Экономическая эффективность использования кормов и пути ее повышения в РУП «Учхоз БГСХА»

В зависимости от характера животноводческой специализации и с учетом направления товарной специализации растениеводства формируются соответствующие им системы кормопроизводства. В республике накоплен определенный опыт их развития. Главная особенность его в том, что кормопроизводство фактически во всех хозяйствах стало основной отраслью специализации растениеводства и потому требует к себе соответствующего внимания. Источниками получения растительных кормов служат разные полевые культуры и луговые травы, на основе которых получают разные виды кормов и кормовых добавок. Множественность источников их получения, огромные объемы производства и разнообразие видового состава кормов объективно требуют создания, внедрения и освоения научно обоснованной системы кормопроизводства как единой отрасли. [6]

По степени специализации растениеводства на кормопроизводстве в республике сформировались две наиболее характерные группы хозяйств: 1) хозяйства, совмещающие производство кормов для собственного животноводства с производством товарной продукции растениеводства, в т.ч. товарного кормового сырья для комбикормовой промышленности; 2) хозяйства, в которых растениеводство полностью подчинено производству кормов для животноводства. Это, как правило, те хозяйства, на территории которых размещены крупные животноводческие комплексы промышленного типа.

В каждой из этих групп развитие кормопроизводства для общественного животноводства сопровождается производством кормов и для скота личных подсобных хозяйств граждан. В общей сложности для производства кормов в первой группе хозяйств используется около 80 % сельхозугодий, во второй - 100 % . В первом случае более 75 % , во втором - 100 % валовой продукции растениеводства представлено кормами. Рабочая сила, земля, севообороты, производственные фонды растениеводства и экономические отношения связаны главным образом или полностью с производством кормов, т.е. кормопроизводство выступает как главная или как единственная отрасль растениеводства. Соответственно и внутриотраслевые подразделения растениеводства (цехи, бригады, отряды, звенья) главным образом или целиком заняты производством кормов. В таких условиях осуществляемая ныне программа интенсификации животноводства должна дополняться мероприятиями по синхронной или опережающей интенсификации кормопроизводства как единой отраслевой системы в структуре растениеводства и хозяйства в целом. В связи с этим необходимы научная классификация уже сложившихся на практике систем кормопроизводства, их уточнение и разработка новых с учетом лучших достижений научно-технического прогресса, передового опыта и особенностей конкретных условий хозяйств.

Разные корма имеют разную питательную ценность, которая характеризуется свойством удовлетворить потребность животных в пище. Питательность кормов зависит от многих факторов. Наибольшее значение имеют условия произрастания растений (климат, почва, удобрения, агротехника), сорта растений, фазы их развития и погодные условия, в которых производится уборка; способы уборки и условия хранения; уровень химизации, комплексной механизации и автоматизации производственных процессов в отрасли кормопроизводства; уровень материальной и моральной заинтересованности ее работников в увеличении производства, повышении качества и снижении себестоимости кормов. Требования к составу, питательности, внешним признакам кормов определяются стандартами. С целью улучшения поедаемости и усвояемости в хозяйствах применяют различные способы подготовки кормов к потреблению.

 

 

 

2 Организационно-экономическая                                       характеристика РУП «УЧХОЗ БГСХА»

 

2.1 Общие сведения о предприятии

 

История учхоза начинается с 1844 года, когда было принято решение Министерства Государственных Имуществ организовать учебную ферму при Горы-Горецком земледельческом училище. В начале своего развития ферма состояла из двух фольварков «Горки» и «Иваново», в которых было около 700 га земли. В 20-х годах учебно-опытному хозяйству были переданы племхоз и другие хозяйства. Огромный ущерб учхозу был нанесен в годы Великой Отечественной войны. Лишь в октябре 1947 года вся земельная территория учхоза была восстановлена. В 2002 году произошло объединение учхоза БГСХА с племсовхозом им. В.П.Чкалова.

Район, в котором находится хозяйство, характеризуется умеренно-континентальным климатом со сравнительно теплым летом и умеренно холодной зимой. Вегетационный период, в течении которого среднесуточная температура воздуха выше 10°С длится 135 – 140 дней, что соответствует требованиям к теплу основных сельскохозяйственных культур, возделываемых в хозяйстве. Среднегодовое количество осадков составляет 591мм. За вегетационный период выпадает 380 – 460 мм. Постоянный снежный покров устанавливается в конце ноября – начале декабря и держится около 120 дней. Средняя максимальная его толщина достигает 35 – 38 см. В общем, климат района мягкий с достаточным количеством осадков, вполне благоприятен для произрастания всех районированных культур.

Преобладающими на территории хозяйства являются дерново-подзолистые почвы. Они характеризуются отсутствием ясно выраженного подзолистого горизонта, мощность пахотного горизонта в них колеблется от 18 до 25 см. В общем, для хозяйства характерна пестрота почвенного покрова, но почвы пахотных угодий отличаются сравнительно высоким естественным плодородием.

В настоящее время РУП «Учхоз БГСХА» является одним из крупнейших сельскохозяйственных предприятий Горецкого района Могилевской области. На территории землепользования учхоза расположено 22 населенных пункта. В составе хозяйства выделено 2 участка, 7 ферм крупного рогатого скота, 1 свиноводческая ферма.

Организационная структура и структура управления РУП «Учхоз БГСХА» представлены на рисунках 1 и 2 Приложение А.

 

2.2 Сложившаяся специализация

 

Результаты хозяйственной деятельности во многом зависят от специализации. Специализация сельскохозяйственного производства определяет качественную сторону общественного разделения труда, то есть определяет какие отрасли (какую продукцию) производят или надо производить. Количественной стороной общественного разделения труда является объем и структура сельскохозяйственного производства и, прежде всего, объем и структура товарной продукции. Состав и структура товарной продукции РУП «Учхоз БГСХА» представлены в таблице 2.1.

 

Таблица 2.1 – Состав и структура товарной продукции

 

Вид продукции	Выручка от реализации продукции, работ, услуг, млн. руб.			Структура, в % к итогу
	Годы			Годы
	2012	2013	2014	2012	2013	2014
Зерновые	10411	16898	23261	12,1	18,6	19,8
Рапс	4597	5169	5798	5,3	5,7	4,9
Сахарная свекла	2270	3035	3507	2,6	3,3	3,0
Плоды семечковые, косточковые	124	136	199	0,1	0,2	0,2
Другая продукция растениеводства	1342	1202	320	1,6	1,3	0,3
Итого по растениеводству	18744	26440	33085	21,7	29,2	28,2
Молоко	37831	40920	61456	43,8	45,1	52,4
КРС ж.в.	20140	10770	17888	23,3	11,9	15,3
КРС на плем	4575	359	0	5,3	0,4	0,0
Свиньи, ж.в.	1937	2402	0	2,2	2,7	0,0
Лошади	12	0	14	0,0	0,0	0,0
В переработанном виде: КРС	416	7347	3081	0,5	8,1	2,6
свиньи	86	50	0	0,1	0,1	0,0
Другая продукция	3	7	1	0,0	0,0	0,0
Итого по животноводству	65000	61855	82440	75,3	68,2	70,3
Прочая	2592	2346	1696	3,0	2,6	1,4
Всего по сельскому хозяйству	86336	90641	117221	100	100	100
Коэффициент специализации	0,249	0,280	0,328	-	-

 

На основании таблицы 2.1 делаем вывод, что наибольший удельный вес в структуре товарной продукции занимает производство молока – 52,4 %, КРС в живом весе и переработанном виде – 15,3 % и 2,6 %, соответственно, зерновые – 19,8 %.

Таким образом, специализация РУП «Учхоз БГСХА» – молочно-мясное скотоводство с развитым производством зерна.

В 2014 году по отношению к 2012 году произошли изменения в структуре товарной продукции: увеличилась доля реализации зерна и молока на 7,8 п.п. и 8,6 п.п., соответственно; в структуре реализации снизился удельный вес КРС в живом весе и племпродажа на 8,1 и 5,3 процентных пункта, соответственно.

Для оценки уровня (глубины) специализации производства рассчитывается коэффициент специализации, который устанавливается с учетом всех отраслей и культур, дающих товарную продукцию, независимо от ее удельного веса в структуре товарной продукции.

Коэффициент (глубина) специализации определяется по формуле:

 

,    (2.1)

 

где К – коэффициент специализации; – удельный вес -го вида товарной продукции в общем ее объеме; – порядковый номер отдельных видов продукции по их удельному весу в ранжированном ряду.

Значение коэффициента специализации может колебаться от 0 до 2. Если его уровень меньше 0,2, то это свидетельствует о слабо выраженной специализации; от 0,2 до 0,4 – о средней; и свыше 0,6 – об углубленной специализации.

В РУП «Учхоз БГСХА» средний уровень специализации (Приложение А) и в 2014 году по сравнению с 2012 годом увеличился на 0,079, что свидетельствует об углублении специализации.

Далее проанализируем уровень товарности основных видов продукции в динамике за 2012-2014 годы (таблица 2.2).

 

Таблица 2.2 – Динамика товарности основных видов сельскохозяйственной            продукции, т

 

Показатели	Годы
	2012			2013			2014
	Валовая продукция	Товарная продукция	Товарность, %	Валовая продукция	Товарная продукция	Товарность, %	Валовая продукция	Товарная продукция	Товарность, %
Зерновые в среднем	19653	6447	32,8	18300	7906	43,2	23201	11204	48,3
Рапс	1612	1802	111,8	1557	1669	107,2	1679	1761	104,9
Плоды	50	25	50,0	152	123	80,9	215	156	72,6
Сахарная свекла	8046	7070	87,9	9029	9029	100,0	8576	8576	100,0
Молоко	13649	11805	86,5	13771	12198	88,6	15263	13672	89,6
КРС ж.в.	1519	1559	102,6	1536,6	1273	82,8	1561	1391	89,1
Свиньи ж.в.	130	131	100,8	141	179	127,0	0	0

 

На основании таблицы 2.2 делаем вывод, что за анализируемый период увеличивается уровень товарности зерна, плодов, сахарной свеклы и молока на 15,5 п.п., 22,6 п.п., 12,1 п.п. и 3,1 процентных пункта, соответственно. Отметим, снижение уровня товарности рапса и КРС в живом весе на 6,9 п.п. и 13,5 п.п., соответственно.

 

 

2.3 Ресурсы предприятия и эффективность их                              использования

 

Земля является главным средством производства в сельском хозяйстве. Поэтому рациональное использование земельных ресурсов имеет большое значение для развития хозяйственной деятельности, с которой тесно связан объем производства сельскохозяйственной продукции и продовольственная проблема.

Каждая организация должна эффективно использовать землю, повышать ее плодородие, не допускать эрозии почв, заболачивания, зарастания сорняками. Землепользование РУП «Учхоз БГСХА» представим в таблице 2.3.

 

Таблица 2.3 – Состав и структура землепользования предприятия

 

Вид угодий	Годы			Структура землеполь-зования за 2014 г., %	Структура с.- х. угодий за 2014 г., %
	2012	2013	2014
Всего закреплено земли (включая земли долгосрочного пользования), га	11834	11949	12258	100	х
в т.ч: Пашня	7329	7410	7658	62,5	70,7
Сады и другие многолетние насаждения	66	66	66	0,5	0,6
Сенокосы	2027	2250	2050	16,7	18,9
Пастбища	1013	818	1055	8,6	9,7
Всего с.-х. угодий (без приусадебных участков)	10435	10544	10829	88,3	100
Прочие земли	1188	1405	1429	11,7