Организация и планирование предпринимательской деятельности в сельскохозяйственной организации при производстве зерна на примере

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Октября 2013 в 16:41, курсовая работа

Краткое описание

Целью курсовой работы является изучение организации и планирования предпринимательской деятельности в ЗАО «Михайловское» при производстве зерна
В соответствии с целью необходимо решение следующих задач:
1. Изучение научных основ организации и планирования предпринимательской деятельности в сфере производства и переработки зерна.
2. Определение народнохозяйственного значения производства зерна и продуктов его переработки.
3. Изучение научного и практического опыта организации производства и предпринимательской деятельности при производстве зерна на инновационной основе.
4. Анализ современного состояния организации производства и предпринимательской деятельности в зернопроизводстве.
5. Анализ и оценка сложившейся организации производства в отрасли.

Вложенные файлы: 1 файл

курсовик.docx

— 188.99 Кб (Скачать файл)

 

Проведя оценку финансового состояния ЗАО  «Михайловское» на основе коэффициентов, можно сделать следующие выводы. Коэффициент задолженности только в 2012 году меньше допустимого значения. Это говорит о том, что только в 2012 году ЗАО «Михайловское» стало финансово независимым от кредиторов. Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами за все три года выше норматива. Это говорит о том, что оборотные активы обеспечиваются собственным оборотным капиталом. Коэффициент маневренности немного уходит за нормативные границы. Это говорит о том, что большая часть собственных средств вложена в наиболее мобильные активы. Коэффициент автономии превышает заданную границу. Это говорит о финансовой устойчивости предприятия. Предприятие может покрыть обязательства собственными средствами, которые необходимы для его финансовой устойчивости. Коэффициент срочной абсолютной ликвидности не входит в границу допустимых значений, поэтому он не отражает соотношение наиболее ликвидных активов к текущим обязательствам. Коэффициент ликвидности при мобилизации средств выше нормативных значений, что свидетельствует о высокой степени зависимости платежеспособности предприятия от материально-производственных запасов и затрат. Значение общего коэффициента покрытия выше нормативного, это говорит о том, что ЗАО «Михайловское» в состоянии оплачивать свои текущие обязательства. Коэффициент оборачиваемости оборотного капитала в целом увеличивается, что свидетельствует об увеличении эффективности использования оборотных средств. Коэффициент оборачиваемости собственного капитала снижается, что говорит о снижении эффективности использования собственного капитала. Период оборота капитала в ЗАО «Михайловское» в 2011 году увеличивается, а в 2012 году снижается.

 

 

 

 

2.2. Анализ современного состояния  развития отрасли. Анализ 

эффективности организации производства и управления

 

  Зерновое хозяйство - основа сельскохозяйственного производства. Состояние зернового хозяйства оказывает решающее влияние на развитие всех отраслей АПК и повышение народнохозяйственного благосостояния. От уровня производства зерна зависит удовлетворение потребностей населения в сырье, а также создание необходимых государственных ресурсов. Кроме того, высокоразвитое зерновое хозяйство играет большую роль в подъеме мясного и молочного скотоводства, свиноводства и птицеводства. Поэтому зерновые культуры возделываются во всех зонах РФ, а для хозяйств Курской области являются одной из основных культур растениеводства. От объема производства зерна зависят также уровень его себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, платежеспособность хозяйств и другие экономические показатели.

Для ЗАО «Михайловское» отрасль зернопроизводства  является ведущей отраслью. Она определяет специализацию хозяйства – зерновое направление. Для того чтобы определить место и значение отрасли зернопроизводства в экономике хозяйства необходимо рассчитать ряд показателей.

Анализ  состояния и развития зернопроизводства  в хозяйстве целесообразно начать с изучения таких показателей, как посевная площадь, урожайность, валовой сбор зерна. Перечисленные показатели позволят оценить уровень производства данного вида продукции на предприятии.

Показатели  производства зерна в ЗАО «Михайловское» представлены в таблице 8.

 

 

 

Таблица 8 – Посевная площадь, урожайность, валовой сбор

зерновых  культур в ЗАО «Михайловское»

 

Показатели

 

2010г.

 

2011г.

 

2012г.

 

2012г. в % к 2010г.

1

2

3

4

5

Структура посевных площадей:

Вся посевная площадь, га

 

3831

 

4039

 

5109

 

133,4

в т. ч. зерновые и зернобобовые

2503

2803

2615

104,5

         из них озимые зерновые 

1279

1803

1111

86,9

                    яровые зерновые 

1224

1000

1399

114,3

Валовые сборы и урожайность:

Валовой сбор зерна, ц 

 

63830

 

86600

 

101965

 

159,7

в т. ч. озимые зерновые

30294

52937

57710

190,5

           яровые зерновые 

33536

33663

41853

124,8

Урожайность зерновых, ц/га

25,5

30,9

39,0

152,9

в т. ч. озимые зерновые

23,7

29,4

51,9

219,0

         яровые зерновые 

27,4

33,7

29,9

109,1


 

  Проанализировав данную таблицу, можно сделать вывод о том, что в ЗАО «Михайловское» за весь анализируемый период наблюдается тенденция увеличения производства зерновых культур. Об этом говорит увеличение посевных площадей под зерновыми. Так, в 2012 году по сравнению с 2010 годом посевная площадь под зерновыми всего увеличилась на 4,5%. Под зерновыми озимыми площадь уменьшилась на 13,1. Но уменьшение площади не стало причиной уменьшения объемов валового сбора озимых. Напротив, в 2012 году валовой сбор зерновых озимых увеличился по сравнению с 2010 годом практически на 90,5%. Увеличилась и урожайность озимых зерновых в 2012 году. Увеличение составило 119,0%. Урожайность яровых увеличилась на 9,1%. В целом можно сказать, что в ЗАО «Михайловское» происходит увеличение объемов производства зерновых культур.

Урожай  и урожайность – основа всего  сельскохозяйственного производства, база развития животноводства, источник роста благосостояния государства и его населения. В силу ограниченности земли  только рост урожайности может обеспечить увеличение объемов производства продукции растениеводства.

В процессе анализа урожайности зерновых культур  возникает необходимость в количественной оценке влияния, как агротехнических факторов, так и метеорологических на формирование урожайности.

Одним из основных методов выявления влияния  основных факторов на изменение урожайности является корреляционный метод, который применяется для количественной оценки влияния отдельных факторов на общее изменение урожайности сельхозкультур.

Анализ  колеблемости и устойчивости урожайности  зерновых культур рассмотрим на примере урожайности зерна в ЗАО «Михайловское» за последние пять лет.

Динамика  урожайности и расчет величин  представлены в таблице 9.

 

Таблица 9 – Динамика урожайности зерновых и расчет величин 

 

 

Годы

Урожайность,

ц/га (уi)

Расчетные величины

t

t2

yit

 

yi-

(yi-2

yi- 

(yi-)2 

2008

41,6

-2

4

-83,2

34,21

7,54

56,85

7,39

54,61

2009

33,3

-1

1

-33,3

34,14

-0,76

0,58

-0,84

0,71

2010

25,5

0

0

0

34,06

-8,56

73,27

-8,56

73,27

2011

30,9

1

1

30,9

33,98

-3,16

9,99

-3,08

9,49

2012

39,0

2

4

78

33,91

4,94

24,40

5,09

25,91

Итого

170,3

0

10

-7,6

170,3

Х

165,09

Х

163,99


 

Для количественной оценки влияния метеорологических  и агротехнических факторов на вариацию урожайности зерна необходимо решить уравнение прямой линии:

 

Для определения параметров a и b необходимо решить систему двух нормальных уравнений:

                                                                                 (1)  

Положим, что  Ʃt=0. Система уравнений примет вид:

                                                                                            (2)

                                                                                                (3)

= 34,06

-0,076 ц/га

Уравнение прямой линии примет вид:

 34,06 + (-0,076)t

Выравнивание  проводим до конца, подставляя соответствующие  значения  t.

34,06 + (-0,076) * (-2) = 34,21

34,06 + (-0,076) * (-1) = 34,14

34,06 + (-0,076) * 0 = 34,06

34,06 + (-0,076) * 1 = 33,98

34,06 + (-0,076) * 2 = 33,91

В ЗАО  «Михайловское» наблюдается тенденция  снижения урожайности зерна на величину «b», т. е. на 0,076 ц/га.

Далее определим показатели устойчивости роста урожайности:

    1. Общая дисперсия:

                                                                                       (4)   

                                                                                                  (5)

 

= = 34,06 ц/га

= = 33,01ц/га

Общая дисперсия  показывает, что  величина общей колеблемости урожайности  составляет 33,01 ц/га, что обусловлено влиянием метеорологических и агротехнических факторов.

    1. Остаточная (случайная) дисперсия:

                                                                                      (6)

= 32,80 ц/га

Величина остаточной дисперсии  показывает, что произошло отклонение фактической урожайности от теоретической на 32,80 ц/га под влиянием метеорологических факторов.

    1. Коэффициент случайной дисперсии:

                                                                                    (7)

    = 0,99 = 99%

 

Коэффициент случайной дисперсии  показывает, что 99% вариации урожайности зерновых культур обусловлено метеорологическими факторами.

    1. Факторная дисперсия:

=                                                                                     (8)

= 33,01 – 32,80 = 0,21 ц/га

 

Факторная дисперсия показывает, что  произошло отклонение фактической урожайности от расчетной на 0,21 ц/га вследствие влияния метеорологических факторов.

 

  1. Индекс корреляции:

                                                                                        (9)

= 0,1  

  1. Коэффициент детерминации:

D = |R|2 *100%                                                                                     (10)                                                              

D = |0,1|2 *100% = 0,01*100% = 1%

Коэффициент детерминации показывает, что 1% вариации урожайности  обусловлен агротехническими мероприятиями.

    1. Коэффициент колеблемости:

V=                                                                                              (11)

- среднее квадратическое отклонение

                                                                                            (12)

 

V=    

    1. Коэффициент устойчивости:

S = 100% - V                                                                                        (13)

S = 100% - 16, 88% = 83, 12%

 

В результате проведенных расчетов было установлено, что за анализируемый период (с 2008 года по 2012 год) в ЗАО «Михайловское» средняя урожайность зерновых составила 34,06 ц/га. Она колеблется в пределах ± 5,75 ц/га. Колебания урожайности обусловлены воздействием метеорологических и агротехнических факторов.

 Для анализа динамики урожайности зерновых культур  в  натуральных измерителях, необходимо определить влияние факторов на изменение  урожайности. Определим изменение урожайности  зерна в 2012 году по сравнению с 2011 годом под влиянием: 1) изменения посевной площади,  2) изменения валовой продукции. 

Результаты  факторного анализа урожайности зерна в ЗАО «Михайловское» представлены в таблице 10.

Информация о работе Организация и планирование предпринимательской деятельности в сельскохозяйственной организации при производстве зерна на примере