Контрольная работа по "Товароведению"

МІНІСТЕРСТВО  ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

ХАРКІВСЬКА НАЦІОНАЛЬНА  АКАДЕМІЯ МІСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА

Факультет менеджменту

Кафедра туризму та готельного господарства

 

 

 

 

КОМПЛЕКСНА КОНТРОЛЬНА РОБОТА

 

З дисципліни «Основи маркетингу»

 

 

 

 

                                                                                 Виконала:

                                                                                            Студентка 3-го курсу

                                                                                            Групи ТУР-2010-1

                                                                                   Антонова Тетяна

Перевірила:

Лукьяненко О.І.

 

 

 

 

 

                                           

 

 

                                               Харків — 2013

 

ВАРІАНТ 1

1.Теоретичне питання

1.1.Проаналізуйте еволюцію  мислення відносно управління  якістю. Розкрийте зміст показників «якість» і «конкурентоспроможність» товару. Охарактеризуйте основні організаційні форми управління якістю продукції. Сутність, показники, процес сертифікації якості товару

 

У ринковій економіці  проблема якості є найважливішим  чинником підвищення рівня життя, економічної, соціальної й екологічної безпеки.

Якість - комплексне поняття, що характеризує ефективність усіх сторін діяльності: розробка стратегії, організація виробництва, маркетинг і ін. Найважливішою складовою всієї системи якості є якість продукції.

У сучасній літературі і  практиці існують різні трактування  поняття якість. Міжнародна організація  по стандартизації визначає якість (стандарт ІСО-8402) як сукупність властивостей і характеристик продукції чи послуг, що додають їм здатність задовольняти обумовлені чи передбачувані потреби.

Цей стандарт увів такі поняття, як "забезпечення якості", "керування  якістю", "спіраль якості".

В історії розвитку документованих систем якості можна виділити п'ять  етапів і представити їх у виді п'яти зірок якості:

1. Перша зірка відповідає початковим етапам системного підходу, коли з'явилася перша система - система Тейлора (1905 г). Для забезпечення успішного функціонування системи Тейлора були введені перші професіонали в області якості - інспектори (у Росії - технічні контролери).

2. Друга зірка. У 1924 р. у БЕЛЛ Телефоун Лэборэтріз (нині корпорація AT&Т) була створена група під керівництвом д-ра Р.Л.Джонса, що заклала основи статистичного керування якістю. Це були розробки контрольних карт та перші поняття і таблиці вибіркового контролю якості.

3. Третя зірка. У 50-і роки була висунута концепція тотального (загального) керування якістю - TQC. Її автором був американський вчений А. Фейгенбаум. Системи TQC розвивалися в Японії з великим акцентом на застосування статистичних методів і залучення персоналу в роботу кружків якості.

4. Четверта зірка. У 70-80 роки почався перехід від тотального керування якістю до тотального менеджменту якості (TQM). У цей час з'явилася серія нових міжнародних стандартів на системи якості: стандарти ІСО 9000 (1987 р.), що зробили дуже істотний вплив на забезпечення якості.

5. П'ята зірка. У 90-і роки підсилився вплив суспільства на підприємства, а підприємства стали усе більше враховувати інтереси суспільства. Це привело до появи стандартів ІС014000, що установлюють вимоги з погляду захисту навколишнього середовища і безпеки продукції.

Якість є важливим інструментом у боротьбі за ринки збуту. Саме якість забезпечує конкурентноздатність товару. Вона складається з технічного рівня продукції і корисності товару для споживача через функціональні, соціальні, естетичні, ергономічні, екологічні властивості.

При цьому конкурентноздатність визначається сукупністю якісних і вартісних особливостей товару, що можуть задовольняти потреби споживача, а також витратами на придбання і споживання відповідного товару. Варто враховувати, що серед продукції аналогічного призначення більшою конкурентноздатністю володіє та, котра забезпечує найвищий корисний ефект стосовно сумарних витрат споживача. Безумовно, підвищення якості сполучене з витратами. Однак вони окупляться завдяки отриманому прибутку.

Управління якістю — скоординована діяльність, яка полягає у спрямуванні та контролюванні організації щодо якості.

Спрямування та контролювання  щодо якості звичайно охоплює:

1. розроблення політики в сфері якості і цілей у сфері якості,
2. планування якості,
3. контроль якості,
4. забезпечення якості і поліпшення якості.

Міжнародний досвід свідчить про те, що необхідним інструментом гарантуючим відповідність якості продукції вимогам нормативно-технічної  документації (НТД) є сертифікація.

Сертифікація в загальноприйнятій міжнародній термінології визначається як установлення відповідності.

Сертифікація продукції  являє собою комплекс заходів (дій), проведених з метою підтвердження  за допомогою сертифіката відповідності (документа), що продукція відповідає визначеним стандартам чи іншим НТД.

2. Тести

2.1. Б

2.2. А

2.3. Б

2.4. А

3. Завдання

Розв’язок:

1) Ч = Обсяг продажу/Місткість ринку*100%

Чф= 47,05/193*100%=24%

Ч пл.= 52,96/193*100%=27%

2) Прибуток з одиниці  товару Пр.од. = Ц – С

Пр.од. = 9,7-6,3= 3,4 грн.

3) Кількість проданих  одиниць товару у звітному році:

N ф = V факт/Ц = 47,05/9,7 = 4,85 тис.од.

4) Кількість проданих  одиниць товару у плановому  році:

N пл. = V пл./Ц = 52,96/9,7 = 5,46 тис.од

5) Балансовий прибуток  П = N*Пр.од. – В:

П ф.= 4,85*3,4 – 7 = 9,49 тис.грн

П пл. = 5,46*3,4 – 12 = 6,56 тис. грн.

Висновки: так як першочергова ціль підприємства – це максимізація прибутку, то цей варіант, при якому  фактичний прибуток вище планового, є недоцільним. Тобто недоцільно збільшувати обсяг збуту, так як ціна залишається незмінною.

                                                  ВАРІАНТ 2

1.Теоретичне питання

1.1. Що таке маркетинговий розподіл? Укажіть на різницю між цим поняттям і поняттям «збут продукції». Обґрунтуйте, в чому полягають причини залучення торгових посередників для реалізації продукції фірм. Обґрунтуйте, яку роль відіграють канали розподілу товарів. Визначте сутність, функції, рівні каналів збуту.

 

Маркетинг сфери розподілу — комплекс стратегічних, організаційних, фінансових та інших заходів, тісно пов'язаних між собою у гнучку систему управління матеріальними, інформаційними та іншими потоками в післявиробничий період.

Більшість фірм пропонують свій товар на ринку через посередників, оскільки їхня діяльність (доведення  товару до цільових ринків і забезпечення його доступності) ефективніша завдяки контактам, досвіду, спеціалізації.

Розподіл товарів без  використання посередницької мережі потребує від виробника самостійно шукати споживачів, налагоджувати з кожним контакти, домовлятися про організацію  постачання і вирішувати ще багато інших питань. Це потребує додаткових коштів, а головне - часу, який можна використати раціональніше

Посередниками можуть бути постачально-збутові організації, великі оптові бази, біржові структури, торгові  доми й магазини.

Канали розподілу - це сукупність фірм або окремих осіб, які беруть на себе право власності на конкретний товар або послуги на шляху від виробника до споживача або допомагають передати товар комусь іншому.

Підприємства в умовах ринкової економіки приділяють значну увагу оптимізації процесу просування товарів від виробника до споживача. Результати господарської діяльності здебільшого залежать від правильності вибору каналів розподілу, форм і методів збуту продукції, а також від широти асортименту та якості товару.

Учасники каналу розподілу виконують кілька важливих функцій:

• стимулювання збуту;

• налагодження контактів;

• визначення придатності  товару;

• організація руху товарів (транспортування, складування);

• фінансування.

Розрізняють прямі, непрямі та змішані (ешеловані) канали розподілу.

Прямі канали пов'язані з переміщенням товарів і послуг без участі посередницьких організацій. Найчастіше виникають між виробниками та споживачами, які самостійно контролюють свою маркетингову програму і мають обмежені цільові ринки (виробництво та споживання електроенергії).

Непрямі канали пов'язані з переміщенням товарів і послуг спочатку від виробника до посередника, а від нього — до споживача. Вони складаються тільки з ешелонованих ланцюгів, які містять ланки торговельних, транспортних підприємств, що допомагають трансформувати матеріальні потоки залежно від характеру збуту товарної продукції.

Змішані ешеловані канали поєднують перші два види каналів руху товарів. Співвідношення прямих і непрямих каналів розподілу залежить від цільових ринків, стратегії підприємства та власних потенційних можливостей збутових систем.

Канали розподілу характеризують за кількістю їх складових рівнів.

Рівень каналу розподілу —будь-який посередник, який виконує певну роботу з наближення товару й права власності на нього до кінцевого покупця. Отже, кожний посередник, який своїми діями наближує продукт до кінцевого споживача, становить рівень каналу розподілу.

Кількість посередників обирають залежно від виду розподілу: ексклюзивного, селекційного, інтенсивного.

Ексклюзивний розподіл передбачає жорстко обмежену кількість посередників, які працюють з товарами виробника. Такий тип розподілу застосовують тоді, коли виробник контролює діяльність продавців і рівень сервісу, який вони надають.

Селекційний розподіл передбачає наявність більшої кількості посередників, ніж за ексклюзивного. Фірма встановлює добрі ділові відносини з кількома посередниками і сподівається, що їхня діяльність, пов'язана зі збутом продукції фірми, буде ефективною. За інтенсивного розподілу виробник намагається забезпечити наявність своїх товарів у якнайбільшій кількості торгових точок. Таку стратегію застосовують здебільшого за продажу товарів повсякденного попиту.

2. Тести

2.1. В

2.2. А

2.3. Б

        2.4. А

3. Завдання

Студентський театр  провів опит студентів і на підставі отриманих даних побудував графік попиту, який демонструє залежність між цінами на білети та рівень попиту(див. табл..)

Необхідно: за наведеними даними вивести криву попиту та криву  валового доходу.

1. Яку ціну на білети Ви рекомендували би назначити?
2. Які ще фактори слід урахувати при встановленні кінцевої ціни?

Ціна білету (дол.)	Кількість студентів, які  купували білети	Валовий дохід,$
1	300	300
2	250	500
3	200	600
4	150	600
5	100	500

 

ВАРІАНТ 3

1.Теоретичне питання

1.1.Надайте характеристику многорівневій інтегральній моделі товару з використанням конкретного прикладу.

 

Багаторівнева інтегральна  модель товару - одна з ключових моделей  теорії маркетингу. Товар розглядається  як багатошарова ієрархія атрибутів, в  центрі якої лежить базова потреба (ядро товару). Один і той же товар може бути носієм декількох ядер.

Загальні характеристики ядра товару - основна характеристика задовольняючої потреби / базова потреба, основна вигода.

Окремі характеристики ядра товару - специфічні характеристики задовольняючої потреби.

Фізичний товар  - фізичні характеристики товару, що включають модифікацію товару, дизайн, упаковку.

Додані послуги - додаткові  послуги і вигоди, які надаються  покупцю.

     Повний комплекс товару - додатково включає характеристики сприйняття марки - стиль, бренд, престиж.

2. Тести

2.1. А

2.2. А

2.3. Г

2.4. А

3. Завдання 

Керівництво концерну «Альфа»  прийняло рішення щодо часткового перегляду  програми у зв’язку із знижкою  обсягу реалізації продукції.