Учет материальных затрат в сельскохозяйственных организациях на примере ЗАО «Дашковка»

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ   Федеральное государственное образовательное учреждение  высшего пРофессионального образования российский государственный аграрный университет – МСха имени К.А. Тимирязева  (ФГОУ ВПО ргау - МСХА имени К.А. Тимирязева)

 

Учетно-финансовый факультет

 

Кафедра бухгалтерского учета

 

Дисциплина «Бухгалтерский управленческий учет»

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

Тема: «Учет материальных затрат в сельскохозяйственных организациях

на примере ЗАО «Дашковка»

 

 

Исполнитель:

студентка

                  Бодрова Л.М.__________                                  

Ф.И.О.

курс    4      группа   В-43-БУ

Учетно-финансового факультета

ВЗО и ДО      

                                                                           Руководитель:

               Слепнева Т.Н.___________

должность, ученое звание, Ф.И.О.

Номер и дата регистрации:

_____________________________

Оценка:

_____________________________

 

 

 

 

 

Москва 2013 г.

СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение ………………………………………………………………………….... 3

Обзор литературы ................................................................................................... 5

1. Теоретические основы учета материально-производственных

запасов……………………………………………………………………………… 8

1.1. Классификация материально-производственных запасов ............................ 11

1.2. Оценка материально-производственных запасов. Учет резервов под снижение стоимости материальных ценностей .................................................... 14

1.3. Организация складского хозяйства ................................................................. 18

2. Организационно-экономическая характеристика

ЗАО «ДАШКОВКА»……........................................................................................ 21

2.1. Организационная характеристика …………………………………………... 21

2.2. Экономическая характеристика ЗАО «Дашковка» ………………………... 24

2.3. Организация бухгалтерского учета в ЗАО «Дашковка» ............................... 44

3. Бухгалтерский учет материально-производственных запасов в сельскохозяйственных организациях на примере ЗАО «Дашковка».……... 47

3.1. Нормативное регулирование бухгалтерского учета материально-производственных запасов в сельскохозяйственных организациях ………….... 47

3.2. Документальное оформление поступления, движения и выбытия материально-производственных запасов ………………….................................... 49

3.3. Синтетический и аналитический учет материально-производственных запасов ………………………………….................................................................... 54

3.4. Инвентаризация материально-производственных запасов ……………….... 68

4. Совершенствование учета  материально-производственных запасов  в ЗАО «Дашковка» ............................................................................................................. 71

4.1. Ведение бухгалтерского (управленческого) учета с поставщиками ........... 71

4.2. Бухгалтерский учет при получении материалов ………………………… ... 72

4.3. Отражение в бухгалтерском (управленческом) учете

хранения материалов ………………........................................................................ 72

4.4. Обеспечение соответствия данных бухгалтерского (управленческого) учета при проведение инвентаризаций …………………………………………………. 73

4.5. Совершенствование управленческого учета при использовании

материалов ……………………………………..........................................................73

4.6. Совершенствование автоматизированного бухгалтерского  учета материалов на складе …………………………............................................................................. 74

Выводы и предложения ………………………………………………………….. 76

Список использованной литературы ………………………………………….. 86

Приложения ……………………………………………………………………...... 90 
ВВЕДЕНИЕ

 

В данной работе рассматриваются вопросы организации бухгалтерского учета материально-производственных запасов. Данная проблема является актуальной, так как практически все процессы хозяйственной деятельности осуществляются благодаря движению материально-производственных запасов.

В процессе производства потребляется большое количество разнообразных видов сырья и материалов. Основную роль в их сохранности играют бухгалтерский учет и контроль материально-производственных запасов на всех этапах их движения (приобретение, поступление, хранение, отпуск в производство, использование в производстве и на другие цели). Учет материальных ценностей должен обеспечивать контроль за своевременностью снабжения, нормами складских запасов, выявить неучтенные материалы, следить за правильностью использования ресурсов, вовремя представлять необходимую информацию для целей управления.

Информация о соблюдении каждым производственным участком (бригадой, фермой) режима экономии должна исходить из системы бухгалтерского учета. Особая роль учета состоит в том, чтобы правильно и оперативно выявлять имеющиеся производственные резервы экономии материально-производственных запасов, использование которых обеспечит снижение себестоимости продукции и рост прибыли. Учет должен способствовать улучшению планирования использования материально-производственных запасов, обеспечить правильное включение стоимости потребленных ценностей в издержки производства продукции и списание их на продажи. учет материальный производственный запас

Целью исследования является изучение теоретического материала и действующих в настоящее время нормативных актов в сфере бухгалтерского учёта материально-производственных запасов и разработка научно обоснованных предложений для совершенствования учета материально-производственных запасов в исследуемой организации.

Объектом исследования является ЗАО «ДАШКОВКА». ЗАО «ДАШКОВКА» - юридическое лицо, уставный капитал которого разделен на доли. Целью деятельности организации является извлечение прибыли. ЗАО «ДАШКОВКА» занимается производством и реализацией сельскохозяйственной продукции;

Период исследования составил три года: 2009, 2010 и 2011.

В процессе исследования были изучены и проанализированы:

1. Теоретические основы учета материально-производственных запасов;
2. Организационная характеристика ЗАО «ДАШКОВКА»;
3. Финансово-хозяйственная деятельность ЗАО «ДАШКОВКА» за три года;
4. Нормативное регулирование бухгалтерского учета материально-производственных запасов в сельскохозяйственных организациях в целом и конкретно в ЗАО «ДАШКОВКА»;
5. Классификация материально-производственных запасов, структура запасов в ЗАО «ДАШКОВКА»;
6. Оценка материально-производственных запасов. Учет резервов под снижение стоимости материальных ценностей;
7. Организация складского хозяйства в ЗАО «ДАШКОВКА»;
8. Документальное оформление учета материально-производственных запасов в ЗАО «ДАШКОВКА»;
9. Синтетический и аналитический учет материально-производственных запасов в ЗАО «ДАШКОВКА».

 

 

 

 

 

 

 

Обзор литературы

 

1. В учебном пособии под редакцией профессора В.Г. Гетьмана дается следующее определение рассматриваемых активов. Материально-производственные запасы – часть оборотных активов организации, то есть часть имущества, используемая:

а) при производстве продукции (выполнении работ, оказании услуг) с целью продажи; для управленческих нужд организации; исключительно для продажи;

б) в качестве средств труда в виде предметов, участвующих в обороте не более 12 месяцев или обычного операционного цикла даже если он более 12 месяцев;

в) в качестве готовой продукции, законченной обработкой (комплектацией), технические и качественные характеристики которой соответствуют условиям договора или требованиям других документов (ГОСТ, стандартов), установленных законодательством;

г) в виде товаров, приобретенных или полученных от других юридических и физических лиц и предназначенных для продажи (перепродажи) без дополнительной обработки [26].

2. В учебном пособии под редакцией профессора В.И. Трухачева по экономическому содержанию материально-производственные запасы подразделяются на две группы: предметы труда и продукты труда.

Предметы труда – это то, на что направлена целесообразная деятельность человека. К этой группе ценностей относятся материалы, запасные части, топливо и т. д.

Продукты труда – это то, что получается в результате целесообразной деятельности человека [22].

3. Пизенгольц М.З. отмечает, что оборотные средства принимают форму материально-производственных запасов на двух стадиях кругооборота. На первой стадии (Д-Т) результатом процесса снабжения является приобретение необходимых для производства предметов труда (нефтепродуктов, минеральных удобрений, запасных частей и т. п.). Часть предметов труда восполняется непосредственно за счет созданной в предыдущем цикле собственной продукции (семена, корма и т. д.). На второй стадии кругооборота (П-Т) в результате процесса производства создается готовая продукция. Если в первом случае оборотные средства выступают в качестве предметов труда, то во втором – они являются продуктом труда [23].

4. А в учебном пособии под редакцией профессора В.Г. Гетьмана по экономическому содержанию в составе материально-производственных запасов выделяется также и группа средств труда. К данной группе относится то, с помощью чего производится воздействие на предмет труда, это –приспособления, оснастка, хозяйственный инвентарь и др. сроком службы не более 12 месяцев [26].

А.И. Пасько в составе материально-производственные запасы выделяет материальные ресурсы, готовую продукцию, товары.

Материальные ресурсы – предметы труда, целиком потребляемые в каждом производственном цикле, полностью переносящие свою стоимость на издержки производства и принадлежащие организации на праве собственности, хозяйственного ведения или оперативного управления.

Готовая продукция – материально-производственные запасы организации, предназначенные для продажи, являющиеся конечным результатом производственного процесса, законченные обработкой (комплектацией), технические и качественные характеристики которых соответствуют условиям договора или требованиям иных документов в случаях, установленных законодательством.

Товары – материально-производственные запасы организации, приобретенные или полученные от других юридических и физических лиц и предназначенные для продажи или перепродажи без предварительной обработки [24].

В учебном пособии под редакцией профессора В.И. Трухачева высказывается точка зрения, согласно которой товары не представляют собой материально-производственные запасы, так как активы, предназначенные для продажи, должны были входить в упраздненную группу «товарно-материальных ценностей». В связи с этим рассматриваемую группу оборотных активов было бы целесообразно назвать «Материальные производственно-товарные запасы», так как в эту группу ценностей относят производственные запасы (сырье, материалы, производственную часть готовой продукции и др.) и товарные запасы (товарную часть готовой продукции, товары и др.) [20].

 

 

 

 

1. Теоретические основы учета материально-производственных запасов

 

В процессе выполнения курсовой работы была изучена нормативно-правовая база по учету материально-производственных запасов и проанализировано определенное количество учебной, теоретической и практической литературы.

В соответствии с Положением по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» ПБУ 5/01 материально-производственные запасы это группа оборотных активов, которые:

- используются в качестве сырья, материалов и т.п. при производстве продукции, предназначенной для продажи (выполнения работ, оказания услуг);

- предназначены для продажи;

- используются для управленческих  нужд организации;

- со сроком службы не более 12 месяцев [5].

Запасы материально-производственные — к бухгалтерскому учету в качестве материально-производственных запасов принимаются активы: используемые в качестве сырья, материалов и т. п. при производстве продукции, предназначенной для продажи (выполнения работ, оказания услуг); предназначенные для продажи; используемые для управленческих нужд организации. В группу материально-производственных запасов входят сырье, материалы, топливо и другие аналогичные ценности, готовая продукция, товары для перепродажи.

Согласно методических рекомендаций по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов в сельскохозяйственных организациях, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства от 31.01.2003 г. № 26, к бухгалтерскому учету в сельскохозяйственных организациях в качестве материально-производственные запасы принимаются кроме вышеперечисленных активов также материально-производственные запасы принятые организацией на ответственное хранение, переработку (давальческое сырье), учитываемые на забалансовых счетах [11].

Однако в сельском хозяйстве и в других отраслях грань между предметами и продуктами труда стирается. Так, например, молоко, надоенное доярками, пердставляет собой продукт труда, а переданное на выпойку телят, поросят –предмет труда.