Отчет по практике в СПК «Луговского»

Так же важным фактором, оказывающим влияние на себестоимость, является производительность труда. Эффективность труда в сельском хозяйстве в значительной степени зависит от рационального использования конкретных сортов растений.

На эффективность труда в сельском хозяйстве большое влияние оказывают природно-климатические условия и качество земли.

В связи с сезонностью труда в сельском хозяйстве возрастает значительная потребность  в рабочей силе в период посева, посадки сельскохозяйственных культур и уборки урожая.

Из-за низкого уровня механизации трудовых процессов в хозяйстве значительная часть работ при подготовке семян и посадочного материала, ухода за растениями, уборке и товарной доработке продукции выполняется вручную.

Повышение эффективности сельскохозяйственного производства и конечные результаты труда непосредственно зависят от уровня квалификации кадров и степени использования трудовых ресурсов.  

В СПК «Луговском» существует потребность в специалистах с высшим образованием, но из-за низкой заработной платы, сложных трудовых процессов, плохих условий труда работать в сельское хозяйство мало, кто идет.      

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

III раздел.   Основные пути снижения себестоимости зерна и картофеля

 

Заключительной  стадией  анализа   себестоимости  картофеля и зерна в СПК «Луговской»   является обобщение  выявленных  резервов  и  разработка  конкретных  предложений   по  повышению  эффективности   производства.  Большое   влияние   на   снижение себестоимости   могут   оказывать    приведенные    в    действие    резервы увеличения  производства  валовой  продукции.

Так как с ростом объема выпуска продукции происходит снижение себестоимости 1 ц продукции при условии, что общие затраты на производство не возрастают или возрастают, но незначительно. При этом прибыль предприятия увеличивается, но не только за счет снижения себестоимости, но и вследствие увеличения количества выпускаемой продукции. Таким образом, чем больше объем производства, тем при прочих равных условиях  ниже себестоимость 1 ц, вследствие этого больше сумма получаемой предприятием прибыли.

Под хозяйственными резервами понимают возможности производственно-финансовой деятельности предприятия посредством максимального использования в процессе работы имеющегося производственного потенциала, достижений научно – технического прогресса и передового опыта.

Хозяйственные резервы классифицируются по многим признакам. По основному признаку - по характеру использования резервы бывают внутрихозяйственные и народнохозяйственные. Народнохозяйственные резервы обеспечивают эффективность производства не только данного предприятия, отрасли, но и всего народного хозяйства (выведение высокоурожайных сортов, внедрение наиболее эффективных систем ведения сельского хозяйства). Внутрихозяйственные могут быть реализованы только в данном конкретном хозяйстве.

На основании проведённых исследований можно отметить, что основными резервами увеличения производства зерновых культур и картофеля является рост урожайности, расширение посевных площадей за счет более полного использования  земли, недопущение гибели посевов.

Основным источником резерва увеличения производства валовой продукции растениеводства является рост урожайности. Поэтому в первую очередь определим резерв за счет ликвидации потерь при уборке урожая, который относится к неиспользованным резервам увеличения производства продукции.

Таблица 3.1

Резерв за счет ликвидации потерь при уборке урожая

Культуры	Площади убранные позднее а/т сроков, га	Урожайность, ц/га		Резерв увеличения выхода продукции
		При уборке в срок	При поздней уборке	1 га ,ц	Со всей площади
					ц	Тыс. руб.
Зерновые	20	24	11	13	260	60,71
Картофель	7	140	110	30	210	25,87
Итого:	27	Х	Х	Х	Х	86,58

 

Итак, исходя из данных таблицы можно сделать вывод, что хозяйство потеряло 260 ц зерна и 210 ц картофеля на общую сумму 86,58 тыс.руб. в результате поздней уборки посевных площадей. То есть значительный прирост валового сбора дает ликвидация потерь при уборке урожая, что в свою очередь оказывает положительное влияние снижения себестоимости.

Невосполнимыми потерями готовой продукции является посев некондиционными семенами, когда требуются завышенные нормы высева в результате использования недоброкачественного материала.

Итак, рассмотрим следующую таблицу:

Таблица 3.2

Резерв за счет посева кондиционными семенами

Культура	Площадь засеенная нестан-дартными семенами, га	Норма высева, ц/га		Отклонения нормы высева от стандарта, ц/га	Плановая себесто-имость, руб	Резерв
		по стан-дарту	нестан-дартных			Сохран-ности продукции,ц	Стоимость,тыс.руб.
Зерновые	50	0,24	0,29	0,05	233,51	2,30	0,54
Картофель	15	30,00	40,00	10,00	123,17	150,00	18,48

 

Невосполнимыми потерями готовой продукции является посев некондиционными семенами, когда требуются завышенные нормы высева в результате использования недоброкачественного материала. Из-за  нестандартных семян хозяйство недополучило 2,30ц на сумму 0,54 тыс. руб. зерна и 150,00ц картофеля на сумму 18,48 тыс.руб..

Также СПК «Луговской» потеряло 1380 ц зерна на сумму 322,23 тыс. руб. по плановой себестоимости 233,51 руб. за 1ц в результате того, что посевная площадь в 2007 году составила 410 га, а убрано было 70,73%.

Все выявленные резервы в процессе анализа можно обобщить в одну таблицу, где будет показано дополнительное производство продукции в натуральных и стоимостных показателях.

Таблица 3.3

Обобщение внутрихозяйственных резервов увеличения производства зерна и картофеля в СПК «Луговской»

Виды резервов	Дополнительная продукция
	Зерно		Картофель
	ц	тыс.руб.	ц	тыс.руб.
1. за счет ликвидации потерь  при уборке урожая	260,00	60,71	210,00	25,87
2.за счет посева кондиционными  семенами	2,30	0,54	150,00	18,48
3. за счет уборки все посевной  площади	1380,00	322,23
Итого:	1642,30	383,48	360,00	44,35

 

Показатели таблицы свидетельствуют о возможности снижения себестоимости зерна за счет интенсификации производства и связанного с ней роста урожайности. Так за счет выявленных резервов можно было бы получить 1642,30 ц зерна на сумму 383,48 тыс. руб. и 360,00 ц картофеля на сумму 44,35 тыс.руб..

Решающим условием снижения себестоимости служит непрерывный технический прогресс. Внедрение новой техники, комплексная механизация и автоматизация производственных процессов, совершенствование технологии, внедрение прогрессивных видов материалов позволяют значительно снизить себестоимость продукции.

Серьезным резервом снижения себестоимости продукции является расширение специализации и кооперирования.

Снижение себестоимости продукции обеспечивается прежде всего за счет повышения производительности труда. С ростом производительности труда сокращаются затраты труда в расчете на единицу продукции, а следовательно, уменьшается и удельный вес заработной платы в структуре себестоимости.

Важнейшее значение в борьбе за снижение себестоимости продукции имеет соблюдение строжайшего режима экономии на всех участках производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Последовательное осуществление на предприятиях режима экономии проявляется прежде всего в уменьшении затрат материальных ресурсов на единицу продукции, сокращении расходов по обслуживанию производства и управлению, в ликвидации потерь от брака и других непроизводительных расходов.

К резервам снижения себестоимости продукции за счет ликвидации перерасхода по отдельным статьям затрат следует относить перерасход, допущенный по причинам, зависящим только от самого хозяйства и его производственных подразделений.

Все резервы снижения затрат на производство продукции в отрасли растениеводство могут быть выявлены в основном за счет следующих  источников: ликвидации перерасхода по отдельным статьям затрат в разрезе каждого вида продукции, снижение стоимости оказанных основному производству услуг вспомогательных и обслуживающих производств; приведения в действие резервов увеличения производства валовой продукции; ликвидации перерасхода по отдельным статьям общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

     

 

 

 

 

 

Выводы и предложения

 

В данной курсовой работе проведен экономический анализ себестоимости зерновых и картофеля на примере СПК «Луговской».

Данное предприятие имеет средний уровень специализации, ведущей отраслью является животноводство, так как удельный вес выручки от реализации этой продукции в общей сумме выручки наивысший, в основном за счет производства молока и мяса. Поэтому можно сделать вывод, что хозяйство имеет молочно – мясное направление. Также оно занимается производством картофеля и зерновых культур.

При анализе хозяйственной деятельности предприятия так же выяснилось в целом в СПК «Луговской» имеет стабильное финансовое  состояние, хотя существует ряд проблем  и переменных задач, над которыми необходимо ещё  работать.  Конечно, главной задачей, которую ставит перед собой анализируемое хозяйство -   это  повышение экономической эффективности производства.

Важнейшая задача выращивания зерна и картофеля  – сокращение затрат на производство единицы продукции. В данном хозяйстве имеет место снижение себестоимости зерна на 8,02%. А вот с картофелем складывается совершенно иная ситуация, происходит увеличение затрат на его производство, практически в 3 раза. Так в динамике себестоимость по статьям затрат рассматриваемых нами сельскохозяйственных культур изменилась следующим образом: себестоимость зерновых к 2007 году сократилась, за счет снижения затрат на оплату труда на 32,06%, затрат на содержание основных средств на 32,17%. Но значительно себестоимость зерновых не снизилась вследствие увеличения затрат на семена на 1,97%. Себестоимость картофеля в 2007 году снизилась, так, затраты на оплату труда снизились на 4,10%, на посадочный материал на 52,55%. Затраты по остальным статьям значительно возросли, поэтому снижение себестоимости данной сельскохозяйственной культуры снизилась не намного.

Произведенный  анализ  возможного   снижения   себестоимости   показал, что возможно снижение себестоимости зерна за счет интенсификации производства и связанного с ней роста урожайности. Так за счет выявленных резервов можно было бы получить 1642,30 ц зерна на сумму 383,48 тыс. руб. и 360,00 ц картофеля на сумму 44,35 тыс.руб.. При сохранение или незначительном изменение уровня затрат на производство продукции и увеличения валового сбора себестоимость могла снизиться.

Большое   влияние   на   снижение   себестоимости    оказывает    ликвидация перерасхода    по    отдельным    статьям    затрат,   допущенного     самим предприятием.  Это   прежде   всего   перерасход   по   заработной    плате, содержанию   основных    производственных  фондов    и    другим    прямым расходам.  Перерасход   же   средств   на   ядохимикаты   должен   окупаться прибавкой  урожая, что  способствует  снижению  себестоимости.  Однако,  как уже   было   отмечено    ранее,   урожайность    за    исследуемый    период сократилась.  

Таким  образом, руководству  предприятия  необходимо  более   тщательно  обдумывать  принимаемые  экономические  решения  по  производству   зерна и картофеля, так  как  оно  очень   трудоемкое   и   требует   больших   затрат   ручного труда.  Выявленные   резервы   предприятие    могло    бы    направить    на улучшение  качества  продукции  по   средствам   более   тщательной   защиты растений, на  увеличение  материально-технической  базы   для   обслуживания производства  плодов  и  другие.