Экономическая эффективность использования кормов и пути ее повышения в РУП «Учхоз БГСХА»

 

Эффективность сельскохозяйственного производства – результативность финансово-хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность обеспечивать достижение высоких показателей производительности, экономичности, доходности, качества продукции.

Критерием данного вида эффективности является максимальное получение сельскохозяйственной продукции при наименьших затратах живого и овеществленного труда. Эффективность сельскохозяйственного производства измеряется с помощью системы показателей: производительность труда, фондоотдача, себестоимость, рентабельность, урожайность сельско-хозяйственных культур и т.д.

Эффективность можно определить как отношение между результатом и затратами на этот результат. Экономическая эффективность  используется  для оценки результативности всего общественного производства.

Эффективность можно определить по выходу валовой, товарной продукции, валового и чистого дохода в расчете: на 100 га сельскохозяйственных угодий и 100 га пашни; на 1 работника и на 1 чел.-дн (или чел.-час); на 100 руб. основных производственных фондов.

Каждый из этих показателей несет свою экономическую информацию по использованию производственных ресурсов. Выход валового и чистого дохода на единицу земельной площади синтезирует экономическую сторону использования земли в плане организации расширенного воспроизводства. О производительности живого труда можно судить по отношению произведенной валовой и товарной продукции к общим затратам труда. Этот показатель уточняется с позиций создания части прибавочного продукта выходом чистого дохода на человеко-день. Размеры чистого дохода, отнесенные к общим производственным затратам и сумме основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, характеризуют уровень рентабельности предприятия, что в совокупности с показателем выхода чистого дохода на единицу земельной площади достаточно полно выражает экономические условия и возможности расширенного воспроизводства и дальнейшей интенсификации сельского хозяйства. В таблице 2.14 приведены основные показатели эффективности производства РУП «Учхоз БГСХА».

 

 

Таблица 2.14 – Основные показатели уровня и эффективности производства

 

Показатели	Годы			2014г. в % к 2012г.
	2012	2013	2014
Уровень производства:
молока, ц	1308,0	1306,1	1409,5	107,8
прироста КРС, ц	135,5	131,8	127,6	94,2
валовой продукции, млн. руб. (в сопоставимых ценах)	577,9	1110,1	1284,6	222,3
денежной выручки, млн. руб.	827,4	859,6	1082,5	130,8
прибыли, млн. руб.	139,1	86,7	97,8	70,3
прироста свиней, ц	17,6	18,8	0,0	0,0
зерна, ц	2681,5	2469,6	3029,6	113,0
рапса, ц	219,9	210,1	219,2	99,7
сахарной свеклы (фабричной), ц	1097,8	1218,5	1119,9	102,0
Произведено чистой прибыли на 1 балло-гектар,тыс.руб.	42,7	2,8	31,7	74,4
Произведено валовой продукции на 100 руб. производственных затрат, руб.	101,5	102,4	101,7	100,3

 

За указанный выше период в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий отметим увеличение валовой продукции и денежной выручки в 2,2 раза и на 30,8 %, соответственно, прибыль в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий за анализируемый период снизилась на 29,7 %.

Рентабельность – показатель, характеризующий экономическую эффективность сельскохозяйственного производства. В нем отражаются результаты затрат не только живого, но и прошлого труда, качество реализуемой продукции, уровень организации производства и его управления.

Наиболее распространенным показателем является прибыль, т.е. часть чистого дохода, исчисляемая как разность между выручкой хозяйства за реализованную продукцию и затратами на ее производство.

В условиях рыночных отношений прибыль является конечной целью и движущим мотивом производства на предприятии, важнейшим экономическим показателем хозяйственной деятельности предприятия. Как экономическая категория, она в обобщенном виде отражает результаты хозяйствования, эффективность затрат живого и овеществленного труда, но не дает представления о степени данной эффективности. Для определения сравнительной экономической эффективности производства отдельных видов продукции, отраслей и хозяйств в целом необходимо полученную прибыль сопоставить с себестоимостью реализованной продукции. Уровень рентабельности определяется в процентах как отношение полученной предприятием прибыли к себестоимости реализованной продукции.

Рассмотрим рентабельность отдельных видов сельскохозяйственной продукции и хозяйства в целом за 2014 г. (таблица 2.15).

 

 

Таблица 2.15 – Рентабельность отдельных видов сельскохозяйственной                       продукции и хозяйства в целом за 2014 г.

 

Вид продукции	Количество товарной продукции, ц	Товарная продукция в оценке по себестоимости, тыс. руб.	Выручка от реализации товарной продукции, тыс. руб.	Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб.	Уровень рентабельности, %
Зерно	111360	16840	23261	6421	38,1
Рапс	16710	5256	5798	542	10,3
Сахарная свекла	8576	3101	3507	406	13,1
Плоды семечковые, косточковые	156	547	199	-348	-63,6
Другая продукция растениеводства		215	320	105	48,8
Итого по растениеводству		25959	33085	7126	27,5
Молоко	145540	48235	61456	13221	27,4
КРС ж.в.	11210	25764	17888	-7876	-30,6
Лошади	1	10	14	4	40,0
КРС в переработанном виде	238	5324	3081	-2243	-42,1
Другая продукция		2	1	-1,0	-50,0
Итого по животноводству		79335	82440	3105	3,9
Непроизводственная сфера		1561	1696	135	8,6
Всего по хозяйству		106855	117221	10366	9,7
Норма прибыли (отношение прибыли к основным производственным фондам и оборотным средствам), %					1,8
Уровень рентабельности без учета государственной поддержки, %					9,7

 

В 2014 году в целом по хозяйству уровень рентабельности составил          +9,7 %. Прибыльной является отрасль растениеводства (+27,5 %) и животноводства (+3,9%). Стоит отметить, что в хозяйстве убыточно производство КРС в живом весе и в переработанном виде. Норма прибыли по хозяйству составила 1,8 %.

Далее рассмотрим рентабельность отдельных видов сельскохозяйственной продукции и хозяйства в целом в динамике за 3 года (таблица 2.16).

Анализ данных таблицы 2.16 показывает, что производство КРС в живом весе и переработанном виде стабильно убыточны. Стабильно рентабельно зерно, рапс, сахарная свекла, молоко и КРС племпродажа. Уровень рентабельности по зерну и рапсу за анализируемый период увеличивается на 14,7 п.п. и 9,4 п.п., соответственно. По КРС в живом весе и в переработанном виде уровень убыточности увеличивается на 32,3 п.п. и 4,3 п.п., соответственно. В целом по хозяйству уровень рентабельности снижается на 9,7 процентных пункта.

 

Таблица 2.16 – Динамика рентабельности отдельных видов                                сельскохозяйственной продукции

 

Показатели	Годы			2014 2012 (+,- п.п.)
	2012	2013	2014
Зерно	23,5	72,0	38,1	14,7
Рапс	0,9	2,9	10,3	9,4
Сахарная свекла	18,8	9,9	13,1	-5,7
Итого по растениеводству	13,7	43,6	27,5	13,8
Молоко	29,2	15,5	27,4	-1,8
КРС ж.в.	1,8	-22,2	-30,6	-32,3
КРС на плем	93,8	26,4
Свиньи, ж.в.	8,6	-18,8
Лошади	200,0		40,0	-160,0
КРС в переработанном виде	-37,8	-31,6	-42,1	-4,3
свиньи в переработанном виде	-1,1	-51,5
Другая продукция животноводства	200,0	75,0	-50,0	-250,0
Итого по животноводству	20,4	-2,4	3,9	-16,5
В целом от реализации продукции	19,4	8,6	9,7	-9,7

 

Основными каналами сбыта товарной продукции растениеводства являются следующие:

– зерно (ОАО «Могилевский комбинат хлебопродуктов», ОАО «Климовичский КХП», ОАО «Бобруйский КХП», ОСП «Костюковичский спиртзавод», «ОАО «Белсолод». Удельный вес  от общего объема – 65%);

– рапс (100% реализация планируется на ОАО «Витебский маслоэкстракционный завод», ОАО «Могилевский комбинат хлебопродуктов, Бобруйский завод по переработке масличных культур;

– сахарная свекла (100% реализация планируется на ОАО «Городейский сахарный комбинат»)

Основными каналами сбыта товарной продукции животноводства являются следующие:

– молоко (в качестве основного канала сбыта планируется ОАО «Молочные Горки» – 100% реализации)

– КРС на убой (в качестве основных каналов сбыта планируется                 ОАО «Могилевский мясокомбинат» – 70%, организации потребительской кооперации района и области – 20% , прочие – 10 %)

– молодняк КРС на племпродажу (100% реализации планируется сельскохозяйственным организациям района).

В современных условиях правильное определение реального финансового состояния предприятия имеет огромное значение не только для самих субъектов хозяйствования, но и для многочисленных акционеров.

Финансовое состояние предприятия может быть хорошим, средним и плохим. Четких критериев для подобной градации финансового состояния предприятия пока нет.

Рассмотрим показатели финансового состояния предприятия в таблице 2.17.

 

Таблица 2.17 – Показатели финансового состояния

 

Показатели	Годы		Норма-тив
	2013	2014
Долгосрочная задолженность, млн. руб.	0	0
Краткосрочная задолженность, млн. руб.	8300	6237
Приходится долгов на 1 руб. выручки от реализации, млн. руб.	0,092	0,053
Прибыль от реализации продукции, млн. руб.	7165	10366
Операционная прибыль, млн. руб.	13031	17357
Прибыль от внереализационной деятельности, млн. руб.	-3893	-6759
Чистая прибыль предприятия, млн. руб.	9138	10589
Рентабельность активов, %	2,109	3,006
Рентабельность собственного капитала, %	6,045	5,691
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами	0,55	0,65	0,2
Коэффициент текущей ликвидности	2,23	2,83	1,5
Коэффициент платежеспособности	0,67	0,84	более 1

 

Из таблицы 2.17 видно, что финансовое состояние РУП «Учхоз БГСХА» нельзя оценить однозначно. Например, в 2014 году по сравнению с 2013 годом: отсутствует долгосрочная задолженность, увеличилась прибыль и рентабельность активов; коэффициент текущей ликвидности на конец 2014 года составил 2,83 (норматив 1,5), т.е. оборотные активы в степени 2,83 покрывают оборотные пассивы. Коэффициент платежеспособности увеличился, он выше норматива и показывает, что хозяйство является платежеспособным, т.е. оно может вовремя платить по своим долгам. В целом, анализируя финансовое состояние можно сделать вывод, что у данного хозяйства финансовое состояние стабильное.

Обобщая условия производства и результаты хозяйственной деятельности РУП «Учхоз БГСХА» можно отметить, что хозяйство имеет все необходимые условия для эффективного ведения хозяйственной деятельности. В достаточной степени имеются земельные и трудовые ресурсы, есть тенденция к увеличению эффективности их использования и есть резервы увеличения объема производства и повышения на этом основании его эффективности.

 

3 Экономическая эффективность использования кормов и пути ее повышения в РУП «Учхоз БГСХА»

 

3.1 Эффективность использования кормов в организациях

 

Рассмотрим влияние использования кормов на эффективность производства молока (исходные данные в приложении Б1) в хозяйствах Горецкого, Дрибинского, Кричевского, Мстиславского и Шкловского районов Могилевской области и сопоставили их с этими показателями по изучаемому предприятию.

Группировка хозяйств по уровню кормления (таблица Б 2) показывает, что с повышением уровня кормления на среднегодовую корову в 3 группе к 1 на 78,7 % увеличивается продуктивность коров (64,2 %), прибыль (в 2,47 раза) и уровень рентабельности (на 4,9 п.п.) (таблица 3.1).

 

Таблица 3.1 – Влияние уровня кормления коров на экономическую                   эффективность производства молока

 

Показатели	Группы хозяйств по уровню кормления					3 группа в % к 1 группе
	1 группа	2 группа	3 группа	В среднем	РУП «Учхоз БГСХА»
	до 48,44	48,45 – 63,72	свыше 63,73
Количество хозяйств в группе	19	11	7	37
Расход кормов на 1 голову, ц.к.ед.	38,65	56,74	69,04	49,78	67,75	178,7
Средний балл сельхозугодий	30,2	30,6	30,5	30,4	30,8	101,1
Продуктивность коров, кг	3257	4503	5348	4023	5913	164,2
Затраты труда на 1 голову, чел-ч	119,81	126,96	114,54	120,94	125,38	95,6
Удельный вес концентратов в рационе кормления, %	32,4	31,5	28,9	31,5	40,4	-3,5
Получено приплода на 100 коров, гол.	92	115	111	103	94	120,6
Получено прибыли на корову, млн.руб.	0,830	1,193	2,051	1,169	2,355	247,1
Уровень рентабельности, %	9,8	11,0	14,7	11,1	15,5	4,9