Обоснование факторов эффективного ведения зернового производства

Эффективность производства в значительной степени зависит от успешной реализации продукции, то есть маркетинговой деятельности сельскохозяйственных товаропроизводителей, поэтому на наиболее крупных предприятиях, производящих широкий ассортимент продукции, а также в хозяйствах, реализующих значительную часть продукции за пределы своего административного района и области, необходимы маркетинговые службы.

Организация маркетинга на уровне отдельных предприятий, района и области позволит обеспечить информацией  руководителей и специалистов хозяйств о наличии спроса и предложения на продукцию, о том, куда и по какой цене им выгоднее ее продать.

Также стоит отметить тот факт, что на зерновое производство в России существенное влияние оказывают  нелегальные отношения, что приводит к тому, что довольно существенная часть этого сектора находится в теневой и полулегальной сфере. При этом напрашивается возражение, что и на Западе существуют неформальные отношения, основанные на доверии и неконтролируемые правовым полем. Но там эти отношения направлены на снижение трансакционных издержек, а в России напротив, они их существенно увеличивают.

С учётом всего выше сказанного Минашкин А.Н. предлагает  несколько  направлений экономического порядка  для повышения эффективности  и устойчивости зернового производства в стратегическом плане.

Так по экономическим  законам инвестиции направляются в  производства с наибольшей отдачей  от них (нормой прибыли), в этом отношении  российская зерновая отрасль является гораздо привлекательнее западной. Если в развитых странах наблюдается избыток инвестиций, отдача от прироста которых снижается (закон убывания экономической отдачи), то в России напротив зерновое производство испытывает инвестиционный голод, при большем уровне прибыльности дополнительных вложений в данный сегмент аграрного рынка.

При этом повышенное внимание стоит уделить финансовой системе  в стране, т. к. финансовые, особенно инвестиционные рынки служат инструментом для перетока капиталов в более  прибыльные отрасли, сейчас на Западе они являются, чуть ли не главенствующей, самостоятельной сферой экономики, держа саму производящую экономику в постоянной от неё зависимости.

Также одним из первоочередных направлений является модернизация зернового сектора, которая может  обеспечить АПК России достойное  место в мире, - это именно тот сценарий, к которому должна стремиться экономика Россия в целом, тогда как остальные популистские направления - путь к сильным потрясениям. При этом модернизация должна включать три ключевые составляющие:

1.    Изменение роли аграрного бизнеса, который сейчас находится в таком  состоянии, в котором он не приносит пользу экономике, являясь инертным, негибким, неконкурентоспособным;

2. Синтез в разработке  направлений повышения эффективности  использования   земельных и трудовых ресурсов - отказ от натуралистических (экологических) и социальных подходов в чистом виде;

3.   Повышение уровня технической оснащенности зернового производства и внедрения   современных, прогрессивных, ресурсосберегающих технологий. Высокий уровень технологического обустройства стабилизирует работу отрасли, позволит сгладить отрицательное влияние на него неблагоприятных внешних воздействий.

Перечисленные направления  позволят направить зерновой сектор АПК на путь устойчивого системного развития, но при этом потребуют  коренной перестройки в отрасли. Небольшие сдвиги в развитии данной отрасли, да и всей экономики России, предлагаемые большинством современных экономистов, не позволят решить существующих проблем, необходим направляющий путь выхода отрасли и экономики страны из болота, в котором они теперь находятся. То есть, при создании в России эффективного зернового производства, способного удовлетворить текущие нужды всех слоёв общества и учитывающего интересы будущих поколений, необходимо кардинальное переустройство зернового комплекса эволюционным путём, путём постепенных системных сдвигов.[26]

 

 

Глава 2. Анализ эффективности производства и реализации зерна.

2.1. Организационно-правовой  статус предприятия и его экономическая  характеристика.

Предприятие «Победа»  по организационно - правовой форме является обществом с ограниченной ответственностью. Это коммерческая организация, созданная гражданами для совместной деятельности по производству, переработке и сбыту сельскохозяйственной продукции, а также для выполнения иной не запрещенной законом деятельности, основанной на личном трудовом участии.

ООО «Победа» находится  в с. Поника Николаевского района Ульяновской области. По виду деятельности предприятие специализируется на производстве зерновых культур. Руководителем предприятия является Ризаев А.Н.

Данное предприятие  расположено в умеренном климатическом  поясе, в степной природной зоне. В целом температурный режим  территории и достаточная  влагообеспеченность  благоприятны для выращивания основных сельскохозяйственных культур.

Средняя температура июля 19,2°С, и умеренно холодной зимой – средняя температура января -13,3°С. Среднегодовая влажность воздуха составляет 75%, годовое количество осадков 485 мм. Преобладающим направлением ветра во все времена года является южное и юго-западное. Средняя скорость ветра за год 3,8 м/с.

Общий объём сельскохозяйственных угодий составляет 2800 га, из них пашни  занимают все 2800 га. Сенокосов и пастбищ, лесных массивов, прудов и водоёмов, болот во владении  не имеется.

Так же данное предприятие занимается животноводством, а именно, производством молока, мяса КРС.

ООО «Победа» расположено  в центральной части района, административным и хозяйственным центром является село Поника, расположенное в 10км от районного центра.

По внутрихозяйственной  оценке земель оценивается в трёх аспектах: как орудие труда, как предмет труда (по технологическим свойствам почв), как средство производства (по эффективности затрат).

По рельефу землепользования предприятие  можно разделить  на две части: северо – восточную и юго- западную. Наиболее пониженная часть территории – пойма реки Канадейки. Глубина залегания грунтовых вод в северо – восточной части составляет 30 – 40м, в юго – западной части  15 – 20м. Грунтовые воды на почвообразовательный процесс никакого влияния не оказали. Естественные водные источники используются для водопоя скота и хозяйственных нужд.

В целом же рельеф территории благоприятен для механизированной обработки почв и возделывания всех сельскохозяйственных культур зоны.

В процессе производства определенного объема продукции предприятие несет издержки, которые зависят от возможности изменения количества всех занятых ресурсов.

При определении экономического положения и перспектив дальнейшего  развития конкретного хозяйства  необходимо учитывать не только природно-экономические условия, но и его размеры и специализацию.

Различают размер предприятия  и размер производства. О размере  предприятия судят по наличию  в нем производственных ресурсов, а о размере производства –  по количеству произведенной валовой продукции.

Размер сельскохозяйственного  предприятия определяют по площади  имеющихся земель, т.е. площади сельскохозяйственных угодий, по поголовью продуктивных животных. Все остальные ресурсы  как бы “привязаны” к площади  земли. В основном определяется площадь земли, которую нужно обрабатывать, и количество основных и оборотных средств, а также количество труда, необходимое для этого.

Размер предприятия  и его отдельных отраслей обеспечивают концентрацию производства, которая  в свою очередь показывает: степень сосредоточения земли, основных и оборотных средств, трудовых ресурсов, отражает интенсификацию производства и разделение труда. Основными показателями размера хозяйства являются объем валовой продукции в натуральном и стоимостном выражении и размер сельскохозяйственных угодий, в том числе по их видам косвенными показателями являются: стоимость основного и оборотного капитала, количество энергетических мощностей, среднегодовая численность работников.

Проведем анализ размера хозяйства и производства предприятия ООО «Победа» Николаевского района.

Таблица 1.- Размеры хозяйства  и производства в ООО «Победа»

Показатели	2007	2008	2009	2009г. в % к 2007г.
1. Размеры хозяйства: Площадь с.- х. угодий, га	2841	2814	2800	98,6
в т. ч. пашни, га	2841	2814	2800	98,6
Среднегодовая численность  работников, чел.	82	77	78	95,1
Стоимость основных фондов, тыс.руб	6703	10459	13415	в 2 раза
Наличие энергетических мощностей, л.с.	4173	4171	4171	99,9
Условное поголовье  скота, гол.	268,3	149,7	129,9	48,4
2. Размеры производства: Стоимость валовой продукции, тыс.руб.	17638	20764	19587	111,1
Стоимость товарной продукции, тыс.руб	11672	16260	15015	128,6

Анализируя данные таблицы, можно сделать вывод о том, что площадь с/х угодий сократилась с 2841 га в 2007 году  до 2800 га в 2009 году, т.е. на 1,4 % или на 41 га. Так же произошло значительное снижение условного поголовья скота в 2009 году. Оно уменьшилось на 51,6 % или на 138,3 гол.

         В ООО «Победа» среднегодовая численность работников за три года уменьшилась на 4,9% или на 4 человека. Стоимость основных фондов возросла в 2 раза или на 6712 тыс. руб. Наличные энергетические мощности незначительно снизились  на 0,1 % или 2 л.с.

Стоимость валовой продукции  за анализируемый период увеличилась на 11,1% (1949 тыс. руб.), товарная продукция соответственно тоже увеличилась на 28,6%  или на 3343 тыс. руб. Объём с/х продукции увеличился  в результате высоких и устойчивых урожаев культур, возделываемых в ООО «Победа», а так же в результате влияния погодных условий.

Каждое хозяйство имеет  ведущее направление своей деятельности  или специализацию. И результаты хозяйственной деятельности во многом зависят от уровня специализации и концентрации производства. Специализация и концентрация сельскохозяйственного производства развиваются под воздействием двух тенденций: с одной стороны, углубление общественного разделения труда содействует более узкой спецификации, а с другой – особенности сельскохозяйственного производства (сезонность, особая роль земли и тесная связь растениеводства и животноводства) вызывают необходимость развития многоотраслевых предприятий.

Специализация сельского  хозяйства имеет большое экономическое  значение: во-первых, способствует концентрации материальных и финансовых ресурсов на производстве конкурентоспособной продукции; во-вторых, создает благоприятные условия для научно-технического прогресса, перевода отрасли на индустриальный путь развития; в-третьих, способствует экономической эффективности производства [21, с. 104].

Специализация обусловливает производственное направление хозяйства, которое характеризуется главной или основными отраслями. Производственное направление чаще всего определяют по структуре товарной сельскохозяйственной продукции за последние три года.

Один из основных показателей специализации сельскохозяйственного предприятия – это уровень специализации, который определяют по удельному весу главной (основной) отрасли в структуре товарной сельскохозяйственной продукции:

[21, с. 108]

Где У_с – уровень специализации, %; ТП_Г – стоимость товарной продукции главной (основной) отрасли, руб.; ТП – стоимость товарной продукции сельского хозяйства, руб. [21, с. 108].

Под специализацией Минаков  И.А. рассматривает форму общественного разделения труда, выраженную преимущественно в производстве определенных видов продукции, а иногда и в выполнении отдельной стадии в производстве готового продукта. Специализация – объективный, динамичный процесс, обусловленный прежде всего развитием производительных сил отрасли. [22, c.104]

Существует ряд показателей  эффективности зерновой отрасли. Основными  из них являются: уровень товарности производства зерна, уровень рентабельности, который характеризует выгодность производства зерна и его сбыта, или доходность ведения зерновой отрасли с точки зрения окупаемости затрат, а также показатели себестоимости продукции и цены ее реализации. [7,с.18]

Главным показателем  специализации является состав и  структура товарной продукции, которая  представлена в таблице 2.