Рынок услуг туризма и гостеприимства, основные методы исследования

    Метод широко применяется для выявления узких мест в системе управления маркетингом, определения стратегических ниш, оптимизации документооборота и т.п. Анализ проводят опытные специалисты в области менеджмента, маркетинга, финансового и бухгалтерского анализа.

    Экспертные  опросы

    Экспертный  опрос – это сбор первичных данных, основанный на использовании опыта, знаний и интуиции экспертов в исследуемых областях. Эксперты – специалисты, которым известны специфические стороны изучаемого явления. В большинстве случаев экспертные интервью проводятся с представителями исполнительной и законодательной власти регионов, журналистами региональных СМИ, учеными, работниками вузов и научно-исследовательских организаций, сотрудниками негосударственных, частных экспертных или консультационных структур, членами экспертных советов и т.д. Опрос экспертов имеет свои особенности, отличающие его от массовых опросов.

    Для проведения опроса интервьюер должен обладать достаточной компетентностью  в изучаемом предмете, а также  знать терминологию, используемую профессионалами при обсуждении вопросов по теме исследования. Важно сохранять деликатность и вежливость. Необходимо акцентировать внимание на важности для исследования мнения каждого эксперта, тогда как в массовых опросах респондентам сообщают, что все полученные данные будут подвергнуты общей статистической обработке.

    Как правило, в опросах экспертов используются открытые формулировки. Закрытые вопросы задаются крайне редко, обычно для уточнений или выяснения меры согласия с мнениями других участников опроса.

    Метод применяется в случаях, когда  отсутствуют другие способы сбора  данных, удовлетворяющие целям исследования, а также когда объект обладает специфическими характеристиками, о  которых знают только профессионалы. Примерами исследований такого рода, например, являются проекты, посвященные оценке объема высокотехнологичных и специализированных секторов рынка или латентных (скрытых) процессов. Такую информацию способен дать только специалист, методы массовых опросов оказываются неэффективными.

    Методы  экспертных оценок используются для прогнозирования событий будущего, если отсутствуют статистические данные, или их недостаточно. Экспертные оценки также применяются для количественного измерения таких событий, для которых не существует других способов измерения, например, при оценке важности целей и предпочтительности отдельных методов продвижения. В качестве эксперта выступает человек, который наиболее компетентен по изучаемой проблеме.

    Как правило, экспертный опрос нацелен  на уточнение гипотез, разработку прогноза и пополнение интерпретации определенных социальных явлений и процессов. В таких опросах доминируют открытые формулировки, а закрытые вопросы предназначены лишь для оценки уровня уверенности, меры согласия или несогласия с уже высказанными позициями других специалистов.

    Главными  критериями отбора экспертов являются их компетентность и авторитетность, поэтому численность и представительность группы респондентов в данном случае оценивается не столько количественными, сколько качественными показателями. 

2. Практическая часть

      2.1. Разработка новых  продуктов и товарной  политики фирмы

     Туристская фирма «Маджестик Тревел» (туроператор по образовательному туризму, номер в едином Федеральном Реестре туроператоров 003260) позиционируется как высоконадежное турагентство, нацеленное на обучение за рубежом детей и организация в странах обучение экскурсионно-познавательных и иных туристских программ. Специализируется в основном на посещении следующих стран: Англии, Ирландии, Франции, Швейцарии, Мальты, США, Канады, Кипра и других стран по желанию и предпочтению клиента.

     Адрес: РФ, индекс 103000, г. Москва, ул. Тверская, д.7 офис 605

     (Находится  на пересечении Газетной и  Тверской улиц в здании Центрального  Телеграфа)

     «Образование  за рубежом» представляет программы  обучения студентов всех возрастов, каникулы за рубежом  с изучением иностранных языков -  для тех, кто хочет провести лето с пользой,  совмещая изучение иностранного языка с отдыхом, экскурсиями, занятиями спортом или подготовится к поступлению в зарубежный университет.

     Язык  для бизнеса, финансов, туризма и  гостеприимства, английский для IT, английский язык для академических целей  и поступления в Британские Университеты, университеты Ирландии, Франции, Швейцарии, Германии, США, Канады, Австралии, Новой  Зеландии – лишь часть широчайшего спектра предложений.

     Одним из наиболее важных партнеров является  английская компания «Intense Educational Ltd.», обеспечивающая опекунские услуги для  студентов частных школ. Туристская фирма «Маджестик Тревел» и «Intense Educational»  совместно привлекают учебные заведения всего мира к сотрудничеству, проводят  маркетинговые исследования в области организации обучения за рубежом, координируют разработку индивидуальных обучающих программ.

     Консультанты  «Маджестик Тревел» имеют многолетний опыт сотрудничества с учебными заведениями по организации поездок с целью получения  британского, европейского и американского образования, организации учебных поездок за рубеж для детей и молодежи во время учебного года и в каникулярное время, стажировок для студентов, топ-менеджеров, сотрудников государственных и частных предприятий, а также VIP персон.

     Специалисты «Маджестик Тревел» работают в области обучения  за рубежом с 1991 года и добились заметных успехов в организации обучения детей  в школах-интернатах. Главная задача «Маджестик Тревел» - помочь родителям в выборе лучших школ и университетов по всему миру. Акцент делается и на честность и доверие к своим клиентам, особое внимание уделяется индивидуальному подходу к каждому клиенту.

     Используя трехуровневый маркетинговый подход, разработаем и охарактеризуем туристский продукт, укомплектуем каждый выдвигаемый  уровень.

      Туристская фирма «Маджестик Тревел» собирается разрабатывать тур «в Англию по следам Мерлина».

      1 уровень. Продукт  по замыслу.

     В средневековой Англии, когда во главе  престола стоял король Утер, жил-был  мальчик по имени -  Мерлин, и не простой мальчик, а самый настоящий  Волшебник, так уж было суждено, что  ему выпала честь защищать великого принца Артура, наследника Английской короны, а защищал он его настоящей магией, которой его обучил знаменитый знахарь.  

     Детство - это возраст когда исполняются  мечты, появилась возможность пожить в своем замке или просто пройти по следам любимых героев.

      К пользам и выгодам  для туристов можно  отнести:

• Англия - это туманный Альбион, которой хотят посетить многие, не только для изучения языка, но и благодаря его истории, достопримечательностям и множеству героев родившихся здесь.
• Это островное государство на территории, которого можно почувствовать себя героем любимого сериала, побывать местах, в которых бывал он.
• Возможность не только стать ближе к любимому герою, но и получить выгоду для себя это, прежде всего не забываемый отдых и конечно же образование в лучших вузах мира.
• Существует несколько вариантов проведения программы, Вы можете просто поехать отдохнуть и пройтись по родине вашего любимого героя (тур на 6 дней) или же совместить полезное с приятным и помимо отдыха подучить язык (тур на 3 недели).
• Можно взять с собой друзей, чтобы лучше прочувствовать сказочную атмосферу и провести веселее время. Программа может быть рассчитана на группу до 6 человек.
• Поездкой хорошо начинать или заканчивать изучение языков.

     К суммарным выгодам  для туристов, можно отнести:

• Обучение + отдых + экскурсии
• Хороший сервис
• Качественное образование в лучших вузах мира
• Спортивные и экскурсионные программы
• Множество возможностей для проведения досуга
• Продление программы по желанию гостей

      2 уровень. Продукт  в реальном исполнении.

      Программа тура (на 6 дней):

     День 1:

     Встреча в Лондонском аэропорту Хитроу (London Heathrow) или Гатвик (Gatwick). Доставка на такси до отеля в Лондоне. Проживание в отеле «Лондон». Питание 3-х разовое.

     День 2: 

     Изучение  Лондона, пешеходный тур по Вестминстеру (Westminster area) и Трафальгарской площади (Trafalgar Square), вокруг зданий Парламента (Houses of Parliament) и Вестминстерского Аббатства (Westminster Abbey). По определенным дням в 11.15 утра можно наблюдать смену караула у королевского дворца (Changing of the Guard). Посещение Пикадилли (Piccadilly Circus) и Трокадеро (Trocadero Centre).

     Во  второй половине дня - прогулка на лодках по Темзе (boat trip along the River Thames) вдоль Вестминстерского моста до Тауэра (Tower). Обзорная экскурсия  по Тауэрским холмам (Tower Hill) и замечательные виды на Тауэр и Тауэрский мост (Tower Bridge). Проживание в отеле «Лондон». Питание 3-х разовое.

     День 3: Захватывающая поездка на весь день в историческую часть знаменитого Оксфорда.  Посещение Колледжа Крайстчерч (Christ Church College) вдохновивший создателей сериала о Мерлине и ставший одним из прообразов средневекового города. Погружение в таинственную атмосферу древних залов с колоннами (Ante Hall), широких лестниц (Grand Staircase), огромных внутренних холлов (Quad and Great Hall), увеличенные копии которых стали основой декораций для обеденных сцен в первом сезоне.  
Посещение библиотеки (Bodleian Library) и прогулка вокруг Школы Богословия (Divinity School) и вы почувствуете, что давно бывали здесь на уроках по борьбе с мечем вместе с Мерлином. Визит в аббатство Лакок (Lacock Abbey), расположенное в древней средневековой деревушке Вилтшир (Wiltshire) неподалеку от Лакока. Таинственные аркады местного монастыря 13 века послужили интерьером для некоторых сцен сериала. Проживание в отеле «Лондон». Питание 3-х разовое.

     День 4: Лондон. Посещение предместий Лондона, купание в святом источнике Квинвудского монастыря. Посещение Лондонского зоопарка (London Zoo). Проживание в отеле «Лондон». Питание 3-х разовое.

     День 5: Экскурсии на весь день в Глосестер (Gloucester) с его великолепным готическим собором, ставшим сценической площадкой для многих ключевых сцен сериала. Жители примыкающей к собору школы Кингз (Kings School) стали участниками массовых сцен фильма. Проживание в отеле «Лондон». Питание 3-х разовое.

     День 6: Завтрак. Такси в аэропорт  и возвращение  в Москву.

     При поездке на 3 недели: Ежедневные занятие языком по 6 часов в день, посещение экскурсий и спортивные мероприятия. Проживание в отеле «Лондон» или в семьях (по желанию). Питание 3-х разовое.

      В таблице 2.1 приведена стоимость проживания тура «в Англию по следам Мерлина», цены приведены в рублях, за сутки:

      Таблица 2.1.

 

 

     В стоимость входит:

     - проживание,

     - питание по программе 

     Скидки:

     Детям от 5 до 12 лет на доп. месте в номере «стандарт» и «твин» – 1285 руб., «полулюкс» и «люкс» – 1435 руб., «дуплекс-апартаменты» - 2110 руб.

     Расчетный час в 12:00.

     Дополнительные  возможности:

• Пешеходная обзорная прогулка по Лондону.
• Прогулка по колледжу Крайстчерч (Christ Church College) - Вы можете воспользоваться услугами гида, обслуживающего группы по 20 человек. В ходе специального тура по зданию колледжа вам расскажут обо всем, что связано с Мерлином, а также с такими героями знаменитых английских фильмов как Гарри Поттером (Harry Potter) и Алисой в Стране Чудес (Alice in Wonderland). Стоимость услуг гида около 40 GBP.