Наблюдение – ведущий метод экологического воспитания и образования детей старшего дошкольного возраста

Задача этого этапа - сосредоточить внимание детей на внешнем виде рыбки: как она выглядит? У нее большие глаза, которые никогда не закрываются; жабры, с помощью которых она дышит; плавники. Есть ли у рыбки лапы, как у кошки или собаки? Крылья, как у птицы? Нет.

Рыбка живет в воде. И все ее органы приспособлены к жизни и передвижению в воде. Она передвигается при помощи плавников и хвоста. Дети могут сосчитать, сколько плавников у рыбки: например, два грудных, один спинной, хвостовой. Есть ли у рыбки голова? А шея? Нет, голова плавно переходит в туловище. Все в ее теле устроено так, чтобы вода легко ее обтекала и рыбке было легко двигаться. Даже чешуйки, которыми она покрыта, плотно прижаты друг к другу, чтобы не тормозить во время движения. Поэтому говорят, что тело рыбки имеет обтекаемую форму. Такую же форму ученые-конструкторы придают подводным лодкам, чтобы они могли передвигаться под водой. Этому они научились у рыбки.

Если смотреть очень внимательно, можно увидеть, что по телу рыбки проходит ряд чешуек, который по цвету отличается от остальных. Это боковая линия. С ее помощью рыбка ощущает малейшие колебания воды.

Этап третий. Как двигается рыбка?

Дети уже знают, что рыбка передвигается в воде при помощи плавников. Грудные плавники служат рыбке веслами - загребают воду, а хвост (хвостовой плавник) - рулем: нужно рыбке повернуть направо, она загибает хвостовой плавник налево и разворачивается. Рыбка может плавать во всех направлениях: вверх, вниз, вправо, влево. Как она обычно плавает - быстро или медленно? Когда рыбке нужно плыть быстро? Когда она торопится схватить корм или когда спасается от опасности. В аквариуме опасностей нет, но рыбка может чего-нибудь испугаться и тогда резко срывается с места.

Этап четвертый. Что делает рыбка в аквариуме?

Вопросы этого этапа покажутся детям несложными. Они легко ответят, что рыбка в аквариуме плавает, дышит, ест, застывает в воде на некоторое время, очищает кишечник. Можно обратить внимание детей, как рыбка двигает жабрами. При помощи жабр рыбы дышат. Жабры похожи на маленькое сито: рыбка втягивает в рот воду и с силой выталкивает ее через жабры. Свежая струя омывает жаберные пластинки, и нужные вещества поступают в организм рыбки. Старшим детям можно рассказать, что рыбки, как и люди, дышат кислородом. Только человек получает кислород из воздуха, а рыбка - из воды. Кислород извлекается из воды при помощи жабр. Поэтому «носа» у рыбки нет: он ей не нужен.

Этап пятый. Как заботиться о рыбке?

Во время наблюдений этого этапа дети должны вспомнить, что делает рыбка в аквариуме. Тогда они смогут сформулировать, как нужно о ней заботиться: кормить, прокачивать через воду воздух, чтобы в воде было достаточно кислорода. Воду нужно время от времени менять, а аквариум - чистить.

Содержать стенки аквариума чистыми помогают улитки. Но если грязи накопилось много, улиткам с ней не справиться. Грязь скапливается от остатков корма, от экскрементов. В грязной воде резко падает содержание кислорода, размножаются микробы, и рыбка может заболеть или задохнуться.

Можно показать детям, как кормить рыбку: сколько корма можно сыпать и когда это делать; как включать устройство для прокачивания воздуха.

Этапов наблюдения может быть больше, если педагог поставит перед собой другие задачи - обратить внимание детей на то, что можно не просто наблюдать за рыбкой, но и любоваться красотой аквариума; можно отдельно понаблюдать за растениями, за улитками и так далее.

Организация наблюдений:

1. Наблюдаемый объект  должен быть доступен для восприятия  каждому ребенку, участвующему в  наблюдении. В каждом конкретном  случае воспитатель продумывает, сколько детей могут одновременно  участвовать в работе и как  они должны стоять или сидеть, чтобы иметь возможность получить  необходимую чувственную информацию  об объекте - рассмотреть его, ощутить  характер наблюдаемой поверхности, определить его температуру, тяжесть  объекта, исходящие от него звуки, запах. Так вдоль длинной грядки  можно разместить всю группу, а вокруг аквариума - не более пяти человек.

2. Словесная информация  воспитателя не должна подменять  непосредственного восприятия объекта. Воспитатель должен словесно  обозначать все то, что видят  дети, но слово должно следовать  за восприятием: только в этом  случае у ребенка формируется  полноценное знание.

3. Восприятие любых объектов  должно быть непродолжительным, поскольку наблюдение - это психическая  деятельность, требующая сосредоточенного  внимания, волевого усилия, умственного  напряжения. Во время наблюдений  дети не должны разговаривать, играть, манипулировать предметами. Оптимальное время для интенсивной  умственной деятельности детей (в  зависимости от возраста) - от 3 до 10 минут.

4. Наблюдение строится  по определенной структуре: начало, основная часть и заключительная  часть.

Перед началом наблюдений необходимо собрать детей и сконцентрировать их внимание. Здесь нецелесообразно использовать неожиданные эффекты, вызывающие сильные эмоции: эмоциональное возбуждение не позволит детям включиться в интенсивную умственную работу. Наилучшими являются организационные приемы, которые вызывают легкие положительные эмоции и готовность детей к совместной деятельности с педагогом:

· призыв вместе посмотреть что-то интересное;

· ласковая интригующая интонация;

· загадка-описание, загадка-действие о предмете наблюдения.

Вторая - основная - часть обеспечивает детям самостоятельное получение чувственной информации. Педагог предлагает малышам посмотреть на объект и задает им вопросы. Между вопросами должны быть паузы в 2-3 секунды. Эти секунды молчания и тишины очень важны: они позволяют детям сосредоточиться и, наблюдая за рыбкой, камнем, растением, найти ответ на вопросы.

Основная часть наблюдения должна быть цельной, единой. Ее нельзя прерывать рассказами, пояснениями, стихами, играми, загадками. Но по прошествии нескольких секунд наблюдения можно предложить детям показать, как рыба открывает и закрывает рот, как прикрывает глаза птица. Наблюдения, удачно сопряженные с действиями, помогают детям понять механизмы жизнедеятельности наблюдаемых организмов, облегчают получение информации.

Завершить работу можно игрой или чтением сказки, стихотворения, рисованием.

Для того чтобы работа по наблюдению за природными объектами была эффективной, педагог должен к ней подготовиться:

· продумать место и время проведения занятия, способ оптимального размещения детей вокруг объекта;

· убрать предметы, которые могли бы отвлечь малышей;

· настроить правильную подсветку и так далее.

Правильно организованные наблюдения позволят активизировать исследовательскую деятельность детей, побудят их к самостоятельному экспериментированию и будут способствовать формированию бережного отношения ребенка к окружающему миру.

Результаты программы экологического воспитания детей посредством наблюдений за природой:

· у детей появилось желание общаться с природой и отражать свои впечатления через различные виды деятельности;

· сформировано осознанно-правильное отношение к объектам и явлениям природы;

· сформированы начала экологической культуры детей;

· дети получают практические знания по охране природы;

· развиваются речевые навыки детей;

· дети учатся экспериментировать, анализировать, делать выводы.

 

2.2. Наблюдение  за природой 

 

 

В уголке природы в любой сезон года для воспитанников найдется дело. Они наблюдают и ухаживают за растениями и животными не только постоянно находящимися в классе. Большая воспитательно-образовательная работа проводится с материалами, которыми пополняется уголок в разное время года. Дети видят их во время прогулок и экскурсий, на участке дошкольного учреждения и за его пределами. Для более длительных наблюдений они приносят некоторые растения и животных в уголок природы. Сезонный материал используется педагогом для проведения занятий и при организации самостоя­тельной детской деятельности.

Осенью сюда вносят выкопанные с клумб и рабаток цветущие растения; некоторое время они продолжают цвести в помещении. Красивы низкорослые сорта растений (астры, бархатцы, петунии и др.) .

Кроме цветущих грунтовых растений, дошкольники приносят с экскурсий и прогулок разноцветные осенние листья деревьев и кустарников. Воспитатель учит ребят (всех возрастных групп) из листьев делать небольшие букеты. Чтобы листья дольше сохраняли хороший вид, их можно прогладить теплым утюгом. Организуя рассматривание листьев, педагог объединяет детей в небольшие группы. В беседе об осенней поре подчеркивает, какие в это время года на деревьях яркие, разных оттенков листья, упражняет дошкольников в узнавании листьев известных им деревьев и кустарников [10].

Воспитатель готовит из листьев различные дидактические пособия, а также панно для украшения комнаты. Кроме листьев, можно поставить1-2 веточки с плодами, например рябины или снежноягодника, они хорошо украшают помещение. Здесь находятся не только декоративные, но и дикорастущие растения, цветущие до поздней осени (ястребинка, кульбаба осенняя, клевер) Воспитатель привлекает ребят к сбору сухих семян деревьев (ясеня, липы, клена), из которых затем делают забавные игрушки, пособия для занятий, интересные коряги, шишки, камешки. Если на участке дошкольного учреждения разбит огород, после сбора урожая в уголке природы можно устроить выставку овощей, выращенных детьми. Воспитатель вместе с детьми младшего школьного возраста рассматривает эти овощи, отмечает, какие они крупные, красивые, как их много. После этого можно провести занятие, на котором организовать дидактическую игру «Магазин овощей» либо провести беседу об овощах и их выращивании.

Занятие «Рассматривание овощей"

Цель занятия. Закрепить знания дошкольников об овощах, их названии, форме, размере, цвете, поверхности, вкусе; продолжать учить ребят описывать овощи, отмечая их существенные признаки. Учить отличать овощи на ощупь и на вкус. Пополнить словарь дошкольников обобщающим словом «овощи» и понятием «похожие».

Подготовка к занятию. Приготовить на подносах 2 набора овощей: морковь, лук, свекла, помидор, огурец; в одном набope-овощи собраны по одному экземпляру, в другом - парные, большие и маленькие.

Ход занятия. Дети сидят на стульях, расставленных полукругом. На столе педагога - овощи на подносах и «чудесный мешочек», они закрыты салфеткой.

Воспитатель, обращаясь к детям, спрашивает: «Что лежит на моем столе? (Дети перечисляют.) Как можно одним словом назвать то, что лежит на подносе? Правильно, это овощи. Где выросли эти овощи? Правильно, на нашем огороде. А кто их вырастил? (Старшие дети.) А вы им помогали? Мы сегодня рассмотрим эти овощи. Лена, возьми с этого подноса какой хочешь овощ. Что ты взяла? (Морковку.) Расскажи о морковке: какого она цвета, круглая или нет? Погладь ее: какая она? (Так воспитатель помогает ребенку рассказать все, что он знает о моркови.) Теперь пойдет Толя и возьмет другую морковку с этого же подноса. Она такая же, как первая? (Нет, она больше.) Значит, они похожи, но одна большая, другая маленькая. Положите их в мешочек. Теперь Миша возьмет еще две похожие свеклы и расскажет о них. (Воспитатель вызывает еще одного-двоих детей и просит рассказать о других овощах так же, как это делали предыдущие ребята.) Давайте поиграем. Кого я вызову, тот скажет, какие овощи хочет достать из мешочка. (Ребенок достает предмет, называет его; дети проверяют.) Вова достанет из мешочка похожий овощ, но меньший по величине. (Показывает.)

Воспитатель вызывает двоих-троих ребят; одному из них предлагает взять с подноса один из овощей и показать другому, а тому - достать такой же. После этого проводится игра «Угадай на вкус», в ходе которой все дети определяют на вкус овощи. В заключение педагог подводит итог: какие красивые и вкусные овощи вырастили на своем огороде для всех старшие ребята.

При проведении занятия можно использовать листья овощных растений. Дошкольникам дают задание найти «вершки» и «корешки», загадать загадки об овощах и найти «отгадки» - овощи, лежащие здесь же на подносе. В ходе занятия воспитатель просит дошкольников вспомнить и рассказать, как они ухаживали за овощными растениями, и подводит ребят к выводу: вырастили хороший урожай, потому что все вместе много работали, хорошо ухаживали за растениями.

Подобное занятие можно провести после срезки и пересадки цветущих растений из цветника; кроме растений, можно использовать семена цветочных растений, собранные младшими дошкольниками.

В процессе ознакомления детей с овощами, фруктами и семенами цветочных растений, деревьев и кустарников воспитатель формирует у дошкольников знания об осени как о времени года, когда все растения отцветают, созревают семена; в огородах и садах собирают урожай.

Поздней осенью (конец октября - ноябрь) педагог проводит уроки-занятия по посадке луковиц для выгонки. В начале занятия педагог показывает иллюстрацию луковичного растения - тюльпана или нарцисса, спрашивает ребят, как оно называется, когда цветет. Затем рассматривают луковицы этих растений. Дети насыпают в горшочки землю, в середине делают лунку, в которую сажают луковицу.

Горшочки с луковицами выносят в подвал или помещают на чердак, где температура воздуха зимой 4-60, ставят в шахматном порядке в бочку или ящик и засыпают все песком так, чтобы его слой был выше верхнего ряда горшков на 10 см.

Ящик с песком, в котором находятся горшки с луковицами, поливают примерно 1 раз в 2 недели. За 2-3 месяца в таких условиях луковицы развивают мощную корневую систему, а в середине зимы начинается рост надземной части. Как только над слоем песка покажутся свернутые в трубочку листья, горшки с луковицами вынимают из ящика и переносят в более теплое место; до тех пор, пока над свернутыми листьями не покажется бутон, они должны быть в темноте (на них можно надеть бумажные колпаки или перевернутые горшки). Теперь луковицы поливать надо чаще и обильнее, чем прежде. При появлении бутона горшки с луковицами переносят в самое светлое, желательно более прохладное место. Вскоре растения зацветают. Как и все луковичные, цветут они недолго, быстро отцветают. Через некоторое время по окончании цветения постепенно сокращают поливку, а когда листья засохнут, луковицы вынимают, просушивают и осенью сажают в грунт (два года подряд они в выгонке цвести не будут, так как выгонка истощает растения).