Товароведение и экспертиза мебели на примере магазина «Мебельград»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Января 2013 в 14:31, курсовая работа

Краткое описание

Целью курсовой работы является изучение ассортимента и особенностей проведения экспертизы качества мебельных товаров. Задачи данного исследования: изучение нормативной и технической документации на мебельные товары, а также учебной литературы; подсчет показателей широты, глубины, новизны, оптимальности, полноты ассортимента.

Содержание

Введение-----------------------------------------------------------------------------------------3
1 Товароведная характеристика мебели-------------------------------------------------4
Классификация и ассортимент мебели-----------------------------------------------4
Факторы, формирующие качество мебели (материалы, способы производства)----------------------------------------------------------------------------13
Потребительские свойства мебели, факторы, влияющие на формирование потребительских свойств--------------------------------------------------------------21
Требования к качеству и безопасности мебели, возможные виды фальсификации мебели----------------------------------------------------------------23
Порядок и условия приемки, хранения и реализации мебели--------------30
Требования к маркировке, упаковке мебели-------------------------------------35
Анализ современного ассортимента мебели--------------------------------------40
Характеристика и тенденции развития рынка мебели-------------------------40
Анализ ассортимента магазина «Мебельград»----------------------------------45
Экспертиза качества мебели----------------------------------------------------------49
Значение экспертизы мебели, случаи проведения------------------------------49
Отбор проб и методы испытаний мебели-----------------------------------------49
Заключение------------------------------------------------------------------------------------59
Список источников информации---------------------------------------------------------60

Вложенные файлы: 1 файл

мебель.docx

— 134.68 Кб (Скачать файл)

Зеркала, предназначенные для шкафов, сервантов, трельяжей, туалетных столов, трюмо, буфетов, должны изготовляться из полированного стекла или типа «Флоат» толщиной не менее 5 мм либо другого стекла, соответствующего полированному по внешнему виду и качеству.

Для прямоугольных  зеркал допускается отклонение от прямого  угла (косоугольность) при длине стороны угла до I м — I мм, более 1 м — 2 мм.

Фурнитура и прочие материалы могут быть изготовлены из  древесины твердых пород, стекла, пластмассы, алюминиевых сплавов стали, цветных металлов и их сплавов. Виды защитных и зашитно-декоративных покрытий для поверхностей мебельной фурнитуры и деталей из металла должны быть установлены в нормативной документации на фурнитуру (по ГОСТ 9.032, ГОСТ 9.301, ГОСТ 9.303). Допускается отсутствие покрытия, если металлические детали изготовлены из специальных коррозионно-стойких сплавов (например, нержавеющей стали).

Требования к качеству мебельного изделия в собранном виде.

Собранное изделие должно стоять на горизонтальной плоскости устойчиво и не иметь перекосов.

Габаритные размеры готовых  изделий секционной корпусной мебели измеряются с точностью до 1 мм (для отдельно стоящих изделий допускаются отклонения ± 4—12 мм). Для изделий, габаритные размеры которых определяются размерами мягкого элемента, предельные отклонения от габаритных размеров не должны превышать ±20 мм; для стульев — ±10 мм.

Отклонение от номинального размера  свеса не должно быть более 1,5 мм, от параллельности видимых свесов в  изделиях — более 1 мм.

Зазоры в проемах, не предусмотренные  технической документацией на изделия, не должны превышать: 2,0 мм — для дверей,1,5 мм для наружных ящиков с передними стенками, входящими в проем.

Покоробленность щитовых деталей длиной и шириной 300 мм менее не нормируется. Покоробленность щитовых деталей больших размеров в зависимости от назначения и формата допускается от 0,2 до 3,5 мм.

Вкладные и накладные элементы (филенки, зеркала, донья ящиков, декоративные элементы и др.) должны быть закреплены неподвижно. Передвижные (трансформируемые, выдвижные, раздвижные) элементы должны иметь свободный ход без заеданий и перекосов.

Установка замков должна быть прочной, неподвижной и обеспечивать легкое отпирание и запирание дверок и ящиков.

Дверки изделий без замков должны иметь устройства или петли, предотвращающие их произвольное открывание.

Нормы ограничения пороков древесины  зависят от вида поверхности мебельного изделия. Государственным стандартом 16371-93 определены следующие виды поверхностей: видимые (лицевые фасадные, лицевые рабочие, лицевые прочие и внутренние) и невидимые (наружные и внутренние), а также поверхности, с которыми в процессе эксплуатации соприкасаются человек и предметы. В стандарте определены нормы ограничения пороков древесины для поверхностей деталей из массивной древесины, а также деталей, облицованных шпоном.

Нормы ограничения пороков зависят  от вида поверхности и способа  отделки: прозрачное покрытие, непрозрачное покрытие, облицовывание и обивка. Стандартом установлены ограничения на следующие пороки древесины (их определение дано в ГОСТ 2140):

сучки (сросшиеся здоровые светлые  и темные, здоровые с трещинами, частично сросшиеся, несросшиеся, выпадающие);

трещины;

пороки строения древесины (наклон волокон, свилеватость, завиток, глазки, прорость, ложное ядро, кармашки, внутренняя заболонь, пятнистость, крень, тяговая древесина);

химические окраски;

грибные поражения (грибные ядровые  пятна и полосы, заболонные грибные  окраски, побурение);

биологические повреждения (червоточина);

механические повреждения (риски, царапины, вырывы, вмятины).

При этом учитывают размер порока древесины в соотношении с  размером детали, количество пороков. Большинство пороков допускаются на внутренних видимых поверхностях, а также поверхностях под непрозрачное покрытие, облицовывание и обивку при условии заделки порока пробками или шпатлевкой. На лицевых поверхностях изделия могут быть здоровые сросшиеся сучки, если это не снижает его прочности и предусмотрено технической документацией, здесь может быть одновременно не более 3 видов нормируемых пороков, кроме неучитываемых и допускаемых без ограничения по ГОСТ 16371-93.

Сучки размером более 15 мм на деталях, предназначенных  под облицовывание или непрозрачную отделку, могут заделываться вставками или пробками, кроме здоровых сросшихся сучков на деталях, предназначенных под непрозрачную отделку. Вставки и пробки для заделок должны быть изготовлены из древесины той же породы, что и детали, иметь одинаковое с ними направление волокон и устанавливаться плотно на клею.

В изделии  на лицевых поверхностях не допускается  более двух заделок. По цвету заделки  должны соответствовать цвету поверхности, на которой они расположены. Размер каждой из заделок должен быть не более 5 см2 для облицованных деталей и 1,5 см2 — для деталей из массивной древесины. На лицевых поверхностях, облицованных декоративным облицовочным материалом (пленкой, пластиком и т.п.), заделки не допускаются.

Облицовка из шпона и других материалов для  пластей фасадных и рабочих поверхностей единичного изделия или изделий набора гарнитура и изделий, блокируемых по длине и высоте, должна быть подобрана по породе, текстуре (рисунку) и цвету. В пределах одной пласти или кромки лицевых поверхностей облицовка должна бытъ одной породы, одного цвета и вида среза, если художественным решением не предусмотрен другой подбор облицовки.

На видимой поверхности мебели не допускаются дефекты по ГОСТ 20400: расхождения полос облицовки, нахлестки, отслоения, пузыри под облицовкой, клеевые  пятна, прошлифовки, потертости, загрязнения поверхности, вырывы, вмятины, царапины, трещины, пятна, потеки клея, заусенцы и морщины.

Мягкие  элементы, облицованные тканью и сформированные из пенорезины или нескольких настилочных материалов, где верхний слой — пенорезина, должны иметь дополнительный настилочный слой толщиной не менее 3 мм из рулонных или пластовых материалов, изготовленных из натуральных волокон.

При формировании мягких элементов из пенорезины с облицовкой натуральной или искусственной кожей дополнительного настилочного слоя не требуется.

Швы на наволочках детских матрацев допускаются только на боковых сторонах.

Мягкие  элементы на основе пружинных блоков при эксплуатации не должны издавать шума в виде щелчков и скрипа.

Не допускается  применять в основаниях кроватей резиновые ленты, полотнища и  ленты из ткани.

На жесткое  основание под пружинные блоки  должен укладываться слой ваты по ГОСТ 5679, ватина, ватилина или другого пластового или рулонного материала толщиной не менее 5 мм.

Облицовочный  материал мягких элементов должен быть закреплен с соблюдением симметрии  рисунка, без морщин и перекосов.

Морщины на облицовочном материале мягких элементов, возникающие после снятия нагрузок и исчезающие после легкого разглаживания рукой, не учитываются.

В изделиях, имеющих основание из древесины  или древесных материалов, покровный  и облицовочный материал, кроме съемных  чехлов, рекомендуется крепить скобами  или клеем.

При креплении  скобами или гвоздями на всех поверхностях, кроме поверхностей в сопрягаемых соединениях, облицовочную ткань при отсутствии кромок рекомендуется подвертывать по краям или обметывать на краеобметочной машине.

Облицовочный  материал мягких элементов на углах  должен быть расправлен и зашит нитками, подобранными по цвету.

Для стульев, рабочих кресел, банкеток и скамей в мягких элементах высотой до 50 мм облицовочный материал может быть плотно затянут по углам без прошивки.

Не допускаются  швы на лицевой поверхности мягких элементов, кроме случаев, когда  наличие швов обусловлено художественным решением изделия, что должно быть предусмотрено  в технической документации.

Трансформируемые, выдвижные и раздвижные элементы изделий должны иметь свободный ход без заеданий и перекосов.

 При  эксплуатации трансформируемых  изделий должна быть обеспечена  их безопасность для жизни и здоровья человека при условии соблюдения правил эксплуатации.8

Возможные виды фальсификации мебели: качественная и информационная.

Качественная фальсификация подразумевает  под собой использование в  производстве мебели сырья низкого  качества и некачественных технологий и продажу такой мебели как  высококачественной.

При фальсификации информации о мебели могут быть искажены следующие данные: страна происхождения товара; фирма — изготовитель товара, с целью выдать товар одной фирмы за товар другой, брендовой фирмы, пользующейся устойчивым спросом у покупателей.

    1. Порядок и условия приемки, хранения и реализации мебели

Мебель должна храниться в крытых помещениях отправителя (получателя) при температуре не ниже + 2ºС и относительной влажности воздуха от 45 до 70%.

Изделия мебели предъявляют к приемке  партиями.

Партией считают количество изделий, наборов, гарнитуров одного наименования, оформленное одним документом.

Размер  партии устанавливают по согласованию изготовителя с потребителем.

Для проверки мебели на соответствие требованиям  стандарта контролируют параметры, указанные в таблице 5 ГОСТ 16371-93 (требования к качеству).

При приемо-сдаточных испытаниях:

внешний вид, качество сборки, трансформацию изделий, качество стеклоизделий и зеркал в изделиях мебели проверяют на каждом изделии предъявленной партии. При получении неудовлетворительных результатов хотя бы по одному показателю изделие бракуется и дальнейшей проверке не подлежит;

покоробленность деталей в готовых изделиях определяют на 5 % изделий от партии, но не менее чем на 2 и не более чем на 5 изделиях;

покоробленность деталей сборно-разборной мебели определяют на 3 % изделий от партии, но не менее чем на 2 и не более чем на 10 шт.;

шероховатость поверхности, не имеющей  защитно-декоративных покрытий, комплектность  и возможность сборки без дополнительной подгонки изделий сборно-разборной  мебели, габаритные размеры, а также  выполнение требований, установленных  стандартом к фурнитуре, проверяют  на 3 % изделий от партии, но не менее чем на 2 и не более чем на 10 шт. (изделий, наборов, гарнитуров), отобранных методом случайного отбора. Если хотя бы одно изделие не соответствует требованиям настоящего стандарта, проводят повторную проверку удвоенного количества изделий, взятых от той же партии, по показателям, по которым были получены неудовлетворительные результаты.

Если при повторной проверке хотя бы одно изделие не соответствует требованиям настоящего стандарта, партию бракуют.

Мебель подвергают приемочным, квалификационным, периодическим, типовым и сертификационным испытаниям в аккредитованных испытательных центрах (лабораториях).

Квалификационным, периодическим  и сертификационным испытаниям подвергают изделия, прошедшие приемо-сдаточные испытания. Сертификационные испытания допускается совмещать с квалификационными и периодическими.

Для испытаний от партии отбирают методом случайного отбора образцы  в количестве, указанном в стандарте.

При получении неудовлетворительных результатов квалификационных испытаний  приемку изделий на предприятиях прекращают до устранения причин дефектов и получения положительных результатов испытаний.

При получении неудовлетворительных результатов периодических испытаний  изделия мебели представляют на повторные  испытания.

При получении неудовлетворительных результатов повторных периодических  испытаний приемку изделий на предприятии прекращают до устранения причин дефектов и получения положительных  результатов испытаний.

Периодические испытания проводят раз в три года.9

Правила реализации мебели. Мебель распространяется через розничную торговую сеть, при  продаже на нее распространяются правила торговли. В соответствии с ними мебель относится к товарам  длительного пользования, на которые  не распространяются требования покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара. Мебель относится к непродовольственным товарам, которые при надлежащем качестве не подлежат возврату или обмену на аналогичный товар другого размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации.

Закон РФ «О защите прав потребителей» регламентирует продажу мебели. Этот закон устанавливает права и обязанности продавца и потребителя. В нем указываются последствия продажи товаров, ответственность продавца, сроки удовлетворения требований потребителя, недостатков товара и т.д., т.е. регулируются отношения, возникающие между потребителями и изготовителями, а также определяется механизм реализации прав обеих сторон.

Утвержденные Правительством РФ Правила продажи товаров по образцам регулируют отношения между покупателем и продавцом товаров на основании договора купли-продажи. Они направлены на улучшение обслуживания населения путем применения прогрессивных форм продажи, оказания услуг по доставке, сборке, установке крупногабаритных товаров, а также на защиту интересов и прав покупателей.

Информация о работе Товароведение и экспертиза мебели на примере магазина «Мебельград»