Отчет по практике в СООО «Дарида»

Влияние рекламы  на потребителей данной группы незначительно. Зачастую реклама престижных и дорогих  марок минеральной воды вызывает у потребителей данной группы раздражение, что не способствует росту продаж товара.

Потребители этой группы обычно приобретают минеральную  воду по нескольким причинам.

Первая –  утоление жажды. В этом случае они  могут приобрести воду на улице, с  той лишь разницей, что отдадут  предпочтение не воде, обладающей наивысшими вкусовыми качествами, а той, что имеется в продаже и при этом более дешева.

Вторая –  профилактика и лечение заболеваний  у детей. В этом случае их поведение  будет аналогично поведению потребителей двенадцатой группы, однако потратят больше времени на поиск воды высокого качества, но более низкой цены.

Третья –  покупка воды впрок. В этом случае они покупают воду на оптовой базе или в месте мелкооптовой торговли. Здесь решающим атрибутом также  оказывается цена.

Цель приобретения, как и в предыдущих рассмотренных группах, определяет вид покупки.

В случае приобретения воды для утоления жажды, потребители  ориентируются на низкую цену и удобный  размер упаковки.

В случае же покупки  воды с лечебно-профилактическими  качествами, поведение потребителя аналогично поведению потребителя второй рассмотренной группы.

Если же вода приобретается впрок, то потребители  обычно отдают предпочтение той, что  имеет самую низкую цену. Как правило, потребители этой группы отдают предпочтение самому дешевому виду воды, что имеется в продаже.

Из различных  типов минеральных вод, имеющихся  сейчас в продаже, потребители данной группы предпочитают газированные столовые минеральные и негазированные лечебно-профилактические воды. Искусственно минерализванной  воде они предпочитают натуральную минеральную.

Наиболее популярными  марками среди потребителей данной группы являются следующие: «Дарида», «Фрост», «Минская».

Особенностью  данной группы является предложение  и внесении разнообразия в разновидности  упаковки минеральной воды.

Производителям  дешевой минеральной воды можно  порекомендовать внести в ассортимент  предлагаемых упаковок не только бутылки  объемом в 0.3 и 1.5 литра, но также и  бутыли объемом в 0.5 и 1 литр, что поможет  повысить объем продаж за счет учащения покупок в данной категории потребителей.

 

14. Следующей  по величине является возрастная  группа, включающая людей в возрасте  от 35 до 55 лет (11%).

Здесь также  наблюдается уже рассмотренная  выше тенденция к понижению роли статуса и вкусовых качеств. Значительно возрастает роль такого атрибута товара, как полезность.

Потребители данной группы, вне зависимости от уровня дохода, практически не придают значения рекламе. При покупке они руководствуются  либо собственным опытом, либо (в  случае приобретения воды в качестве лечебно-профилактического средства) советами врача.

Как уже отмечалось выше, одинокие люди, как мужчины, так  и женщины, как правило, ведут  активный образ жизни и заботятся  о собственном здоровье. Для них  решающим фактором при выборе минеральной воды является полезность, при этом они достаточно хорошо осведомлены о преимуществах и недостатках тех или иных разновидностей воды, что позволяет им с легкостью ориентироваться на рынке.

Следует отметить, что именно эта группа потребителей выразила наибольшее недовольство состоянием современного рынка минеральной воды. Основными недостатками его они считают прежде всего отсутствие в продаже хорошо известных марок лечебно-столовой воды и появление большого количества имитаций и подделок, не соответствующих качеству оригинала.

Рекомендации, которые можно предложить производителям, желающим увеличить объем продаж в данной группе, будут аналогичны перечисленным выше (для седьмой  и восьмой групп).

В случае, если люди этого возраста уже имеют  семью, ситуация несколько меняется. В общем количестве покупок минеральных вод. Производимых семьей, могут преобладать покупки, совершаемые младшим поколением. Для молодых людей определяющим фактором, как уже отмечалось выше, является вкус и (или) статус, в то время как их родители предпочитают воду, быть может, менее известную в наши дни, но более полезную.

Производителям  же, чтобы привлечь на свою сторону  данную группу потребителей, можно  посоветовать либо начать широкомасштабную рекламную кампанию уже зарекомендовавших  себя лечебно-столовых вод, либо изменить качества популярных среди молодого поколения марко, сделав акцент на полезность и лечебные свойства.

Первая стратегия  позволит заинтересовать молодежь такими марками, как, например, «Боржоми». Вторая же, возможно, сконцентрирует внимание старшего поколения на новых марках, которые ранее были им неизвестны.

 

15. Наконец,  самой малочисленной группой  потребителей минеральной воды  является возрастная группа старше 55 лет (9%).

Выводы относительно предпочтений данной группы были сделаны на основе опроса фокус-группы, состоявшей из шести человек.

Результаты  исследования показали, что современный  рынок минеральных вод не ориентирован на данную группу потребителей. Можно  выявить следующие причины этого  факта.

Во-первых, уровень дохода пенсионеров зачастую не позволяет им приобретать минеральную воду высокого качества, необходимую для профилактики и лечения заболеваний. При ориентации же на ценовые показатели и приобретении более дешевой воды низкого качества потребители получают негативный опыт, что не способствует продолжению потребления товара.

Во-вторых, обилие новых марко и исчезновение знакомых, привело к тому, что пенсионеры, не имеющие привычки экспериментировать с товарами-новинками, просто теряются и не могут сделать выбор. Влияние рекламы в этой группе очень низко. При выборе товара пенсионеры руководствуются советами врача, которые могут идти вразрез с денежными возможностями данной группы клиентов.

Производители на данный момент вряд ли заинтересованы в работе на столь малодоходном секторе рынка, однако им можно посоветовать хотя бы в качестве рекламной кампании проводить льготную продажу лечебно-столовых вод пенсионерам, а также изыскать средства для того, чтобы информировать данную группу покупателей об основных свойствах вод, имеющихся на данный момент в продаже.

Итоги исследования

Как видно из приведенных выше результатов  исследования, ответы на поставленные в начале работы вопросы могут  звучать так:

Основными потребителями товара являются молодые люди в возрасте от 15 до 30 лет с высоким уровнем дохода. Прочие группы населения слабо вовлечены в рынок минеральных вод.

Поскольку основными  потребителями товара являются молодые  люди и подростки, то основным атрибутом  товара для них является вкус. Решающее влияние на принятие решения о покупке, как правило, оказывают не рекомендации врачей и специалистов, а реклама и советы друзей.

Наивысшей популярностью  у покупателей пользуются газированные разновидности столовых минеральных  вод, таких, как «Дарида» и «Aqua Minerale». Данный товар приобретается не в качестве профилактического или лечебного средства, а как средство для утоления жажды или поднятия статуса.

Исходя из результатов  опроса можно также сделать следующие  выводы. Даже среди людей, приобретающих минеральную воду с одинаковой целью, наблюдаются закономерные зависимости между типом личности и предпочитаемой маркой. Так, например, жизнелюбы, эстеты и консерваторы, принадлежащие к одной возрастной группе (от 20 до 25), приобретают на улице минеральную воду для утоления жажды. Однако первый предпочитает «Aqua Minerale», второй – «Дарида», а третий – «Нарзан». Это объясняется тем, что первая марка ассоциируется с новизной, необычностью; вторая – со здоровьем, третья же стабильна и проверена временем.

 

Следует также учесть жалобы, предложения и пожелания, высказанные респондентами в ходе исследования. Эти высказывания носили самый разнообразный характер – от предложения сдавать пластиковые бутылки между прочим, дельное предложение. Пластик – очень стойкий материал и, если его оставить в земле, он будет разлагаться годы и годы, засоряя окружающую среду) до просьбы начать выпуск минеральной воды с содержанием алкоголя. Однако, подытоживая результаты исследования, можно сформулировать следующие рекомендации производителям минеральной воды, работающим на белорусском рынке.

1. Вернуть на рынок уже зарекомендовавшие себя марки лечебной воды
2. Модернизировать дизайн упаковки
3. Разнообразить ассортимент столовых вод. Возможны такие модификации, как вода с витаминами и добавками
4. Разнообразить ассортимент и размеров упаковок
5. Регулярно извещать потребителейчерез СМИ о свойствах продукта, проводить рекламные акции, распродажи и конкурсы, способствующие привлечению интереса к продукту

Данные меры будут  способствовать вовлечению в процесс  продаж новых клиентов и поможет удержать нынешних приверженцев товара.

5 Формирование ассортимента товаров

 

Благодаря использованию современного оборудования СООО «Дарида» может производить  самый широкий ассортимент продукции, а также быстро реагировать на изменение покупательского спроса. На данный момент ассортимент предприятия насчитывает более 50 различных наименований. Минеральная вода, питьевая вода, газированные и негазированные напитки - все это выпускает СООО «Дарида».

 Наибольшей популярностью пользуются - минеральная вода "Дарида", а также "Аква Дарида", газированные безалкогольные напитки "Снежок", "Экстра ситро", "Крем-сода", серия "Любимая Дарида", негазированные и сокосодержащие безалкогольные напитки "Аква фруктовая", серия "Чайная коллекция", "Холодный кофе", "Луми". Мощности предприятия позволяют производить более 15 миллионов бутылок в месяц. Воды и напитки разливаются в ПЭТ-бутылки номинальным объемом 250 мл, 0,5 л, 0,75 л, 1 л, 1,5 л и 5 л.

По данным Всемирной организации здравоохранения, в зоне риска йодной недостаточности находится более миллиарда человек на планете, в том числе и проживающие на территории Беларуси. СООО «Дарида» включилось в борьбу с этим недостатком очень продуктивно. Специалистами предприятия создана «Йодная Дарида», оптимально сочетающая чистую артезианскую воду и природный чешский йод, добытый из скважины недалеко от Карловых Вар. Добавление йодного концентрата в питьевую воду восполняет недостающее количество йода в подземных водах Беларуси. Содержание йода в воде «Йодная Дарида» сохраняется в течение всего срока годности и не разрушается даже при кипячении. Вода обладает превосходными вкусовыми качествами и дает организму ровно столько йода, сколько ему необходимо, исключая вероятность перенасыщения.

«Йодная Дарида» необходима взрослым и детям, чтобы повысить иммунитет, улучшить общее физическое и умственное состояние, предотвратить заболевания щитовидной железы.

Питьевая вода «Дарида» с селеном - еще один уникальный продукт предприятия. Селен - это элемент долголетия, мощный антиоксидант, необходимый для укрепления иммунной системы, нормальной работы щитовидной железы, предупреждения раковых заболеваний.

Селен способствует поддержанию и  продлению половой активности, помогает организму справиться с избыточным весом.

Методы введения селена в пищу достаточно сложны. И наиболее естественным его  источником является питьевая вода «Дарида» с селеном. Чистая, натуральная, обладающая мягким и приятным вкусом, она значительно  упростила устранение дефицита селена в организме человека.

В ассортименте компании представлена продукция для детей. Это питьевая вода для малышей с одного года, а также питьевая вода "Йодная "Дарида", рекомендованная для  малышей с трехлетнего возраста. Содержание полезного микроэлемента  в такой воде рассчитано в допустимом для детского организма количестве. Оба вида продукции расфасованы в потребительскую тару объемом 0,75 л. Ассортимент продукции ежегодно совершенствуется и расширяется: новинки 2007 года – негазированный безалкогольный напиток "Холодный кофе" и негазированные сокосодержащие напитки серии "Луми"; новинка 2008 г - сокосодержащий негазированный напиток «МегаФрут» «Вкус черники». Кроме того, в прошлом году освоен выпуск оригинальной тары объемом 250 мл. Вся продукция производится под торговой маркой "Дарида".

Выпускаемая продукция соответствует требованиям  СТБ 539-94 «Напитки безалкогольные национальные. Общие технические условия», СТБ 1122-98 «Напитки слабоалкогольные. Общие  технические условия», ТУ РБ 14566219.002-97 «Вода минеральная лечебно-столовая «Дарида». Технические условия», ТУ РБ 100162220.129-2001 «Вода питьевая газированная «Дарида», обогащенная селеном. Технические условия», ТУ РБ 00966671.164-95 «Вода питьевая газированная и негазированная. Технические условия», ТУ РБ 100162220.123-2000 «Вода питьевая газированная «Йодная «Дарида». Технические условия», ТУ РБ 1001622220.142-2002 «Вода газированная искусственно минерализованная «Дарида содовая» Технические условия», ТУ РБ 100162220.094-2001 «Вода питьевая газированная ароматизированная «Дарида».

6. Структура хозяйственных связей предприятия СООО «Дарида»

 

Таблица  6  Поставщики сырья и объемы поставок в 2010г.

Поставщики	Объем поставок, млн. руб.	Уд. вес, %
Полимерные гранулы (для производства колпачков и ПЭТ-преформы пластиковых бутылок) (Россия)	4 358	50,2
Концентрат йода (добывается из глубинного источника в Остравско-Карвинском бассейне в Чехии)	2 365	27,3
Селен (Германия)	1950	22,5