Маркетинговые исследования на рынке парфюмерии и косметики в Санкт-Петербурге

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное  учреждение высшего и профессионального  образования

«САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИИ И ДИЗАЙНА»

 

Кафедра экономики и финансов

 

 

Курсовая работа

По дисциплине

МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

На тему:

«Маркетинговые исследования на рынке парфюмерии и косметики  в Санкт-Петербурге»

 

 

Исполнитель:        студент гр. 2-ЭД-45с        Иванова Ксения Александровна

                                         1131094     Шифр зачетной книжки

Руководитель:                                                  Пучкова Светлана Владимировна

 

Санкт – Петербург

2012

Содержание

Стр.

Введение………………………………………………………………………….3

Глава 1.  Проведение маркетинговых  исследований на основе вторичных источников информации………………………………………………………...4

Глава 2. Проведение маркетинговых  исследований на основе вторичных источников информации………………………………………………………...28

Глава 3. Разработка стратегии  маркетинга и позиционирование продукта на основе проведенных  исследований рынка……………………………………37

Заключение

Список используемой литературы

Приложение  А

Приложение Б

Приложение  В

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

Введение

Рынок косметики и парфюмерии в настоящее время сильно видоизменяется. Все больше становится специализированных магазинов. Больше появляется сетевых  розничных магазинов косметики  и парфюмерии. Покупатели стали больше обращать внимание на марки, качество, а потом только на цену. Все это  говорит об актуальности выбранного рынка.

В продаже парфюмерной  и косметической продукции большую  роль играет организация способа  продажи (прямые продажи, продажи в  специализированных магазинах, Интернет-продажи) и сервис. Последнее имеет наиболее важное значение в продукции милд-маркета и селективной парфюмерии. В данном случае есть необходимость уделить особое внимание созданию условий для удобств покупателя - наличие пробников на весь ассортимент продукции, система скидок, специально обученные консультанты.

В данной работе будут  рассмотрены такие парфюмерно-косметические  магазины как: Арбат-Престиж, Л'Этуаль, Иль-де-Боте

 

Цель данной курсовой работы состоит в том, чтобы:

1. Получить представление о состоянии рынка парфюмерии и косметики в целом
2. Выявить оценку деятельности отдельных компаний, работающих на этом рынке, предлагаемые ими продукты.
3. Выявить особенности потребительского поведения, предпочтения потребителей.

4

Глава 1.  Проведение маркетинговых  исследований на основе вторичных источников информации

1. Особенности рынка данного продукта. Границы рынка. Перспективы и резервы роста данного рынка.

В июле 2007 г. агентство DISCOVERY Research Group провело исследование российского рынка парфюмерии и косметики.

По оценкам  специалистов DISCOVERY Research Group, объем российского парфюмерно-косметического рынка в 2006 году достиг $7,8 млрд. По данным Российской Парфюмерно-Косметическая Ассоциации потенциальная емкость российского рынка составляет $15-18 млрд., но этот уровень будет достигнут лишь к 2016 - 2017 гг.

Прогнозируется, что до 2010 г. средние темпы роста  рынка составят 9,8%, а в 2011-2017 гг. снизятся до 6%.

Ожидается, что уровень потребления в  России будет сближаться с европейским, и в ближайшие десять лет россияне будут увеличивать долю парфюмерно-косметических  средств в потребительской корзине. В результате этого, по прогнозам, уровень затрат на парфюмерно-косметические средства в 2014 году приблизится к $100 на человека в год.

Согласно  оценкам аналитиков, в 2006 году самая  большая доля в объеме продаж косметики  в России приходится на парфюмерию (20,1%). Следующими по величине сегментами являются средства для волос (19,71%) и  гигиены полости рта (16,9%).

Наибольшими темпами растут сегменты средств-депиляторов (до 28,6%). Стабильно высоким остается прирост в парфюмерии (29,6%) и средств  ухода 

5

за телом (20%). Также наблюдается увеличение интенсивности потребления некоторых  категорий косметики (солнцезащитная косметика, уход за кожей тела, средства для укладки волос и др.) и  происходит активное освоение новых  сегментов отрасли (мужской, антивозрастной, детской косметики). Значительное влияние на рост и структуру рынка оказывает тенденция к постепенному переходу потребления косметической продукции от дешевых марок к продукции среднего ценового уровня.

На данный момент лидерами российского косметического рынка являются глобальные международные  компании – Procter & Gamble, L'Oreal,  Beiersdorf, Colgate-Palmolive, Unilever, Schwarzkopf & Henkel, Oriflame и Gillette.

Многие из западных компаний производят продукцию  на территории России, отстраивая новые  производственные мощности или размещая заказы на российских предприятиях.

Сейчас на долю российских производителей приходится около 40% рынка в стоимостном выражении. Доля российских компаний в товарном выражении, как правило, превышает  долю рынка в стоимостных показателях.

В настоящий  момент российский рынок ПКП характеризуется  экспансией сетевого ритейла. По имеющимся данным, около 60% специализированной розницы контролируют четыре основных игрока - «Арбат Престиж», «Л'Этуаль», Douglas Rivoli, Ile de Beaute.

На долю открытых рынков остается не более 16% объема продаж. Динамично развиваются специализированные парфюмерно-косметические розничные  сети, прирост которых достигает 30-40% в год. Одновременно с усилением  позиций розницы происходит ослабление влияния на рынок 

6

дистрибьюторского бизнеса. Наблюдается тенденция  к популяризации формата drugstore, когда косметика реализуется через аптечные сети.

1.2 Характеристика и специфика данного  продукта 

 Классификация ассортимента

Ассортимент парфюмерии очень велик, ежегодно в мире разрабатываются  около 300 женских и 200 мужских ароматов. По ГОСТу парфюмерные товары подразделяют на духи “Экстра”, духи, туалетные  воды, одеколоны “Экстра”, одеколоны, душистые воды.

Духи парфюмерные и туалетные  воды - водно-спиртовые растворы душистых веществ; выпускают их на масляной, восковой основе и сухие духи (саше)

Одеколоны, душистые воды - применяются в качестве гигиенических, освежающих и ароматизирующих средств.

Парфюмерные дезодоранты - применяются как ароматизирующие, гигиенические и анти микробные средства.

Духи по качеству подразделяют на класс “Люкс” (Французские духи), группу “Экстра” обычного качества и  духи-аналоги. Отечественные духи - группы “Экстра”.

Парфюмерные воды - это в основном наименование французской парфюмерии. Пример - отечественная парфюмерная  вода “Сердце океана” (”Новая заря”). Парфюмерная вода - более легкий вариант духов, запах достаточно продолжительный.

 

7

Туалетные воды более характерны для  французской парфюмерии. Отечественные  туалетные воды представлены серией “Цветы России” (“Северное сияние”).

Духи-аналоги повторяют запахи других духов класса “Люкс”. Духи-аналоги  производятся для массового потребления, они дешевле, и на них указывается, запах каких духов они имитируют.

Одеколоны создаются для гигиенических  целей и для ароматизации, предназначаются  в основном для мужчин. В Отечественной  парфюмерии производятся одеколоны  группы “Экстра” - Остров сокровищ, классические одеколоны: “Шипр”, “Гвоздика”, “Цитрусовый”, “Тройной”, “Жасмин”.

Существенное место в парфюмерии занимают дезодоранты, которые выпускаются  в аэрозольных упаковках.

По характеру запахов бывают: цветочные и фантазистные.

По половозрастному признаку ассортимент  парфюмерных товаров делится  на женскую, мужскую, универсальную  и детскую.

Парфюмерно-косметические товары бывают:

· по месту происхождения (Французские, Американские)

· по фирмам-изготовителям “Кристиан Диор”, “Ланком”, “Ив Роше”

· по консистенции: жидкие, сухие, на масляной основе и твердые (воскообразные)

Выпускаются в виде парфюмерных  наборов, сериями (дезодорант, одеколон и лосьон для бритья).

8

Виды классификации:

· по общероссийскому классификатору продукции

· по системе сертификации парфюмерно-косметической  продукции

Парфюмерно-косметические средства классифицируются по назначению:

· средства для ухода за кожей  лица и тела

· средства по уходу за волосами

· средства декоративной косметики.

Средства по уходу за кожей.

Средства косметические: крема, тени, маски, крема для жирной или сухой кожи, для любого типа кожи, для ночного, дневного ухода.

Для мужчин: средства для бритья, ухода  до и после бритья (кремы, лосьоны, бальзамы, желе после бритья).

Средства для ухода  за кожей тела: крема, бальзамы, гигиенические помады для губ; крема, лосьоны, гели для рук; средства для ухода за кожей ног.

Косметические защитные средства: крема, лосьон, молочко от загара; группы средств для ухода после загара.

Лечебно-профилактические средства: антиперсперанты - вещества уменьшающие потоотделение, средства для укрепления и роста ногтей, для хрупких и расслаивающихся ногтей, соли для принятия ванн, средства против угревой сыпи, перхоти и др.

 

9

Специальные косметические  средства: крема для массажа, депиляторий, отбеливающие средства.

Средства очищающие: скрабы, пиллинг-средства - новый вид косметических средств. Скрабы выпускают для кожи лица, для ступней ног, для всего тела, крема, маски очищающие, лосьоны, тоники.

В лосьоны входит спирт. Например лосьон “Огуречный”, “Розовая вода”.

Туалетное мыло

Туалетное мыло делится на группы: “Экстра”, “1”, “2”, группы и детское. Ассортимент мыла: “Подарочное”, “Косметическое”, “Хвойное”, “Банное”, “Земляничное”, “Сирень,” “Детское”, “Буратино”, “Импортное мыло”, “Camay”, “Sorti”, “Lux”, “Duru”.

Средства по уходу за волосами и кожей головы.

Средства для мытья  головы и ухода за волосами.

Разнообразны по половозрастному признаку (для всех возрастных групп, для мужчин, для детей), по названию, по специальному действию. Шампуни различают по названию (типу волос): для всех типов волос, для нормальных, для жирных, для окрашенных.

Кондиционеры - ополаскиватели, ополаскиватели, бальзамы - средства втираются в  кожу после мытья. Шампуни выпускают  “Два в одном”, шампунь-бальзам  “Три в одном”.

Средства для окраски  волос.

 

10

Подразделяют на химические и натуральные (Хна, Басма); нестойкие (пенки, тушь для  волос, оттеночные бальзамы); относительно стойкие и стойкие. Существуют 10 основных цветов (от светло-русого до черного).

Средства для укладки  волос и сохранения прически - лаки, муссы, жидкости, пенки, гели, крема (спреи).

Средства по уходу  за кожей головы - лосьоны, крема, маски, масла, бальзамы - питающие кожу головы.

Декоративная косметика.

Декоративная косметика  для губ - помада, контурный карандаш, блеск для губ. Губные помады разнообразны по цвету. Помады подразделяются на обычные и стойкие (“Max Factor”, “L'Оreal” и др.).

Декоративная косметика  для лица - пудра, румяна, тональные крема, крем-пудра, компактная пудра, маскирующие карандаши.

Декоративные средства для глаз - тени для век, разные по цвету, оттенкам (матовые, блестящие, перламутровые); подводка для глаз, карандаш для глаз, тушь. Тушь для ресниц бывает обычная, питательная, придающая объем, удлиняющая ресницы; разных цветов.

Декоративные средства для ногтей - лаки, разбавители, растворители лаков, закрепители, средства для удаления кутикулы.

Средства гигиены полости  рта.

Зубные пасты, гели, зубные эликсиры, зубные порошки, дезодоранты.

Ассортимент зубных паст подразделяется:

11

· по назначению на лечебно-профилактические, гигиенические, отбеливающие

· по применяемым абразивным компонентам  на малоабразивные, абразивные, комбинированные (по Aqua fresh)