Разработка новой технологии получения и хранения сухих экстрактов

 

Полученные данные указывают  на наибольшее содержание действующих  веществ (суммы флавоноидов) при минимуме балластных в готовом сухом экстракте полученном на 60% спирте.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 7.

Содержание БАВ в  сухом экстракте (без наполнителя), полученным на экстрагенте этанол-вода-хлороформ

Концентрация экстрагента	Масса чистого экстракта	Количество действующих  веществ		Количество сопутствующих  веществ
		Масса,  г	Процент, %	Масса, г	Процент, %
10 % этанол + 0,5 % х-м	5,08	0,895	17,61	4,185	82,39
20 % этанол + 0,5 % х-м	5,45	1,035	18,99	4,415	81,01
30 % этанол + 0,5 % х-м	5,71	2,805	49,12	2,905	50,88
40 % этанол + 0,5 % х-м	5,80	2,900	50,00	2,900	50,00
50 % этанол + 0,5 % х-м	5,87	2,935	50,00	2,935	50,00
60 % этанол + 0,5 % х-м	5,91	3,270	50,25	2,640	44,67
70% этанол + 0,5 % х-м	5,88	2,615	44,47	3,265	55,53

 

Полученные данные указывают на наибольшее содержание действующих веществ (суммы флавоноидов) при минимуме балластных в чистом сухом экстракте полученном на 60% спирте с добавлением хлороформа в данной серии.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 8.

Содержание БАВ в  сухом экстракте (с наполнителем), полученным на экстрагенте этанол-вода-хлороформ

Концентрация экстрагента	Масса готового экстракта	Количество действующих  веществ		Количество наполнителя		Количество сопутствующих веществ
		Масса, г	Процент, %	Масса, г	Процент, %	Процент, %
10 % этанол + 0,5 % х-м	10	0,895	8,95	4,92	49,20	41,85
20 % этанол + 0,5 % х-м	10	1,035	10,35	4,55	45,50	44,15
30 % этанол + 0,5 % х-м	10	2,805	28,05	4,29	42,90	29,05
40 % этанол + 0,5 % х-м	10	2,900	29,00	4,20	42,00	29,00
50 % этанол + 0,5 % х-м	10	2,935	29,35	4,13	41,30	29,35
60 % этанол + 0,5 % х-м	10	3,270	32,70	4,09	40,90	26,40
70% этанол + 0,5 % х-м	10	2,615	26,15	4,12	41,12	32,73

 

Полученные данные указывают  на наибольшее содержание действующих  веществ (суммы флавоноидов) при минимуме балластных в готовом сухом экстракте, полученном на 60% спирте в данной серии ЛФ.

 

Рис.12. Содержание БАВ (суммы флавоноидов) в полученных на различных экстрагентах экстрактах (с наполнителем и без наполнителя)

 

Рис.13. Содержание сопутствующих веществ в полученных на различных экстрагентах экстрактах (с наполнителем и без наполнителя)

Таблица 9.

Отношение содержания действующих веществ к сопутствующим

Концентрация спирта	Спирт-вода	Спирт-вода-хлороформ
10%	0,21	0,21
20%	0,24	0,23
30%	0,67	0,96
40%	0,73	1,00
50%	0,92	1,00
60%	1,21	1,24
70%	0,81	0,80

 

Из данных таблицы  видно что наибольший показатель отношения действующих веществ к сопутствующим в экстракте, полученном на экстрагенте спирт-вода-хлороформ (60%).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5.  Определение сроков хранения сухого экстракта.

Таблица 10.

Изменение веса сухого экстракта  без наполнителя с течением времени

Чистый сухой экстракт
Дни	С применением экстрагента 60%
	этанол - вода			этанол – хлороформ - вода
	Вес, г	Отклонение в массе, %	Влажность, %	Вес, г	Отклонение в массе, %	Влажность, %
1	0, 2000	0	2	0, 2000	0	2
2	0, 2010	0,5	2,49	0, 2008	0,4	2,39
3	0, 2016	0,8	2,78	0, 2014	0,7	2,68
4	0, 2020	1,0	2,97	0, 2018	0,9	2,87
5	0, 2032	1,6	3,54	0, 2024	1,2	3,16
6	0, 2038	1,9	3,83	0, 2028	1,4	3,35
7	0, 1024	2,4	4,29	0, 2032	1,6	3,54
8	0, 2052	2,6	4,48	0, 2038	1,9	3,83
9	0, 2058	2,9	4,76	0, 2042	2,1	4,01
10	0, 2064	3,2	5,04	0, 2046	2,3	4,2
11	0, 2068	3,4	5,22	0, 2054	2,7	4,58
12	0, 2074	3,7	5,50	0, 2058	2,9	4,76
13	0, 2082	4,1	5,86	0, 2066	3,3	5,13
14	0, 2086	4,3	6,04	0, 2076	3,8	5,59

 

Данные свидетельствуют  о несоответствии чистого экстракта бессмертника НД по показателю – влажность при применении экстрагента этанол – вода на 10 день и при при применении экстрагента этанол – вода – хлороформ на 13 день.

 

 

Таблица 11.

Изменение веса сухого экстракта  с наполнителем с течением времени.

Сухой экстракт с добавлением наполнителя
Дни	Использованный экстрагент 60%
	этанол - вода			Этанол – хлороформ - вода
	Вес, г	Отклонение, %	Влажность, %	Вес, г	Отклонение, %	Влажность, %
1	0, 2000	0	2	0, 2003	0	2
2	0, 2007	0,35	2,34	0, 2006	0,3	2,29
3	0, 2011	0,55	2,54	0, 2010	0,5	2,49
4	0, 2014	0,7	2,68	0, 2013	0,65	2,63
5	0, 2016	0,8	2,78	0, 2016	0,8	2,78
6	0, 2019	0,95	2,92	0, 2018	0,9	2,87
7	0, 2021	1,05	3,02	0, 2021	1,05	3,02
8	0, 2023	1,15	3,11	0, 2023	1,15	3,11
9	0, 2026	1,3	3,26	0, 2024	1,2	3,16
10	0, 2029	1,45	3,40	0, 2027	1,35	3,30
11	0, 2034	1,7	3,64	0, 2030	1,5	3,45
12	0, 2039	1,95	3,87	0, 2032	1,6	3,54
13	0, 2043	2,15	4,06	0, 2034	1,7	3,64
14	0, 2045	2,25	4,16	0, 2036	1,8	3,73

 

Полученные сухие экстракты с наполнителем по истечение 14 суток соответствуют НД, однако влагосодержание экстракта, полученного на экстрагенте этанол – хлороформ – вода ниже по сравнению с экстрактом на водно-этанольной смеси.

Рисунок 13. Изменение влагосодержания в экстракте с течением времени

 

ВЫВОДЫ.

 

• Предложенная методика получения сухого экстракта с использованием комбинированного экстрагента показала возможность применения как комбинации спирт-вода, так и комбинации спирт-вода-хлороформ.
• Определена оптимальная концентрация экстрагента, при которой наблюдался максимальный выход действующих веществ и минимальный – балластных, в обоих случаях она составила 60%.
• Переход действующих веществ в экстракт при использовании экстрагента вода-этанол (№1) был выше, чем при применении экстрагента вода-этанол-хлороформ (№2), однако наблюдался и больший выход балластных веществ при использовании экстрагента №1по сравнению с экстрагентом № 2.
• Отмечено более длительное время хранения сухого экстракта, полученного с использованием экстрагента №2.
• Было опред<span class="dash041e_0431_044b_0447_043d_044b_0439__Char" style=" font-