,7	535,75	688,15	416,8	153,6
- товарной продукции, тыс.руб.	282,4	306,2	408	456	481,4	199	70,5
- тракторов, шт.	0,35	0,4	0,43	0,43	0,43	0,08	22,9
- поголовья скота (КРС), физ. гол.	13,5	14,2	9,9	11,2	11,7	-1,8	-13,3
Урожайность с/х культур, ц/га: - озимые зерновые	15,8	18,9	17,3	22,8	20	4,2	26,6
- яровые зерновые	8,4	13,7	14,4	11,5	17	8,6	102,4
Продуктивность животных: - надой на 1 корову, ц	20,4	24,27	35,09	35,12	36,29	15,89	77,9
Получено прибыли от реализации с/х продукции: - на 100 га с/х угодий, тыс. руб.	21,3	1,6	12,5	37,2	48,05	26,75	125,6
- на 100 руб. основных средств с/х назначения, руб.	4	0,3	1,4	3,8	4,2	0,2	5,0
- на 100 руб. производственных затрат в с/х отраслях, руб.	8,1	0,4	2,6	6,6	6,8	-1,3	-16,0
- на 1 чел.-час затрат труда, руб.	8,68	0,34	3,42	8,51	11,63	2,95	34,0