Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Февраля 2014 в 21:58, дипломная работа
Актуальность темы проекта. Актуальность темы проекта обусловлена стремительным ростом роли туризма в жизни и экономике региона. Повышение конкурентоспособности отечественного туризма на международном уровне и снижение экономического риска в условиях рыночных отношений между туристскими организациями могут быть обеспечены лишь при использовании основополагающих теоретических и практических разработок и рекомендаций логистики. Проблемы совершенствования управления туристической деятельностью важны и для туристической компании «Розовый слон», достаточно успешно оказывающей туристические услуги по России и странам Европы.
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………. 4
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ТУРИСТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ……………………………………9
1.1 Основные понятия и определения туризма, как сферы деятельно-
сти ………………………………………………………………………………….. 9
1.2 Характеристика рынка туристических услуг региона………………16
1.3 Управление туристическими компаниями в условиях сервисной экономики………………………………………………………………………………27
2 ТУРИСТИЧЕСКАЯ КОМПАНИЯ «РОЗОВЫЙ СЛОН» КАК ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ…………………………………………………41
2.1 Общие сведения об организации …………………………………….41
2.2 Стратегия развития ООО «Розовый слон»………………………….42
2.3 Анализ внутренней и внешней среды организации…………………44
2.4 Организационная диагностика деятельности компании ……………48
2.5 Структурный анализ организации …………………………………..56
2.6 Функциональный анализ организации ………………………………62
3 РАЗРАБОТКА ПРЕДЛОЖЕНИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ УПРАВЛЕНИЯ ТУРИСТИЧЕСКОЙ КОМПАНИЕЙ …………………….69
3.1 Предложения по изменению в структуре и системе управления туристической компании………………………………………………………………69
3.2 Предложения по внедрению логистического подхода к управлению туристической компанией ………………………………………………………..87
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………99
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ИСТОЧНИКОВ……………………104
Для данного случая ∑∑ a ij = 14. Ранги структурных элементов приведены в последнем столбце таблица 9.
Чем выше ранг элемента, тем более сильно он связан с другими элементами и тем более тяжелыми будут последствия при потере качества его функционирования. В данном случае наиболее высокий ранг (0,29) имеет первый элемент структуры (директор).
Для связных структур (не имеющих обрывов и висячих элементов) должно выполняться условие
Правая часть неравенства определяет необходимое минимальное число связей в структуре графа, содержащего n вершин.
Для данного случая n (количество структурных элементов) равно 8 и условие ½ • 14 ≥ 8 – 1, выполняется, то есть структура является связной.
где m – множество ребер графа (1/2 количества связей в матрице смежности;
n – количество вершин (элементов) структуры.
где a ij – элементы матрицы смежности.
Данная характеристика является косвенной оценкой экономичности и надежности исследуемой структуры и определяет принципиальную возможность функционирования и сохранения связей системы при отказе некоторых ее элементов. Система с большей избыточностью R потенциально более надежна, но менее экономична.
Если R< 0, то система несвязная;
R = 0, система обладает минимальной избыточностью;
R > 0, система имеет избыточность; чем выше R, тем выше избыточность.
Для данного случая R = ½ • 14 • 1/(8-1) – 1 = 0, то есть структура имеет минимальную избыточность.
4. Определяем неравномерность распределения связей – Е. Данный показатель характеризует недоиспользование возможностей данной структуры, имеющей m ребер и n вершин, в достижении максимальной связности.
Величина Е определяется по формуле:
,
где - вес i – го элемента, или количество связей i – го элемента со всеми остальными.
Для данного случая
Однако для сравнения различных структур по неравномерности связей используют относительную величину: , (11)
где Е max – максимальное значение неравномерности связей, которое достигается в системе, имеющей максимально возможное число вершин, имеющих одну связь.
Величину Еmax определяют по формуле:
, (16)
где y = m - n;
Для данного случая y = 7-8 = -1;
Тогда
Определяю величину ЕОТН для данного случая
Величина ЕОТН для различных типов структур изменяется от 0 (для структур с равномерным распределением связей) до 1. В данном случае распределение связей в структуре довольно равномерное.
5. Определяем структурную компактность структуры Q, которая отражает общую структурную близость элементов между собой. Для этого использую формулу:
где d ij – расстояние от элемента i до элемента j, то есть минимальное число связей, соединяющих элементы i и j.
Для определения величины общей структурной компактности построим матрицу расстояний D = || d ij || - (таблица 9).
По таблице определяем – Q = 128.
Однако для количественной оценки структурной компактности и возможности объективного сравнения различных организационных структур, чаще используют относительный показатель – QОТН, определяемый по формуле:
где Q min = n (n-1) – минимальное значение компактности для структуры типа “полный граф” (каждый элемент соединен с каждым).
Для данной структуры Q min =8 · (8 – 1) = 56
Тогда QОТН = 128/56 – 1 = 1,29
Таблица 9 - Матрица расстояний D20
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
∑ | |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
2 |
2 |
2 |
10 | |
2 |
1 |
2 |
2 |
2 |
1 |
3 |
3 |
14 | |
3 |
1 |
2 |
2 |
2 |
3 |
1 |
3 |
14 | |
4 |
1 |
2 |
2 |
2 |
3 |
3 |
1 |
14 | |
5 |
1 |
2 |
2 |
2 |
3 |
3 |
3 |
16 | |
6 |
2 |
1 |
3 |
3 |
3 |
4 |
4 |
20 | |
7 |
2 |
3 |
1 |
3 |
3 |
4 |
4 |
20 | |
8 |
2 |
3 |
3 |
1 |
3 |
4 |
4 |
20 | |
∑ |
128 |
Структурную компактность можно характеризовать и другой характеристикой – диаметром структуры:
d = max d ij ,
равным максимальному значению расстояния d ij в матрице расстояний.
Для данной структуры d = 4.
С увеличением QОТН и d увеличиваются средние временные задержки при обмене информацией между подразделениями, так как каждый элемент тратит время на обработку информации и передачу ее дальше, что вызывает снижение оперативности структуры. С этой точки зрения структура исследуемого предприятия имеет оперативность среднего уровня (максимальную оперативность имеет полный граф, для которой QОТН =0, а d =1).
6. Для характеристики степени
централизации системы
который характеризует степень удаленности i-го элемента от других элементов структуры.
Чем меньше удален i- й элемент от других, тем больше его центральность и тем большее количество связей осуществляется через него. В нашем случае наиболее центральным является первый элемент (директор), для которого
∑ d ij = 10 = min, то есть он обладает максимальным коэффициентом центральности Zmax= 128 / (2 · 10) = 6,4
Степень центральности в структуре в целом может быть охарактеризована индексом центральности22:
(21)
Значение степени центральности находится в диапазоне 1 ≥ δ ≥ 0, при этом для структур с равномерным распределением связей δ = 0, для структур, имеющих максимальную степень централизации δ = 1.
Для данного случая, высокое значение степени центральности структуры (δ = 0,88) предъявляет высокие требования к пропускной способности центра (элемент 1), через который устанавливается большое число связей, по приему и переработке информации и надежность его функционирования, так как отказ центрального элемента ведет к полному разрушению структуры.
Если в структуре есть центральный элемент, т.е. δ близко к 1, то целесообразно продумать меры по дублированию данного центрального элемента для повышения надежности структуры организации.
2.6 Функциональный анализ организации
Проведение функционального анализа подразделения организации необходимо для достижения обоснованного распределения функций между подразделениями и службами аппарата управления, что обеспечивается посредством разработки и реализации матрицы распределения административных функций управления (РАФУ).
При проектировании матрицы РАФУ деятельность по реализации функций управления характеризуется следующими аспектами:
1 — ответственность за решение конкретной задачи управления;
2 — функции исполнителя по реализации задачи;
3 — функции исполнителя по подготовке к реализации задачи.
В соответствии с приведенной классификацией предлагается список условных обозначений, которые символизируют определенные аспекты деятельности по выполнению функций управления.
Условные обозначения для первого аспекта:
Е — единоличное решение и персональная ответственность за решение задачи (с подписью);
Д — персональная ответственность за решение определенной задачи (с подписью) при коллегиальной форме принятия решения;
Ф — участие в коллегиальном решении данной задачи (формирование мнения) без права подписи.
Условные обозначения для второго аспекта:
Ц – целеполагание;
П — планирование;
О — организация;
К — контроль;
Г — координация совместных усилий участников процесса (горизонтальное управление);
М — мотивация (активизация);
У — учет (хранение);
Р – регулирование;
А – анализ.
Условные обозначения для третьего аспекта:
С — согласование;
И — исполнение;
В — подготовка (выработка) предложений;
— - в работе не участвует.
Количество символов, обозначающих отношение структурных подразделений и служб к решению конкретных задач управления, а также их содержание, могут быть изменены, так как определяются подходом к управленческой деятельности и условиями функционирования системы управления.
Спроектирую матрицу РАФУ для структурного подразделения (рекламный отдел) организации (таблица 10).
Таблица 10 - Функциональная матрица рекламного отдела организации23
№ пп/п |
Должностные лица под- Задачи разделения решаемые в подразделении |
Кti |
Начальник отдела |
Зам. начальника отдела |
Разработчик рекламы |
Менеджер по рекламе | |
1 |
Планирование объема работ на месяц |
ПОУК |
ИВ |
- |
- | ||
2 |
Оперативное управление отделом |
ПОКА |
ИВ |
- |
- | ||
3 |
Координация работы отдела с прочими подразделениями |
ОКМГ |
ИП |
- |
- |
Продолжение таблицы 10
4 |
Поиск новых рекламных идей и налаживание отношений |
РКА |
СВ |
СИВ |
И | |
5 |
Составление рекламного проекта |
К |
С |
ПОГ |
СИВ | |
6 |
Проведение рекламы |
К |
С |
ГСИВ |
СИВ | |
7 |
Анализ рекламной кампании |
РОК |
В |
РА |
СИ |
Определим значимость символов, используя один из наиболее широко распространенных и доступных методов экспертного опроса и обработки экспертных оценок — построение матрицы предпочтений (парных сравнений).
При помощи этой матрицы определяю сравнительные (весовые) оценки символов (таблица 11).
В приведенной матрице символы сравниваются один с другим. При этом используют следующие обозначения:
• более предпочтительному символу присваивается 2;
• менее предпочтительному - 0;
• если символы равны по значимости, то каждому из них присваивается 1.
Таблица 11 - Матрица предпочтений (функции) 24
П |
О |
Г |
Р |
М |
У |
А |
К |
И |
В |
С |
Σ |
VКi | |
П |
1 |
1 |
2 |
2 |
1 |
2 |
2 |
1 |
2 |
2 |
2 |
18 |
0,15 |
О |
1 |
1 |
2 |
2 |
1 |
2 |
1 |
1 |
1 |
2 |
2 |
16 |
0,13 |
Г |
0 |
1 |
1 |
1 |
0 |
2 |
0 |
0 |
2 |
2 |
2 |
11 |
0,09 |
Р |
0 |
0 |
1 |
1 |
2 |
2 |
0 |
1 |
2 |
1 |
2 |
12 |
0,1 |
М |
1 |
2 |
2 |
0 |
1 |
2 |
0 |
0 |
2 |
2 |
2 |
14 |
0,12 |
У |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
1 |
0 |
1 |
2 |
1 |
2 |
7 |
0,06 |
А |
0 |
1 |
2 |
2 |
2 |
2 |
1 |
2 |
2 |
2 |
2 |
19 |
0,16 |
К |
1 |
1 |
1 |
1 |
2 |
1 |
0 |
1 |
2 |
2 |
2 |
14 |
0,12 |
И |
0 |
1 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
1 |
0 |
2 |
4 |
0,03 |
В |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
1 |
1 |
1 |
3 |
0,02 |
С |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
2 |
1 |
3 |
0,02 |
Σ |
5 |
8 |
1 |
9 |
9 |
14 |
4 |
7 |
17 |
16 |
21 |
121 |
1 |